《酒桌上的社交礼仪》课件

酒桌上的社交礼仪在现代社会，酒宴是一种重要的社交场合掌握正确的社交礼仪对于成功的职业生涯和人际关系至关重要这里将介绍酒桌上的基本礼仪和技巧开场白和自我介绍知己知彼打破僵局礼貌待人了解宾客的背景信息以及他们通过问候、自我介绍或幽默轻尊重宾客并注意行为举止，比的职业、兴趣和业余爱好松地打破沉默和紧张氛围如迟到、穿着不当或吃相难看座位的选择和坐姿座次坐姿行为举止根据宾客的身份和关系，合理安排挺直身体，双脚平放，手放在餐桌不要张大嘴巴嚼东西，也不要在吃座次；坐到自己的位子上后不要随上而不是自己的肚子上饭时玩手机、讲电话或做其他事情意更换座位餐具的使用方法如何使用餐叉1用最外层的餐叉吃沙拉或前菜，主菜过后用中间的餐叉口感清淡的餐点可以先用小号的甜点叉如何使用餐刀2餐刀一般在右手，菜和汤匙在左手用餐刀要用刀刃面朝内，割肉时不要整块切下来，应该割一块就吃一块如何使用酒杯3拿杯子是用手指轻轻握住杯脚，如果手上有水渍或污垢可以用餐巾擦拭饮酒时不要喝太多，以免降低自己的社交形象饮酒礼仪谨慎选择饮料了解酒宴的规模和用餐顺序，选择适合自己口味和身份的饮料，避免过度饮酒正确使用酒杯不要盛满酒，用手握住杯脚，不要摇晃酒杯只喝一杯酒时，可以把杯子放右边或前面关注身边人要低调的品味饮品，不要抢了别人的饮料或把自己的饮料倒满倘若周围的人是重度饮酒者，也要坚持自己的节制原则对酒、敬酒和劝酒敬酒对酒劝酒敬酒时要面对敬的人，将酒杯举过对酒时双方碰杯，再弯腰、抬杯，要懂得拒绝或保持适度可以以身自己的头顶，到对方面前时，低头咽酒，将杯子放回桌子上体不适或工作原因为由，委婉地拒看酒杯，说出对方的名字和敬酒语绝劝酒，不要强制自己或别人饮酒品尝酒的方法外观气味口感仔细观察酒的色彩和透明度，品轻轻地将酒杯靠近鼻子，检查酒把酒慢慢饮入口中，注意它的口尝前可轻轻甩一甩酒杯，观察它的气味和辛辣感闻后慢慢掌握感与余味在咀嚼酒的同时，边的稠度和附着力如何通过气味判断酒的质量和口吞边呼气，以保持味觉的专注度感对话和交流技巧倾听和回应表情和姿态礼貌和尊重123注意到场的氛围和人际关系，面带微笑，头部微微仰起，遵循公共道德，讲话语速和发现共同話题，避免谈及比眉头放松，身体面向对话对音量要适中，不要打断他人较敏感或争议性的话题，适象，手臂不要交叉的讲话，尊重他们的意见和时回应他人言辞权利饮酒过程中的礼节要点迟到和早退1餐前应约定好到达时间，如果迟到了应当专门道歉并尽快加入饮食活动，避免早退，除非出现了紧急情况举手示意2在需要服务的时候，应该举手示意服务员，并礼貌地表达自己的需求，不要大声嚷嚷吃东西时不要把嘴里的食物吐在食品上付费和见面礼3不要争取买单，也不要暴露悲惨的经济状况走的时候在礼物或小费上留些费用需要发出一张感谢卡，以便礼物和服务能够精心选择如何处理酒桌上的不适呕吐和感冒食物或饮料过敏醉酒或无法控制情绪感到不适、恶心或呕吐时，需要在入席前要向主人说明严重食物如果喝酒过多，需要尽快脱离酒就近找到卫生间呕吐，不要用餐或饮料过敏的情况，在用餐的过桌，以便调整状态和控制自己的厅里的桶子或水泼壶程中要谨慎选择和品尝食物和酒情绪水向主人表示感谢和道别感谢主人道别礼仪赠送礼物在结束聚会前，要向主人表达感激离开时，依次向餐桌上的人问好、如果需要，还可以向主人赠送礼物，之情，并赞美他们提供的美食、饮致意，并且向主人告别通常握手、如鲜花或糕点等料和设施拥抱或给主人一个谦虚而礼貌的微笑酒桌上的服装和装扮正式穿着1应该根据聚会的场合和规模，着装得体避免穿着运动衫和拖鞋等不适当服装个人清洁2应该保持清洁和整洁，避免使用太多的香水，以免影响他人的感官和品味不适合的物品3避免带一些具有争议性的物品，如激进政治标志或极端宗教的符号等社交礼仪中的其他细节用餐顺序其他行为细节礼仪常识123按照规定的顺序，依次从前不要在桌子上放钱包、手机了解基本礼仪常识，如如何菜、主菜、配菜、酒水、甜或指甲钳等私人物品，不要控制声音、如何正确坐姿、点等进行搭配和品尝在公共场合大声咳嗽或打喷如何使用餐具、如何遵守礼嚏仪规则等如何避免冷场和尴尬提前准备积极参与创造氛围在聚会前做好准备工作，查找相积极参与各种聚会和社交活动，可以提出一些有趣的话题、小游关主题的资料和新闻，了解参会建立自己的社交圈子，主动与不戏、趣味测试或讨论区，增加派的人员身份和兴趣爱好认识的人交谈和互动，不断拓展对的气氛，还可以分享自己的趣自己的社交圈子和人际关系事或幽默笑话，化解尴尬和紧张气氛酒桌上的小游戏和活动口胡游戏在饮用酒水的过程中，可以玩些口胡游戏，邀请其他人加入，讲些好笑或有趣的笑话互动小游戏可以创造一些互动小游戏，使大家活跃起来，互动起来，例如问答、故事串讲等:酒文化知识竞赛可以制作一些酒文化知识的问答题，进行小型竞赛，来提高大家对于酒文化知识的认识酒桌上的礼物和赠品送礼物的意义礼物的种类礼物的送法在聚会或宴请时，可以送出一些小一些好的酒具、红酒、白酒、糖果、礼物的送法一定要得体，根据送礼礼物，以表达自己的谢意和尊重，巧克力等小礼品，可以是对方喜欢物的场合，使用鲜花和短信，或是送礼物的价值不要过高过低的东西口头感谢的方式与不同文化背景人的社交礼仪了解文化背景1聚会时应该对不同文化背景的参与者有一定的了解，尊重他们的习俗和传统文化，不做出有争议或冒犯性的举动跨越文化障碍2要克服语言和文化的障碍，积极学习语言和文化的差异，不要使用令对方不适当，不能体现社交礼仪的行为和言语珍视多元文化3保持开放和多元文化，了解和尊重不同人和团体的权益和价值，促进文明和谐的社交环境和公共意识如何应对难以处理的酒桌氛围理性表达感受1如果氛围不佳，应坦诚地表达自己的感受，对于不妥的言论和行为，不应采取过激或尽可能退避2令对方难堪的方式回应在氛围不佳或无法处理的时候，应当尽量避免冲突和争执，尽快脱离现场不过分干涉他人3不该干涉他人的饮食和饮酒行为，如果有不妥或紧急情况出现，应当及时通知服务员或主人酒桌上的分手礼仪结束与告别分手礼仪的专业性赠送感谢礼物在聚会的最后，要向宾客和主人表如果在聚会中与某人产生了不愉快对于合作良好的公共任务，可以考达谢意，并做好告别准备可以与和分歧，在分手礼仪中也要尊重对虑赠送感谢礼物或发文，以表达自他们道别并热情地握手方的感受和尊严，不要在公共场合己的感激之情大声争吵或提出过激的要求完美的酒桌礼貌和道德准则供样待人待人热情学习和成长餐桌礼仪是礼仪中的一个重要环在面对宾客时要待人热情，表现不断学习餐桌和社交礼仪的基本节，在应用礼仪的时候要将自己出不易取悦的面容，以及上档次规范和精髓，提高自己的素养和的最佳态度和道德准则体现出来的修养即使遇到困难也应该体把握节拍，成为聚会中一位令人（如拿取食物时要留够别人饮用）现自己的最佳状态，体现出应有尊敬和受喜爱的人的修养。