有机化学醇、酚、醚课件

PPT,a clickto unlimitedpossibilities汇报人PPTC ON TE NT SPARTONEPART TWO醇有机化合物中，含有羟基（-OH）的化合物酚含有羟基（-OH）的芳香族化合物醚含有醚键（-O-）的化合物醇、酚、醚的性质具有亲水性、可溶于水、易燃等性质醇含有羟基（-OH）的有机化合物，可以形成氢键酚含有羟基（-OH）的芳香族化合物，具有酸性和氧化性醚含有醚键（-O-）的有机化合物，具有亲脂性醇、酚、醚的化学性质醇、酚、醚具有不同的化学性质，如醇的氧化、酚的酸性、醚的亲脂性等醇具有亲水性，可溶于水，常用于有机合成和溶剂酚具有抗氧化性，常用于防腐剂和抗氧化剂醚具有亲脂性，可溶于有机溶剂，常用于有机合成和溶剂醇、酚、醚的用途广泛，可用于医药、化工、食品等领域PART THREE按官能团分类伯醇、仲醇、按结构分类直链醇、支链叔醇等醇、环状醇等按碳原子数分类甲醇、乙按化学性质分类醇、酚、醇、丙醇等醚等状态常温颜色无色气味有特密度比水沸点比水溶解性易溶于有机溶剂，下为液体或或淡黄色殊气味小低难溶于水固体醇的化学性质醇具有亲核性，醇的化学性质醇具有氧化性，可以与酸、碱、金属等发生反可以被氧化为醛、酮等应醇的化学性质醇具有还原性，醇的化学性质醇具有水解性，可以被水解为醇、醛、酮等可以被还原为醇、醛、酮等PART FOUR单酚含有一个酚羟基的化合物双酚含有两个酚羟基的化合物三酚含有三个酚羟基的化合物多酚含有多个酚羟基的化合物芳香酚含有苯环的酚类化合物脂肪酚不含苯环的酚类化合物颜色无色至气味有特殊密度比水大淡黄色气味溶解性易溶于熔点比水低沸点比水高有机溶剂，难溶于水酸性酚具有酸性，可以与碱反应生成加成反应酚可以与卤素、氢卤酸等发盐生加成反应氧化性酚具有氧化性，可以被氧化为取代反应酚可以与卤素、氢卤酸等发醌生取代反应还原性酚具有还原性，可以被还原为聚合反应酚可以与其他酚类化合物发醇生聚合反应PART FIVE按照结构分类按照官能团分类按照碳链长度分类按照化学性质分类可分为单醚、环可分为醇醚、酚可分为短链醚、中可分为亲核性醚、链醚、长链醚等亲电性醚等醚、多醚等醚、醛醚等沸点醚的沸点通常高于相应的醇溶解性醚通常具有良好的溶解性，和酚可以溶解多种有机化合物添加标题添加标题添加标题添加标题密度醚的密度通常低于相应的醇稳定性醚通常具有良好的化学稳和酚定性，不易发生化学反应极性醚具有极性，因为氧反应性醚具有较弱的反应原子的电负性大于碳原子性，不易发生化学反应醚键由氧原子和两个碳原稳定性醚具有较高的热稳定性和化学稳定性，不易分解或子组成的共价键氧化PART SIX醇的氧化反应醇在氧化剂作用下生成醇的脱水反应醇在脱水剂作用下生成醛或酮烯烃或炔烃醇的还原反应醇在还原剂作用下生成醇的卤代反应醇在卤代剂作用下生成烷烃或烯烃卤代烃醇的缩合反应醇在催化剂作用下生成醇的酯化反应醇与酸反应生成酯环状化合物酚的反应机理酚的羟基可以发生亲核取代反应、亲电取代反应、氧化反应等酚的合成方法可以通过苯酚的氧化、烷基化、卤代反应等方法合成酚的性质酚具有酸性、亲核性、氧化性等性质酚的应用酚广泛应用于医药、农药、染料等领域合成方法可以通过醇和酚反应条件需要催化剂和适的亲核取代反应生成醚当的反应温度反应机理通过亲核取代反应用领域广泛应用于有机应生成醚合成、药物合成等领域PART SEVEN醇在化学合成中的醇在医药中的应用醇在食品工业中的醇在日用化学品中作为药物合成的中应用作为食品添应用作为反应试的应用作为溶剂，间体，如阿司匹林、加剂，如乙醇、丙剂，参与化学反应如乙醇、异丙醇等扑热息痛等三醇等防腐剂酚类化合物具有抗菌、防腐作用，常用于食品、药品、化妆品等防腐抗氧化剂酚类化合物具有抗氧化作用，常用于食品、药品、化妆品等抗氧化染料酚类化合物具有染色作用，常用于纺织、皮革、纸张等染色药物酚类化合物具有药用价值，常用于治疗感冒、咳嗽、腹泻等疾病醚类化合物在医药、农药、染醚类化合物在合成高分子材料、表面活性剂等方面也有重要应料等领域有广泛应用用实例分析乙醚在麻醉剂中的实例分析环氧树脂在涂料、胶粘剂中的应用应用汇报人PPT。