《魔芋种植技术》课件

魔芋种植技术本课程将为您介绍魔芋的基本知识，从栽培到加工全面剖析魔芋的生态环境、种植技术和产业价值魔芋的品种龙葵芋滇北芋葵芋类魔芋的一种，是我国魔芋主要的栽培品芋质更为细腻，而色泽略显黄色，常作为食品种之一，产于长江中下游地区原材料加工大葵芋五指山芋叶柄较粗壮，适应性较强，可在我国的许多省色泽白皙，质地致密，同时富含多种营养成分，份和地区栽植是魔芋中的上品魔芋的生态环境生长气候条件土壤理化性质灌溉条件魔芋适合生长在阳光充足、温度魔芋适应性较强，但一般土壤以魔芋生长需要充足的水分，所以适宜、空气湿润的环境中黄壤、褐土等中性或微酸性土壤灌溉设施是种植魔芋时必不可少为宜的其他环境影响因素突如其来的天气变化和自然灾害等环境影响因素对魔芋的生长环境造成很大的影响魔芋的种植管理土地准备1棉秆作物秸秆可以作为魔芋的良好底肥在地面施厚厚一层，以增加魔芋对土壤的吸附能力播种、定苗2种植魔芋有两种方式一是利用种子直接播种，二是采用魔芋苗进行定植施肥管理3魔芋不要施加过多的氮、磷、钾元素肥料，否则会导致疯长并影响其发育病虫害防治4魔芋种植中常见病害有腐烂病、叶枯病、轮枝霉病等，需要采取科学防治措施魔芋的采收与贮存采收时间采收方法贮存温度与时间魔芋的采收时间一般在秋季，以采用手工挖、拔和机械采收方式一般来说，魔芋需要被存放在清天气晴朗、气温适宜为主要标准要求数量掌握得当，不伤根，不洁、通风、防晒、干燥的库房中，破块，不伤芋茎贮存温度在℃之间，贮存5-10时间不宜过长魔芋的加工与利用常规加工方法魔芋常用的加工方式包括切片、块状、粉状、丸子、面筋等，可以制成不同口感的食品食品加工应用利用魔芋的保健、治疗功能，可以用于食品制造，如烤焱羊肉串、面筋、汉堡、烤肉等化妆品、药物等应用魔芋粉可制成面膜，魔芋提取物可用于抗癌、降血压、降血糖等领域结语魔芋的重要性发展前景与挑战12魔芋具有营养价值、经济价值和生态效益，随着人们生活水平的提高，在突出功能和高可以极大程度地促进农业与经济的发展品质的食品、化妆品和其他产品方面，还有很多走向前的空间和亟待解决的问题。