化学：11物质的变化和性质课件人教新课标九年级

化学11物质的变化和性质课件人教新课标九年级目•物质的变化•物质的性质CONTENCT•物质的分类•化学实验基础录•物质的组成和结构01物质的变化物理变化和化学变化的定义物理变化物质在形态、状态或结构上发生的变化，没有新物质生成化学变化物质在结构上发生改变，生成了新的物质物理变化和化学变化的实例物理变化实例水结冰、铁块变形、玻璃破碎等化学变化实例铁生锈、蜡烛燃烧、食物腐烂等物理变化和化学变化的判断判断依据是否有新物质生成判断方法通过观察物质的状态、颜色、气味、质量等物理性质的变化，以及是否有新物质生成来判断02物质的性质物理性质和化学性质的区分物理性质物质不需要发生化学变化就表现出来的性质，如颜色、状态、气味、熔点、沸点、密度等化学性质物质在化学变化中表现出来的性质，如可燃性、氧化性、还原性等物理性质的实例颜色如铁是银白色，铜是紫红色状态如水在常温下为液态，氧气为气态气味如氨气有刺激性气味，氧气无味化学性质的实例100%80%80%氧化性可燃性还原性如酒精可以燃烧，木头可以燃烧如碳可以还原氧化铜，生成铜和如铁在空气中易生锈，是因为铁二氧化碳与空气中的氧气发生了氧化反应物质性质的应用利用物质的性质进行鉴别01如通过颜色、气味等物理性质可以鉴别不同的物质利用物质的性质进行分离提纯02如通过沸点不同，可以用蒸馏的方法分离不同沸点的液体混合物利用物质的性质进行合成制备03如通过化学反应，可以合成新的物质03物质的分类纯净物和混合物的区分纯净物只由一种物质组成的物质，可以用化学式表示如水、氧气、氯化钠等混合物由两种或多种物质混合而成的物质，没有固定的化学式如空气、溶液等单质和化合物的区分单质只由同种元素组成的纯净物如铁、氧气、金等化合物由两种或多种元素组成的纯净物如水、氯化钠、二氧化碳等酸、碱、盐的分类碱在水溶液中电离出的阴离子全部是氢氧根离子的化合物如氢氧化钠、氢氧化钙、氨水等酸在水溶液中电离出的阳离子全部是氢离子的化合物如硫酸、盐酸、硝酸等盐由金属阳离子（铵根离子）和酸根阴离子组成的化合物如氯化钠、硫酸钾、碳酸钙等04化学实验基础实验器材的使用01020304烧杯试管滴定管容量瓶用于溶解、加热、盛放液体或用于少量物质的反应、加热、用于精确测量溶液体积用于准确配制一定浓度的溶液固体溶解、结晶等实验安全注意事项在实验过程中保持安静，避免干扰他人避免在实验过程中接触有害物质，如酸、碱、避免使用不适当的工具腐蚀性物质等或方法进行实验操作遵守实验室规则，穿着适当的实验服实验操作步骤和注意事项01020304实验前应先熟悉实验步骤和注实验前应先熟悉实验步骤和注实验前应先熟悉实验步骤和注实验前应先熟悉实验步骤和注意事项意事项意事项意事项05物质的组成和结构原子的构成原子核原子核由质子和中子组成，是原子的核心部分，负责产生原子的大部分质量电子电子围绕原子核运动，其数量决定了元素的化学性质分子的构成共价键原子之间通过共享电子形成共价键，决定了分子的稳定性和化学性质分子结构分子具有不同的结构，如直线型、三角锥型、四面体型等，对物质的物理和化学性质产生影响物质的组成和结构对物质性质的影响010203稳定性物理性质化学性质物质的组成和结构决定了物质的组成和结构决定了物质的组成和结构决定了其稳定性，例如，共价键其物理性质，如颜色、状其化学性质，如氧化性、的稳定性决定了物质的化态、密度、熔点、沸点等还原性、酸碱性等学性质THANK YOU感谢聆听。