贵阳妇幼保健培训中心食堂及便民超市供货单位遴选技术参数

贵阳妇幼保健培训中心食堂及便民超市供货单位遴选技术参数

一、招标项目名称贵阳妇幼保健培训中心食堂（营养食堂和职工食堂）及便民超市供货单位遴选本项目执行期限为两年

二、招标遴选内容本次供货单位遴选，主要涉及到培训中心食堂（职工食堂、营养食堂）各类进厨食材、调味品等，便民超市各类售卖商品及部分临床科室专用商品等供应，其中除临床特需品实行亚类（即第7包分为7-

1.7-

2.7-3三个包）独立招标遴选外，其余商品实行大类（即第1至第6包）招标遴选商品分类如下培训中心招标商品分类一览表投标商在推荐产品时，尽可能推荐种类齐全、多个品牌、规格型号多、质优价廉的产品，供招标单位选择购买使用投标时使用统一制定的表格填写（见附表）投标产品清单本产品清单为我公司参与本次招标遴选第包（即类）的产品，具体见下表:投标人签字填写说明

1、除进厨食材外，商品名称必须是与该商品注册名称、外包装上名称一致，同一商品可以推荐多个品牌、多种规格

2、不同生产厂家、不同品牌的商品要分别填写相同品牌的商品，有多个规格且价格不相同的，分别填写，价格相同的，可以合并填写

3、商品较多，表格填写不够的，可以按照这个表格格式自行制作或表格增加单元格处理

三、遴选技术参数及要求任何符合招标要求和经营资质的供货单位均可以参加本次遴选，根据营业执照、食品经营许可范围，自行选择大类或临床特许商品中的亚类进行投标，符合资质的单位也可以选择其中一包或多包进行投标，对多包进行投标的，需按照每包要求独立做投标文件

1、对参与投标单位的共性要求

（1）具备与选择投标商品相符合的相关营业执照、食品经营许可证（食品类）及其他要求的资质（需提供书面资质材料），且在有效期内公司信誉度好，前3年在经营管理活动中，没有重大违法记录和没有被各行政监督监管单位处罚或被列入黑名单（提供书面声明原件）

（2）从业人员具有健康证明（需提供人员健康证复印件）

（3）具有在省内三甲医院、大型学校、行政机关食堂或超市供应的案例（需提供清单明细）

（4）提供全面的供货清单提供商品的品牌信誉度高，规格齐全供货价格优惠，相关资质齐全（需提供商品清单明细表）同类商品可以提供多个不同品牌、不同规格的商品以供招标方根据实际情况选择采购

（5）有正规的进货渠道，获得提供商品的生产厂家或总代理企业销售授权，所售商品具有合格证明（需提供授权书原件）

（6）有足够的配送能力，具备根据商品属性尤其是商品特殊储存条件下的运输、保管和配送的人力和工具（如冷藏车辆等），能够满足我院不同时间段的配送需求（提供专业学业证明或培训证书）

（7）指定有专人负责对我院进行全程业务对接，包括采购计划、货源组织、货物运输与配送、应急状态供应、货物退回处理与调换、账务核对与结算等等（提供单位企业法人委托授权证明原件）

（8）、根据我院财务管理要求开具正规有效的销售发票

2、对投标具体包次的个性化要求

（1）对投标第1包（进厨食材类）的个性化要求

①商品丰富多样，品质保证无不合格品

②所售商品完全符合其营业执照经营范围，属于食品的，必须具有食品经营许可证，其许可范围应包括但不限于以下品种蔬菜、食肉、豆制品、预包装食品（含冷藏冷冻食品）、散装食品（含冷藏冷冻食品）、家禽（非活体）、海鲜类、干货类、蛋类等等

③国家行政部门要求提供商品检验检疫证明的

④能够实现每日至少一次配送和特殊状况下的应急配送

⑤“832”扶贫平台登记企业或助农蔬菜基地直供企业优先

⑥能15分钟内响应特殊、紧急的配送需求

（2）对投标第2包（水果类）的个性化要求

①当日配送，包含高中低档不同价位水果，按盒包装，并贴好标签（品名、克重、价格等）

②能提供礼盒果篮等个性化服务

③免费提供展示冷柜并负责其维护维修

④能15分钟内响应特殊、紧急的配送需求

（3）对投标第3包（农副产品类）的个性化要求该包主要包含米类、食用油类、粉面类、调味品、添加剂等等农副产品

①“832”扶贫平台登记企业或助农蔬菜基地直供企业优先

②按要求提供需要的品种及不同规格包装

（4）对投标第4包（休闲食品及饮料类）的个性化要求本包产品主要包括瓶装饮用水、各种饮料及包装内休闲食品等等

①免费提供品牌相对应展示冷柜并负责其维护维修

②每日高峰期能派驻一名工作人员协助导购及售后工作

③各种节庆日能提供卖场的广宣及布置服务

④能配合出品文创（即Logo标识）关联产品

（5）对投标第5包（生活乳制品类）的个性化要求

①同时拥有山花、好一多，雪兰及其它乳制品等常规品牌授权

②免费提供品牌相对应展示冷柜并负责其维护维修

③鲜奶需每日0600送到

④免费提供吸管及塑料袋

⑤每日高峰期能派驻一名工作人员对接售后工作

（6）对投标第6包（个人生活护理及日用品类）的个性化要求本包产品主要包含护理产垫、各型号纸尿裤、冰包、湿巾、吸奶器、卫生用纸、日化洗护品、毛巾、其他日用品等等

①每日高峰期能派驻一名工作人员协助导购及售后工作

②能按照招标方要求出品文创（即Logo标识）关联产品

③纸尿裤、湿巾能充分满足临床使用需求，提供品种及功能多样产品，根据临床使用反馈情况，满足更换及供应要求

（7）对投标第7-L包（水奶类）的个性化要求符合产科使用的婴幼儿配方奶（0-6月龄，1阶段），含配套用一次性喂奶杯

①免费具备储存条件的冷柜并负责其维护维修

②全程冷链运输，无中转仓储，避免温度浮动影响品质，含有0P

0、0PN、A2奶源配方更接近母乳

③包含营养成分如下表

（8）对投标第7-2包（奶粉类）的个性化要求符合新生儿科、PICU新生儿使用，主要有部分水解奶粉、足月儿配方奶粉、早产儿配方奶粉、无乳糖配方奶粉、母乳强化剂、深度水解蛋白质奶粉等

①部分水解奶粉100%适度水解配方，蛋白质利用率高，易吸收；胃排空快，降低反流风险易耐受适合0-3岁宝宝长期使用

②早产儿配方奶粉70/30清酪蛋白比的配方中链甘油三脂含量为脂肪含量的30%无需胆盐直接吸收，快速提供能量需求产品耐受性好，胃排空快渗透压239mOsm/Lo

③足月儿配方奶粉100%乳清蛋白配方，蛋白质利用率高，易吸收；胃排空快，降低反流风险添加活性益生菌，增强免疫力，更适用于未经妈妈阴道菌群的剖宫产儿

④无乳糖配方奶粉牛奶蛋白无乳糖配方奶粉，口感接近普通牛奶配方，不含蔗糖

⑤能量密度强化至85Kcal/100ml蛋白质为100%适度水解乳清蛋白，及强化至

3.6g/1OOKcal；蛋白质、DHA、钠、铁、渗透压等符合ESPGHAN2010

⑥深度水解蛋白奶粉100%乳清蛋白蛋白质利用率高，易吸收；胃排空快，降低反流风险易耐受80%短胎+20%AAF易吸收，快速矫正负氮平衡；易耐受，适用于胃肠粘膜受损的婴儿；39%的MCT合理比例，188m0sm/kg白低渗透压，喂养不耐受风险低9对投标第7-3包一次性婴幼儿奶瓶类的个性化要求本一次性婴幼儿奶瓶，含配套用奶嘴，主要用于新生儿配方奶等的喂养符合GB/T19001-2016/1S质量管理体系认证食品用一次性塑料奶瓶［材质聚丙烯PP］生产，有100ml及240nli等多种规格投标包号商品大类商品亚类供货点第1包进厨食材类1-1禽蛋肉鱼等类食堂1-2生鲜蔬菜类食堂1-3干货类食堂、超市1-4其他进厨食材食堂第2包水果类2-1水果食堂第3包农副产品类3-1粮油米面类食堂、超市3-2调味品及添加剂食堂、超市第4包休闲食品及饮料类4-1休闲零食类超市4-2瓶装水食堂、超市4-3饮料类食堂、超市第5包生活乳制品类5-1鲜奶制品食堂、超市5-2其他奶制品超市第6包个人生活护理类6-1个人生活护理类超市6-2卫生用品类超市第7-1包临床特需品类7-1水奶产科病区使用，超市第7-2包临床特需品类7-2奶粉新生儿病区使用，超市第7-3包临床特需品类7-3一次性婴幼儿奶瓶新生儿病区使用，超市商品名称品牌生产商（全称）商品规格货物单位（瓶、盒、支等等）本次投标供货价（单价*元）建议市场零售价（单价*元）让利比（％）市场零售价营养成分单位每lOOkJ每100mL奶液能量kJ100279蛋白质g

0.

481.34脂肪g

1.

293.58亚油酸mg

0.

20.57a-亚麻酸mg

17.5649碳水化合物g

2.

617.29维生素维生素AugRE

22.

0961.62维生素Dug

0.

310.87维生素Emga-TE

0.

350.98维生素K1Hg

2.

36.42维生素B1Ug

30.4785维生素B2ug

53.41149维生素B6ug

18.2851维生素B12ug

0.

060.16烟酸（烟酰胺）ug

213.62596叶酸Ug

3.

8610.78泛酸ug

187.81524生物素ug

1.

474.11维生素Cmg

3.

138.73矿物质钠mg

7.

7321.57钾mg

23.

9366.76铜ug

17.248镁mg

1.

915.34铁mg

0.

220.62锌mg

0.

240.67镒Ug

5.

1514.38钙mg

14.

7241.08磷mg

8.

2823.11碘Ug

4.

9713.87氯mg

14.

7141.08硒ug

0.

591.64可选择成分胆碱mg

5.

8916.43肌醇mg

1.

845.14牛磺酸mg

1.

734.83左旋肉碱mg

0.

922.57二十二碳六烯酸DHA%总脂肪酸mg

0.

180.18二十碳四烯酸AA%总脂肪酸mg

0.

180.1813-二油酸2-棕桐酸甘油三酯（结构脂0P0）g

0.

180.51渗透压300mosm/kgwater。