校园食品安全工作责任书

责任书（参考式样）为进一步加强学校食品安全管理，确保学校食品安全，保障师生身体健康，根据国家、自治区有关学校食品安全工作法律法规及文件要求，学校与各相关人员签订202X年XX市校园食品安全责任书

1.协助校长做好学校食品安全工作，当好校长的参谋和助手；

2.每周牵头组织开展学校卫生工作自查自纠，及时对学校食品安全工作存在问题进行整改；

3.检查食堂从业人员是否取得健康证明和培训合格证明，是否开展晨检和落实“五病”调离制度；检查学校相关负责人是否按规定陪餐；

4.配合上级主管部门对学校食品安全工作开展检查，并认真落实上级主管部门提出的整改意见；

5.组织学校卫生从业人员开展食品安全知识培训、考核

6.按时完成上级部门关于食品安全的工作部署；落实人员参加上级部门组织的食品安全工作会议或培训

7.配合学校有关部门推进学校食堂“明厨亮灶”建设工作，按要求在食堂安装监控摄像头并接入市食品安全智能服务平台责任书执行期间，如有关人员变动，所签责任书仍继续有效，由接任人员继续承担责任责任状一式贰份，学校和各相关责任人各持一份市##学校XX为进一步加强学校食品安全管理，确保学校食品安全，保障师生身体健康，根据国家、自治区有关学校食品安全工作法律法规及文件要求，学校与各相关人员签订202X年XX市校园食品安全责任书

1.负责学校食品安全工作负责学校食堂的管理工作，检查食堂管理各项制度是否得到全面落实；加强对学校商店的管理，检查商店是否证照齐全，是否出售“三无”及过期食品；

2.负责学校饮用水安全工作落实每学期自备水源、二次供水及直饮水机水质检测不少于1次要求，定期对供水设施、设备进行清洗消毒，更换饮水机的滤芯（膜），并做好记录；

3.组织食堂从业人员开展食品安全知识培训；

4.落实食堂从业人员晨检制度和“五病”调离制度；

5.按时完成上级部门关于食品安全的工作部署；按时参加上级部门组织的食品安全工作会议或培训

6.配合上级部门推进学校食堂“明厨亮灶”建设工作，按要求在食堂安装监控摄像头并接入市食品安全智能服务平台责任书执行期间，如有关人员变动，所签责任书仍继续有效，由接任人员继续承担责任责任状一式贰份，学校和各相关责任人各持一份为进一步加强学校食品安全管理，确保学校食品安全，保障师生身体健康，根据国家、自治区有关学校食品安全工作法律法规及文件要求，学校与各相关人员签订202X年XX市校园食品安全责任书

1.及时传达上级及学校有关食品安全政策和规定；按时完成上级部门关于食品安全的工作部署；按时参加上级部门组织的食品安全工作会议或培训；

2.负责学校食堂的管理工作，发现食堂从业人员有违反规定的行为及时纠正和制止；检查食堂管理各项制度是否得到全面落实；检查并落实食堂从业人员晨检制度和“五病”调离制度；

3.食堂发生食品安全事故要及时上报学校主管领导；立即采取措施并保护好现场，避免造成更严重后果；积极配合上级主管部门进行食品安全事故调查；

4.主动配合学校对食堂食品安全进行管理与自查；

5.配合上级部门推进学校食堂“明厨亮灶”建设工作，按要求在食堂安装监控摄像头并接入市食品安全智能服务平台责任书执行期间，如有关人员变动，所签责任书仍继续有效，由接任人员继续承担责任责任状一式贰份，学校和各相关责任人各持一份为进一步加强学校食品安全管理，确保学校食品安全，保障师生身体健康，根据国家、自治区有关学校食品安全工作法律法规及文件要求，学校与各相关人员签订年市校园食品安全责任书202X XX配合制定本单位食品安全管理制度及岗位工作职责，并对执行情况进

1.行监督检查；定期向食品安全监督管理部门上交本单位的食品安全自查报告；.督促食堂从业人员每年参加体检和培训，建立健康体检档案，把患2有碍食品安全疾病的人员调离直接接触入口食品工作岗位；.组织食堂从业人员参加食品安全法律法规和岗位操作技能培训，建3立培训档案；.对食堂食品生产、销售过程开展日常检查并如实记录，对检查中发4现的不符合食品安全要求的行为及时制止并进行处理；.对原料、食品添加剂的采购验收工作、成品的留样工作进行管理；5建立健全食品安全管理档案，督促相关从业人员做好食品原料进货台账、餐饮具消毒处理记录、紫外线灯消毒记录、留样记录、餐厨废弃物处理记录、食品添加使用记录等；配合食品安全监督管理部门对学校食品安全状况进行监督检查，并如

6.实提供有关资料；学校发生食物中毒或食品污染事故时，及时向学校领导及食品安全监

7.督管理部门报告，采取有效措施防止事态进一步扩大，配合相关部门进行调查处理；责任书执行期间，如有关人员变动，所签责任书仍继续有效，由接任人员继续承担责任责任状一式贰份，学校和各相关责任人各持一份食品安全管理员签名年月日202X。