《烟叶烘烤培训》课件

REPORTING2023WORK SUMMARY《烟叶烘烤培训》ppt课件•烟叶烘烤简介目录•烟叶烘烤技术•烟叶烘烤设备CATALOGUE•烟叶烘烤安全与环保•烟叶烘烤案例分析PART01烟叶烘烤简介烟叶烘烤的定义烟叶烘烤是指将采收的烟叶进行适当的处理，通过加热干燥的方式去除多余的水分，以达到提高烟叶质量、满足卷烟生产需要的过程烟叶烘烤是烟草生产中非常重要的一环，它不仅影响烟叶的品质和口感，还直接关系到卷烟产品的品质和安全性烟叶烘烤的重要性010203去除多余水分提高品质去除有害物质通过烘烤过程，可以将烟适当的烘烤处理可以改善在烘烤过程中，一些对健叶中的多余水分去除，使烟叶的品质和口感，提高康有害的物质如青霉毒素烟叶更加干燥、柔软，便烟叶的香气和味道，使卷等可以被去除，提高卷烟于保存和运输烟产品的品质更加优良产品的安全性烟叶烘烤的历史与发展传统烘烤方式现代烘烤技术未来发展趋势传统的烟叶烘烤方式是采用自然随着科技的发展，现代的烟叶烘未来烟叶烘烤的发展趋势是更加晾晒或者用煤炭、木材等燃料进烤技术逐渐采用热风、电热等方注重环保、节能和智能化，如采行加热干燥，这种方式效率低下、式进行加热干燥，同时引入了自用太阳能、生物质能等可再生能污染大动化控制技术，提高了烘烤效率源进行烘烤，以及进一步推广自和品质稳定性动化和智能化技术PART02烟叶烘烤技术烟叶采摘与处理采摘时间采摘方法采摘工具采摘后处理选择晴朗天气，在早晨将采摘的烟叶进行去梗、采摘成熟度适中的烟叶，使用锋利的采摘刀，确露水干后进行采摘，避去杂等初步处理，确保避免过熟或未熟的烟叶保烟叶完整无损免雨水淋湿烟叶质量烟叶分类与装炉分类原则装炉方法装炉量根据烟叶的颜色、大小、将分类好的烟叶平整地摆根据烤炉的大小和性能合成熟度等因素进行分类，放在烤炉中，避免烟叶重理装炉，确保烟叶烘烤均确保同炉烟叶质量一致叠或堵塞通风口匀烘烤工艺与参数湿度调节根据烟叶的含水量和烘烤阶段，适温度控制时调节湿度，促进烟叶干燥和色泽形成根据烟叶的品种和状态，合理控制烘烤温度，确保烟叶干燥均匀时间安排根据烟叶的品种、状态和烘烤工艺要求，合理安排烘烤时间，确保烟叶质量烟叶质量评价外观质量观察烟叶的颜色、叶片完整度、干燥程度等外观指标，初步判断烟叶质量内在质量通过评吸、化验等方法评价烟叶的香气、口感、成分等内在质量指标PART03烟叶烘烤设备烘烤设备的种类与特点烘烤设备的种类根据烟叶烘烤工艺的需求，烘烤设备可分为多种类型，如气流干燥设备、热风干燥设备、红外线干燥设备等烘烤设备的特点不同类型的烘烤设备具有不同的特点，如气流干燥设备具有干燥速度快、效率高的优点，适用于小批量、多品种的烟叶烘烤；热风干燥设备则具有能源利用率高、环保性能好的优点，适用于大规模、连续化的烟叶烘烤烘烤设备的选择与使用选择烘烤设备的原则在选择烘烤设备时，应考虑设备的性能、适用性、可靠性、经济性等因素，以确保所选设备能够满足烟叶烘烤工艺的要求使用烘烤设备的注意事项在使用烘烤设备时，应注意设备的操作规范、安全防护措施以及维护保养要求，以确保设备的正常运行和延长使用寿命烘烤设备的维护与保养维护保养的重要性烘烤设备的维护保养是确保设备正常运行和延长使用寿命的重要措施通过定期的维护保养，可以及时发现并解决潜在的问题，避免设备出现故障或损坏维护保养的内容烘烤设备的维护保养包括日常清洁、检查、润滑等基本工作，以及定期对设备进行全面的检查和维修同时，还应根据设备的具体要求，定期更换易损件和耗材，以确保设备的性能和效率PART04烟叶烘烤安全与环保烟叶烘烤安全操作规程操作前检查定期维护与保养确保烘烤设备正常，无安全隐患，检对烘烤设备进行定期维护和保养，确查电源、热源等是否符合安全要求保设备正常运行，延长使用寿命遵守操作流程按照规定的操作流程进行烘烤，不得随意更改或跳过烘烤步骤烟叶烘烤过程中的安全问题及应对措施火灾风险烘烤过程中，烟叶干燥易产生火星，引发火灾应对措施包括设置灭火器、定期检查烘烤设备、确保操作人员掌握灭火技能等烫伤风险烘烤过程中，设备温度较高，操作人员可能接触到高温部位而发生烫伤应对措施包括穿戴防护服、戴手套、避免直接接触高温部位等电气安全风险烘烤设备涉及电气线路和设备，存在触电和电气火灾风险应对措施包括定期检查电气线路和设备、确保接地良好、使用合格电气设备等烟叶烘烤过程中的环保问题及应对措施废气排放01烟叶烘烤过程中会产生一定量的废气，包括二氧化碳、一氧化碳等应对措施包括安装废气处理装置、加强通风排气等，确保废气达标排放废水排放02烟叶烘烤过程中会产生一定量的废水，包括烟叶残渣、洗涤水等应对措施包括设置废水处理设施、定期清理废水等，确保废水达标排放废弃物处理03烟叶烘烤过程中产生的废弃物包括烟叶残渣、废弃包装物等应对措施包括分类收集废弃物、合理利用废弃物等，减少对环境的污染PART05烟叶烘烤案例分析某地区烟叶烘烤的成功经验01020304成功经验总结技术创新培训与推广政策支持该地区通过科学的烘烤技术，采用先进的烘烤工艺和设备，加强烟农培训和技术指导，确政府出台相关政策，鼓励烟农实现了烟叶品质的提升和产量提高了烘烤效率和烟叶质量保烘烤技术的普及和应用采用新技术，并提供资金支持的增加某烟厂烟叶烘烤的改进措施改进措施概述工艺优化针对传统烘烤工艺的不足，该调整烘烤工艺参数，实现个性烟厂采取了一系列改进措施化烘烤和精细化控制设备升级质量检测与反馈引进先进的烘烤设备，提高自加强质量检测和数据分析，及动化水平和烘烤效率时调整烘烤工艺，确保烟叶品质某烟农烟叶烘烤的技巧分享技巧分享经验总结该烟农在长期实践中积累了一些实用的烘烤根据不同季节、天气和烟叶品种，灵活调整技巧烘烤工艺成本控制团队协作合理利用燃料和电力，降低烘烤成本与其他烟农交流经验，共同提高烘烤技术水平。