烃的含氧衍生物》课件新人教版选修

烃的含氧衍生物》课件新人教版选修目•烃的含氧衍生物简介•醇•醛和酮录•羧酸•酯和酰胺01烃的含氧衍生物简介定义与分类定义烃的含氧衍生物是指烃分子中的氢原子被氧取代后形成的一类有机化合物分类根据氧的连接方式和个数，烃的含氧衍生物可以分为醇、酚、醚、醛、酮、羧酸等结构与性质结构烃的含氧衍生物的结构特点是含有氧原子，氧原子可以连接在碳原子上或作为碳氧双键的形式存在性质由于氧原子的电负性较强，烃的含氧衍生物的性质与相应的烃类化合物存在较大差异，主要体现在化学反应活性、溶解性、酸碱性等方面命名与表示命名烃的含氧衍生物的命名一般采用系统命名法，根据官能团和碳链的长度确定母体，然后按照取代基的顺序和数目进行命名表示烃的含氧衍生物的表示方法是在相应的烃类化合物的基础上加上氧原子或官能团，例如醇可以表示为R-OH，其中R代表烃基02醇醇的结构与性质010203醇的结构醇的性质醇的分类醇是由烃基与羟基直接相醇具有醇羟基，具有亲核根据醇羟基所连烃基的不连形成的化合物，其通式性、氧化性、还原性等性同，醇可分为脂肪醇和芳为R-OH质香醇两类醇的制备与反应醇的制备醇的反应醇的工业应用醇可以通过多种方法制备，醇可以发生氧化、酯化、醇在工业上广泛应用于生如烷基化反应、还原反应脱水等反应产香料、农药、医药等等醇的应用与实例乙醇的应用乙醇是一种重要的化工原料，可用于制造乙醛、乙酸乙酯等，同时也是一种清洁能源，可用于燃料电池等甲醇的应用甲醇是一种重要的化工原料，可用于制造甲醛、醋酸等，同时也是一种燃料添加剂，可用于提高汽油的辛烷值03醛和酮醛和酮的结构与性质醛和酮的结构醛和酮的物理性质醛和酮都是烃的含氧衍生物，其结构醛和酮的物理性质也有所不同，如熔特点是含有羰基-CO-点、沸点和溶解度等醛和酮的性质醛和酮具有一些相似的化学性质，如加成反应、氧化反应和还原反应等醛和酮的制备与反应酮的制备酮可以通过羧酸和醇的酯化反应、醛的制备醛的氧化等反应制备醛可以通过醇的氧化、烯烃的氢化等反应制备醛和酮的反应醛和酮可以发生加成反应、氧化反应和还原反应等醛和酮的应用与实例醛的应用与实例甲醛是一种重要的工业原料，可用于合成酚醛树脂等；乙醛可用于合成香料、药物等酮的应用与实例丙酮是一种重要的有机溶剂，可用于合成塑料、树脂等；环己酮可用于合成尼龙等04羧酸羧酸的结构与性质羧酸的结构羧酸的物理性质羧酸的化学性质羧酸具有一个羧基-COOH，可低级羧酸具有刺激性气味，易溶羧基中的碳氧双键可以发生加成、以看作是烃基与羧基通过碳氧双于水，而高级羧酸则难溶于水氧化、还原等反应，同时羧基还键相连可以与醇类发生酯化反应羧酸的制备与反应羧酸的制备可以通过醇的氧化、醛的氧化、烯烃的水合等方法制备羧酸羧酸的反应羧酸可以发生酯化反应、脱羧反应、取代反应等羧酸的应用与实例羧酸的应用羧酸在化工、医药、食品等领域有广泛应用，如生产塑料、合成纤维、药物等羧酸的实例常见的羧酸有乙酸、丙酸、丁酸等，其中乙酸是最常见的羧酸，可以用于制造醋酸盐、醋酸纤维素等物质05酯和酰胺酯和酰胺的结构与性质酯的结构与性质酯是由醇和羧酸通过脱水反应形成的，具有特定的酯基结构酯一般具有香味和较低的熔点酰胺的结构与性质酰胺是由羧酸和氨或胺反应形成的，具有特定的酰胺基结构酰胺一般具有较高的沸点和稳定性酯和酰胺的制备与反应酯的制备酯可以通过醇和羧酸的酯化反应或羧酸酯的水解反应制备酰胺的制备酰胺可以通过羧酸和氨或胺的酰化反应制备酯和酰胺的反应酯和酰胺可以参与多种化学反应，如水解、醇解、胺解等酯和酰胺的应用与实例酯的应用与实例酰胺的应用与实例酯在香料、食品添加剂、化妆品等领域酰胺在染料、农药、表面活性剂等领域广广泛应用，如乙酸乙酯、乙酸异戊酯等泛应用，如N,N-二甲基甲酰胺、N,N-二VS甲基乙酰胺等感谢观看THANKS。