文本内容:
星级复核延期申请尊敬的各位星级复核小组领导您们好您们不辞辛劳,怀着一颗关怀爱抚之心莅临大酒店,对我店进行星级复核和指导,在此原创,我谨代表本店全体员工对各位领导表示最热烈的欢迎和最诚挚的感谢我店热忱希望各位领导不吝赐教,让我们今后能进一步的改进工作,提高服务质量为此,我现将本店的情况向各位领导做一个简要的汇报大酒店是市供销社投资壹仟叁佰余万元兴建的一家集住宿、餐饮、娱乐、会议等一体的商务旅游酒店它座落在国家级风景名胜区脚下,位于市西大街号(西客运站对面),交通极为便利酒店占地面积约为平方米,主楼层几年来,酒店员工齐心协力,艰苦奋斗,遇到困难不妥协,在成功面前不自满作为旅游定点接待单位,我们时时刻刻都依照着二星级饭店的标准为客人提供最佳的服务
一、建立健全领导班子,实行分工负责,确保各项工作得以顺利开展酒店将现有的中层干部分为几个小组,分别负责服务质量、清洁卫生、维护保养、综合协调等工作对各项工作公开监督,时间实行倒计时
二、不断加强业务培训,提高服务质量首先,在针对中层干部素质教育培训上,我店先后组织部门经理及领班和部分优秀员工到其它宾馆进行参观学习,并多次邀请有关专家到我店进行指导,使我店的管理干部综合素质有了质的提高其次,对广大的普通员工,我店实行的是统一与局部相结合的培训方式,如员工手册、行为规范、仪容仪表、礼节礼貌、消防安全等进行统一培训对服务技能技巧、考勤制度、操作规范等进行分门别类的训练由此,对树立全员饭店意识,全面提高服务技能技巧和水准收到良好效果
三、强调层级管理,严格考核监督与培养自觉意识相结合,以保障星级服务水准我店和许多星级酒店一样坚持层层负责、层级管理和责、权、利连带制的原则我店实行的是总经理部门经理领班员工四级负责的管理体制,坚持责、权、利相结合的原则对中层干部施行了《部门经理岗位责任制》,根据部门经理行为规———范、部门经理职责、值班经理职责及考勤和各部门员工违规违纪或优秀事迹的质检情况等方面进行考核,并实行重奖重惩对广大员工根据二星级酒店服务规范标准、各岗位职责及人事培训内容,采取书面考试与实际操作和平时质检考核相结合的措施同时,我店还采取各种灵活的思想教育方式,树立员工爱店敬业思想和自觉意识,培养了广大员工的爱心、精心、细心、耐心,促使广大员工自觉遵循规范服务原则,在工作中做到了亲切主动、礼貌热情、高效美观、服务到底,从而深得住店嘉宾的广泛称赞
四、狠抓清洁卫生,营造素雅温馨的亮丽环境本酒店从外部环境、停车场到接待大厅、客房、餐厅等都特别注重清洁维护与打扫卫生责任由部门到班组到人员层层落实负责,按程序或每日例行做卫生或按一定周期有计划地清洁,但总的来说都要求做到勤和细两个字;在监督上以自查和逐级督促与酒店质检相结合的方式;在措施上以投入相应物资为保障,如门厅地“”“”毯的铺设减小了尘埃带入量,客房吸尘器的添制方便了地毯清洁,采用一些高质有效的清洁和消毒剂保证了清洁的品质、效果等等
五、继续搞好了设施设备的维护保养及部分更新添置工作。
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