食用海带的注意事项

食用海带的注意事项

（1）吃海带后不要马上喝茶（茶含糅酸），也不要立刻吃酸涩的水果（酸涩水果含植物酸）因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收

（2）患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情

（3）孕妇和哺乳者不要多吃海带这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍孕妇只要保证每周吃1〜2次海带，就可满足孕期碘之需要

（4）海带不能长时间浸泡，虽然食用海带前应用水漂洗，但是时间不宜过长，一般浸泡6小时左右就可以了浸泡时间太长，海带中的营养物质会溶解于水，营养价值就会降低。