建筑公司经营计划管理制度【集团公司】

xxxx集团经营计划管理制度第三十四条本制度由集团总经办负责解释附件一下属公司年度经营计划编制参考格式第一部分上一年度经营计划执行情况总结

一、上年度经营计划完成情况

二、上年度重大差异事项及说明以及需要特别说明的事项

三、上年度主要经营管理举措.生产经营举措.市场开发和收入实现举措.成本和费用控制举措.投资举措.人才开发和引进举措.管理制度建设举措

四、存在的主要问题及解决思路第二部分下属公司战略发展目标综述第三部分本年度经营环境分析

一、宏观经济及其对下属公司经营活动的影响分析

二、行业政策及其对下属公司经营活动的影响分析

三、市场环境分析

四、竞争环境分析

五、行业关键成功因素分析

六、集团自身资源状况分析第四部分本年度经营管理方针和经营管理目标

一、经营管理方针

二、经营管理目标.财务目标.内部管理目标.客户目标.学习成长目标

三、主要经营管理目标选择和目标确定的依据和过程说明第五部分本年度经营计划及举措

一、市场开发计划及举措.老市场及老客户维持计划及举措.新市场及新客户开发计划及举措.品牌开发计划及举措

二、生产经营计划及举措

三、投资计划及举措

四、成本和费用控制计划及举措

五、人力资源计划及举措.年度人力资源需求分析及招聘计划及举措.年度薪酬福利计划及举措.年度考核激励计划及举措.年度培训开发计划及举措

六、管理提升和制度建设计划及举措.预算管理、财务管理、投资管理等制度完善计划及举措.绩效考核制度、项目负责制度完善计划及举措.其它管理制度完善及举措

七、其它计划及举措第六部分本年度财务预算

一、销售预算

二、成本费用预算

三、现金预算

四、资本支出预算

五、预计资产负债表

六、预计利润表

七、预计现金流量表第七部分本年度下属公司风险分析及相应对策准备

一、战略风险及对策

二、市场风险及对策

三、经营风险及对策

四、财务风险及对策

五、人才与组织结构风险及对策

六、信用风险及对策第八部分其它经营管理重要信息第九部分其它说明

一、需要总部提供的支持和帮助

二、需要其它关联企业提供的支持和帮助

三、其它内容附件二集团各职能部门管理计划编制参考格式第一部分上一年度管理计划执行情况总结

一、上年度管理计划和预算完成情况

二、上年度重大差异事项分析及说明以及需要特别说明的事项

三、上年度主要管理举措.招聘渠道拓展举措、绩效考核高效推动举措、人才开发举措等（各部门不同，此处以人力资源部举例）.费用控制举措.其它管理举措第二部分集团战略对部门发展的要求综述第三部分本年度管理方针、目标、管理计划和举措

一、管理和支持服务方针

二、主要管理和支持服务目标

三、主要管理支持服务目标选择和目标确定的依据和过程说明第四部分管理工作计划与主要举措

一、部门主要工作计划安排

二、部门制度完善计划安排

三、部门重要工作事项执行计划安排

四、集团所要求的其它计划安排事项第五部分部门年度管理费用预算——年度部门管理费用预算表第六部分其它说明

一、需要其它部门提供的支持和帮助

二、其它内容精品文档精心整理华塑电子食堂管理制度

一、目的为了规范公司食堂管理工作，共同营造一个卫生、安全、健康、有序的用餐环境，特制定本管理制度

二、适用范围在公司食堂就餐的全体员工与食堂工作人员

三、管理部门及职责

1、公司行政部为食堂管理部门，负责食堂的日常管理，保证食堂各项工作的正常有序进行；

2、负责对食堂工作人员的工作态度、工作效率、饭菜质量、食堂安全与卫生、成本控制等进行考核；

3、负责食堂接待（招待）管理；

4、负责对食堂的费用结算管理

四、食堂经营

1、公司为食堂贴补经营并提供必要的硬件保证；

2、根据公司要求，以行政部公布的就餐标准为准

五、食堂工作人员上岗要求与工作要求

1、食堂工作人员上岗要求

①必须持《健康证》上岗；

②必须有敬业爱岗精神与良好的卫生习惯；

③必须穿戴整齐、外表整洁、美观；严禁拖鞋、赤膊、衣冠不整等不文行为；

④工作人员工作时必须穿制服、戴口罩、戴帽；精品文档可编辑的精品文档精品文档精心整理⑸工作人员分菜时一律佩戴一次性手套，且每餐更换一次，接触污染时及工作改变时也需更换手套；

⑥食堂工作人员须保持头发干净整齐，不得留长指甲，工作时不得吸烟，不得与人闲谈

2、食堂工作人员的工作要求

①、食堂工作人员必须服从公司统一的管理，遵守公司相关的规章制度，严格执行公司的厨房工作人员岗位职责，如有违反应接受公司处罚；

②、食堂工作人员在提供服务时应温和、文明、礼貌，同时也有权对违规的就餐员工提出批评建议，但不得在任何地方以任何形式和员工争执，如果有争议，向公司行政部反映；

③、工作人员要熟悉消防器材、掌握消防器材使用规定；

④、下班前要锁好柜子，关闭门窗，检查火种是否熄灭，关闭煤气、电源；

⑤、食堂工作人员要不断提高烹饪技术，保证饭菜的色、香、味、营养质量等；

⑥、厨师于每个礼拜五交下个礼拜的菜谱；

⑦、厨师负责根据菜谱制定所需物资的计划；

⑧、厨师负责客餐的计划与制作

六、食堂卫生要求所有处于食堂区域的卫生清洁

1、定期组织灭蚊、灭鼠消杀活动

2、食堂内的食品要做到生、熟食分开摆放，熟食隔夜后，不得食用

3、食堂工作场所的地板要在工作完毕后，将菜屑冲洗干净并用去污剂冲刷精品文档可编辑的精品文档精品文档精心整理

4、工作台面，餐具架，于每日使用后清洁需消毒

5、排烟机，炉灶，电锅，蒸饭柜使用完毕后需消毒

6、刀具，砧板，汤勺，炒菜工具每日使用完毕后需消毒

7、菜盆，汤桶每日作业完毕后需消毒，然后摆放好晾干

8、食堂内物品要摆放整齐，及时清理垃圾，严禁随地乱摆放东西，保证通道畅通

9、食堂内必须做到门窗明亮，墙面无污渍、无蜘蛛网、无蚊蝇、无烟尘，

10、食堂内部地面、餐桌台面、工作台面应干净，无杂物、无积水、无污垢，炊具干净、整洁，无污点

10、滑水桶每天清洗干净，杜绝蚊蝇滋生七安全管理

1、未经许可，除食堂工作人员外，任何人员不得进入厨房；

2、厨房清洁用品应与调味品、菜品分开放置；

3、不得私自动用厨房灭火器设置；

4、厨房及就餐区严禁吸烟；

5、使用炊事用具要严格遵守操作规程，防止事故发生；

6、食堂工作人员下班前，要关好门窗，检查各类电源开关、设备等

八、食堂周转金及物品管理.公司以现金的形式为食堂提供周转金1000元，由行政部指定人员保管但不得用于私人事务或借他人使用；.该现金只能用于购买食堂急需及客餐所需等食品，所需用品的购买必须通过请购单的方式报公司行政部审核；精品文档可编辑的精品文档精品文档精心整理.食堂的一切设备、设施、餐具、厨具均要建立物品台帐，厨师为第一责任人，做到专物专用，不得擅自挪作他用，更不得擅自向外出借、出售食堂物品；

4.对过失损坏各类设备、设施、餐具、厨具的要照价赔偿；对故意损坏各类设备、设施、餐具、厨具的应按原价的二倍赔偿，并视情节给予严厉处罚九食物的采购与管理

1、公司食堂所需食物通过现金购买的，保留收银小票或收据（留电话号码）以备查验；

2、必须做到有计划地采购，防止浪费；严禁采购腐烂、变质、超过保质期的食物，防止食物中毒；

3、食物应在保质期内使用，严禁使用过期食物；

4、本着质优价廉、货比三家的原则选择每日副食品等物资的固定供应商；

5、采购的物品应保证新鲜，严禁购买病死猪肉和过期、变质的蔬菜、调味品及肉制品等；

6、对所购食物必须坚持实物按单（一式三联）验收制度，验收人及购物人必须同时在采购单签字，以保证帐物相符；

7、不得将已购进食堂的食品私自向外出售或带走，一律按内盗处理；

8、食物建立进出流水账，做到日清月结，帐物相符；.

9、严禁挪用采购款，严禁以少报多

八、员工就餐管理

1、公司食堂每日提供早、中、晚餐，节假日根据公司安排是否提供就餐；精品文档可编辑的精品文档目录1第一章总则2第二章组织机构2第三章编制原则3第四章范围与依据3第五章内容与要求4第六章年度经营计划编制与调整流程5第七章执行与监督6第八章附则7精品文档精心整理

2、所有人员必须在规定时间内用餐；

3、员工就餐实行分餐制，主菜由厨工按份均分；米饭、汤则由员工自行盛装，但不得浪费；

4、员工进入餐厅必须佩带工牌，按序排队，实行先刷卡后就餐；

5、员工就餐不准离开餐厅，在就餐时须保持良好的就餐秩序及餐厅卫生，保持地面清洁；就餐后的残物、牙签、纸巾等杂物不能随地乱丢，须倒入指定的垃圾桶内，并把餐具放置在指定位置；

6、文明用餐，所有员工必须排队打取饭菜，按量取食，禁止浪费，不得插队、起哄、拥挤；就餐时不准大声喧哗、吵闹、敲碗、制造噪音，违者处rm训；

7、就餐员工应爱惜食堂公用物品，对过失损坏各类设备、设施、餐具、厨具的要照价赔偿；对故意损坏各类设备、设施、餐具、厨具的应按原价的二倍赔偿，并视情节按公司制度给予处罚；

8、厨房工作人员及伙食管理委员会成员负责监督、检查员工就餐情况，发现违纪现象应及时制止；对屡教不改者，上报处罚；

9、食堂一律不允许收取现金，临时用餐到行政部申领餐票，食堂凭票打饭；

10、公司员工应按照公司规定的时间就餐，禁止提前就餐

九、伙食费的核算与管理

1、公司食堂成立伙食管理委员会，成员由公司行政部人员与用餐员工中推举二人组成；负责参与和监督伙食管理及伙食费的核算工作；

2、每月最后一天晚上由伙食管理委员会成员与厨房工作人员、财务人员一精品文档可编辑的精品文档精品文档精心整理起对食堂进行盘点，以核算当月餐费；

3、伙食费的核算以员工、客人的就餐数、采购数和食堂的盘点结果为计算依据；

4、公司食堂的伙食费按月结算，除厨房人员工资外，液化气、水、电费均需纳入核算范围，并由伙食管理委员会成员负责结算；

5、每月上旬的第5个工作日公布上月餐费，接受员工的监督第九章厨房奖惩原则

1、未遵守本制度违者罚款10-50元，其他按公司各项管理规定执行；

2、保证为员工提供卫生、合理的饮食，不得采购劣质、腐烂、过期食物，违者公司予以辞退，并承担相应经济责任和法律责任；

3、保证厨房餐具及食堂环境清洁卫生，若达不到检查要求，处以警告处分并罚款10-50元；

4、为员工提供好的服务与质量较高的伙食，若接到员工有效投诉，视其情况处以20-50元罚款；

5、严格按就餐规定收取饭票，并对外来人员进行登记，若未遵照登记，扣款10-50元；

6、采购厨房物资、菜品、调料必须如实记录开支，不得谎报，否则予以辞退并赔偿公司损失；

7、妥善保管、使用食堂用具、电器等物品，不得故意损坏损坏物品按原值赔偿并处以50元以上罚款；

8、对就餐人员一视同仁，若发现徇私舞弊、态度恶劣情况发生，予以降级处分并罚款50-100元，情节严重者予以辞退；精品文档可编辑的精品文档精品文档精心整理

9、食堂菜品、用具严禁带回家，否则处罚50-100元；

10、服从工作安排，发现问题应及时报告上级，不服从工作安排者扣罚50-100元，情节严重者予以辞退；

11、准时开饭，不得消极怠工，否则处以警告并扣罚50-100元，情节严重者予以辞退；

12、遵守食堂安全管理规定，未经许可，带外来人员进入食堂工作区罚款10-50元；

13、工作中不相互配合，不团结同事，并在团队中散布谣言者扣罚50-100元，情节严重者予以辞退；

14、未按要求提供菜谱及未按菜谱填写计划采购单，处罚20元/次；

15、采购中徇私舞弊，处罚500元并辞退

十一、未尽事宜参照公司相关制度和绩效考核制度

十二、本制度由行政部制定，总经理批准后实行；修改解释、或终止亦同

十三、本制度从发布之日起执行，以前相关制度同时废止成都华塑电子技术开发有限公司2011-11-22精品文档可编辑的精品文档第一章总则第一条为贯彻XXXX集团的发展战略，加强集团及各下属公司经营管理的计划性，规范集团经营计划管理工作，特制定本制度第二条本制度中除特殊注明之外，“集团”是指XXXX集团，“下属公司”是指XXXX集团各下属公司第二章组织机构第三条XXXX集团的经营计划管理组织机构包括集团总经理、集团总经理办公会、集团总经办和各下属公司第四条集团总经理是集团年度经营计划的最高决策者，是集团年度经营同时也是集团各下属公司年度经营计划的审批者，其主要职责包括审批集团的年度经营计划方案；审批集团年度经营计划调整提案；审批各下属公司年度经营计划；审批各下属公司年度经营计划调整提案；对与XXXX集团关键经营目标相关的各项重大事项进行决策审批有关经营计划管理的政策、制度、规定等，确定编制方针和程序；对与XXXX集团年度经营计划相关的各项重大事项进行决策第五条集团总经理办公会是集团年度经营计划管理的支持机构集团总经理在经营计划制定和调整期间组织召开集团总经理办公会对年度经营计划相关问题进行讨论第六条集团总经办是集团年度经营计划管理的执行机构，其职责包括:传达集团确定的总体经营管理方针和总体目标；起草、修订、下发经营计划的指标类别和格式；审核各下属公司的年度经营计划提案；制订集团的年度经营计划方案提案；制订集团月度、季度、半年、年度经营计划执行情况分析报告；监督集团各下属公司的经营计划执行情况；负责经营计划管理的其它相关事项第七条各下属公司也是集团年度经营计划管理的执行机构，其主要职责包括制定本下属公司的年度经营计划；为集团年度经营计划制订提供建议和相关信息；执行年度经营计划；定期提交经营计划执行情况分析报告；第八条集团总部各个职能部门是集团经营计划的协作部门，均有义务为集团经营计划工作提供支持，并完成相关工作第三章编制原则第九条一致性原则集团的经营计划要根据集团的中长期战略规划进行编制，服从集团的中长期发展目标，并符合集团总体的经营方针第十条先进性原则集团经营计划中各项经济技术指标都要对照“三个水平”进行，即本集团历史最好水平、本年度实际水平、国内同行业先进水平第十一条完整性原则集团经营计划必须全面、完整、具体，并将指标层层分解落实第十二条实事求是原则集团经营计划要根据集团实际情况，在对宏观经济状况与经济政策、行业发展趋势进行深入分析的基础上进行编制第四章范围与依据第十三条经营计划的编制范围一级责任中心XXXX集团总部；二级责任中心集团总部各职能部门和各下属公司第十四条经营计划编制的依据和基础宏观经济和政策环境；行业趋势、市场环境、竞争环境；集团中长期战略规划；责任中心自身资源和能力的分析；上年度经营计划执行情况的分析第五章内容与要求第十五条集团的经营计划必须包括以下内容集团上一年度经营计划执行情况总结；集团战略发展目标；集团内外部环境分析与预测；集团本年度经营目标；集团实现目标的措施规划；集团财务预算集团风险分析及相应对策准备；其它说明第十六条各下属公司年度经营计划必须包括以下内容下属公司上一年度经营计划执行情况总结；下属公司战略发展目标；下属公司内外部环境分析与预测；下属公司本年度经营目标；下属公司实现目标的措施规划；下属公司财务预算；下属公司风险分析及相应对策准备；集团要求的其它下属公司经营管理重要信息；其它说明第十七条集团总部各职能部门年度工作计划必须包括以下内容:部门上一年度工作计划执行情况总结；集团经营目标对部门发展的要求；部门主要年度管理和支持服务目标；部门工作计划及主要举措；部门费用预算；其它说明第十八条集团及下属公司经营计划的编制必须符合以下要求:经营计划中重大工作内容应该逐项列出，并制定工作进度表；各项指标的确定部分和预测部分应该明确分开，尽可能压缩预测的范围例如将已经签署合同的业务和不确定业务分开列明，同时要详细说明预测过程和依据；计划中包含的各项数据要尽量明细第六章年度经营计划编制与调整流程第十九条集团年度经营计划的编制流程包括总部各部门、各下属公司年度经营计划审批流程，集团年度经营计划制定流程，各部门、下属公司年度经营计划调整审批流程，集团年度经营计划调整流程第二十条各部门、下属公司年度经营计划的编制与审批自前一年度的11月1日开始，在12月27日前完成审批流程如下集团总经理下达制定年度经营计划指令，并确定年度经营计划的编制原则；集团总经办拟定年度经营计划的样本，起草、修订、下发经营计划的指标类别和格式；集团总经办发出制定年度经营计划的通知，并传达集团确定的总体经营管理方针和总体目标；各部门、下属公司按照集团相关政策、方针与要求编制部门、下属公司年度经营计划；集团总经办审核各部门、下属公司年度经营计划，若该计划明显偏离集团总体的战略目标，集团总经办可直接传达相关修订指导意见，若该计划与集团总体战略目标相符，由集团总经办汇总、制订集团年度经营计划，形成讨论稿，并上报集团总经理；集团总经理对各部门、下属公司年度经营计划进行审核，并组织召开集团总经理办公会进行讨论集团总经理对各部门、下属公司年度经营计划进行最终审批；集团总经办下达各部门、下属公司年度经营计划，并备档第二十一条集团的年度经营计划每半年调整一次，由集团总经办在每年六月份组织相关部门进行第二十二条各职能部门、下属公司年度经营计划调整审批流程参考部门、下属公司年度经营计划审批流程执行第七章执行与监督第二十三条集团在执行年度经营计划时，坚持“权责分散，监督集中”的原则，即年度计划、年度预算范围内的经营管理权下放给二级责任中心，总部集中掌握监控权第二十四条各职能部门与各下属公司定期按月度、季度提交经营计划执行情况分析报告第二十五条集团总经办定期汇总经营计划执行情况分析报告，进行分析并在必要时进行现场调查，出示意见后报集团总经理审阅第二十六条集团总经理审阅后，提出相关改进意见；第二十七条集团总经办向各职能部门、各下属公司传达经营管理改进意见，并将相关报告在集团内部分发、存档；第二十八条集团总经办是集团经营计划执行的管理监督部门，是集团对计划执行过程进行管理、监控和分析的主管部门，其相关工作职责如下每月末、每季度末向各部门、下属公司收集汇总经营计划执行情况分析报告，并将执行情况统计结果和总体分析报告上报集团总经理；定期或不定期会同财务部对各职能部门、各下属公司的经营计划执行情况进行检查监督；每年末会同集团其他相关部门撰写包含各方专业角度分析和改进建议的年度计划预算执行情况综合分析报告，上报集团总经理；负责对相关职能部门、下属公司提出合理化建议，以帮助各部门更好地完成年度经营计划目标；负责牵头组织相关部门对集团及下属公司经营计划调整事项进行审核第二十九条各职能部门、下属公司责任人应加强执行过程中的监督和指导力度，以保证集团总体经营计划得到有效实施对违反本制度的各部门，集团人力资源部将根据集团相关规定追究“主要负责人员的责任第八章附则第三十条对于XXXX集团总部直接管理下的采用下属公司管理形式的控股权属公司，XXXX集团在法人治理结构的规范下，通过外派董事与控股权属公司进行联系，完成控股权属公司的经营计划审核工作，并由外派董事代表XXXX集团在权属集团董事会对该权属集团经营计划方案进行表决第三十一条集团各部门应参照本管理制度的基本原则和内容，结合自身情况制订本部门的经营计划管理实施细则，报集团总经办备案第三十二条本制度由集团总经办起草和修订，经由集团总经理审批后发布第三十三条本制度自发布之日起施行。