《生物学微生物学》课件

《生物学微生物学》ppt课件•微生物概述目•微生物的形态与结构•微生物的营养与代谢CONTENCT•微生物的生长与繁殖录•微生物的遗传与变异•微生物的应用与危害01微生物概述微生物的定义与分类微生物的定义微生物是微小生物的统称，包括细菌、病毒、真菌、原生动物等微生物的分类根据其形态、遗传、生态等特点，微生物可分为细菌、病毒、真菌、原生动物等多个门类微生物的特点与功能01020304体积微小繁殖快代谢活跃适应性强微生物的体积非常微小，需要微生物具有极快的繁殖速度，微生物具有多种代谢途径，能微生物可以在各种环境条件下借助显微镜才能观察到可以在适宜的条件下迅速繁殖够分解许多有机物，对自然界生存，包括极端环境物质循环和人类生产活动具有重要意义微生物的生态分布与环境影响生态分布微生物广泛分布于自然界，包括土壤、水域、空气、动植物体等环境影响微生物在自然界中起到分解有机物、提供营养物质等重要作用，同时也会引起一些不良影响，如污染和病害02微生物的形态与结构原核微生物的形态与结构总结词原核微生物是单细胞生物，没有核膜和细胞器膜，细胞质中只有核糖体一种细胞器详细描述原核微生物的形态多样，包括球形、杆形、螺旋形等它们的细胞壁主要由肽聚糖组成，细胞膜由磷脂和蛋白质组成此外，原核微生物的DNA呈环状，没有染色体或染色质结构真核微生物的形态与结构总结词真核微生物具有核膜和各种细胞器，细胞质中存在多种细胞器详细描述真核微生物的形态也多种多样，包括真菌、藻类和原生动物等它们的细胞具有核膜和各种细胞器，如线粒体、叶绿体和内质网等此外，真核微生物的DNA呈染色体或染色质结构病毒的形态与结构总结词病毒是由核酸和蛋白质外壳组成的非细胞微生物详细描述病毒的形态各异，包括球形、杆形、丝形等病毒的核酸可以是DNA或RNA，蛋白质外壳由多个亚单位组成，具有保护核酸和参与感染宿主细胞的作用根据病毒的核酸类型和宿主范围，可以将病毒分为DNA病毒和RNA病毒两大类03微生物的营养与代谢微生物的营养需求01微生物的营养需求微生物生长需要碳源、氮源、能源、无机盐和生长因子等02碳源微生物利用有机物或无机物作为碳源，如糖、醇、脂肪酸等03氮源微生物利用有机物或无机物作为氮源，如氨基酸、尿素等无机盐04微生物生长需要多种无机盐，如磷、硫、钾、钙等生长因子某些微生物需要生长因子才能生长，如维生素、氨基酸等05微生物的代谢途径分解代谢合成代谢微生物分解有机物并释放能量，用于合成细胞物微生物利用能量合成细胞物质，如蛋白质、核酸质和能量等发酵呼吸某些微生物在无氧条件下分解有机物产生乙醇和某些微生物在有氧条件下分解有机物产生水和二二氧化碳氧化碳微生物的能量代谢生物发光某些微生物能够发出可见光，用于吸引猎物或繁殖后代化能合成某些微生物能够利用化学能合成有机物，如硝化细菌利用氨氧化产生能量04微生物的生长与繁殖微生物的生长曲线01生长曲线概述描述微生物从延滞期、对数生长期、稳定期到衰亡期的生长过程02延滞期微生物适应环境的过程，细胞体积增大，分裂速度较慢03对数生长期微生物快速分裂，数量呈指数增长稳定期04微生物生长速度减缓，细胞开始衰老并出现死亡衰亡期05微生物大量死亡，数量急剧下降微生物的繁殖方式无性繁殖通过二分裂、出芽等方式进行繁殖，遗传物质不发生改变有性繁殖通过配子结合形成合子，遗传物质发生重组微生物的生长调控环境因素温度、pH值、营养物质等对微生物生长的影响代谢产物微生物产生的代谢产物对自身生长的调控作用生物因子微生物之间的相互作用，如竞争、拮抗等对生长的影响05微生物的遗传与变异基因突变与诱变育种100%80%80%诱变育种基因突变突变特点指基因序列的偶然变化，通常由利用诱变因素处理微生物，使其突变的不定向性、突变的稀有性物理、化学或生物因素诱发发生基因突变，再从中选育新品和突变的利少害多性种的方法基因重组与杂交育种基因重组指在生物体进行有性生殖或减数分裂过程中，同源染色体间非姐妹染色单体之间的交叉互换和非同源染色体之间的自由组合杂交育种通过不同品种间的杂交，将不同亲本的优良性状结合在一起，再从中选育新品种的方法杂交方式正反交、单交和复交基因工程与分子育种分子育种利用分子生物学技术，如基因克隆、基因测序和基因编辑等，对微生物进行遗传改良和品种选育的方法基因工程也称为重组DNA技术，通过人工方法将不同来源的DNA进行剪切和拼接，并在体外构建重分子育种的优势组DNA分子，再将其导入受体细胞内，实现基因的转移和表可以实现定向改良、提高育种达效率、缩短育种周期和降低育种成本等06微生物的应用与危害微生物在工业生产中的应用01020304微生物发酵生物制药生物采矿生物降解利用微生物的代谢过程生产食利用微生物生产抗生素、疫苗、利用微生物从矿石中提取有价利用微生物降解有机废物，如品、饲料、燃料等产品，如酒抗体等生物药物，用于治疗和值的金属，如铜、铀等塑料、染料、油污等，实现废精、面包、生物柴油等预防疾病物处理和环境治理微生物在农业中的应用生物肥料生物农药微生物饲料微生物食品利用有益微生物改善土利用微生物的代谢产物利用微生物发酵生产饲利用微生物生产食品添壤结构，提高土壤肥力，防治农业病虫害，减少料，提高饲料的营养价加剂、益生菌等，改善促进作物生长化学农药的使用值和安全性食品品质和人体健康有害微生物的传播与防治010203病原微生物传播食物中毒有害微生物防治有害微生物可引起人类和食品中的有害微生物引起采取措施控制有害微生物动物感染疾病，如细菌、食物中毒，如沙门氏菌、的传播和生长，如消毒、病毒、真菌等大肠杆菌等灭菌、隔离等THANK YOU感谢聆听。