食堂伙食管理委员会职责

食堂伙食管理委员会职责.搞好民主管理，每季度召开一次全体会议，听取餐厅管理人员工作汇报，听取就餐者食堂提出的意见，讨论和研究改进餐厅工作的措施.负责就餐者与膳食科的联系与沟通，经常收集员工对餐厅工作的意见，并将意见向膳食科反馈，负责向就餐者解释有关的问题.维护餐厅就餐秩序，有权对不文明的就餐者进行批评教育和提出处理意见，也有权对违反制度的餐厅工作人员提出批评教育和提出处理意见.了解和掌握餐厅改革发展的情况，并定期出板报进行宣传经常进行市场调查了解物价变化并通过广播、黑板报等形式向就餐者公布.检查食堂工作中各种制度的执行情况。