GMP-SSOP培训课件

培训课件GMP-SSOP培训课件大纲GMP-SSOP PPT什么是和GMP SSOP1GMP，即良好的生产规范，是确保药品、食品和相关产Good ManufacturingPractices“”品在生产过程中保持质量和安全性的规范标准2SSOP，即卫生标准操作规程，是为确保Sanitation StandardOperating Procedures“”食品和食品相关设施的卫生和清洁而制定的操作规程和的意义和重要性GMP SSOP保证产品质量1和确保产品的制造和处理过程符合高标准，提高产品的质量和安全性GMP SSOP保护消费者健康2通过遵守和，在生产和加工过程中减少污染和风险，保护消费者的健康GMP SSOP合规法规要求3和是许多国家和地区的法律法规要求，在遵守时可避免法规风险和处罚GMP SSOP和的相关法规和标准GMP SSOP药品行业食品行业相关标准药品管理法、／食品安全法、食品生产许可、、GMP GDPISO9001ISO22000等；管理；等HACCP企业如何制定和实施和方案GMP SSOP审查现有流程制定规范和标准12了解现有流程并确定改进的关键领域建立符合和的标准和操作规程GMP SSOP培训和意识提升监督和改进34对员工进行培训和教育，提高他们对和建立监督机制，及时发现问题并采取纠正措GMP的认识和遵守施SSOP制造和加工环节的和要求GMP SSOP设备清洁1定期清洁设备，防止交叉污染工艺控制2确保工艺参数在规定范围内，保证产品质量封闭储存3采取恰当的封闭储存措施，防止污染和细菌滋生清洁和卫生措施的和要求GMP SSOP定期清洁1定期进行设备和场地的清洁，保持卫生环境消毒控制2使用合适的消毒剂杀灭细菌和病原体人员培训3培训员工掌握清洁和卫生措施的正确操作和技术原材料和包装材料的采购和存储GMP和要求SSOP供应商认证1建立供应商评估和审查机制，确保原材料和包装材料符合标准存储条件2合理的温度、湿度和储存条件，避免损坏和污染清点和追溯3记录原材料和包装材料的入库和使用情况，实现追溯设备和工具的使用和维护和GMP要求SSOP操作规程1建立设备和工具的操作规程，确保正确使用定期检查2定期检查设备和工具的状态，保持正常运行维护记录3记录设备和工具的维护情况，进行维护追溯。