《微生物的培养》课件

微生物的培养汇报人PPT目录微生物培养的基本概念微生物培养的基本原理微生物培养的技术方法微生物培养的实验操作微生物培养的注意事项微生物培养的基本概念微生物培养的定义l微生物培养是指在实验室条件下，通过控制温度、湿度、pH值等条件，使微生物生长繁殖的过程l微生物培养的目的是为了研究微生物的生理特性、代谢途径、遗传特性等，以及进行微生物的筛选、鉴定和保存l微生物培养的方法包括固体培养、液体培养、厌氧培养等l微生物培养的步骤包括选择培养基、接种、培养和观察等微生物培养的分类固体培养将微生物接种到固体培养基上，厌氧培养在无氧条件下培养微生物，如使其生长繁殖乳酸菌、酵母菌等液体培养将微生物接种到液体培养基中，需氧培养在有氧条件下培养微生物，如使其生长繁殖大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等半固体培养将微生物接种到半固体培养连续培养连续不断地向培养基中添加营基中，使其生长繁殖养物质，使微生物连续生长繁殖微生物培养的应用食品工业发酵、医药工业抗生环境保护污水科研领域基因酿造、乳制品等素、疫苗、酶制处理、土壤修复、工程、生物技术、剂等生物降解等生物制药等微生物培养的基本原理微生物生长的阶段迟缓期微生对数生长期稳定期微生衰亡期微生物适应新环境，微生物快速生物数量达到最物数量减少，生长缓慢长，数量增加大，生长速度生长停止减缓微生物培养的营养需求碳源提供微生物生长所需的能量氮源提供微生物生长所需的蛋白质和核酸微量元素提供微生物生长所需的矿物质和维生素生长因子提供微生物生长所需的特殊物质，如维生素、氨基酸等水提供微生物生长所需的水分，维持细胞形态和功能氧气提供微生物生长所需的氧气，进行有氧呼吸微生物培养的环境条件营养物质提供微生物生长所需的营温度适宜微生物生长的温度范围养物质酸碱度维持微生物生长的适宜酸碱湿度保持培养基的湿润程度度污染控制防止其他微生物的污染和氧气提供微生物生长所需的氧气干扰微生物培养的技术方法液体培养基培养原理利用液体培养基为微生物提供营养和生长环境步骤配制培养基、接种、培养、观察和检测注意事项控制温度、pH值、氧气浓度等条件应用广泛应用于微生物的筛选、鉴定和研究固体培养基培养固体培养基由琼脂、淀粉、蛋白胨等成分组成培养目的观察微生物的生长、形态和代谢产物培养步骤配制培养基、接种、培养、观察注意事项无菌操作、温度控制、时间控制气相培养注意事项控制气原理利用微生特点无需液体应用适用于厌体成分、温度、湿物在气相中的生培养基，操作简氧菌、好氧菌等度等条件，确保微长特性进行培养便微生物的培养生物生长环境稳定微滴式培养原理将微生物样品分散在微滴中，形成单细胞培养物优点可进行高通量筛选，提高实验效率应用药物筛选、基因工程、生物技术等领域注意事项保持微滴的稳定性，防止微生物生长受干扰微生物培养的实验操作实验准备培养基选择合适的培养基，如LB培养基、TSA培养基等培养皿选择无菌培养皿，并做好标记接种工具选择无菌接种环、接种针等培养条件设置合适的温度、湿度、光照等条件接种与培养接种步骤将菌种接种到培培养条件控制温度、湿度、养基上，注意无菌操作光照等环境因素接种方法选择合适的接种培养时间根据微生物种类工具，如接种环、接种针等和实验目的确定培养时间观察与记录观察微生物的生长情况，记录记录培养基的pH值、温度、湿其形态、颜色、大小等特征度等环境条件记录微生物的生长速度、生长记录实验过程中出现的异常情况，如污染、死亡等周期等数据结果分析测量微生物的生长速率，如检测微生物的代谢产物，如OD值、菌落直径等酶活性、抗生素产量等观察微生物的生长情况，如分析微生物的遗传特性，如菌落形态、颜色、大小等基因突变、基因表达等微生物培养的注意事项安全防护措施实验室环境保持清洁、通风良好实验操作正确使用防护设备，如手套、口罩、防护服等实验废弃物妥善处理，避免污染环境实验记录详细记录实验过程和结果，以便追溯和改进实验器具的消毒灭菌实验器具的消实验器具的灭实验器具的干实验器具的保毒使用70%菌使用高压燥使用无菌存将实验器乙醇或

0.1%苯蒸汽灭菌器进纸巾或无菌纱具放入无菌容扎溴铵溶液进行灭菌，温度布擦拭实验器器中，密封保行消毒为121℃，时具，使其干燥存，避免污染间至少15分钟防止污染的措施避免交叉污染使用一次性定期消毒对培养基、培养培养基、一次性移液器等皿、培养箱等进行定期消毒保持无菌环境使用无菌操控制温度和湿度保持适宜作台、无菌手套、无菌瓶等的温度和湿度，避免微生物生长过快或过慢实验废弃物的处理实验结束后，应立即将废弃物放入专用的废弃物收集容器中废弃物收集容器应密封，防止气味扩散废弃物收集容器应定期清理，防止堆积废弃物应按照相关规定进行分类和处理，防止环境污染THANK YOU汇报人PPT。