食品安全教案

食品平安教化活动一吃健康的食品活动目标.知道识别食品包装上的生产日期以与平安标记.能区分哪些食品是平安的，哪些食品存在平安隐患.增加食品平安意识，提高幼儿食品平安自我爱护实力，培育幼儿良好的饮食卫生习惯活动打算.教学课件《吃健康的食品》.图片若干（健康食品一蔬菜、水果、坚果；垃圾食品一油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，奶油制品，便利面，烧烤类食品，冷冻甜点，果脯、话梅和蜜饯类食物；过期食品一霉变与变质的食品）教学重点知道健康饮食的重要性，养成良好的饮食卫生习惯教学难点相识和区分哪些食品是平安的，哪些食品存在平安隐患活动过程

一、律动儿歌〈〈蔬菜进行曲》

二、谈话导入

1.谈话导入课题小挚友平常最宠爱吃什么东西幼儿自由回答……（老师点击课件一一出示食物的图片）

2.引导幼儿小结你们宠爱吃的东西真是各种各样，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了则是对我们的身体有害处的……简单把有毒、有害的物质吃到肚子里，不卫生，担心全

4.请幼儿在教室里找出不能用来咬的东西，并说说为什么如各种玩具、积木、课本、布娃娃等活动反思本次活动让幼儿学习到在日常生活中，把玩具放到嘴里含着玩、咬手指甲、睡觉咬被角等这些行为都是不讲卫生的行为，老师不断强化幼儿对食品卫生的平安意识，使幼儿逐步养成良好的卫生习惯食品平安活动六买食品留意事项活动目标

1.了解买食品时应当留意的事项.通过自己探究、找寻的过程，了解食品包装袋上的出厂期.知道食品的保质期关系到我们身体的健康，培育幼儿的平安意识活动打算.每位幼儿打算一个小包装的食品.相同包装的食品，一个有防伪的标记，一个没有.请一位幼儿排练情景表演一包膨化食品活动过程

（一）幼儿观看小挚友表演一包膨化食品.师今日，老师要请小挚友来看一个表演，看看有谁，在干什么？后来怎么样了？.幼儿观看一小挚友表演，内容大致如下小挚友手里拿着一包膨化食品，说“我今日在商店里买了一包膨化食品然后，打开食品袋吃这包食品，接着假装肚子痛.引导幼儿探讨师这位小挚友怎么了？是什么缘由造成肚子痛和不舒适的？让幼儿依据自己的阅历发表自己的观点幼儿吃了这包食品就肚子痛了幼儿老师，我有一次吃了一个烂苹果，后来也肚子痛的，还拉肚子了呢小结看来小挚友都有过这样的经验，想不想知道为什么会这样啊？幼儿想

（二）了解食品的保质期和生产日期

（三）情景表演.老师身穿白大褂，扮成医生对小挚友进行检查说“小挚友，你是食物中毒了医生拿过小挚友手里的食品，视察上面的文字说“这袋食品已经过了保质期，你吃了过期的食品，就会生病不舒适”.师医生说什么？什么是保质期？.引导幼儿视察食品包装袋上的生产日期和保质期

（1）师我们在商场里选购食品时，要留意什么？怎样才能知道自己买的食品是什么时候生产的？有没有过保质期？什么地方会有这些标记？师请小挚友拿出自己带来的食品，看包装袋背面，右下部位有生产日期和保质期师在黑板上示范

（2）怎样才能知道自己选购的商品是质量好的产品呢？师有防伪标记和具备生产日期和保质期的食品都属于质量好的产品

（3）幼儿视察自己带来的小袋食品，幼儿自己视察、找寻食品的生产日期和保质期

（四）进一步了解食品的食用平安.组织幼儿探讨在买食品时，除了要看清食品的生产日期和保质期，还要留意什么？.幼儿自由探讨.老师小结在买食品时，除了要看清食品的生产日期和保质期，还要选购包装完好的食品，检查食品袋上是否有质量检测合格标记的产品标记.师今日老师还带了两包食品，请小挚友看一看一样吗？幼儿视察.师小结小挚友以后到商店选购食品的时候要把今日学到的本事用进去还要把今日学到的本事回家教给爸爸妈妈，特殊是年纪大的人食品平安活动七夏季饮食要留意活动目标.知道夏季不能吃过多的生冷食品以与暴食生冷食品产生的危害.能说出其他可以替代生冷食品的消暑食物.形成自我爱护意识，适量食用生冷食品活动打算.教学挂图.活动前排好情景剧活动过程.活动导入讲故事师夏天到了，奇奇可兴奋了他最宠爱夏天，因为夏天可以吃到各种各样冰凉的食品，可是现在他不敢多吃了，这是为什么呢？让我们来看看发生什么事情观看情景剧表演.活动绽开观看教学挂图1出示挂图，请幼儿按依次视察图片，老师提问提问奇奇一天里吃了哪些食品，这些食品有哪些特点？然后发生了什么事？妈妈带奇奇去了哪里？你觉得医生会说什么？奇奇会说什么？2幼儿视察并逐幅图讲解并描述3老师引导幼儿完整讲解并描述奇奇一连吃了很多雪糕，喝了很多冰饮料，吃了很多冰西瓜，突然肚子疼得受不了，在床上直打滚妈妈带着奇奇去医院看医生，医生说“生冷食品会刺激肠胃，引起急性肠胃炎”奇奇说“我以后再也不吃则多冷饮了”.活动探讨夏天怎样消暑1师夏天，大家都宠爱吃雪糕，吃冰西瓜、喝冷饮，怎样吃才不会生病呢？还有哪些食品既能帮助我们消暑又不会让我们生病呢？2请幼儿分组探讨.活动总结夏天吃生冷食品要适量，在家听大人的话，依据大人的规定食用生冷食品，从冰箱里拿出的饮料和西瓜要放一会儿再吃假如觉得很热，可以喝一些绿豆汤或凉开水，代替食用生冷食品食品平安教案八包装袋上的隐私活动目标.宠爱参与探究活动，有自我爱护意识.通过细致视察、记录的方法发觉食品袋上的信息，相识食品袋上的防伪条码、保质期、生产日期，以与与身体健康的重要关系.有关注食品卫生平安的好习惯活动打算.每个幼儿带一袋有包装袋的食品.幼儿记录信息表、水彩笔、自制挂历卡.幼儿驾驭一些文字、年月日的表达方式活动过程

一、幼儿自主视察食品袋，引起幼儿参与活动的爱好.幼儿自主视察食品袋师今日我们每一个小挚友都带了一包食物，但是我们今日不是参与品尝大会，而是参与一次发觉之旅，去发觉食品包装袋上的隐私现在就请你们细致看看究竟包装袋上都有那些隐私？.提问你们都发觉了什么？出示大的记录纸，老师将幼儿的回答用简笔画的形式记录在纸上小结哦，你们发觉了包装袋上有美丽的花纹、文字、标记，这些让我们一看就知道是什么食品了.进一步发觉包装袋上的重要信息师刚才我们找到了很多隐私，你觉得哪些隐私可以干脆地告知我们这个食物是平安的，对我们健康没有危害，为什么？师那究竟哪些隐私是干脆可以告知我们食物是平安的、健康的呢？我们来看一下大屏幕！

二、观看幻灯片，相识包装袋上的防伪条码、保质期、生产日期.幼儿观看幻灯片，知道这些信息与身体健康的重要联系相识生产日期、保质期、防伪条码生产日期是指商品在生产线上完成全部工序，经过检验并包装成为可在市场上销售的成品时的日期和时间保质期是在规定的贮存温度条件下产品保持其质量和平安性的时间防伪条码是指由一组规则排列的条、空与其对应字符组成的标识，用以表示确定的商品信息的符号有了它你在超市或者商场购买的食物就可以通过电脑很快查到，而假冒伪劣的商品的条形码就不能在电脑上查到小结以后不管吃什么食品，确定要细致看看这些信息，才能保证我们吃的食品是平安的、健康的，对身体是没有害处得.出示两瓶生产日期不一样的牛奶1提问请小挚友看看这两瓶牛奶哪瓶是生产日期过期的牛奶？2出示自制挂历卡，老师讲解如何辨别过期食品和健康食品重点引导幼儿辨别保质期中月份的改变

三、操作练习，提升相识出示操作纸，讲解操作要求刚才我们学习了在购物时要留意的信息，现在徐老师要考考你们究竟记住了吗在这张纸中的食物，他们有些食物的日期是对的，而有些是错误的，请你将里面过期的食物下面打X在健康的事物下面打“现在请你将自己的答卷交给客人老师，让她们帮忙看看你做得对不对食品平安教案九《这些东西能吃吗》活动目标.丰富幼儿关于食物的词汇，提高幼儿的口语表达实力;.增加幼儿的食品卫生学问，使幼儿对食物有更多的了解活动打算彩图若干腐烂的水果、发了芽的土豆、发霉的花生、色调艳丽却带有剧毒的蘑菇、田螺、海鲜、贝壳、路边的牛杂等活动过程.幼儿说明“食物中毒”的含义，让幼儿知道人在食物中毒时所表现的状况，如呕吐、腹泻、昏迷等等，严峻的会导致死亡.分别向幼儿展示每一幅图片，可供应实物让幼儿比较，如可用蘑菇、马铃薯、水果、花生等，提示他们细致视察食物的形态以与不同之处.分别向幼儿讲解并描述图片中的食物颜色、形态等各方面特征，向幼儿讲解图片中食物的毒性.让幼儿相互沟通、探讨，讲解并描述自己所知道的不能吃的食物食品平安教案十食品的保质期活动目标.了解食品生产日期和保质期方面的常识，学会爱护自己的健康.能用数字和语言适当的表达、沟通探究的过程和结果.能从生活和嬉戏中感受食品与保质期的关系并体验到数学的重要和好玩活动打算毛绒小狗玩具、多媒体课件、食品、儿歌录音等活动过程

（一）故事导入.师小狗汪汪是个可爱的小家伙，她呀，特殊爱喝牛奶，每天都要喝一袋呢今日家里没有牛奶了，小狗汪汪见妈妈忙，就自己去路边超市买了一袋，可是刚喝了不一会啊，汪汪肚子疼了，哎呦呦、哎呦呦，肚子好疼哦…….提问小挚友，汪汪为什么肚子疼呀？——牛奶坏了，汪汪拉肚了.提问为什么牛奶坏了呢？——时间长了，牛奶变质了.师总结对了，确定是牛奶坏了，牛奶不能喝了，因为小汪汪没有查看牛奶的生产日期，不知道是否过保质期呢（通过一个短短的小故事，创设情境，引出今日的活动重点食品的生产日期和保质期引出简捷、干脆切入本活动的重点内容）

（二）检验保质期师今日老师和小挚友一起来来看看，这些食品是哪天生产的，有没有过保质期.出示图面包，生产日期，保质期5天提问是指哪年、哪月、哪天？——2014年4月10日提问保质期是5天，我们该从的哪个数字起先数数呢？怎么数呀？——从10日往后数，数5天提问为什么从10日数保质期是5天，所以从表示“天”的数字起先数提问请问这个是否过期了呀？能不能吃了？为什么呢？——没有过期从1日往后数5天，

11、

12、

13、

14、15日，今日是4月12日，能吃的.出示图汪汪煎卷，生产日期，保质期9个月（让幼儿探究保质期是“月”的计算方法）.出示图绿茶，生产日期，保质期1年（在教学过程中让幼儿明白如何推算保质期是“年”的数数方法）.总结看来食品的保质期对我们的健康特别重要，我们在生活中要学会爱护好自己的健康（通过多媒体课件，引导幼儿看图，相识生产日期、保质期，学会借用手指推算出食品是否过期在这个活动环节里，有目的的出示了“5天、9个月、一年”这样的数字，让幼儿明白有关天、月、年的计算方法）

（三）自主探究活动.生产日期和保质期在食品的什么地方可以找到？——通常印在食品的包装袋或包装盒上.今日小挚友们来做一名检验员，看看这些食品的生产日期是哪天，保质期是多长时间，有没有过期（让小挚友检验食品，探讨）

（1）牛奶

（2）高乐高

（3）鸭珍

（4）铜锣烧.分别让小挚友议一议，说一说，探讨一下食品的保质期（这个环节是幼儿探究、沟通、合作的过程，利用形象的食品包装，看一看、找一找、算一算、说一说、议一议，将本活动的重难点内容进行内化，达到学以致用的目的）.一起来相识相识

（1）小挚友我们就一起来了解了解那些食物是健康的那些食物是不健康的

（2）老师出示图片，请小挚友区分，健康的食物我们画笑脸，不健康的食物我们打叉

①水果类

②油炸食品

③牛奶

④便利面

⑤蔬菜

⑥果冻

⑦蛋糕

⑧坚果

⑨可乐小结原来在日常生活中，有这么多得垃圾食物，垃圾食物吃了以后会对我们人体造成确定的损害，所以，小挚友们要少吃或不吃这样的食物，才会健康成长

三、相识食品平安标记L提问除了垃圾食品以外还有什么食品也不能吃？（请幼儿探讨并回答问题）.请幼儿观看课件（视频）师小挚友你们知道还有什么食品不能吃吗？引导幼儿小结我们购买食品的时候确定要看清晰包装袋上面的食品保质时间，过期的食品是不能吃的，否则会产生身体不适，还可能会发生危急.相识生产日期和平安标记老师出示图片请幼儿视察并进行辨别食品袋上的生产日期、保质期与平安标准小结食品包装袋上的这些标记会告知我们那些食品是平安的，那些食品是担心全的，我们以后购买的时候确定要细致地看清晰，还要提示爸爸、妈妈不要遗忘了看清晰食品的平安标记哦

四、角色嬉戏食品检验员.现在我这里有一些食品，请小挚友们来当食品检验员，每10人为一组，检查一下哪些食品是担心全的.幼儿检查，并介绍哪些是担心全的食品.小结小挚友们，现在你们都是合格的食品检验员了，以后我们确定要

（四）嬉戏活动看图《猜一猜》.蓝莓派猜猜这个蓝莓派是那天生产的？保质期是几天？（对猜对的小挚友赐予嘉奖，与时激励幼儿参与教学活动）.巧克力

3、饮料

4、真果粒（嬉戏活动是幼儿宠爱的活动，也是幼儿教学活动的中心，在这个环节支配嬉戏活动，既是幼儿学习活动的特点必需——敬重幼儿身心发展的规律和学习特点，也是巩固、加深本课活动重点内容，使本课所学得到反馈幼儿不仅乐于参与，也让学习成果得到展示）

（五）扩展活动检验的常识

1.提出问题有些物品不仅要看保质期，更要看详细的食品质量即使在保质期时间之内，假如出现问题，也不能吃了则什么状况下不能吃呢？——霉变的、出现馒味了，变颜色了，包装袋涨袋了、瓶盖的平安纽气压有响声……等等，都要好好的检验一下.检验的方法有哪些呢？——看保质期、看颜色、闻味道、按瓶盖…….总结在不放心食品质量的前提下，记住千万不行以像小狗汪汪那样马虎地喝了变质的牛奶哦！还有我们以后去超市买东西，确定要先查看商品的生产日期和保质期，要学会爱护好自己，做个合格的检验员（扩展学问这个环节的支配，将活动内容提升了一个高度，不仅拓展了幼儿的学问面，还关注幼儿个别差异，促进每个幼儿富有特性的发展）

（六）延长活动.听儿歌《12315》假如买了过期的或假冒伪劣的商品，我们应当怎么办？——退货、找商家赔偿、拨打消费者维权

12315.合着儿歌的节拍，边说儿歌边去班级的嬉戏区域“小小超市”去查验食品的生产日期和保质期（虽然是个小小的儿歌，也是对幼儿学问的提升在这里设计这首儿歌，不仅可以活跃幼儿的活动气氛，更为幼儿学问的再扩展供应一个轻松、和谐的学习机会，做到学问在更新，但过程却不枯燥，特别符合幼儿的认知规律）食品平安教案十一《吃健康的食物》活动目标.知道识别食品包装上的生产日期以与平安标记，并能区分哪些食品是平安的，哪些食品存在平安隐患.增加食品平安意识，提高幼儿食品平安自我爱护实力，培育幼儿良好的饮食卫生习惯活动打算.教学课件《吃健康的食品》.图片若干（健康食品——蔬菜、水果、坚果；垃圾食品——油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，奶油制品，便利面，烧烤类食品，冷冻甜点，果脯、话梅和蜜饯类食物；过期食品——霉变与变质的食品）.健康大冒险嬉戏棋盘若干教学重点知道健康饮食的重要性，养成良好的饮食卫生习惯教学难点相识和区分哪些食品是平安的，哪些食品存在平安隐患活动过程

一、活动导入.谈话导入课题平常你最喜高兴欢吃什么东西幼儿自由回答……（老师点击课件一一出示食物的图片）.引导幼儿小结你们宠爱吃的东西真是各种各样，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了则是对我们的身体有害处的……

二、区分各类食品.师食物的种类有很多，你们愿不情愿来给食物分分类呢？（点击课件引导幼儿将食品分成两大类）

（1）健康食品水果类，牛奶，蔬菜类（吃了有助人体健康的食物）

（2）垃圾食品油炸食品，便利面，果冻，蛋糕，烧烤、甜点，饼干，可乐等（吃了对人体有害的食物）.了解垃圾食品吃了以后对人体会有什么害处

（1）请幼儿说说平常自己都宠爱吃什么食品

（2）点击课件请幼儿了解垃圾食品的制作过程，幼儿探讨，老师在幼儿探讨的基础上进行小结在我们宠爱吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后会对我们人体造成确定是损害……所以，小挚友们要少吃或不吃这样的食物，才会健康成长

（3）提问你还知道哪些垃圾食品（油炸食品，罐头类食品，腌制食品加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，饼干类，奶油制品，便利面，烧烤类食品，话梅和蜜饯类食物）老师将幼儿说到的垃圾食品逐一用课件展示，帮助幼儿更多的了解更多的垃圾食品品种

三、区分食品平安标记.提问除了垃圾食品以外还有什么食品也不能吃？（请幼儿探讨并回答问题）.请幼儿观看课件（小挚友喝过期牛奶出现肚子痛的画面）师他怎么了？为什么会这样？引导幼儿小结我们购买食品的时候确定要看清晰包装袋上面的食品保质时间，过期的食品是不能吃的，否则会产生身体不适，还可能会发生危急.相识生产日期和平安标记老师出示图片请幼儿视察并进行辨别食品袋上的生产日期、保质期与平安标准小结食品包装袋上的这些标记会告知我们那些食品是平安的，那些食品是担心全的，我们以后购买的时候确定要细致地看清晰，还要提示爸爸、妈妈不要遗忘了看清晰食品的平安标记哦

四、学问抢答.将幼儿自然分成两组进行问题抢答抢答规则老师逐一出示带有问题的课件请幼儿来推断正误，当老师说出“起先抢答”后，幼儿举手示意，哪一组举手快则由该组来回答问题，答对了给出一个笑脸，最终以获得笑脸多的小组为成功方1喝碳酸饮料比喝白开水对健康好吗2多吃油炸食物对健康好吗3常吃零食好吗？4空腹喝牛奶对身体有益吗？5多吃瓜果、蔬菜对健康好吗？.老师对问题抢答环节进行小结，并告知幼儿正确的饮食卫生习惯既要少吃零食，不吃油炸类食品，多吃瓜果蔬菜，少喝饮料多喝水，确定要养成良好的食品卫生习惯

五、嬉戏——健康大冒险带幼儿进入嬉戏场景起先嬉戏嬉戏规则幼儿分成两红，蓝两组起先健康大冒险的竞赛嬉戏，轮番抛掷骰子，按骰子所指的点数前进，到位后再按所在圈内的文字要求行走，以先到终点者为胜者引导幼儿在嬉戏时探讨零食中存在的平安隐患，激励幼儿确定要克制自己少吃或不吃零食，养成良好的饮食卫生习惯活动在开心的嬉戏中结束吃平安健康的食品回到家后还要把我们今日学到的学问讲给爸爸妈妈听，让他们也吃平安健康的食品！食品平安教化活动二我不买三无食品活动目标.初步了解“三无食品”、过期食品，知道吃了这些食品会危害身体健康.能参考生产日期与平安标记选购平安健康的食品.在生活中增加食品平安意识，提高自我爱护实力活动打算.活动课件.食品若干、牛奶若干活动过程

一、了解三无食品.（PPT第一页）你们看，这是谁？懒羊羊为什么在哭呢？（幼儿揣测缘由）.师原来懒羊羊身体很不舒适所以就哭了，这可怎么办才好呢？（送医院）老师小结对了，假如觉得身体不舒适最好到医院检查一下，这样会让我们的身体保持健康.师懒羊羊也来到了医院，我们听听医生是怎么说的？（播放医生的话）.师懒羊羊为什么身体会不舒适的呢？（幼儿依据录音回答）.师原来懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒适，你们知道什么是三无食品吗？.师我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢？（播放录音）老师出示相应字卡介绍三无食品，并帮助幼儿了解其含义.师生活中三无食品在什么地方比较多见呢？（探讨）.老师播放路边小摊、小贩的视频，小结三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见，小挚友最好不要去路边摊上购买食品

二、学习选购食品的方法与了解过期食品.师我们在选购食品的时候应当留意些什么呢？（幼儿探讨）.师老师带来了一段录像，请小挚友细致视察录像中的叔叔在选购食品时特殊留意了什么？（播放录像）.师叔叔在选购食品细致视察了什么？（PPT展示）.师老师给小挚友打算了牛奶，请小挚友视察一下牛奶的包装找一找这三种标记（幼儿操作）.师你们找到了吗？你们知道这些标记都表示什么意思吗？我们一起来听一听吧！（点击牛奶图片上的喇叭）.老师结合牛奶介绍过期食品.师原来选购食品还有这么多的方法呢！老师还把这些方法变成了儿歌，你们想听吗？（播放儿歌录音）我们一起来说一说吧！

三、尝试选购平安的食品.我们小挚友知道了选购食品的方法，懒羊羊还不知道呢！你们想不想把这个好方法告知懒羊羊啊？.师懒羊羊还在生病了，去探望病人的时候应当打算些什么呢？（礼物）老师小结你们都是会关切别人的好珍宝.师你们看，我们教室中就有很多的食品，请每个小挚友去选择一份食品作为礼物送给懒羊羊，选择食品的时候确定要留意视察平安标记和生产日期哦！选好了请把礼物带到座位上和好挚友说一说.师谁情愿来介绍一下你选择的食品呢？（个别幼儿介绍）.相互检查验证选择的结果，假如有错与时纠错.给懒羊羊送礼物，共享礼物（PPT懒羊羊家）活动延长.家园共育和家人一起去超市选购食品、接着了解有关食品的平安的小学问.学问拓展了解一些有机食品、绿色食品食品平安教化活动三干净食物人人爱活动目标L让幼儿知道基本的饮食卫生常识餐前要用肥皂洗净双手，生食瓜果须洗净去皮，不叹食街头小吃.初步培育幼儿良好的个人卫生习惯活动打算洗干净的苹果一只，水果刀一把洗净去皮苹果每人一小块，放在干净盘内活动过程.边讲故事边启发幼儿思索洋洋为什么肚子疼

（1）有一天幼儿园放学了，妈妈来接洋洋回家路上，洋洋的肚子饿了他吃了羊肉串

（2）回到家洋洋又吃了苹果苹果是从哪里拿出来的？（菜兜里的）

（3）吃了羊肉串和苹果以后，洋洋怎么啦？（难过、肚子疼）

（4）洋洋去了医院，你们知道医生对洋洋说了什么？（老师可代替“医生”告知幼儿路边摊位上的小吃不干净，不能吃；没有洗、没有削皮的水果也不能吃）.进一步启发幼儿探讨还有哪些类似的东西不能吃如，路边的糖葫芦、小水饺、无遮盖的点心等.现场示范瓜果洗净去皮.请幼儿洗手、吃苹果老师为大家打算了干净的苹果，可小挚友们的销售干净不干净呢？谁能告知老师吃东西前要先干什么？食品平安教化活动四我能区分有毒的食品教学目的L使学生了解食品污染的学问，使学生了解食品中毒的学问

2.学生在食品平安工作中的留意事项与预防措施教学重点对食品污染和中毒的预防教学过程

一、谈话引入同学们生活在华蜜、暖和的家庭里，受到父母和家人的关切、爱惜，好像并不存在什么危急但是，生活中仍旧有很多事情须要备加留意和当心对待，否则很简单发生危急，酿成事故

二、谈谈食品平安要留意什么

1、正确洗手，是饮食平安第一步“湿、擦、搓、捧、干”，人人饭前便后不忘做，病菌不入口

2、路边饮食、零食拒入口，疾病远离我

3、不买包装不完整、标示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶

4、购买眼睛、鳞片光明有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼;呈粉红色具弹性的肉;绝不买头、脚部以与尾扇部变黑、头部快脱落的虾

5、防交叉污染买回家中的食物，应分类分区贮放;烹调时，生、熟食分开处理，保持餐具与食器清洁

6、禽畜类食物先除去内脏、清洗，并依每餐份量个别包装存放冰箱;蔬菜去污、除烂叶，不以一般报纸（可用白报纸）包袱置冰箱内，防油墨食入体内有碍健康

三、教化学生养成良好的食品卫生习惯

1、够买食品时要进行选择和鉴别，不购买“三无食品”就是没有商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有厂址的食品不能买天气燥热，微生物繁殖快速，食品简单腐败变质，一旦不留意易发生食品中毒，故烹调与保存食物时应特殊留意卫生，尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生与食品原材料调理都要留意

2、除了服药预防外，食疗也是便利可行的选择一根白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一结香菜，煲汤全家喝，就能够达到增加呼吸道防护实力的作用

四、发生身体不适怎么办

1、马上停止食用可疑食品

2、饮水马上喝下大量干净水，稀释毒素

3、催吐用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出

4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断

5、出现脱水症状（如皮肤起皱、心率加快等），应尽快将中毒病人送往旁边医院救治

五、小结刚才同学们都把自己的亲身体验和想法与时地和同学进行了沟通通过这次班会，我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理同学们也都表达今后不再乱买零食的决心通过探讨，我们知道了如何去选购平安的食品，并练习了怎样洗手希望每位同学养成讲卫生的好习惯，使我们的身体更健康、大脑更聪慧食品平安教化活动五物品不能随意咬活动目标.尝试区分出不能食用的物品，知道在嬉戏、生活中很多物品是不能咬的.对食品卫生平安有初步的相识活动打算实物苹果、饼干每人一份;铅笔、橡皮、衣服、玩具活动过程.利用实物导入活动1出示苹果、饼干等小零食，引起幼儿爱好提问小挚友们都相识它们吧，大家尝尝，它们是什么味道的2老师出示实物铅笔、橡皮、衣服、玩具，师幼一起说说铅笔、橡皮、等的作用，激励幼儿大胆地说.情报模拟老师手拿铅笔，采纳拟人化的口吻，告知幼儿几种物品的担心全因素1小挚友，你们相识我吗我是铅笔小弟弟，我宠爱看书，帮助和画画的小挚友，但我求求你，千万不要把我放在你的嘴里，我身上含有有害物质，会影响小挚友健康成长，你记住了吗2我是美丽的橡皮擦，身上五彩缤纷，嗅一嗅还有点香味，你宠爱我吗可我身上经常有毒性，你宠爱我但确定要记住不能把我放在嘴里哦.活动探讨1探讨铅笔、橡皮衣服、玩具能放到嘴里咬吗为什么2小结铅笔、橡皮、玩具有相当一部分的材料是有毒性的，放在嘴里咬。