《无机盐与维生素》课件

《无机盐与维生素》课件PPT无机盐与维生素的定义和介绍了解无机盐和维生素的基本概念，它们在生物体中扮演的重要角色无机盐的种类和功能钠、镁、钙等铁、锌、铜等维持神经和肌肉功能，维护电解质平衡参与血红蛋白合成，维持免疫功能磷、硫等构建、，提供细胞能量DNA RNA维生素的种类和功能维生素、、、1A DE K促进生长，维护免疫系统和视觉功能维生素、2B C参与新陈代谢，促进能量产生和红细胞形成无机盐与维生素在人体中的作用细胞活动免疫反应提供必要的元素，促进细胞正常功能支持免疫系统，帮助抵御外部病原体骨骼健康维持骨骼强健，预防骨质疏松无机盐与维生素的来源和摄入建议食物来源添加剂蔬菜、水果、肉类、禽类等食盐、强化食品、补充剂等摄入建议根据个体需求，均衡摄取合适的量无机盐与维生素缺乏和过量的影响缺乏影响过量影响导致贫血、骨骼疾病、免疫系统衰弱等引发中毒，可能对身体造成损害如何保持健康的摄入无机盐和维生素多样饮食1选择多种食物，确保获得全面的营养适量烹饪2保留食物中的营养素，避免过度加热专业咨询3咨询专业营养师，制定符合个人需求的饮食计划。