《微生物形态霉菌》课件

微生物形态霉菌本课程将介绍霉菌的定义、分类、形态结构、繁殖方式以及它们在生物学和工业上的应用，还将探讨与霉菌相关的疾病和防治措施霉菌的分类壳菌门担子菌门包括子囊菌和地衣菌，可以分解木材和植物腐殖质包括伞菌和牛肝菌，可以分解树木和形成林下种群接合菌门微孢子虫门包括大肠杆菌和酵母菌，小分子和大分子可以相互可以感染寄主，导致各种疾病结合霉菌的形态结构子实体菌体用于繁殖和产生分生孢子由菌丝组成，有一定的延展性分生孢子节菌体生产的繁殖体在菌丝上分隔的细胞组成的结构霉菌的繁殖方式无性繁殖1通过分生孢子进行繁殖，让个体扩散和育种有性繁殖2与其他个体结合，形成新的多样性的孢子营养体繁殖3无需孢子也能进行繁殖，例如酵母菌与霉菌相关的疾病癣曲霉病皮肤病，由真菌引起，常发生在头皮、手指、脚趾引起呼吸系统感染的疾病和面部念珠菌病一种真菌感染疾病，会影响身体的各个部位霉菌的危害及防治措施对健康的影响1霉菌会导致严重的疾病，需要及时发现并治疗对环境的影响2霉菌可以导致食品腐烂、水污染、建筑物损坏等问题防治方法3加强环境卫生和除湿，定期清洁，及时安装通风设备进行循环换气霉菌在生物学和工业上的应用蓝纹奶酪制作青霉素的制备蓝纹奶酪中含有霉菌属菌丝体，发酵后有咸味和淡青霉素是由真菌属青霉菌生产的一种抗生素淡的特殊香味面团发酵啤酒酿造酵母菌可以用于制作发酵面包和其他烘焙点心啤酒酿造的关键步骤中需要使用酵母菌结论及总结重点难点掌握方法总结回顾霉菌的分类和形态结构是学习理解霉菌的分类和形态结构之霉菌既有害处也有用途，合理该主题的重点难点间的相互联系利用可以在生物和工业领域创造出更多的价值。