《吃的安全》课件

《吃的安全》课件PPT吃的安全课件PPT什么是食品安全食品安全的定义、相关法律法规以及食品安全事件-食品安全的重要性对人类健康的影响食品安全对人类健康有着重要的影响，保障食品安全是维护公众健康的关键对社会经济的影响食品安全问题的不断发生会对社会经济产生负面影响，影响生产与消费的正常秩序对国家安全的影响保障食品安全与国家安全密切相关，食品安全问题牵涉到国家稳定和社会和谐食品安全问题与危害食品污染食品添加剂食品污染包括化学、物理和生物性污染，可能不合理和过量使用食品添加剂可能会引发人体对人体健康造成严重危害健康问题食品伪劣食品过敏食品伪劣指以次充好、假冒伪劣的食品，可能某些人对食物过敏，摄入过敏源后可能出现过对消费者产生危害敏反应，需引起重视食品安全的保障方式法律法规的制监督管理体制检验检测体系企业自我管理定与执行建立健全食品安全监建立完善的食品安全食品企业应加强自身督管理体制，加强对检验检测体系，确保质量管理体系，提高制定和完善相关食品食品生产和经营环节食品供应环节的风险食品生产和流通环节安全法律法规，并加的监管可控的风险防控能力强执行力度以确保食品安全食品安全的自我保护选择安全的食品来源日常饮食习惯消费者维权123消费者应选择有信誉、质保持合理的饮食结构，多消费者发现食品安全问题量可靠的食品来源，避免摄入新鲜、富营养的食物，时应积极维护自身权益，购买劣质或伪劣食品减少食品安全风险及时举报并维权结语食品安全对我们每个人来说都非常重要，请让我们行动起来，共同维护食品安全谢谢观看！。