高二化学学习课件选修5：3-1醇和酚第一课时人教

高二化学学习课件选修53-1醇和酚第一课时人教单击此处添加副标题汇报人目录0102添加目录项标题醇和酚的结构和分类0304醇的性质酚的性质0506醇和酚的应用课堂练习与巩固01添加章节标题02醇和酚的结构和分类醇和酚的结构特点醇含有羟基（-OH）的有机化醇和酚的分类根据羟基的数目和位置，可以分为一元醇、二元合物，羟基直接连在碳原子上醇和多元醇；根据苯环上羟基的数目和位置，可以分为一元酚、二元酚和多元酚添加标题添加标题添加标题添加标题酚含有羟基（-OH）的有机化醇和酚的性质醇和酚具有亲水合物，羟基直接连在苯环上性、可燃性、还原性等性质，其中酚的性质比醇更为活泼醇和酚的分类醇的分类按酚的分类按醇和酚的共同醇和酚的区别碳原子数分为羟基位置分为点都含有羟醇的羟基直接一元醇、二元邻位酚、间位基，具有亲水连在碳原子上，醇、多元醇等酚、对位酚等性酚的羟基连在苯环上醇和酚的命名醇的命名根据酚的命名根据命名规则遵循命名示例乙醇、碳链的长度和支羟基的位置和碳IUPAC命名法苯酚、甲酚等链的位置进行命链的长度进行命名名03醇的性质醇的物理性质状态无色液体或固体熔点比水低气味具有特殊气味沸点比水高溶解性易溶于有机溶剂，难溶于密度比水小水醇的化学性质醇的化学性质醇是一种有机化合物，具有醇羟基，可以发生化学反应醇的化学性质醇可以与酸反应生成酯，也可以与碱反应生成醇钠醇的化学性质醇可以与金属钠反应生成醇钠，也可以与氢氧化钠反应生成醇钠醇的化学性质醇可以与卤素单质反应生成卤代烃，也可以与氢卤酸反应生成卤代烃醇的制备方法l乙醇的制备通过发酵法、合成法等方法制备l甲醇的制备通过甲烷氧化法、合成法等方法制备l丙醇的制备通过丙烷氧化法、合成法等方法制备l丁醇的制备通过丁烷氧化法、合成法等方法制备l苯酚的制备通过苯氧化法、合成法等方法制备l醇的性质包括物理性质、化学性质等04酚的性质酚的物理性质颜色无色至淡气味有特殊气密度比水大熔点比水低沸点比水高溶解性易溶于黄色味有机溶剂，难溶于水酚的化学性质酸性酚具氧化性酚取代反应加成反应缩合反应聚合反应有酸性，能具有氧化性，酚能与卤素、酚能与氢气、酚能与醛、酚能与其他与碱反应生能被还原为硝酸等发生卤素等发生酮等发生缩酚类物质发成盐醇取代反应加成反应合反应生聚合反应酚的制备方法l苯酚的制备苯酚可以通过苯的氧化反应制备l甲酚的制备甲酚可以通过甲苯的氧化反应制备l乙酚的制备乙酚可以通过乙苯的氧化反应制备l丙酚的制备丙酚可以通过丙苯的氧化反应制备l丁酚的制备丁酚可以通过丁苯的氧化反应制备l酚的制备酚可以通过苯的氧化反应制备05醇和酚的应用醇的应用领域溶剂醇类化合物常用作有机溶剂，如乙醇、丙醇等燃料乙醇、甲醇等醇类化合物可作为燃料使用化工原料醇类化合物是合成许多有机化合物的重要原料医药乙醇、甲醇等醇类化合物在医药领域有广泛应用，如消毒、麻醉等酚的应用领域医药领域用于制备药物，如阿司农业领域用于农药、除草剂等匹林、扑热息痛等化工领域用于合成树脂、涂料、环保领域用于污水处理、空气净粘合剂等化等食品领域用于食品添加剂，如防腐剂、抗氧化剂等醇和酚在生产和生活中的应用实例l醇类乙醇、甲醇、丙醇等，广泛应用于化工、医药、食品等行业l酚类苯酚、甲酚、丙酚等，广泛应用于化工、医药、农药等行业l醇和酚的衍生物如乙二醇、丙三醇等，广泛应用于化工、医药、化妆品等行业l醇和酚的合成如乙醇合成、苯酚合成等，广泛应用于化工、医药、农药等行业06课堂练习与巩固课堂练习题写出乙醇、乙二醇、写出乙醇、乙二醇、写出乙醇、乙二醇、写出乙醇、乙二醇、丙三醇的化学性质丙三醇的结构式丙三醇的化学式丙三醇的物理性质写出乙醇、乙二醇、写出乙醇、乙二醇、写出乙醇、乙二醇、丙三醇的用途丙三醇的制备方法丙三醇的毒性和防护措施练习题答案解析题目醇和酚的化学性质题目醇和酚的物理性质答案醇和酚的化学性质包括氧化反应、答案醇和酚的物理性质包括沸点、熔点、酯化反应、缩合反应等密度等解析醇和酚的化学性质主要取决于其官解析醇和酚的物理性质主要取决于其分能团，即羟基和苯环子结构和分子间作用力学习巩固建议完成课后习题，制作思维导图，参与小组讨论，定期复习，避免巩固知识点梳理知识结构交流学习心得遗忘知识点感谢观看汇报人。