还剩20页未读,继续阅读
本资源只提供10页预览,全部文档请下载后查看!喜欢就下载吧,查找使用更方便
文本内容:
客人住店中的服务教学课件目录CONTENTS•客人接待服务•客房服务•餐饮服务•客人需求服务•离店服务01客人接待服务热情友好,微笑问候微笑是服务中最重要的表达方式,在接待客人时,应主动问候,并热情友好地与客人交流,能够缓能够让客人感受到温馨和亲切使用礼貌用语,让客人感到被尊解客人的紧张情绪,让客人感到重和关注宾至如归确认客人预定信息在接待客人之前,应先确认客人的预定信息,包括预定人姓名、入住日期、离店日期等确认预定信息有助于确保客人的入住需求得到满足,同时也能避免出现混乱或错误如果客人没有预定,应询问其入住需求,并根据酒店实际情况提供合适的入住方案办理入住手续在确认客人预定信息后,应协在办理手续过程中,应向客人办理完入住手续后,应向客人助客人办理入住手续,包括填介绍酒店的服务和设施,包括提供房卡和房间钥匙,并告知写入住登记表、交纳入住押金房间设施、餐饮服务、休闲娱客人关于房间的使用规定和注等乐等意事项02客房服务引领客人进入房间欢迎客人协助搬运行李向客人表示欢迎,并询问客人是否有主动帮助客人搬运行李,确保行李安特殊需求全送达房间指引方向为客人提供房间的详细位置和方向指引,确保客人能够顺利找到房间介绍房间设施及使用方法010203设施介绍使用方法说明提供操作指南向客人介绍房间内的设施,详细说明设施的使用方法,为客人提供操作指南或使包括床铺、卫生间、空调确保客人能够正确使用用说明书,以便客人更好等地了解设施提供日常用品及清洁服务提供日常用品清洁服务更换床单和毛巾确保房间内备有客人所需定期为客人提供清洁服务,根据客人需求,及时更换的日常用品,如洗漱用品、保持房间整洁卫生床单和毛巾,确保客人舒拖鞋等适度03餐饮服务提供早餐服务菜品选择提供多样化的菜品,包括面包、谷早餐时间物、水果、蛋白质来源等,以满足不同客人的口味和营养需求早餐服务应在早上开始,确保客人有足够的时间享用早餐饮品搭配提供各种饮品,如咖啡、茶、果汁等,以满足客人的需求提供午餐及晚餐服务菜单选择客人点餐酒水服务提供多样化的菜品,包括开胃菜、服务员应主动询问客人是否有特提供各种酒水,如红酒、白酒、主菜、甜点等,以满足客人的需殊要求或是否有过敏史,确保客啤酒等,以满足客人的需求求人的需求得到满足提供酒水及饮品服务酒水选择提供各种酒水,如红酒、白酒、啤酒等,以满足客人的需求饮品搭配根据客人的需求提供相应的饮品,如咖啡、茶、果汁等酒水服务技巧服务员应掌握正确的酒水服务技巧,如酒水的温度控制、酒杯的选择等,以确保客人的体验04客人需求服务提供洗衣及干洗服务洗衣服务提供衣物清洗、熨烫、修补等服务,确保客人的衣物整洁干净干洗服务提供专业干洗服务,包括皮草护理、特殊面料洗涤等,满足客人不同需求提供旅游咨询及预订服务旅游咨询服务根据客人需求,提供当地旅游景点、特色美食、交通等方面的咨询服务旅游预订服务提供机票、酒店、景区门票等预订服务,为客人省去繁琐的预订流程提供商务中心及会议室服务商务中心服务提供打印、复印、扫描、传真等商务文印服务,满足客人办公需求会议室服务提供设备齐全的会议室,可容纳不同规模的会议,满足商务洽谈、会议等需求05离店服务办理退房手续提前确认客人离店时间在客人离店前一天,主动询问客人离店时间,以便做好退房手续的准备工作查验客房在客人办理退房手续前,服务员应进入客房查验,确认房间设施是否完好无损,物品是否与入住时一致核对账单根据客人的入住信息和房间消费情况,核对账单,确保费用准确无误询问客人满意度及提供反馈主动询问客人对酒店服务的评价01在办理退房手续时,可以主动询问客人对酒店的整体印象和满意度,了解客人的意见和建议记录并处理客人的反馈02对于客人的意见和建议,应认真记录并积极处理,以提升酒店的服务质量赠送小礼物或优惠券03为了表达酒店的感激之情,可以向客人赠送小礼物或优惠券,以增加客人的回头率送别客人并感谢光临礼貌送别客人在客人离开酒店时,应主动帮客人提行李,礼貌送别客人,并表达感谢之意欢迎客人再次光临在送别客人时,可以再次向客人表达欢迎再次光临酒店的意思,以增加客人的回头率。
个人认证
优秀文档
获得点赞 0