《食品安全讲座》课件

《食品安全讲座》PPT课件食品安全是每个人都应该关注的话题本讲座将深入讨论食品安全的各个方面，以让大家了解它在保障我们健康和幸福的重要作用食品安全的重要性食品供应健康保障生活幸福食品是人们日常必需的生活物食品安全事关人们的健康，它食品安全是人们基本权利之一，资，而食品安全关系着数亿人不仅关系我们个人的身体健康，而食品安全保障也为我们的生的身体健康和生命安全还关系着家庭的幸福和社会的活幸福和人民的美好宜居环境和谐稳定提供了保障食品安全标准和法律法规标准制定法律法规检测体系国家对于食品安全标准的我国的食品安全法律法规建立健全的检测体系能够制定严格遵循国际贸易组体系已初步形成，这些法更加有效的检测食品的质织（）和世界卫生组规对于保障食品安全具有量和安全，从而保障食品WTO织（）的规定重要意义的安全WHO食品安全的危害和影响生命健康1食品安全问题直接影响到我们的身体健康，同时也可能造成生命危险经济影响2食品安全问题将影响国家的经济发展，以及相关企业的经济利益社会影响3食品安全事关公众的切身利益，也会对整个社会造成巨大的消极影响食品安全管理体系体系全面管理综合评估HACCP体系是现代食品安全食品安全管理需要全面介入到针对不同的食品生产特点，针HACCP管理的极为重要的技术体系，食品生产的每个环节中，包括对其食品安全风险进行全面的可以用于识别和控制食品生产原材料的采购、加工、成品入评估，从而掌握其食品安全状过程中的所有卫生危害因素库等方面态食品安全的日常措施加强监管1政府部门也在加强监管力度，有关部门也在对食品生产、加工、贮存、销售等环节进行督查公众参与2食品安全责任不再只是企业的困扰，更关乎个人和公众的健康，请公众积极参与食品安全维护自我保护3公众在吃饭前，不妨从选购、烹饪、存储等环节切入，对食品进行安全管理，提升自我保护意识食品安全与个人健康关系均衡膳食健康饮食生活环境均衡的膳食帮助我们避免因健康的饮食习惯也是预防疾良好的生活环境和食品安全摄入不当营养而减少疾病的病的重要手段，能够增强身也是有紧密联系的，环境好风险体的免疫力的地方一般有较高的生活质量食品安全在社会中的影响食品安全问题社会贻害有毒有害物质污染直接危及人体健康，使得整体健康水平下降，影响生活质量造假短缺消费者权益受到损害，企业声誉受到负面影响信息不透明信息不透明将引发社会公众不信任，影响社会和谐稳定。