营养与健康课件7谷类豆类营养

谷类与豆类的营养与健康欢迎观看营养与健康课件，我们将为您介绍有关谷类与豆类的重要性以及如7何将它们融入您的日常饮食什么是谷类？玉米大米小麦富含维生素、膳食纤维，帮助是许多人主食的来源，含有维提供能量和多种营养物质，可消化及稳定血糖生素和矿物质，对于骨骼和免用于制作包括面包、饼干等很疫系统来说尤为重要多食品燕麦片含有丰富的膳食纤维和蛋白质，可帮助控制胆固醇和血糖豆类都有哪些种类？黑豆绿豆黑豆是丰富的铁、蛋白质、膳食纤维、以及多绿豆含有大量的矿物质、维生素及蛋白质，可种维生素的来源以滋阴去火，清热解毒B黄豆豌豆黄豆富含优质蛋白质，对缓解高血压、高血脂、豌豆也是高纤维、高蛋白、多元素的植物蛋白高血糖有一定的作用质，对于增强免疫系统和帮助消化也很有帮助为什么谷类和豆类是健康的选择？控制体重1谷类和豆类含有更多的膳食纤维、蛋白质和营养素，能帮助您更好地控制饥饿感，减少不必要的补充能量心脏健康2豆类和谷类都是含有健康脂肪的食品，能降低胆固醇、血脂，从而减少心脏疾病的风险稳定血糖3它们含有低糖容量，使其能缓慢释放能量到体内，从而降低血糖峰值，控制血糖如何将谷类和豆类融入您的日常饮食？早餐燕麦或麦片粥，或者土豆煮豆的豆汤、豆浆或豆腐•午餐加一些豆类蔬菜沙拉、黑豆或者豆腐做的汉堡•晚餐煮豆类汤或者扁豆辣椒泥，或者配以蔬菜的米饭•常见的谷类和豆类食物面包意大利面豆子不同种类和口感的面包，是富含提供能量和许多营养物质，可与提供复杂蛋白质、膳食纤维等，膳食纤维的谷类食品辣椒、蔬菜和豆类一起搭配食用也有多种颜色和尺寸谷类和豆类的烹饪方法米饭馒头12用饭煲煮，也可选择使用蒸锅将面粉揉成团，蒸、烤或者煮到变软即为馒头烤豆子煮豆类汤34无油烤豆，增加香味和口感的同时，减少了倾倒沸水，加入蔬菜、海鲜和调味料，煮20热量摄入分钟即可。