体育服务与管理专业人才培养方案

体育服务与管理专业人才培养方案一.专业名称（专业代码）休闲体育服务与管理

（720301）

二、入学要求初中毕业或具有同等学力

三、基本学制3年五培养目标与培养规格

（一）培养本专业培养目标要求学生坚持四项基本原则，德智体全面发展，具有健全人格高尚品德，良好的人文科学和职业素养，适合我国现代体育事业发展的需要，服务体育富有体育精神掌握体育专项技能，同时具备体育保健与康复科学实践能力，能在体育健身场馆、体育俱乐部.休闲会所及保健与康复机构工作的高素质应用型人才

（二）人才培养规格本专业毕业生应具备以下职业素养专业知识和技能

九、教学实践保障（-）教学要求.公共基础课课程教学应与培养目标相适应，注重教学方法改革，部分单元可考虑与专业结合，加强与学生生活、专业和社会实践的联系，为学生可持续发展奠定基础.专业技能课专业技能课教学以行动导向理念为指导，校企共同开发教学项目，通过重复步骤、不重复内容，完成由简单到复杂的企业实际案例的学习性工作任务按照理论与实践一体化的要求组织教学，采用项目教学法、任务教学法、情境教学法、案例教学法注重实践操作，运用小组合作、成果展示、技能比赛等教学方式开展教学活动教学中应注重情感态度和职业道德的培养，将文化基础课相关知识与专业训练相融合，注重知识的应用应突出学生的主体作用，使学生在“做中学，学中做”的工作过程体验中完成学习任务，培养学生分析问题、解决问题的能力

（二）教学管理教学管理要更新观念改变传统的教学管理方式教学管理要有一定的规范性和灵活性可实行工学交替等弹性学制要合理调配专业教师、专业实训室和实训场地等教学资源，为课程的实施创造条件；要加强对教学过程的质量监控，改革教学评价的标准和方法，促进教师教学能力的提升，保证教学质量建立专业指导委员会，定期修订人才培养方案加强制度建设，逐步建立科学的教学管理机制，提高教学质量

（三）教学评价教学评价体现评价主体、评价方式、评价过程的多元化，教学评价注意吸收电商行业企业参与，校内校外评价结合，电子商务相关职业技能鉴定与学业考核结合过程性评价，应从情感态度、对应技能方向岗位能力、职业行为等多方面对学生在整个学习过程中的表现进行综合测评；结果性评价应从完成项目的质量、技能的熟练程度等方面进行评价过程性评价内容包括参加学习的课时、学习过程的参与程度、过程成果、技术操作与应用结果性评价内容包括分小组汇报总结，上交项目实施报告，汇报演讲、项目答辩考核成绩等；终结性评价内容包括技能课程成果、综合实训成果和顶岗实训成果三部分

（四）实训实习环境本专业应配备校内实力11实习室和校外实功11基地1校内实训实习室校内实训实习建议配备综合实训室，主要设施设备及数量见下表2•校外实训基地选择优质企业开展校企合作，建立校外实训基地，保障短期实践项目教学、顶岗实习等教学活动的实施，提供教师企业挂职锻炼岗位，实现教师轮岗实践，提升教师双师素质五专业师资根据教育部颁布的《中等职业学校教师专业标准》和《中等职业学校设置标准》的有关规定，进行教师队伍建设，合理配置教师资源专业教师学历职称结构应合理，至少应配备具有相关专业中级以上专业技术职务的专任教师2人；建立双师型”专业教师团队，其中〃双师型〃教师应不低于30%;应有业务水平较高的专业带头人专任教师应有良好的师德和扎实的专业理论知识；一般应具备中级以上职业资格；对本专业课程有较全面的了解，有企业工作经验或实践经历，能把握本专业前沿知识与技术，具备教学设计和实施能力应从行业企业聘请兼职教师，企业兼职教师应参与本专业的教研活动，把企业的新技术、新的管理理念引入教学当中，对教学中存在的问题及时进行总结和反思

（六）教学方法.建议选择的教学方法有:信息化教学、分层次教学、翻转课堂教学模式、游戏教学法、项目教学法等.学习评价

①充分肯定学生的多元思维和创造性的实践活动，并进行正确评价和引导从理论知识、实践技能、独立能力、社会能力四个方面对学生进行评价

②以行动为导向，采用过程性评价注重定性评价与定量评价相结合，充分关注学生的个性差异，发挥评价的激励作用，保护学生的自尊心，激发学生的自信心

十、毕业要求学生至少通过规定的3年学习任务，修满专业人才培养方案所规定的全部科目，共计3088学时，折算172学分，达到本专业人才培养目标和培养规格的要求要有完整学生学籍档案、学成成绩，学生健康档案等学生在校操行综合素质考核达标，才能给予毕业.职业素养1思想道德素质热爱社会主义祖国，拥护中国共产党领导，拥护国家的各项方针政策，努力学习马克思列宁主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想有正确的人生观价值观、道德观和法制观2人文素养与科学素质具有理性的思维良好的合作意识；具备健康高雅的审美情趣及审美能力；具有勇于探索的精神和创新精神，学有所长3身心素质掌握两项以上的的运动技能；具有宽容的心胸健康的心态、良好的自我管理能力；具有坚强的毅力、良好的人际关系.健全的人格品质4职业素质具有良好的职业态度和职业道德修养；具有诚信的品质，敬业精神和团队精神；具有较强的沟通、协调与组织能力；有强烈的事业心和社会责任感.职业能力1职业通用能力

①具有运用体育基本原理分析体育现象和事物的能力；

②具有至少一个项目的体育专项能力；

③具有运动损伤防护的能力；

④具有体育组织体育活动、体育项目的管理能力；

⑤具有体育市场的调查.分析.预测的能力；

⑦具有对体育产业中各行业的经营管理进行初步分析的能力；

⑧具有场馆、高尔夫球场、会所、俱乐部各类活动项目的组织策划能力;

⑨具有熟练地处理客户关系的能力；⑩具有公关事务的处理能力和商务谈判能力；2职业岗位能力

①具有场馆服务与管理岗位的能力

②具有至少一项体育专项能力；

③具有场地布置与维护器材布置与维护、设备操作与维护能力

④具有场馆器材维护的基本能力；

⑤具有场馆经营和管理能力；具有策划、组织与管理体育赛事、体育表演活动的能力；具有健身、保健指导、健身服务、健康测定与评估的能力；

六、主要接续专业高职运动训练、社会体育、休闲体育、体育运营与管理本科运动训练、社会体育、体育保健、体育服务与管理、民族传统体育、运动人体科学

七、课程设置及要求本专业课程设计分为公共基础课和专业技能课公共基础课包括德育课、文化课、体育与健康、公共艺术、历史，以及其他自然科学和人文科学类基础课专业技能课包括专业核心课、专业技能方向课和专业选修课，实习实训课是专业技能教学的重要内容，含校内实训、校外实训、顶岗实习等多种形式-公共基础课

（二）专业技能课

1、核心专业课

2.专业（技能）课程.专业选修课程

①私人健身教练理论与实践

②户外拓展活动指导

③跆拳道

④网球.综合实训综合实训教学以提升学生综合职业能力为教学目标，与企业合作开发综合实训项目，采取集中实训的教学组织形式，校企教师共同管理和考核学生实训内容包括对认识实习、体育专项技能实训、体育项目教练实训、体育活动与赛事组织管理实训、体育营销实训等，提高学生综合实践能力.顶岗实习顶岗实习是本专业学生职业技能和职业岗位工作能力培养的重要实践教学环节，要认真落实教育部、财政部关于《中等职业学校学生实习管理办法》的有关要求，保证学生顶岗实习的顶岗与其所学专业面向的岗位（群）基本一致在确保学生实习总量的前提下，可根据实际需要，通过校企合作，实行工学交替、多学期、分阶段安排学生实习要加强顶岗实习过程管理，切实保障学生的安全与权益，构建校企共同指导、共同管理、合作育人的顶岗实习工作机制

八、教学进程总体安排专业大类对应行业对应（职业）岗位教育与体育大类体育；商务服务体育场馆管理员；健身休闲场所管理员、指导教练、私人教练；运动顾问；体育市场营销专业人员;体育运动项目培训推广人员；名称训练目标实训内容考核要求场馆LLJ冈位课程综合实训采用岗位工作驱动型实训方法，将学生安排到体育场馆的相应岗位上，在企业指导教师和学校专业教师的双重指导下，通过在一线的客户服务、场地服务、前台等岗位上实训实践，熟练掌握体育场馆运营管理工作流程和工作方法，强化专业知识，开拓专业视野，能够将体育服务与管理的理论和技能与实际工作相结合，达到能够独立承担相应岗位工作的能力，同时引导学生树立正确的职业道德观，培养爱岗敬业和吃苦耐劳的精神，培养团结合作的团队意识.与客户进行有效沟通的能力；.处理客户投诉的能力；.维持良好客户关系的能力；4拓展客户关系的能力.场地保洁；.测画、布置常用场地；.体育比赛器材布置；.体育比赛器材例行保养和一般故障维修.熟练使用Word、Excel等办公软件，会借助互联网查找资料；.具有一定的中文书写能力与沟通表达能力；.较强的保密意识；.熟练使用各种办公自动化设备；.实训考勤20%工作学习期间上岗考勤；.实训记录20%每周实训工作小结；.实训鉴定30%实训单位对实训生的表现鉴定；.实训报告30%要符合实践报A般规范，并体现岗位课程实训特点，达到实训计划要求序号课程名称主要教学内容和要求参考学时1公共基础课必修课语文依据《中等职业学校语文教学大纲》开设，并注重在职业模块的教学内容中体现专业特色1442英语依据《中等职业学校英语教学大纲》开设，并注重在职业模块的教学内容中体现专业特色1443数学依据《中等职业学校数学教学大纲》开设，并注重在职业模块的教学内容中体现专业特色1444体育依据《中等职业学校体育与健康教学指导纲要》开设，并与专业实际和行业发展密切结合1805计算机应用基依据《中等职业学校计算机应用基础教学大纲》开72序号课程名称主要教学内容和要求参考学时础设，并注重在职业模块的教学内容中体现专业特色6职业道德与法律依据《中等职业学校职业道德与法律教学大纲》开设，并与专业实际和行业发展密切结合367心理健康教育依据《中等职业学校心理健康教育教学大纲》开设，并与专业实际和行业友展密切结合368职业生涯规划依据《中等职业学校职业生涯规划教学大纲》开设，并与专业实际和行业发展密切结合369哲学与人生依据《中等职业学校哲学与人生教学大纲》开设，并与专业实际和行业发展密切结合3610公共艺术依据《中等职业学校公共艺术教学大纲》开设，并与专业实际和行业发展密切结合3611历史依据《中等职业学校历史教学大纲》开设并与专业实际和行业发展密切结合3612政治经济与社会依据《中等职业学校经济政治与社会教学大纲》开设，并与专业实际和行业发展密切结合3613公选课音乐依据《中等职业学校音乐教学大纲》开设并与专业实际和行业发展密切结合3614书法依据《中等职业学校公共艺术教学大纲》开设，并与专业实际和行业发展密切结合3615商务礼仪依据《中等职业学校商务礼仪教学大纲》开设，并与专业实际和行业发展密切结合36序号课程名称主要教学内容和要求参考学时1体育保健学本课程主要任务是运用相关的运动人体科学的基础理论及相关II缶床医学的基本知识和技能，为科学合理地安排体育教学、运动训练与竞赛提供科学依据，并给予医务监督和保健指导;促进体育运动参加者的身心健康和运动能力的提高722人体生理学本课程主要研究正常人体功能活动，以及在体育运动中，人体功能变化规律的科学，学习完本课程后要求学生能够熟练掌握运动生理学的基本理论知识以及体育运动对人体功能的影响，能够掌握提高身体素质和运动技能的原理及方法，本课程中教学重点为帮助学生理解并掌握肌肉活动的能量供应，肌肉收缩，血液与循环，运动处方，肌肉力量与有氧运动能力，运动性疲劳与恢复723体育服务导论本课程主要学习健身休闲、竞赛表演、职业体育、社会体育、体育场馆、体育中介、体育广告、体育培训、体育旅游等体育服务业的基本理论通过本课程的学习，了解体育服务的主要内容和相关理论，学习体育服务业的运作管理实务的具体方法364运动营养学通过本课程的学习培养学生能够对人体营养状况及膳食营养进行评价、管理和指导；能够独立开展预防常见的以及与营养相关的慢性病的饮食营养指导工作；具备膳食营养状况调查分析能力、营养食品开发的设计与评价的应用型局等职业技术人才365体育活动策划与组织通过学习本课程，掌握体育活动策划与组织的动作程序、方法和手段等基本理论知识；掌握开展体育活动的方式方法能够策划、组织、实施大众社会体育活动或体育赛事/26体苜市场菖销掌握体育市场营销策划的基本知识；掌握体育市场营销策划的基本流程;市场细分与定位策划；体育市场营销要素策划及策划书的撰写等；36序号课程名称主要教学内容和要求参考学时1体苜产业经营与管理通过本课程的学习，使学生了解体育产业的历史和现状;掌握基本的体育产业管理理论知识和行为规范；掌握各类体育产业的经营管理过程和基本方法；能熟练运用体育产业经营管理理理论知识解决实际问题，722健身俱乐部营销与管理通过本课程学习，学生掌握了解健身俱乐部，包括健身会所，工作室，各类健身舞蹈等相关机构的营销模式，产品架构，人员架构了解并熟悉这些单位的相关管理制度人员管理制度，产品品质和店面品质管控制度了解传统行业模式和新兴行业模式的利弊，并且能够依据现行的市场条件和自身条件就业，创业为学生毕业后的就业和行业的健康良性发展提供有力保障723运动场地设备管理与维护通过本课程的学习，掌握常见场地的规格与功能，常用场地布置的有关要求能识别常用场地的线段和标识能用计算机绘制常见体育场地标准尺寸图；了解常用场地养护的基本知识，掌握常用场地养护方法；了解常用器材布置的规则与要求能识别常用器材；能完成常用器材布置的准备工作；了解常见运动项目的设备与器材的工作原理、操作和维护方法能对常见运动项目的设备与器材进行维护保养724体苜专项训练本课程主要学习足球、羽毛球、篮球、有氧操等体育专项活动的基本理论知识；专项技术的组织与裁判法；专项技术的运动技能；专项技术的教学组织方法等课程类别序号课程名称总学时数学分考试方式学时数与学分理论教学周数与学时其中—讲授实训112345618周18周18周18周18周18周公共基础课必修课1语文1448考试14402222毕业实习2英语1448考试144022223数学1448考试144022224体育（专项训练）18010考试20160222225计算机应用基础724考试720226职业道德与法律362考试36027心理健康教育362考试36028职业生涯规划362考试36029哲学与人生362考试360210公共艺术362考试360211历史362考试360212政治经济与社会362考试3602小计（占总时30%）936527761601210101010公选课13音乐362考查360214书法362考查1620215商务礼仪362考查3602小计（占总时4%）1086882020022公共基础课时合计1044588641801410101210专业技能课必修课专业核心课1体育保健学724考试3636222人体生理学724考试363643体育服务导论362考试36024运动营养学362考试36025体育活动策划与组织724考试363646体育市场营销362考试36027体各产业经宫与管理724考试7204技能方向课8健身俱乐部营销与管理724考试72049运动场地设备管理与维护724考试720410足球1448考试441004411羽毛球1086考试3276612篮球1086考试3276613乒乓球1086考试3276614有氧操1448考试4410044小计（占总时37%）115264616536141814108专选课15私人健身教练理论与实践724考试720416户外拓展活动指导724考试720417跆拳道1086考试3276618网球1086考试32766小计（占总时12%）36020208152004610专业课总学时合计（占总学时49%）1512848246881418181618实践课小计（占总学时17%）53230合计30881722828282828。