酒店人事部管理制度

酒店人事部管理制度一，劳动保护管理制度

1、特殊岗位津贴

（1）噪音污染津贴凡所在工作环境噪声超过国家规定标准的员工，按其实际在岗工作天数，享受噪音污染津贴，标准为月工资的15%；

（2）高温作业津贴在厨房、洗衣等高温环境工作的员工，每人在夏季除享受其他员工同等的防暑降温费外，另享受高温作业津贴，标准为每月工资的25%；

（3）高空作业津贴在高空作业的员工，根据高空作业实际天数，发给高空作业津贴，标准为每月工资的35%；

（4）室外作业津贴常年在室外工作的员工，除享有必备的防寒防暑用品外，享受室外作业津贴，标准为每月工资的15%

2、加班津贴工资

（1）必须严格按酒店考勤制度规定安排员工加班原则上加班给予同等时间的补休，确因工作安排不开，须由人事部报总经理批准后方可发给加班工资，但不足一小时不计为加班；

（2）员工离店需将所有存体体完为止，确因工资安排不开，经部门经理及人事部经理批准，剩余存休可发给加班工资；

（3）加班工资发放标准法定假按两天计发，年假按

1.5天计发，其他假日按1天计发

3、夜班津贴凡当日工作时间超过晚上1100的员工，可享受夜班津贴

4、发放办法及时间

（1）各种津贴需严格掌握，逐日逐班次进行统计，禁止弄虚作假；员工工作环境变化时，相应津贴将逐步随之变化；

（2）各部门考勤员必须严格按照规定的时间，将本部门《员工福利津贴统计表》随《员工考勤表》一道报人事部，人事部审核后方可发放二，员工迁调制度

1、酒店基于业务上的需要，可随时调动任一员工的职务或服务地点，被钟打卡后才能上下班；

5、由酒店保安员负责打卡处的秩序及安全管理，人事部负责考勤卡的发放及核查；

6、人事部每月按规定的时间累计及核对各部门的考勤表及考勤卡，员工如果因特殊情况外出等无法打卡，应由所属部门经理在当天考勤上签字，否则按旷工处理；

7、酒店员工上下班出入必须佩戴工作证，并随时接受检查，如有遗失，做罚款处理，且由本人承担因此而引起的一切后果员工牌、工作证管理制度

1、泗店的员工牌、工作证按部门分号，各部门的牌号以机构设置为序，由人事不统一编排造册发放；

2、员工牌、工作证上面应有本人正面彩色免冠照片，加盖酒店工章，上面注明其本人姓名、职位、所属部门、入职时间、员工号等；

3、工作证编号由人事部编排，向员工收发时应做到号登记；

4、工牌号码由总经理室、人事部、保安部、本部门各保存一份；

5、员工应保管好工牌和工作证，不得和其他人交换使用，不得在上面乱涂乱画；

6、员工牌.、工作证若有遗失，应及时向人事部反映，并及时补办;

7、员工变动或离开酒店时将工作证交回人事部调的员工如借推委，概以抗命处理

2、各部门主管依其管辖内所属员工的学识和能力，力求人尽其才以达到人与事相互配合，可填具人事异动单呈核派调

3、奉调员工接到调任通知后，主管人员应于十天内，其他人员应于七天内办妥移交手续就任新职

4、奉调员工可比照出差旅费支给办法报支旅费其随往的直系家属凭乘车证明报支，但以五口为限，搬运家具的运费，可依单据报支

5、奉调员工离开原职时应办妥移交手续，才能赴新职单位报到，不能按时办理完移交者呈准延期办理移交手续，否则以移交不清处理

6、调任员工在新任者未到职前，其所遗职务可由直属主管暂办理员工解雇、辞退处理制度

1、因酒店业务情况或方针有变而产生冗员及员工不能胜任工作而乂无法另行安排者，酒店有权予以解雇；

2、酒店需提前一个月书面通知其本人，或发给一个月基本工资代替此项通知；

3、根据员工在木酒店具体工作时间，每满一年发给一个月的基本工资；

4、酒店员工离职都应办妥离职手续，否则酒店不予提供该员工的任何有关人事资料或冻结其名下工资，必要时采取法律途径追讨酒店损失；

5、员工因违反酒店规章制度，经教育或警告无效，酒店可以马上辞退，无需提前一个月通知本人员工考评制度

1、考评的原则

（1）酒店各部门应把考评工作作为一项常规工作来抓，每个季度进行一次，并协同人事部做好对员工的考评，使之制度化、程序化、合理化

（2）在考评前应认真做好准备，对员工的工作表现要有充分的了解，搜集其自上次考评以来的工作表现记录，包括出勤情况、奖罚记录、直属主管的日常反映等，确保考评结果的准确性

（3）常用的考评方式是考评者与被考评员工直接面谈交换意见面谈应选择一个不受外界干扰的安静环境，使考评双方能在宽松而宁静的气氛中坦诚交谈，以提高考评效果

（4）在客观公正的考评基础上，根据每一员工的业绩与表现，将其考评的结果与对员工的合理使用和相应的报酬待遇结合起来，以提高工作效率，调动员工的积极性

（5）考评者工作要认真、仔细，实事求是，确保考评工作的公平性和客观性

2、考评的内容

（1）态度主要指员工的事业心与工作态度，包括其纪律出勤情况、工作的主动性与积极性等

（2）素质包括员工是否上进心，是否忠于本职工作及其可信赖程序，还包括纪律性、职业道德、个人卫生与仪容仪表等

（3）能力根据员工的不同职别层次，对其业务能力、管理能力、工作能力做分类考评

（4）绩效主要考评员工对酒店的贡献和完成工作任务的数量及质量方面的情况

3、考评的方法

（1）上、下级面谈上级领导通过直接面谈方式对其属下员工进行考评

（2）对象比较由被考评员工的直属上司执行，对被考评的组员工按照工作要求的标准，相互比较，然后采用评分或评语方式，对被考评员工工作表现进行评价

（3）班组评议由所在部门的同事有组织、有准备的讨论评议班组评议由班组班组长或领班负责召集并汇录评议结论考评标准或提纲由人事部和员工所在部门制定班组评议结论需经本人阅读并签字后方可生效

（4）个人鉴定由被考评员工对本人的工作表现，参照酒店人事部门和所在业务部门所规定的工作标准，以书面形式做自我总结员工考勤管理制度

1、酒店员工正常工作时间视部门工作需要而确定，因季节变化调整工作时间由总经理办公室另行通知；

2、酒店员工一律实行上下班打卡登记制度;

3、所有员工上下班均需亲自打卡，任何人不得代替他人或由他人代替打卡，违反者代理人和被代理人均给予记过处分；

4、泗店每天安排人员监督员工上下班打卡，并负责将员工出勤情况报告值班经理，由值班经理报至人事部，人事部据此核发全勤奖金及填报员工考核表；

5、所有员工须先到酒店打卡报到后，方能外出办理各项业务特殊情况需经主管经理签卡批准，不办理批准手续者，按迟到或旷工处理；

6、上班时间开始后5分钟至30分钟内到班者，按迟到处理；超过30分钟以上者，按旷工半日处理；提前30分钟以内下班者按早退处理，超过30分钟者按旷工半天处理；

7、员工外出办理业务前需向部门经理说明外出原因及返回时间，否则按外出办私事处理；

8、员工一个月内迟到、早退累计达三次者扣发全勤奖50%达五次者扣发100%全勤奖，并给予一次警告处分；

9、员工无故旷工半天者，扣发当月全勤奖，并给予警告处分，每月累计三天旷工者，扣除当月工资，并给予记过处分，无故旷工达一星期以上者，做除名处理；

10、员工因公出差，需事先填写出差登记表，副经理经下人员由部门经理批准；各部门经理出差由总经理批准工作紧急无法请假时，需在办公室备案，达到出差地点应及时与酒店取得联系出差人员应于出差前办理出差登记手续并交至人事部备案凡过期或未填写出差登记表者不再补发全勤奖，不予报销出差费用，特殊情况需总经理审批；

11、当月全勤者，可获得全勤奖金出差管理制度

（一）

1、酒店出差人员出差前应填写“出差审清单”；

2、出差人凭“出差申请单”向酒店财务部暂支相当数额的差旅费，返回后一周内填具“出差旅费报告单”，并结清暂支款；

3、国内出差六天内由部门经理审核，四天内由副总经理核准，部门经理以上人员出差一律由酒店总经理核准；

4、国外出差一律由总经理核准；

5、出差不得报支加班费，但假日出差酌情予以计算；

6、出差途中除因病或遇意外灾害，或因工作实际需要，电话联系请示批准延时外，不得因私事或借故延长出差时间，否则除不予报销差旅外，并依情节轻重进行处罚；

7、交通费、住宿费、膳食费、通讯费和交际费按规定标准凭据报销，超标自付，久标不补出差管理制度

（二）

1、为实现本酒店经营目标，并培养员工廉洁、勤勉、守纪、高效的精神，特制定员工出差管理办法

2、酒店员工出差按如下程序办理

（1）出差前填写“出差申请单”，期限由派遣主管按需予以核定并按程序审核；

（2）凭“出差申请单”向财务部预支一定数额的差旅费返回后一周内填具“出差旅费报告单”并结清暂付款，在一周以外报销者，财务部应于当月薪金中先予扣除，待报销时一并核付；

（3）差旅费中“实报”部分不得超出合理数额，对特殊情况应由出差人出具证明，否则财会人员有权拒绝受理

3、出差审批程序和权限如下

（1）国内出差一日内由经理核准，超过一日由总经理核准经理以上人员一律由总经理核准；

（2）国外出差一律需由总经理核准

4、出差行程中除特殊情况外一般不得报销加班费，假日出差可酌情加薪

5、除因公务、残疾或意外灾害经主管允许延时外，不得借故延长出差期，否则不予报销差旅费，并依情节轻重给予纪律处分

6、国内出差

（1）出差旅费分为交通费、住宿费、伙食补助、杂费等特别费

①交通费需依据票根或发票认定，车票丢失者应说明丢失原因，使用酒店交通工具不支付交通费

②住宿费需依据凭证按上述标准核报木酒店备有住宿场所时不］支付住宿费

③伙食补助应依支付标准报销，但由酒店供应餐食或已报销交际费者，不再支付

④杂费依有关规定支付

⑤特别费依据凭证核报

（2）出差返回超过午夜12时者，可在标准外增级交通费和餐费30元

（3）杂费及伙食补助计算标准

①出差杂费按离开酒店所在地实际天数计超过十小时不足一天者按一天计，不足十小时者不计

②上午七点前离开者，应报销早餐费，于下午一时后返还者报销午餐，于晚上七时以后返还者报销晚餐费；

③出差一天者不受以上标准限制

（4）随同高职人员出行的低职人员，伙食补助、住宿费可按高职人员出差旅费标准支付

（5）因时间急迫或合理成本考虑而搭乘飞机时，须经总经理核准

（6）因时间急迫或交通不便根据业务需要必须乘坐出租车时，须经经理同意

7、国外出差

（1）国外出差旅费分交通费、生活费及特别费，支付标准如下所示

①出国人员如夜间恰在旅途中，不得报销住宿费；

②报销旅费凭车船机票，住宿费凭发票；

③特别费报销方法同国内出差；

④接受招待或报销交际费者，核减相应的餐费

（2）员工派赴国外受训考察等，其食宿由其他酒店安排者，每日支付生活费120元

（3）出国人员除因公所花的交际费、应酬费，除由总经理核准由酒店开支的部分外，多余部分概由个人负担

（4）出国人员出国前应提出出国审请计划书，并于回国后十日内提出出国人员工作计划检查报告

（5）出国人员计划外的行程，交通费需由总经理核准，方可报销差旅费支付制度

1、本制度除适应用于本酒店正式员工外，还适用于

（1）顾问（原则上适用于酒店高级主管的有关规定）

（2）特约人员（依具体职位确定）；

（3）试用人员；

（4）退休人员（如为处理遗留业务而出差）；

（5）为酒店业务而出差的其他人员

2、车费包括

（1）认定路线的车费；

（2）特殊认可的汽车费

3、部门负责人三日以上的出差，需经酒店总经理批准但依照酒店指示参加会议不在此限

4、一般员工出差，须经直属部门主管批准，并上报相关部门

5、分酒店、驻外机构人员出差，须经酒店总经理批准

6、私人旅行需办理以下手续

（1）事先填报申请，并经直属部门主管批准；

（2）旅行过程中，需于直属部门主管保持联系

7、利用飞机出差，必须在出差申请书上明确说明

8、在下列情况下，可乘坐卧铺出差

（1）同行者乘坐卧铺；

（2）出差途中患病

9、原则上长距离出差可乘坐快速列车

10、对长期滞留出差的处理在同一地区连续滞留十日以上时，对超过日数减付10%的出差补贴和住宿费合计额

11、特例出差是指按照出差地单位的习惯，由对方提供住宿条件或提供住宿费

12、差旅费超支是指

（1）超出差旅费基准的规定；

（2）实际费用超支

13、出差除发时间为上午，出差归来时间为下午，支付当日全额差旅费计算基准为交通工具的票根

14、预支手续

（1）从概算额中扣除预付额部分，预付额不得超出对客户收款额；

（2）超出预付额部分，凭有关凭证报账结算；

（3）特殊情况下，须经财务主管批准，凭出差日报领取和结算

15、出差报告原则上应包括

（1）出差地、日程和出差单位；

（2）出差处理事项；

（3）出差条件和意见

16、休息日在外地出差时，酒店发给两天的休息出差补贴

17、交通费按审定路线实报实销

18、经常出差包括以下人员

（1）推销员；

（2）宣传员；

（3）其它特殊人员

19、当出差者在同一城市出差，或泗店认为没有必要支付时，不向其支付补助

20、申请赴任补助时，必须通过直属部门主管向综合办公部门申请如家属同行时，亦可通过同样手续申请家属补贴和家庭财产转移补贴后者按实际费用报销

21、近距离出差的支付办法是区分经常出差者和非经常出差者，然后按实际出差时间长短分别支付不同数额的出差费员工伤害补偿办法

1、本规程旨在确定酒店的职工在执行业务过程中因故受到伤害时，酒店予以补偿的具体处理事务

2、补偿的对象限于在执行业务过程中因故受到伤害的职工及其家属，己接受补偿的职工不在此范围内

3、因本人故意或重大过失造成伤害时，由政府劳动机构认定后，不予以伤害补偿，或仅给予部分补偿

4、补偿和种类包括

（1）疗养补偿;

（2）休养补偿及休养工资；

（3）长期伤病补及长期伤病工资；

（4）伤残补偿及伤残工资；

（5）家属补偿及家庭补助；

（6）殡葬费；

（7）退职工资

5、职工因工受伤或患病时，酒店向其支付必要的疗养费疗养费直接给支工医疗的医院在治疗过程中，所需要的转院交通费由酒店负担如需家属陪院时，由酒店支付一定的补助

6、为辅助治疗，如需修养时，泗店除给予修养补偿外，并附加休养工资休养工资仅限于休养期，其数量为平均工资的40%

7、如受伤害者经疗养三年后尚未治愈，除予以长期伤病补偿外，并附加长期伤病工资长期伤病工资为平均工资的40%

8、受伤害者经治疗后，如需要医疗后处理（如外科后处理、安装假肢、义眼等），应向其支付后处理工资后处理工资为平均工资的60机

9、因伤害造成身体残疾时，除予以伤残补偿外，并附加伤残工资，按照伤残程度分级支付

10、职工因伤害死亡时，除对其家属予以家属补偿外，还给予家庭生活补助

11、职工因伤害死亡时，酒店按有关规定负担殡葬费

12、受伤害职工如退职时，酒店向其支付退职工资

13、非工资性补偿，直接支付给本人或其家属工资性补偿分月随工资支付但必要时，可临时支付但伤残工资、家庭补助和退职工资可在申请后立即支付

14、对临时工的伤害补偿也适用于本规定上下班打卡制度

1、酒店的全体员工必须提前打卡，准时前到；

2、严禁代人或托人打卡，触犯者当月奖金全扣并受相应处罚；

3、如有特殊情况未打卡或不依时打卡，应由总经理签字认可，病事假由部门收集请假单统一上交人事部；

4、在员工通道出入口设有卡钟，员工上下班必须从该通道出入，并在卡。