门店日常运营安排表

门店日常运营安排表开店筹备事件内容1门店运营协助开店店铺证件办理完毕后，进行开店申请店铺后台操作（店铺装修、订单处理、促销设置、商品上传、客户咨询处理等等）添加产品，设置门店分类，了解平台基本规则API对接与（平台/品牌）经理对接数据统计每天早上统计前一天的经营相关数据指标（营业额，订单量，毛利，新增评价数量与类型，门店营业额排名，业绩指标完成进度等，并作方案汇报）门店管理每天正式营业前调整营业时间、检查后台产品是否有估清、菜品图片是否清晰，是否都有图片、熟悉热销商品、了解上新、咨询在线、检查电脑与打印机是否连接正常，打印小票是否够等订单处理异常处理、退款订单处理、投诉差评订单处理促销活动检查力度是否合理、有效果比价监控时刻注意价格和竞对价格，每天进行比价或大促/活动时进行比价库存优化及时科学补货，减少滞销品、提高库存周转率结算管理协助及时进行货款、配送费、补贴结算、核对账单出品管理出品时效性优化打包管理包装，打包时效性，顾客反馈，是否有遗漏等排名监测高峰时间段排名监测等评价管理评价优化，评价回复，评价发券，中差评在线与顾客沟通，售后处理等骑手管理关系维护培训时效性，延时订单占比骑手资源利用与盘活平台对接每日商家后台活动报名申请平台补贴沟通申请整合线上线下各个流量渠道进行推广其他平台资源申请付费推广持续优化对上线活动效果监控菜单设置产品更新，迭代，跨品类，研发等爆品打造，引流产品推广利润产品，凑单产品设计产品定价，价格带优化活动产品设计平台对接与业务经理的沟通与骑手，站长的沟通运营分析门店各项数据诊断付费推广诊断竞争对手分析行业分析产品各项数据诊断后端培训提升门店外卖后台出品人员，打包人员，相关人员对于外卖的了解和熟悉培训及培养公司其他相关外卖运营人员/店长。