《食品安全综合协调》课件

《食品安全综合协调》课PPT件进入食品安全的世界，理解食品安全综合协调，了解食品安全的重要性及其现状概述食品安全的重要性保障人们食品消费的健康与安全食品安全综合协调的作用整合各个部门的力量，协调并提升食品安全监管效果食品安全问题的现状探索当前食品安全形势下的挑战与机遇食品安全法律法规食品安全法食品安全国家标准12明确食品安全的法律基础和法规制度规范食品生产、运输、存储和销售等环节食品药品监督管理条例食品安全监督管理规定34加强食品安全的监督和管理，确保合规性提供食品安全监管的具体措施和要求食品安全责任食品安全责任制1建立完善的食品安全责任追究机制食品安全风险评估2科学评估食品安全的潜在风险，提出对策措施食品安全应急预案3制定应对突发食品安全事件的应急预案食品安全监管食品安全监管机构食品安全监测市场食品安全追溯制度强化食品安全监管部门的职责与建立健全食品安全监测体系和市推行全程追溯系统，确保食品安权力场监察机制全可追溯食品安全宣传食品安全宣传的意义食品安全宣传的形式食品安全宣传的方法提高公众对食品安全的认知采用多种形式传递食品安全运用新媒体与传统媒体相结和重视信息合的方式，提高宣传效果食品安全管理食品安全管理体系食品安全现场检查12建立科学完善的食品安全管理体系加强对食品生产企业的现场检查和监督食品安全案例分析3对食品安全案例进行深入分析与总结知识和技能食品安全知识食品安全技能•食品储存和处理的基本知识•识别食品的安全与质量问题•食品中毒的防治措施•正确运用食品安全监测技术•食品安全法律法规的理解•采取食品安全预防控制措施总结食品安全综合协调的重要性食品安全问题存在的挑战12加强各方合作，确保食品安全需解决食品安全监管中的难点与挑战发展可持续的食品安全机制3持续改进和创新食品安全管理与监管机制。