《防腐剂与杀菌剂》课件

《防腐剂与杀菌剂》课件PPT本课件将介绍防腐剂与杀菌剂的定义、作用、种类、使用范围、限制、安全性、风险以及使用方法和注意事项防腐剂的定义和作用防腐剂是一种化学物质，能够抑制或杀灭微生物，延长产品的保质期它们在食品、药品、化妆品等领域起到重要的保护作用常见的防腐剂种类苯甲酸类1如苯甲酸、对羟基苯甲酸，广泛用于食品和化妆品中硫代硫酸盐类2如亚硫酸氢钠、亚硫酸钠，常用于果汁等饮料脲醛类3如甲醛、丙二醛，常用于木材防腐和纸张处理防腐剂的使用范围和限制食品药品化妆品常用于糕点、果酱等食品的保常用于药剂的防腐和稳定常用于护肤品和化妆品的保质鲜防腐剂的安全性和风险安全性过量使用正常使用情况下，防腐剂是安全的过量使用防腐剂可能导致健康问题过敏反应个别人群对防腐剂可能会出现过敏反应杀菌剂的定义和作用杀菌剂是一种能够杀灭细菌的化学物质，常用于防止细菌感染和传播疾病常见的杀菌剂种类酒精1如乙醇、异丙醇，常用于手消毒和医疗器械消毒氯化酚2如三氯酚、对甲酚，常用于消毒剂和防腐剂过氧化物3如过氧化氢，常用于漂白剂和水处理杀菌剂的使用方法和注意事项正确使用剂量1杀菌剂的有效性与使用的剂量密切相关，遵循正确的使用方法注意安全防护2使用杀菌剂时，应戴好手套和口罩，避免接触皮肤和吸入剂量过大避免混用3不同杀菌剂具有不同的特性，避免不同杀菌剂的混合使用。