《干果产品介绍》课件

干果产品介绍目录•干果概述•常见干果介绍•干果的选购与储存•干果的食用注意事项•干果产品推荐与购买渠道01干果概述干果的定义与分类干果的定义干果是指果实经过晾晒、烘干等方法脱去大部分水分后得到的可食用果实干果的分类根据制作方法和原料的不同，干果可以分为多种类型，如葡萄干、桂圆干、红枣等干果的营养价值高纤维多种维生素和矿物质干果中含有多种维生素和矿物质，如干果中含有丰富的膳食纤维，有助于维生素A、维生素E、钙、铁等，具有促进肠道蠕动，改善消化功能抗氧化、增强免疫等多种保健作用天然糖分干果中含有天然糖分，可以为身体提供能量，维持正常的生理功能干果的食用方法010203作为零食直接食用烹饪食材泡茶饮用干果可以作为零食直接食干果也可以作为烹饪食材，部分干果可以用来泡茶，用，方便快捷如制作甜品、炖汤等，能如桂圆、红枣等，具有滋够增加菜肴的风味和营养补养生的功效价值02常见干果介绍葡萄干葡萄干是由葡萄经过晾晒或烘干而制葡萄干可以作为零食直接食用，也可成的干果，含有丰富的天然糖分和铁以用于制作糕点、甜品等元素，口感甜美，营养价值高葡萄干的品种很多，根据制作方法和葡萄干含有天然抗氧化物质，有益于产地的不同，口感和品质也有所差异心血管健康红枣红枣是一种营养丰富的干果，含有大量的糖分、蛋白质、红枣可以泡茶饮用，也可以直接食用或用于制作糕点、维生素和矿物质，被誉为“天然维生素丸”炖品等红枣具有补血养颜、安神助眠等功效，对于女性的保健红枣的产地主要集中在中国，不同产地的红枣品质和口作用尤为显著感也有所不同桂圆01020304桂圆是一种热带水果，经过晾桂圆可以泡茶饮用，也可以直桂圆具有益气养血、安神定志桂圆的产地主要集中在中国的晒后制成干果，含有丰富的葡接食用或用于制作甜品、炖品等功效，对于改善失眠、健忘南方地区，品质以福建产的为萄糖、蛋白质、维生素等营养等等症状有良好效果最佳成分核桃核桃是一种营养丰富的干果，核桃具有益智健脑、降低胆固含有大量的蛋白质、脂肪、纤醇等功效，对于预防心脑血管维素以及多种维生素和矿物质疾病有一定的帮助核桃可以直接食用，也可以用核桃的产地遍布全球，不同产于制作糕点、糖果等食品地的核桃口感和品质也有所不同无花果无花果是一种热带水果，经过晾晒后制成干果，含有丰富的葡萄糖、01果糖、蛋白质、维生素等营养成分02无花果可以泡茶饮用，也可以直接食用或用于制作糕点、炖品等无花果具有清热解毒、润肺止咳等功效，对于改善咽喉不适、咳嗽等03症状有良好效果04无花果的产地主要集中在中国的南方地区，品质以福建产的为最佳杏仁杏仁是一种坚果类干果，杏仁具有润肺止咳、降低含有丰富的蛋白质、脂肪、胆固醇等功效，对于预防糖分以及多种维生素和矿心脑血管疾病有一定的帮物质助A BC D杏仁可以直接食用，也可杏仁的产地遍布全球，不以用于制作糕点、糖果等同产地的杏仁口感和品质食品也有所不同03干果的选购与储存如何选购干果外观颜色香味口感选购干果时，应选择外干果的颜色应自然，过优质的干果应具有浓郁选购时可以尝试少量产表干净、无虫蛀、无斑深或过浅都可能影响其的香味，无异味品，口感应香脆、饱满点的产品品质干果的储存方法01020304密封储存冷藏避免阳光直射防虫措施将干果放入密封容器中，以防对于部分易受潮的干果，可以长时间阳光直射会使干果变色、对于易生虫的干果，可以放置止潮湿和空气接触将其放入冰箱冷藏变质驱虫剂或定期检查干果的保质期包装保质期开封后保质期保存条件干果在包装袋上的保质期开封后，干果的保质期会良好的储存条件可以延长是指未开封情况下的保存相应缩短，需尽快食用干果的保质期，如低温、期限干燥、避光等04干果的食用注意事项干果食用量分次食用可以将干果分成小份量，分次食用，适量食用避免一次性摄入过多干果虽然营养丰富，但过量食用可能导致热量摄入过多，影响健康建议每天食用量控制在20-30克以内注意摄入时间干果最好作为餐后甜点或零食食用，避免在餐前或餐中大量摄入，影响正餐食欲干果与健康饮食搭配搭配蔬菜和水果干果富含维生素和矿物质，与蔬菜和水果搭配食用，可以提供更全面的营养适量搭配蛋白质食物干果中的脂肪和蛋白质含量较高，可以适量搭配其他蛋白质食物，如坚果、豆类等注意食物搭配的热量在搭配干果和其他食物时，要注意控制总热量摄入，避免热量超标干果过敏人群的注意事项注意识别过敏症状01干果过敏可能出现皮疹、呼吸急促、呕吐等症状，一旦出现过敏症状，应立即停止食用并就医避免食用可能引起过敏的干果02不同人群可能对不同种类的干果过敏，过敏人群应避免食用可能引起过敏的干果注意食品标签03在购买干果或相关食品时，应注意查看食品标签，确保不购买含有过敏原的食品05干果产品推荐与购买渠道优质干果产品推荐开心果杏仁富含维生素、矿物质和抗氧化富含不饱和脂肪酸、蛋白质和物质，有助于保护心脏健康纤维，有助于降低胆固醇和维持心脏健康腰果葡萄干富含蛋白质、膳食纤维和矿物富含天然糖分、纤维和抗氧化质，有助于维持身体健康物质，有助于提高能量和增强免疫力干果购买渠道超市提供各种品牌的干果，选择丰富，但价格相对较1高农贸市场价格相对较低，但品质参差不齐，需要仔细挑选2在线商城可以购买到各种品牌的干果，价格适中，但需要3注意产品的保质期和运输方式干果品牌推荐良品铺子国内知名品牌，产品种类丰富，品质优良百草味国内知名品牌，提供多三只松鼠种口味的干果，品质有保障国内知名品牌，以坚果类产品为主打，品质可靠THANKS感谢观看。