食品安全知识 1

食品安全知识食品安全夏天快要到了在饮食上我们应多吃些清淡的食物，而夏季也是细菌最活跃的季节，食物不易保存我们应即食，不食用存放时间过久的食物，为了保证我们的健康，我们应注意饮食安全下面给同学们科普一些食品安全常识及预防

1、购买食品时，应注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品

2、不能食用腐败变质、霉变、生虫、混有异物的食品，若碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用

3、不到校园周边无证摊贩处购买盒饭或食物，减少食物中毒的隐患

4、注意个人卫生，饭前便后洗手，自己的餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品

5、不随便吃野菜、野果有的含有对人体有害的毒素

6、瓜果要洗净，尽量去除果皮瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵还有残留的农药、杀虫剂等，如果不清洗干净，不仅可能染上疾病，还可能造成农药中毒

7、不饮用不洁净的水或者未煮沸的自来水；水是否干净，仅凭肉眼很难分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒，喝开水最安全

8、进食前或便后应将双手洗净；养成吃东西以前洗手的习惯吃东西以前认真用肥皂洗净双手，才能减少“病从口入”的可能牢记食品安全要点，科学认识食品安全常识，它会成为我们身体健康的一道防护屏障。