《萃取过程及设备》课件

萃取过程及设备本节课程将介绍萃取过程的定义、工业应用及机器设备分类方法我们将讨论正常工作范围、影响因素，以及应用实例萃取过程的定义和原理什么是萃取过程？如何进行萃取？萃取原理是什么？萃取过程是从一个物质中分离所萃取涉及到两个独立的液体-被萃取基于相分离原理由于分离需要的成分，使用其他化学物质提取物质混在待萃取液体（溶剂）两相的是不同物质的分子量和极从中提取出特定成分，并将其从中这两种液体不兼容，它们被性差异，当配比恰当时就会出现溶剂中分离出来搅拌在一起后自然分层，被提取一层一层的液体物质留在一个液相中萃取设备的分类和特点分离漏斗旋转振荡器使用上比较容易和简单，但是对于可定量的固、可以使用于深层物质的萃取、提高分离效果，液-液分离效果不好相比较其他设备成分分离质量提高了一倍斯特林漏斗油浴式整体提取设备通过渗透、过滤的原理，可以纯化化学试剂，可以充分利用整个萃取的热源，节约能源且适合于固液分离，但是不适用于固、液、气三温度控制精度高、对萃取物质的挥发性影响非相的分离常小萃取过程的操作步骤1Step1收集并准备所需的设备，包括萃取装置、溶剂、提取物质和减压装置等2Step2给萃取装置加入溶剂并预热，盖子应密封紧3Step3将需要萃取物质粉末加入已加热、封好盖子的萃取装置中，并插上减压管4Step4待萃取装置冷却后，打开减压管阀门，将制备好的溶剂快速注入到萃取器中以充分提取物质常用的萃取剂和溶剂选择水甲醇丙酮•广泛用于天然大宗能源•分离效果好•易挥发，适合固体物质和生物质的提取的提取操作•对环境的影响相对较小•成本低、易得•分离效果不错，操作简单•毒性较高，操作时需要•可通过加热进行高效提取妥善保护•毒性略高，操作时要穿戴好防护装备萃取过程的影响因素质量平衡分析溶剂的选择温度影响黄斑苷从鸡血和鸡肉提取的质量启用合适的溶剂，能有效促进化物质易随着温度不同而产生变化平衡数学公式为mg黄斑苷在血里学反应的进行如选择大的极性它会影响反应速率和选择性，因与mg黄斑苷在肉里相加等于原来相似性、表面张力较小的溶剂此影响萃取过程本身用鸡材料提取的总mg黄斑苷量萃取过程中的常见问题和解决方法提取不彻底产物回收率低萃取剂在下一阶段的123反应中影响分离性

①掌握萃取过程中物料的

①了解物料本身特性；包覆情况；

②选择合适的

②合理选择和设计设备提

①选择与系统中其他化学溶剂体积和提取时间高分离效果；

③优化工艺错合最小的环境；

②在系流程，尽可能减少不必要统中保持萃取剂和溶剂的的物质损失比例，以保证不影响高效分离萃取在工业中的应用和前景食品加工从食品中萃取香精、染料等化合物，促进食品质量更佳、味道更丰富化工行业主要利用不同化学物质的物理性质，实现杂质与目标物质的成分分离及纯化医疗提取制造化学反应所需的物质以补充治疗，如提取数字斯汀进行心血管治疗。