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薪酬与福利待遇管控管理管控方案目录一和工资部分结构和等级和调薪和计算()二和职务岗位工资等级表10级30档()三和浮动效益工资考核标准室()四和月度超产奖标准与计算()五和年终双薪奖标准与计算()六和福利待遇有关内容与标准()附1和浮动工资的主要数据表()2和全店管控管理管控架构图()3和试算与对比()薪酬管控管理管控规章制度规章一和总则1和本规章制度规章需经店董事会审议才可通过,自★年★月★日开始执行2和本规章制度规章实行的准则坚持按劳分配和多劳多得,支持效率优先,兼顾公平的原则3和本规章制度规章努力实现的方向按效分配,唯才是用和唯功是赏的薪酬分配原则二和工资结构企业有关员工工资的具体结构如下1和个人工资收入=职务岗位等级工资+店龄津贴+浮动效益工资;2和职务岗位等级工资含基本工资+岗位津贴+生活津贴(包括企业有关员工中和夜班津贴,独生子女费等)+技术津贴(仅限特殊工种)3和职务岗位等级工资,依据担任的职务和岗位职责和技能高低,经考核后确定;4和工龄津贴依据企业有关员工服务年资(含试用期间)计算(以每年1月1日为限(即头年某日入店均以次年的一月一日起算)调整1次,在服务满一年的企业有关员工,可享受工龄津贴工龄津贴起点为每人每月30元,每月随工资发放并逐年按此标准递增,工龄工资最高为300元,超出此数,餐厅另外补贴)5和浮动效益工资即奖金随经营效益的高低,并结合管控管理管控质量的优劣而上下浮动,具体方案另拟6和每年6月30日前,依据岗位工资等级标准和企业有关员工的业务技能以及本年度考核结果进行调整7和上列计算结果若有小数点产生时,一律舍去不计三和岗位工资等级1和餐厅为公正评价每位企业有关员工的资历能力和贡献,将全店职能机构部门机构所有岗位自上而下划分为10级30档管控管理管控相关有关人员以现任职务确定工资等级,职工以现有岗位确定相应的工资等级2和全店等级工资情况见附表《餐厅岗位工资等级表》4000tgx44-125=4000元x
0.352=1408元客房部提取奖金数为4000元x(81-125)=4000元x
0.648=2592元X后勤机构部门机构即可从房务口奖金总额中获得的1000元,再加上从其他营业机构部门机构分取的奖金,再按各自的系数比例分解后,向各自的企业有关员工分发(后述)
(二)餐饮口按当月营业指标考核
(1)未完成营业指标分两步走,第一步不扣奖;第二步扣奖
(2)刚好完成营业指标不提奖,不扣奖
(3)超额完成营业指标给予提奖;超奖计算正式正式合约生效为超奖完成当月指标后,按所超出的具体营业额的10%提奖,本机构部门机构留90%后勤机构部门机构提取10%(重要考虑到该机构部门机构人数多,同时厨房部分的系数大,餐厅服务员系数普遍偏小,因此,后勤机构部门机构少提留10%主要为了照顾餐厅服务员这个层面,请餐饮部发放奖金时加以注意)假设某月份,餐饮部的月度营业指标为85万元,而当月实际完成数为95万元,则获得奖金额计算正式正式合约生效:(95万元・85万元)x9%=9000元,为餐饮部所得(95万元・85万元)x1%=1000元,为后勤机构部门机构所得派厨房相关有关人员和餐厅相关有关人员的奖金分配,由餐饮部经理和总厨师长协调,注意避免的情况是工资偏大则系数偏大,则奖金也偏大
(三)康娱口(含清吧,夜总会,桑拿中心等)说明
(1)由于这板块比较特殊,含各种正式正式合约生效的合作经营;同时,这个板块内有的服务相关有关人员偏少,业务量却不小,因此,变动量较大,餐厅将采用与上述不同的提取比重
(2)餐厅总办将根据实际情况,横向参考其他营业机构部门机构的经营情况,向康娱口下达经营指标,从而掌握全店平衡派提奖计算正式正式合约生效为超额完成当月指标后,按所超出的具体营业额的5%提奖,本机构部门机构留2%后勤机构部门机构也同时提取3%假设某月份,康娱口的清吧指标为30万元,夜总会(含KTV和演艺吧)的指标为15万元,桑拿中心的指标为6万元(其他部分暂不计),而当月清吧实际完成40万元,夜总会完成25万元,桑拿中心完成10万元,则获奖金额计算正式正式合约生效
(1)清吧获得奖金=(40万・30万)x2%=2000元后勤机构部门机构获得奖金=(40万・30万)x3%=3000元
(2)夜总会获得奖金=(25万・15万)x2%=2000元后勤机构部门机构获得奖金=(25万-15万)x3%=3000元
(3)桑拿中心获得奖金=(10万・6万)x2%=800元后勤机构部门机构获得奖金=(10万-6万)x3%=1200元第二板块效益奖金本板块主要指市场营销部,由于温泉大餐厅的市场营销部主要营业任务是销售客房(原因上述方案已经提及),因此,市场营销部的月度奖金,考核原则如下1和从房务口提取奖金有奖有罚,奖罚平等即房务□未完成月度营业指标扣奖5%刚好完成不奖不罚,超额完成奖5%假设(以上述例子为例)某月份,房务口的月度营业指标为40万元,而当月实际完成数为45万元,则市场营销部提取(45万元-40万元)x5%=5万元x5%=2500元,反之,若当月实际完成数为35万元,则市场营销部扣奖(35万元・40万元)x5%=-5万元x5%=・2500元2和从餐饮口提取奖金只奖不罚,即超额有奖,按1%刚好完成不奖,未完成不扣假设(以上述例子为例),某月份,餐饮口的月度营业指标为85万元,当月实际完成数为95万元,则获得奖金额计算正式正式合约生效(95万元・85万元)x1%=1000元3和从康娱口提取奖金康娱口的日常和月度的经营情况,与市场营销部不挂钩,倘若市场营销部相关有关人员能够向该某机构部门机构介绍大宗业务,可由该口该机构部门机构的第一责任人,在当月获得奖金内,向市场营销部发给相应的业务介绍费,餐厅不参与第三板块效益奖金后勤机构部门机构,作为向餐厅各营业机构部门机构提供后勤保障和服务,是餐厅正常经营管控管理管控不可缺少的部分,因此,后勤方面,机构部门机构多和岗位多和人数也多,管控管理管控上有不同特点后勤机构部门机构的奖金总额来自从各营业机构部门机构提取的奖金总数,即营业机构部门机构超额时,则后勤部分能够分得奖金比例数;营业机构部门机构未完成当月营业指标时,则后勤机构部门机构暂行不提奖不扣奖的作法倘若,按上述各个机构部门机构各种假设的例子,后勤机构部门机构的当月可获得奖金总额为后勤部的当月奖金总额=房务口奖金+餐饮口奖金+康娱口奖金(清吧+夜总会+桑拿中心)=1000元+1000元+3000元+3000元+1200元=9200元具体分配到后勤各个机构部门机构的计算正式正式合约生效为以后勤各个机构部门机构的人数含的系数,占全店后勤机构部门机构总系数的比例计算,应分得的奖金数比如
(1)餐厅后勤机构部门机构的总人数人定制为110人,总系数为200个;
(2)后勤机构部门机构当月获得奖金总数为9200元;
(3)某后勤机构部门机构人数为22人,系数为50则某后勤部提取当月奖金计算正式正式合约生效(9200元+200)x50=46元x50=2300元第三部分年终双薪奖
(一)年终奖的范围1和2004年度为特殊的试行年度,计算日期为4月1口一12月31日2和2005年度以后,均以每年的1月1日—12月31日结算3和年终奖的计算基数基本工资+职务岗位工资(-)营业机构部门机构年终奖即第一板块所有机构部门机构的每一位企业有关员工1和按本机构部门机构年度总营业额的完成比例计算年终奖2和倘若某营业机构部门机构,只完成全年总营业额指标数的80%以下(含80%)不发年终奖3和倘若某营业机构部门机构,完成了全年总营业额指标数的80%—100%(不含80%亦不含100%)原则上不发年终奖,但餐厅可发给部分安慰奖,或称董事会的赠送奖4和倘若某营业机构部门机构,完成了全年营业额指标数的100%以上(含100%)则按百分比的比例,发给年终奖X年终双薪奖的计算正式正式合约生效:比如某营业机构部门机构,当年完成了全年营业总数的115%那么,这个机构部门机构的每一位企业有关员工,均可获得全年12个月职务岗位等级工资以外的年终奖(亦称第13个月的工资),计算正式正式合约生效为该企业有关员工(或管控管理管控者)的每月基本工资+每月职务岗位工资,再乘以115%假设某企业有关员工(或管控管理管控者)每月基本工资+每月职务岗位工资为1000元,那么他即可获得1000元x115%=1150元
(三)市场营销部即第二板块机构部门机构的第一位企业有关员工1和该机构部门机构年终奖发放,同房务口的年终奖一样计算2和同时,餐厅将视其他各营业口的年终奖发放情况,结合市场营销部全年工作情况,给予市场营销部每一位企业有关员工增发一定比例的奖金
(四)后勤机构部门机构即第三板块所有机构部门机构的每一位企业有关员工1和按餐厅全年度总营业额的完成比例计算年终双薪奖2和倘若全餐厅只完成全年部营业额指标数的80%以下(含80%)不发年终双薪奖3和倘若全餐厅,完成了全年总营业额指标数的80%—100%(不含100%)原则上不发年终奖,但餐厅可发给部分安慰奖,或称董事会赠送奖4和倘若全餐厅,完成了全年营业额指标数的100%以上(含100%)则按百分比的比例,发给年终奖X年终双薪奖的计算正式正式合约生效同上述第一板块的计算正式正式合约生效
(五)年终双薪奖的其他说明1和总经理将依据本年度餐厅和各机构部门机构的工作表现,管控管理管控水平,服务质量等,可适当调整年终双薪奖2和凡餐厅或机构部门机构,发生特殊或重大的恶性事故,全店或机构部门机构取消年终奖3和若涉及到个人收入的调节税,由财务部根据餐厅的规定,具体制定4和凡遇进店不足一年者,则按实际入店总天数,占该年度总天数,核算成占全年的百分之几之比例计算(企业有关员工进店,一律按转正之日开始计算)5和若经营预算指标与实际情况发生较大差距时(不可抗力的因素等影响),餐厅可作相应的调整6和餐厅编外人数,不享受上述所有浮动效益工资,月度超产奖金和年终双薪奖7和总经理对全店及各机构部门机构的年终双薪奖有最后解析权四和职务岗位变动后的工资级别确定1和职务提升凡被提升为领班以上的各级管控管理管控相关有关人员,自提升之日起,在其所在职务基础上试用三个月,享受该职务等级试用期工资待遇经考核合格,方可纳入相应职位的转正级别2和岗位变动凡在餐厅内部调动,自调动之日起均须经过三个月试用期,试用期内,若原等级低于本岗位者纳入本岗位等级;若原等级与现岗位等级相同者,其级别不变;若原岗位高于现岗位等级,按现岗位等级执行,高出部分不予保留试用期满后,经考核合格者,按相应等级转正级别执行五和新进店企业有关员工等级的确定1和新招相关有关人员有相同工作经历,招入本店后,经试用期满考核合格,按其工作能力,纳入相应岗位等级2和各专业学校毕业生(职高和大专和本科)直接来本店实习,根据实习生级别确定生活补助标准按实习协议合同协议期限(一般为6个月以上),实习期满,愿留店工作的,根据所在岗位确定等级,可直接进入岗位等级工资,若变动岗位,则按上述第四点变动岗位的工资规定3和社会招聘录用有熟练工作技能和工作经验的相关有关人员,根据所在岗位确定等级,进入试用期,经试用三个月期满考核之后,按现岗位等级转正4和社会招聘录用无工作经验的服务相关有关人员,按实习生待遇执行六和调薪
(一)餐厅原则上根据经营业绩的成长,每年6月份进行企业有关员工调薪1和以本年度该企业有关员工考核结果为依据;2和以各岗位级别工资标准为依据(-)下列情况不在调薪范围1和以每年6月30日为限,一年之内因升职或变动岗位而调薪不满一年者;2和当年新入职企业有关员工,正式服务年限不满一年者;3和已达到本岗位最高薪级,调薪当月正办理离职手续者;4和因缺勤停职达1个月以上者(缺勤指病假和事假等,按实际天数累计,旷工按10倍天数累计)5和本年度内受书面通报惩戒以上处分者七和工资的计算与支付(-)等级工资计算期间为当月1日至当月月底,工资发放规定时间为次月的某日(若遇节假日顺延)
(二)每月工资以30天计算,每工作6天享有有薪假期1天职务岗位等级工资总额出勤工资=x(出勤天数+应享有有薪假天数)30
(三)下列各项须直接从工资中扣除1和个人所得调节税;2和社保有关费用;3和超标水电费用等;4和违纪罚款及赔偿费用;5和该月应偿还餐厅代垫款项;6和其他应从工资中扣除的费用等
(四)每月缺勤工资扣罚按《考勤管控管理管控规章制度规章》执行
(五)1和凡每月发生的人事薪资变动,属于晋升工资的范围,均从总经理批准之日算起2和凡每月发生的人事薪资变动,属于正常到时转正的,则从转正期满之日算起八和工资审批权限1和主管及以下的各级企业有关员工等级工资的确定及调整,由所在机构部门机构根据编制和工资标准和实际工作需要进行考核,提出意申报人力资源部审核并报总经理批准后执行2和机构部门机构副经理级以上管控管理管控相关有关人员等级工资的确定,根据总经理任职命令,人力资源部相关相关本次项目执行3和以上相关有关人员变动,须有总经理签发的任命或经有关机构部门机构批准的《人事变动表》才能正式合约生效九和浮动的效益工资
(一)与效益工资有关的考核指标1和月份营业收入指标数2和月份成本率3和月份费用率4和月份利润率或利润总数5和月份其他指标(或个别特殊机构部门机构的单独指标)特别说明上述考核指标,将视餐厅管控管理管控成熟程度,适时推进
(二)与效益工资有关的被考核相关有关人员的范围1和机构部门机构副经理以上级相关有关人员2和机构部门机构主管以上级相关有关人员3和机构部门机构领班以上级相关有关人员4和全体企业有关员工特别说明从上到下,逐层推行,直至细化,覆盖全店
(三)考核方案(试行)1和本方案亦称“工资与效益挂钩方案”2和详见《餐厅工资与效益挂钩方案》最新酒店岗位工资等级表(-)一般说明1和以上各岗位的“副职相关有关人员”,均按上表退一档2和以上各级见习相关有关人员,均按该岗位初级相关有关人员退一档3和行李生同礼宾员和门僮4和迎宾员同咨客和领位5和服务员包括楼层和餐厅和等岗位服务员
(二)重要说明1和本表作为餐厅长期基本建设重要文件之一,注意严守机密,不能外泄2和本表为长远需要考虑,而设立的如副总和总助和总监等职务等职位,不等于现在就要套满的职位3和某些特殊岗位,是董事会特批的工资,不受本表范围的约束4和凡遇到工资表与原工资表的等级工资不合时,暂按低升和高不降的原则(即原工资低于现工资的,可以自然升入现工资;原工资高于现工资的,暂不降低,保留至下次调整为止),留待年度的薪资调整或经过业务考核后调整5和对不同机构部门机构相关有关人员的升薪,或遇特殊异议时,餐厅总经理有最后解析权《餐厅工资与效益挂钩方案》1《餐厅工资与效益挂钩方案》又称浮动效益工资总说明:为深化企业改革,并遵循董事会提出的“外部树形象,内部求效益”的治店大纲,激励全店企业有关员工的工作积极性,确保董事会下达的月度和季度和年度的经营计划的完成和超额完成,自★年★月★日始,餐厅的薪金体系,执行全员与餐厅经营效益相挂钩的方案,本方案包括三大部分浮动效益工资部分和月度超产奖金部分和年终双薪奖励部分第一部分浮动效益工资部分一和由餐厅总经理一次性下达各营业机构部门机构的月度和季度和年度的经营指标数,并由餐厅总经理和各营业机构部门机构的第一相关相关本次项目任人签定“经营指标确认书”二和月度以每月1日——每月30日(31日),为月份考核的结算规定时间,并以此发放月度浮动效益工资和超产奖金;年度的每年的1月1日——每年的12日31日为年度的考核的结算规定时间,并以此为计算根据发放年度的双薪,作为年度的总奖金三和三和全店的考核分为“三大板块”,即一线经营机构部门机构,特殊经营机构部门机构和后勤机构部门机构,具体明确如下第一板块一线经营机构部门机构前厅部含机构部门机构经理和总台和总机和商务中心和礼宾部和文员客房部含机构部门机构经理和客房中心和楼层服务员和楼层卫生员和洗衣房和PA部和花工和文员餐饮部含机构部门机构经理和各餐厅经理和主管和领班及全体服务员和迎宾员和文员和含厨师长和全体厨房的生产及工作相关有关人员和含会议部服务相关有关人员第二板块特殊经营机构部门机构市场营销部(含市场营销部经理和销售代表和文员和美工)第三板块后勤机构部门机构
(1)总经理办公室含总经理和副总经理和秘书和大堂副理和行政司机
(2)财务部含机构部门机构经理和会计部和成本部和运作部(所有收银员)和电脑部和信贷部和仓储部和文员
(3)人力资源部含机构部门机构经理和人事主管和培训主管和文员和企业有关员工食堂和企业有关员工宿舍
(4)工程部含机构部门机构经理和运行部和维修部和文员(仓管员)
(5)质检部含机构部门机构经理和质检员
(6)保安部含机构部门机构经理和保安中心和消防中心和全体保安相关有关人员和文员(若保安部可由保安公司接管,则只含机构部门机构经理一人,其余相关有关人员统统可以不计内)
(7)采购部含采购部经理和采购员和内勤文员※若今后工作需要产生总经理助理和总监等职务,则根据其工作责任范围,另行计算归属四和各营业机构部门机构的“经营指标确认书”签认后,必须送一份交至财务部备考,财务部将根据每个营业机构部门机构的当月实际完成的营业收入,计算每一个营业机构部门机构的浮动效益工资和超产奖金,报总经理审批后发放五和浮动效益工资,仅和仝店各个机构部门机构的领班级以上(包括领班级的相关有关人员)的管控管理管控相关有关人员挂钩;超产奖金则和全店各个机构部门机构的全体企业有关员工全部挂钩六和浮动效益工资的计算方法1和全店领班级以上(包括领班级)管控管理管控相关有关人员的基本工资和当月营业指标完成情况相挂钩,即当月浮动效益工资,普通企业有关员工的工资不参与浮动2和全店领班级以上(包括领班级)管控管理管控相关有关人员的基本工资计算正式正式合约生效为每人的职务岗位等级工资的80%为基本工资,其余20%为各种津贴津贴部分(即20%)则不参与浮动比如
(1)某领班,每月职务岗位等级工资为750元,则其中80%=600元为基本工资数,每月参与浮动,其余20%为各类津贴,不参与浮动比如
(2)某机构部门机构经理,每月职务岗位等级工资为1600元,则其中80%=1440元为基本工资数,每月参与浮动,其余20%为各类津贴,不参与浮动其余类推3和第一板块的领班级以上管控管理管控相关有关人员的浮动效益工资计算正式正式合约生效※每人的基本工资和当月的机构部门机构营业指标实际完成的比例浮动比如餐饮部当月的营业指标为90万元,而当月本机构部门机构实际完成营业额为100万元,而某餐饮部经理的职务岗位等级工资为2500元,则基本工资为2000元,那么他的当月浮动效益工资则为2000元x(100万元+90万元)=2000元x
1.11%(小数点后取两位四舍五入)=2220元若当月只完成85万元,那么他的当月基本工资则为2000元x(85万元+90万元)=2000元x
0.94%(小数点后取两位四舍五入)=1880元其余类推派若有数个不同营业班组共同组成的营业机构部门机构,为了拉开班组之间的距离,该机构部门机构也可以实行不同的指标考核数,按不同班组实际完成的收入比例进行考核(注这层考核可由该机构部门机构自行设定,实质上是全店“三级考核”里的第三级机构部门机构考核班组;第二级为餐厅考核机构部门机构;第一级为堇事会考核餐厅比如餐饮部可分成,一楼餐厅和二楼餐厅和会议部和咖啡厅和厨房各班组等客房部可分成五区和六区和七区不同楼层的当月营业收放等4和第二板块的领班级的管控管理管控相关有关人员的浮动效益工资计算公式餐厅对第二板块的机构部门机构(即市场营销部)作特殊的考核标准即考核客房部的营业收入的比重占70%考核餐饮部的营业收入的比重占20%考核康娱部的营业收入的比重占10%以上合计总数为第二板块的管控管理管控相关有关人员浮动效益工资数X某市场营销部经理,他的月份职务岗位工资为1600元,那么他的基本工资为1600元x80%=1280元,其中含客房部的基本工资数为1280元x70%=
896.00元餐饮部的基本工资数为1280元x20%=
256.00元康娱部的基本工资数为1280元x10%=
128.00元※假设某月份餐厅各营业机构部门机构的月度营业指标为客房部40万元餐饮部85万元康娱部65万元※假设当月各营业机构部门机构实际完成数分别为客房部50万元,完成比例为125%餐饮部90万元,完成比例为
105.88%康娱部70万元完成比例为
107.69%餐厅总收入为210万元X那么,该市场营销部经理的当月基本工资为(896元x125%)+(256tex
105.88%)+(128tex
107.69%)=1120元+
271.5元+
137.84元=
1528.89元X反之,也按实际完成比例下降X采取上述考核比重的根据有三
(1)客房部收入,应占餐厅和市场营销部的首要任务之重要位置;餐厅只有以客房部收入为龙头收入时,该餐厅才有经济效益;餐饮部收入和康娱部收入,相对客房收入而言,是辅助机构部门机构
(2)招收招聘市场营销部相关有关人员时,必须注意招收招聘能够促销客房的专业相关有关人员
(3)市场营销部工作中心有关内容必须坚持传统订房和远程订房和信息订房等X市场营销部文员和美工,也可以不与以上考核相挂钩,其决定权由市场营销部经理掌握5和第三板块的领班级以上管控管理管控相关有关人员以浮动效益计算公式为其基本工资收入与全店营业指标和当月实际完成比例相挂钩比如(按上述例子)全店某月份总共完成了210万元,当月总营业指标为190万元,则实际比例为210元+190万元=
110.53%X假设某后勤机构部门机构的经理每月岗位职务工资为1600元,则基本工资为1280元X那么,他的当月浮动效益工资为1280元x
110.53%=
1414.78元X反之,也按实际完成比例下降七和其他效益指标的考核1和随着餐厅经营管控管理管控进入成熟阶段,同时根据各机构部门机构逐步适应上述浮动效益工资的作法以后,餐厅将适时考核各机构部门机构的下列效益指标主要受考核的指标有
(1)营业机构部门机构月度和年度的成本率;
(2)营业机构部门机构和后勤机构部门机构月度和年度的费用率;以及各项费用指标;
(3)营业机构部门机构的月度和年度的利润率和利润额;
(4)其他效益指标2和上述效益指标,主要考核各机构部门机构领班级以上管控管理管控相关有关人员,特殊机构部门机构也可以考核到全体企业有关员工3和考核原则各项考核是管控管理管控的一项有效手段,更是餐厅目标责任制的具体反映,因此,必须十分认真对待和做好
(1)自上而下,逐层逐级推行;
(2)由粗入细,逐步逐渐细化;
(3)从少到多,逐项展开有关内容第二部分超产奖金部分一和奖金的含义奖金含奖给与扣奖两个含义,即奖与罚有奖有罚,奖罚平等二和奖金的类别餐厅的奖金种类有5和年终双薪奖6和其他单项奖
(1)先进机构部门机构或班组(团体)
(2)某项集体奖(团体)
(3)先进工作者(个人)
(4)优秀企业有关员工(个人)
(5)微笑明星(个人)
(6)优秀通讯员(个人)
(7)岗位技能(技术能手)比武(团体或个人)
(8)协作精神(团队或个人)
(9)见义勇为(团体或个人)
(10)创新创意相关本次项目奖(团体和个人)
(11)拾金不昧(个人)
(12)节支降耗(团体或个人)
(13)文体活动(团体或个人)
(14)餐厅形象大使(个人)
(15)特殊贡献(团体或个人)
(16)其他……派本方案仅就超产奖金部分的二大有关内容即“经营效益奖”和“年终双薪奖”,作如下阐述,其余奖项将另文逐步推开三和经营效益奖1和本项奖金的设置,与温泉大餐厅全体企业有关员工相挂钩(又可称为效益工资奖)2和本项奖金的评定,按各机构部门机构月度经营效益的完成情况而计算与评奖3和本项奖金的设定,与上述第一部分“浮动效益工资部分”同时存在并分别进行计算第一板块效益奖金(-)房务口(含前厅部和客房部)按当月营业指标考核
(1)未完成营业指标分两步走,第一步不扣奖;第二步扣奖
(2)刚好完成营业指标不提奖,不扣奖
(3)超额完成营业指标给予提奖派提奖计算正式正式合约生效为超额完成当月指标后,按所超出的具体营业额的10%提奖,本机构部门机构留8%后勤机构部门机构提取20%派假设某月份,房务口的月度营业指标为40万元,而当月实际完成数为45万元,则获奖金额计算正式正式合约生效(45万元-40万元)x8%=4000元,为房务部所得(45万元・40万元)x2%=1000元,为后勤机构部门机构所得派房务口内属的前厅部和客房部,可按两个机构部门机构编制相关有关人员的总系数,并按各自的比例,从总额4000元内分取,并授予前厅部和客房部的第一责任人发奖权力,他们可以根据各自订立的标准分发至各位企业有关员工※比如房务口,共63人,总系数数为125其中前厅部,共20人,总系数为44客房部,共43人,总系数为81则前厅部提取奖金数为:级别档次职级系数工资职务及岗位具体分布1总经理
5.0总经理2A副总经理
4.9分管大部分工作的副总经理B副总经理
4.8分管小部分工作的副总经理C总经理助理
4.7总经理助理3A总监
4.6市场营销总监和计划财务总监和人力资源部总监B总监
4.餐饮总监和房务总监4C总监
4.2康娱总监4A机构部门机构经理
4.0市场营销部和财务部和餐饮部和房务部B机构部门机构经理
3.8康娱部和人力资源部和工程部和保安部C机构部门机构经理
3.6前厅和管家和娱乐和康乐和采购和营销和策划部D机构部门机构经理
3.5总办主办文员和大堂副理和质检和人事和公关部5A高级主管
3.42600-3000餐饮部和房务部和娱乐部和康乐主管和大堂副理B高级主管
3.22400-2800会计和成本和电脑和运作和消防和前厅和楼层和餐饮主管⑵和大堂副理(中级)和人事主管和培训老师(高级)C主管
3.02000-2600餐饮和物料和洗衣部和PA和企业有关员工宿舍和企业有关员工饭堂和餐饮主管
(3)和大堂副理(初级)和培训老师(中级)D主管
2.82000-2600宾客关系主任和采购主管和保安主管和餐饮主管
(4)6A高级领班
2.81800-2400前台接待和收银领班和车队长(行政)和市场营销代表(高)和美工(高级)和厨房领班和餐饮领班和培训老师(初级)B高级领班
2.61400-1600总办文员和餐饮领班和房务领班和劳资档案员C领班
2.41400-1600客房和总机和礼宾和桑拿部长和娱乐部长和工程领班和厨师(具体相关有关人员,分别列表,划分档级)和市场营销部代表(中)和美工(中)和店医生和厨师包括餐饮部厨师和企业有关员工食堂厨师,均需按具体相关有关人员,分别列表,划分档次和级别,这套到领班,则为厨师最高级D领班
2.21600保安领班和PA领班和美工(中)和采购员和销售代表(初)7A技工
(一)
2.21500-1800总台接待(高级)和司机和空调工(上限)和电工(上限)和维修工(上限)和资料员(上限)B技工
2.01200-1300营业机构部门机构的资深文员C技工
(三)
1.81100-1200总台接待(中级)和商务中心(高级)和咨客和洗衣技师和高级服务员
(1)和资深收银员和营业机构部门机构文员和后勤机构部门机构资深文员和美工(初)和护士和咨客包括餐厅迎宾员和夜总会迎宾员等;D技工(m
1.61000高级收银员和高级接线生和高级服务员
(2)和高级保安员和后勤机构部门机构文员和花工和仓管员和收货员8A服务员(高)
1.6900高级服务员
(3)和高级调酒员和中级保安员和中级收银员和预订员和中级接线生和总台接待员(初级)和商务中心(中级)B服务员(中)
1.4850中级服务员和洗衣工(高级)和初级保安员和行李生(高级)和中级调酒员和初级收银员和PA(高级机械手)和初级接线生和商务中心(初级)和空调工(下限)和电工(下限)和维修工(下限)和初级服务员和高级行李生和中级调酒员C服务员(初)
1.2750初级服务员和行李生(中级)和PA(机械手)和企业有关员工活动中心管控管理管控员和初级调酒员和洗衣工(中级)和见习保安员和初级服务员9传菜员1750传菜员和楼杂和洗碗工和缝纫工和布草员和熨烫折叠工和行李生(初级)和PA(手工)和洗衣工(初级)10A实习生
(一)
0.8700本科毕业生(对口)和宿舍管控管理管控员(宿舍门卫)B实习生
(二)
0.5650专科毕业生(对口)和一般学历(中专和高中学历)。
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