《高一化学乙醇醇类》课件

《高一化学乙醇醇类》ppt课件•乙醇的简介•醇类的定义与分类•醇类的性质•乙醇的合成与制取目录•乙醇的应用•乙醇的安全与防护contents01乙醇的简介乙醇的物理性质总结词易挥发、与水互溶详细描述乙醇是一种无色透明液体，具有特殊香味和易挥发的特性，可以与水以任意比例互溶乙醇的化学性质总结词氧化反应、酯化反应详细描述乙醇能够与氧气发生氧化反应，生成乙醛或乙酸；同时，乙醇还可以发生酯化反应，与羧酸或含氧无机酸反应生成酯类物质乙醇的用途总结词燃料、溶剂、消毒剂详细描述乙醇是一种重要的化工原料，被广泛用于燃料、溶剂和消毒剂等领域在燃料领域，乙醇可以作为汽车燃料，具有环保和可再生的优点；在溶剂领域，乙醇是常用的有机溶剂，用于溶解许多物质；在消毒领域，乙醇具有杀菌作用，常用于皮肤消毒和医疗器械的消毒02醇类的定义与分类醇类的定义醇类是指分子中含有与羟基所连醇类化合物在自然界中分布广泛，醇类化合物是重要的化工原料，碳上有一个氢原子的化合物许多植物和动物体内都含有醇类可用于生产多种化学品和燃料化合物醇类的分类根据羟基所连碳原子多元醇是指分子中有的个数，醇类化合物多个羟基的醇类化合可以分为一元醇和多物，如乙二醇、甘油元醇等一元醇是指分子中只有一个羟基的醇类化合物，如乙醇、甲醇等醇类的通式饱和一元醇的通式为CnH2n+2O，其多元醇的通式为CnH2n+2On≥3，中n表示碳原子数其中n表示碳原子数不饱和一元醇的通式为CnH2nO，其中n表示碳原子数03醇类的性质醇类的氧化反应010203氧化生成酮氧化生成醛氧化生成羧酸在催化剂的作用下，醇分在加热条件下，醇分子中醇在酸性条件下发生氧化子中的氢原子和羟基所连的氢原子和羟基所连碳上生成羧酸碳上有一个C=O双键，发有一个醛基，发生氧化生生氧化生成酮成醛醇类的酯化反应酯化反应酯化反应的机理酯化反应的应用醇与羧酸在酸催化下反应醇的羟基与羧酸的羧基结酯化反应是合成有机化合生成酯和水合，形成酯键，同时释放物的重要方法之一，广泛水应用于有机合成、药物合成等领域醇类的脱水反应脱水反应的机理醇分子中的羟基与相邻碳原子上的脱水反应氢原子结合形成水，同时释放烯烃醇在加热条件下发生脱水生成烯烃和水脱水反应的应用脱水反应是合成烯烃的重要方法之一，广泛应用于有机合成、石油化工等领域醇类的取代反应取代反应取代反应的机理取代反应的应用醇分子中的氢原子被其他基团取醇分子中的羟基与进攻试剂发生取代反应是合成有机化合物的重代生成新的有机化合物亲核取代反应，生成新的有机化要方法之一，广泛应用于有机合合物成、药物合成等领域04乙醇的合成与制取乙醇的工业制法淀粉发酵法糖蜜发酵法乙烯水合法煤制乙醇利用淀粉发酵产生葡萄利用糖蜜等富含糖类的利用石油工业中产生的通过煤的间接液化技术，糖，再经酵母菌发酵产物质作为原料，通过酵乙烯，在催化剂的作用将煤转化为合成气，再生乙醇母菌发酵产生乙醇下水合生成乙醇进一步合成乙醇乙醇的实验室制法01020304发酵法重铬酸钾氧化法乙醛还原法乙烯直接水合法利用微生物发酵产生乙醇，通将重铬酸钾与硫酸反应生成硫将乙醛在碱性条件下还原成乙在催化剂的作用下，乙烯与水常使用酵母菌作为发酵菌种酸铬，再与乙醇反应生成硫酸醇直接反应生成乙醇氢乙酯，最后水解得到乙醇乙醇的合成路线淀粉发酵路线乙烯水合路线淀粉→葡萄糖→乙醇乙烯→硫酸氢乙酯→水解→乙醇糖蜜发酵路线煤制乙醇路线糖蜜→酵母菌发酵→乙醇煤→合成气→乙醇05乙醇的应用乙醇在工业上的应用燃料乙醇可以用作燃料，如生物柴油和乙醇汽油，可再生且环保溶剂乙醇是一种良好的溶剂，可用于清洗、油漆和印刷等领域化工原料乙醇可以用于生产许多化学物质，如乙醛、乙醚和乙酸等乙醇在农业上的应用植物生长调节剂乙醇可以作为植物生长调节剂，促进植物生长和发育杀虫剂乙醇可以用于制作杀虫剂，防治农作物病虫害饲料添加剂乙醇可以作为饲料添加剂，提高动物生长性能和免疫力乙醇在医药上的应用消毒剂乙醇具有杀菌作用，常用于皮肤消毒和医疗器械1消毒药品溶剂乙醇可以作为药品的溶剂，帮助药物溶解和释放2麻醉剂乙醇在一定浓度下具有一定的麻醉作用，可用于3手术麻醉06乙醇的安全与防护乙醇的毒性及安全使用注意事项毒性乙醇是一种中枢神经抑制剂，具有轻微的毒性大量摄入可能导致昏迷、呼吸困难，甚至死亡安全使用注意事项在使用乙醇时，应避免直接接触皮肤和眼睛，并远离火源在使用乙醇时，应保持通风良好，并避免在封闭的环境中使用乙醇的储存与运储存乙醇应储存于阴凉、通风良好的地方，远离火源和热源储存容器应密封，并保持清洁运输乙醇在运输过程中应装在专用的危险品运输容器中，并遵守相关法律法规运输过程中应保持平稳，避免剧烈振动和碰撞乙醇的安全标志与急救措施安全标志乙醇应贴有明显的安全标志，包括警示语、危险品标志等急救措施如果不慎摄入乙醇，应立即漱口，并催吐同时应尽快就医THANKS感谢观看。