酒店客房部2023年工作总结（19篇）

酒店客房部2023年工作总结（19篇）酒店客房部2023年工作总结（精选19篇）酒店客房部2023年工作总结篇1回顾20_年的工作，本人觉得有许多的收获和体会为了明年部门的工作更上一层楼，总结一下今年工作中的得失很有必要,下面对我的工作进行一下总结工作的整体回顾一个企业赢利是第一目标，也是企业能否生存下去的保障，一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章客房部做为一个服务性部门，做好清洁给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作，但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任一年来，经过全体员工及部门管理人员的共同努力，有经营指标的部分都完成了山庄领导在去年工作会议上给我们下达的任务在努力创收的同时我们也不忘节约，部门全年把节约工作贯穿始终，在保证工作质量、不影响对客服务的前提下，尽的努力降低成本，我们深知节省下来的每一分钱都是集团的利润20—年我完成了以下工作

1.学习、规范岗位的服务用语，努力提高对客服务质量为了体现从事酒店人员的专业素养，针对我本人对各岗位服务用语存在不熟悉、不规范现象，我在同事中、在负责本集团客房的主程中要处理好和下属的关系，而要做到这点，最重要的是需求务实，一个成功的治理者必定是这样发为的，成功的治理者能把一切员工联合起来，这样完成的是整个企业的管理所以，日后酒店需要的管理人才，必定是经验丰厚的，而不是一个具有高学历却没有实践经历作为支撑理论的人酒店需要的服务员也必定是很有操作技能，极为注重细节的人在工作中，固然我只是充任一名普通服务员的角色，但我的服务也绝不是可以忽略的在实习期间，我发觉要能自如的做好一项服务，就必须正视自己的服务态度，用乐观的心态去面对每一天的工作，要主动去完成自己的工作，而不是由于工作量比例的大小去抱怨，因为抱怨是毫无作用的我在工作中也曾存在失误，是同事们给了我一次又一次的鼓励，使我对工作更有热诚米尔兰德教师曾说过年轻人天生就需求鼓励是的，正是这一次次的鼓励使我在工作中勇敢地面对难关，不时地进步这次实习让我对社会有了新的概念、新的认识，当我走在这座城市的街头，穿越于芸芸众生之中，我感觉到了自己的渺小，而这个社会是如此的繁杂、无边无际在酒店实习过后，当我再次面对这大千世界，我的想法和观念是如此的现实，然而我的襟怀却不够宽广，我只能静静地去察看去感受去锤炼但是我已经处于毕业的边缘，再没有校园作为我的庇护，我只能在残酷的社会中摸索，付出加倍的努力去赢取我的人生酒店客房部2023年工作总结篇

41.职责1负责公关部、前厅部、客房部的全面工作，直接对总经理负责2贯彻执行总经理下达的各项工作任务和工作指示，全权处理所管部门的日常业务3制定房务部门的经营宗旨和营业政策，组织和推动其各项计划的实施4组织和主持各部门日常业务和部分会议，协调各部门的关系，使各部门有一个全局观念和整体感，目标一致地做好经营管理工作5拟定房务部门年度的预算方案和营业指针审阅各部门每天的营业报表，进行营业分析，作出经营决策和成本控制方案6审阅和指示房务部门和个人呈交的报告及各项申请7制定业务拓展计划，开展“公交”活动，进行市场销售8参加总经理召开的各部门经理例会和业务协调会议，建立良好的公共关系9负责检查、监督部属管理的工作2o.职权1有权任免领班以下的管理人员2根据本部门的实际情况和工作需要，有权增减员工和调动他们的工作3有权向下级下达工作任务，向他们发指示4有权处理所辖部门的一切日常业务和事务工作5履行总经理授予的各项工作任务和工作权力▲客房部主管的职责

1.客房主管的职责1负责对所辖楼层客房的接待服务工作实行督导、检查，保证客房接待的正常、顺利进行，直接对客房部经理负责2掌握所属员工的思想和工作情况，充分发挥班组长的作用善于说服动员，作耐心细致的思想工作3根据具体的接待任务，组织、调配人力对vlp接待，协助班组掌握布置规格和要求4每天巡视客房布置、清洁卫生、服务质量保持正常稳定水平5汇总核实客房状况，及时向前台提供准确的客房状况报表6对客房设施设备进行定期保养，保证房内设施完好，物资齐全完备发现损坏或故障及时保修提出设备更新、布置更新计划掌握号各班组日常更换的布草及客房用品的消耗情况7主动接触客人及陪同人员，了解客人特点和要求8对班组处理不了的客人要求或疑难问题，主动帮助解决或帮助联络9对所属员工的操作方法、工作规范进行培训10经常检查所辖员工的仪容仪表、礼貌服务情况11负责所属各班组的日常行政管理工作对员工的工作态度、劳动纪律和工作质量进行统计考评12执行客房部经理交给的其它任务

2.公共区域主管职责1负责对所辖区域的清洁卫生情况达到酒店的标准，保证服务质量符合酒店要求，直接对客房部经理负责2掌握所属员工的思想和工作情况3负责安排公共区域服务班次、工作时间和假日轮休4做好各项清洁工作的计划5检查当班员工的仪容仪表检查所辖区域是否整洁、美观，发现问题及时纠正、处理6检查所辖区域的装饰品、公用设施设备是否完善，保证能达到酒店的淘气7制定合理的清洁用品消耗限额，控制清洁用品的发放8负责对与员工进行业务培训9指导和检查地毯保养、虫害控制、外窗清洁等专业工作10完成客房部经理交给的各项临时任务3布草房主管职责1根据酒店客房床位数量，核定各种布草的需要量和各种布草的替补率保证布草能满足周转需要2检查实物摆放、库容、账目登记是否符合要求监督按手续办理布草进行3不断完善库房管理制度及岗位责任4督促做好防火安全工作保证布草符合卫生质量要求5培训员工掌握库房管理的基本功6做好报废布草的回收再利用工作7负责员工工作情况的记录、考评工作4洗衣房主管职责1根据上级计划分配的任务，组织洗衣房努力完成各项洗涤任务2要保证按时保质完成各部门需要洗涤的布草及客衣，工衣3做好各部门布草及客衣、工衣收发工作4负责洗涤计划的制定，洗涤方法的编制5对各部门，各类布草服装的洗涤时间，作出统一安排6组织员工技术培训7负责洗衣房的各种机器、设备的管理，并对这些机器设备进行定期维修保养8建立完善的洗涤、收发、计价、登记制度9必要时能代替工人洗涤事务10负责安排洗涤班次，合理调配人力及其它行政管理工作订房主管的职责1按时向有关部门提供客房预订情况及有关预测资料，直接对前台部经理负责2检查各项预订工作，完善订房核对制度，发现差错及时改正，确保预订的正确性3审核所有对预订房的要求，并亲自处理需要特别安排的订房事宜4在职权范围内批准对预订宾客的承诺，并由订房员及时通知宾客5检查属下日常工作中是否热情耐心、细致负责，对有关宾客的信息数据，是否按规定程序处理6负责下属员工的业务培训7负责订房处的日常管理事务酒店客房部2023年工作总结篇5紧张与忙碌的20_即将过去，回顾这一年的工作，有许多收获与体会，客房部作为酒店的一个重要部门，其工作质量的优劣，将直接影响酒店的外在形象与经济效益在此感谢领导的信任，让我有幸担任客房部主管一职，在感觉压力的同时而动力十足为了明年更好的开展部门的相关工作，很有必要将本年的工作进行总结，下一年的工作进行筹划首先先做一下本年的工作总结在今年的工作中本人严格按照部门经理下达的各项指令进行工作，在实际工作中针对不同的工作制定了严格的考核制度及检查标准首先

1、在卫生方面严格执行查房制度，详细记录检查结果，做好卫生补差工作规范各部位物品摆放标准及数量，并随查房检查物品摆放位置实行客房清洁责任制，提高员工工作热情和工作实效规范各项操作规程，稳步提高工作效率

2、物品管理与成本控制方面控制物资、开源节流，做好物品回收，强化员工节约意识，提倡控制水、电等能源浪费的同时，实施物资管理责任制，设立易耗品台帐，控制成本费用

3、设备设施方面由于设施设备使用时间较长，已显老化,所以要求各岗位有针对性的进行维护和保养，提高客房设施设备的使用寿命，加强家具维护，地毯的去渍，合理安排地毯洗涤

4、培训方面制定月培训计划，落实到个人对不同的人员进行有针对性的培训在各种标准上也制定了明文规定，如查房时间、工作量，卫生标准、清洁时间、清洁标准等等，让员工切实的感受到培训对日常工作的重要性及实用性

5、人员管理方面秉公办事，坚持原则，坚信“服务无小事”，对于有损于酒店名义及利益的人及时上报部门经理，按部门制度处理，决不手软；关爱员工，把员工当成自已的亲人，拉近部门与员工的距离，起到承上启下的作用；以身作则，律人律己，明确自己的职位，起到表率作用明年的工作计划分为以下几大点

一、配合部门经理完成部门各项经营指标，做好管理工作

二、大力提高人员的素质从服务技能到各岗位的基础流程到简单的英语对话等，结合实际工作给员工进行培训并考核

三、通过培训工作提高在岗员工的工作技能、操作流程，加快操作速度，提高工作效率

四、加大部门内部的质检力度，确保卫生、服务工作不出问题

五、利用休息时间努力学习相关业务知识，把好的可行的东西尽快用到自己的岗位上通过日常的工作，发现部门存在的一些不足

1、房间卫生有待进一步提高

2、岗位的服务用语有待进一步加强

3、服务人员和管理人员的综合素质、服务技能、业务水平参差不齐，需进一步加强

4、楼层布草管理比较混乱

5、楼层局部地毯经常出现整体、局部较脏且无人处理针对以上的不足，本人的整改方案

1、继续加强对各岗位的培训工作，强化员工的服务技能与服务意识

2、加强管理人员的队伍建设工作，对管理人员进行季度考核、年中评比、岁末评估制度，优胜劣汰

3、加强布草监管力度，实行实名保管制度，每月进行盘点,对出现的问题追究相关责任人

4、加强与PA的沟通协调，加大客房地毯、地板的维护保养工作，另由于PA机器过大，对地毯局部较脏进行处理时会造成资源浪费，所以对各岗人员进行局部去污除渍的相关培训以上是本人对部门工作的总结与计划，部门的不足与改进综上所述，我坚信在酒店领导以及部门金经理的带领下，我部全体员工会共同努力，联手齐心，共同为酒店的20_年的经营管理方针和政策尽全力总之，作为客房部的主管，我将会在今后的工作中努力配合部门经理做好本部门的各项工作，为提高房务部的服务水平、管理水平、培训水平，质检工作、增强员工的凝聚力，提高员工的基本素质，配合酒店实施品牌建设工作而奉献自己的力量！酒店客房部2023年工作总结篇6在金经理的领导下，各个服务的程序在工作中得到了完善和发展，员工在实践中也得到了锻炼，增长了不少对客服务的经验有很多的员工也是因为对客服务做的比较好，而受到了宾客的表扬特别是今年内的几个大型团队的成功接待，更是证明了这一点但我们也必须清醒地看我们接待服务过程中的明显不足,导致客人的投诉，归纳起来主要有以下几个方面

一、收洗客衣方面这方面的事情再三的发生，主要是因为服务员填写出错，收衣未检查出错，算帐出错，送衣不及时，送衣送错房号，未向客人说明相关事项，衣服洗坏等我们必须加大对全体员工的培训，教会她们细心，提醒她们容易出错的地方

二、对客服务及时性方面我做过早班领班，现在做中班领班，我就发现员工在自己较管经理的培训中学习岗位的服务用语，进行留精去粗，而后吸收为已用，做为我对客人交流的语言指南自本人规范服务用语执行以来，我在对客交流上有了显著提高以致在工作的任何时期，好东西贵在坚持，贵在温故而知新，我将对此加大学习应用的力度

2.开源节流，降本增效，从点滴做起客房部是公司的主要创收部门，它的本本本费也很高，本着节约就是创利润的思想，我和同事们本着从自我做起，从点滴做起，杜绝一切浪费现象，主要表现在

①回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做为清洁剂使用

②每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭，夜班六点后再开启；查退房后拔掉取电卡；房间这样日复一日的执行下来，能为公司节约一笔不少的电费

3.为了做好客房的卫生和服务工作，领导经常对我们打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定从中发现我们在操作时有无不规范、不科学的问题，针对存在的问题，管区领班级以上人员专门召开会议，对存在的问题加以分析，对员工进行重新培训，纠正员工的不良操作习惯我们也利用淡季不断实践，认真打扫和检查好每一间房，通过考核，取得了一定的成效，房间卫生质量提高了，查房超时现象少了

4、领导采取对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方忙的情况下，接到服务指令时并不是立即就去，而是忙完手头活才去还有一个就是我们楼层上准备的东西不全，为一个客人要的东西能找借上半天还有就是电话有时信号不好，影响信息传达

三、交接方面容易出错往往是代班时发生事项未做交接，或是员工在忙时将发生事项忘记交接，或是班组全知道未在交接上注明大夜班不清楚，还有就是未对交接事项核实

四、员工的业务知识和能力有待提高员工对相关业务知识特别应知应会的内容掌握不好对外宾的服务能力较差，从接待最近M3剧组外宾就能看出来这点做好以上四点，也只是做好了一般性的服务工作，而距离真正的个性化服务，优质化服务我们要走的路依然很长，还需要我们大家一道付出艰辛的努力才能实现

五、规范中班工作流程和加大检查力度我先后制定了中班公区计划卫生表，让员工每天做完公区基本卫生后，重点做好一到两个方面的卫生保养，并以周为循环单位;制定了中班夜床考核规范表，明确夜床要求和规范同时要求员工加大力度巡视楼层，保管好钥匙，严格开门程序开门，以杜绝安全事件的发生各种灯光严格按照规定开启，各种消耗用品做好回收，杜绝流失和浪费

六、做好员工培训和沟通工作员工是对客服务和工作的主体，员工的工作能力和敬业程度直接决定了饭店的服务水平本年度主要做了相关设备保洁和中班服务的培训，同时加大与员工的沟通工作，及时了解员工的思想动态，动员员工通过自己的努力实现在酒店行业的理想总之，本年度是获得极大丰收的一年，酒店顺利评上了五星，生意也是蒸蒸日上，相信20_年能做的更好！酒店客房部工作总结篇三客房部作为—宾馆主要业务和形象部门，20一年上半年全体员工在领导的带领和各部门的全力配合下，以踏实的工作，周到细致的服务，为宾馆进一步服务好社会打下了良好的基础20_年,客房部完成了如下工作一经济指标完成情况及一些数字的汇报20_年全年营业额582万元，利润191万元其中散客营业额319万，长包房营业额248万元，会议室收入

7.3万元，其他团队及会议开房营业额

7.7万元客房保健品纯收入_65元.客赔收入5346元.干洗衣物（外洗）67件.纯收入227元，水洗衣物（由宾馆消毒人员洗涤）161件，收入1239元.给餐厅拨出早餐费用

15.8万元.软片洗涤费用

49517.9元.以上数字除衣物洗涤费用均以财务为准客房20—上半年出租房间数_610间次，平均出租率

47.9%,其中散客出租间数7813间次，占出租房数的

53.5%.长包房上半年出租房数6036间次，占出租房的

41.3%.（其中服务中心105间次，占出租房数的

0.72%,（5月11日开始入住），铁三院、勘察院、地质院共1376间次，占出租房数的

9.4%,（1—4月，6月26号又回来），洛阳石化440间，（1—5月份）占出租房数的3%，天港1810间，占出租房数的

12.4%，房信1810间，占出租房数的

12.4%）,天房投资180间次，占出租房数的

1.2%,（6月一日开始），中储油262间次，占出租房数的

1.8%,（6月8日开始入住），中石化51间次，（1月、

4、

5、6月份）占出租房数的

0.34%会议团队及其他出租间数1583间次.占出租房数的4%.会议室全年出租321场次，（其中中三楼出租41场次，第二会议室出租73场次，第三会议室出租29场次，第四会议室出租177场次.）o二管理指标及其他各项工作完成情况

（1）年初，客房部结合实际情况，重新制定了各种管理制度和岗位标准，如《服务台岗位职责》《日常卫生检查制度》《客房、分台、环境卫生标准》《客房软片管理制度》等对会议接待程序、维修记录、清扫车物品摆放标准、遗留物品保管制度、报损制度、钥匙管理制度等做了进一步规范，使员工工作有了明确的目标和方向，使客房服务质量更上一步台阶2任何一项管理，都是首先对人的管理，人能各尽其才、各司其职、各尽其责，那么，其他问题便好解决了所以客房首先对人员进行管理与分工规范了各管区、各岗位从班长到员工的专人负责制度，进一步提高管理和卫生质量为进一步使卫生和管理细化，把客房分为三个区域管理，中楼、北楼a区、北楼b区，会议室分别设班长各管一区，员工在各楼层区域人员基本不变库管、消毒工作专人负责使人尽其才，层层到位3为确保客房出租质量，严格执行查房制度宾馆的主营业务是客房出租，顾客的满意就是对我们工作的最大认可，为给宾客提供一个舒适、安逸的休息环境，我们在房间卫生、设施设备、物品配备等方面严格执行查房制度员工自查、班长普查、经理抽查，做到层层把关，力争将疏漏降到最低并且做好查房记录，及时反馈，及时纠正，使宾客有宾至如归的感觉，迎来更多的回头客4开源节流，降本增效，加强员工节能意识本着节约就是创利润的思想，杜绝浪费现象，在小物品发放上实行班长区域负责制，各区班长早晨统一领管，剩余物品晚上收回做记录，做到收发明确，账目清晰牙膏，洗发精等客人剩下没用完的留下来当清洁剂使用.客房空调遥控器夏天平时调到28度，冬天调到20度.空调、电视等电器做到人走电停空调遥控器和电视遥控器用门锁换下来的旧电池继续使用，走廊灯早晚专人负责开关.从而也提高了员工的节能意识5对防疫站、分局治安科以及技术监督局等部门的检查工作都做了充分的准备7月份，对防疫站的住宿业卫生监督量化分级评分表的34项评查内容都已过关，并得到核定等级a级的好评6努力拓展长包房业务长包房是宾馆经济的主要来源为达到长包房客人的满意，对现有的长包房及时了解客户的生活习惯和要求，提供个性化服务如邮件收发，作息时间调整，休闲娱乐、衣物洗涤等定期征询客户意见，他们的意见是我们工作改进的依据我们的服务员都视宾客如家人，甚至每一间房间客人的生活习惯和个性服务员都能说出7为切实提高员工服务水平和业务能力，7月份，配合质监部对服务台员工进行了礼貌礼节的进一步培训，按照规范要求进行实际操作和训练，n月份又配合质监部对客房全体员工进行实际操作考核，客房有滕怀荣，李欣，刘新三名员工获奖，从而使员工服务意识有了更大的提高9做好会议接待服务工作会议室成本低，利润高会议接待人员不顾会议时间上的加班加点，任劳任怨，得到与会人员的好评式，促进了员工酒店意识得到较大提高，服务理念进一步深化，有声微笑已成为员工的自觉行动对什么是个性化服务，从感性到理性已有了形象的认识，整个集团形成了一切工作都是为了让客人满意的良好氛围从而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和提高由于各种原因，使我的工作中存在一些问题

1.容易将个人情绪带到工作中，高兴时热情周到，不高兴时有所怠慢，以后在工作中尽可能克服这种情况，在思想中真正树起顾客就是上帝的意识

2.房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的提高

3.各个岗位的服务规范需要进一步加强酒店客房部2023年工作总结篇2管家部20_年上半年工作总结

一、上半年取得的主要成绩

（一）主要指标预计完成情况

1.经营考核指标从上半年经营情况来看，实际完成不是很理想，正常的话应该是可以完成经营指标的

2.管理考核指标顾客满意度达标，无宾客投诉

（二）工作的创新做法和成效

1.修改了部门《安全责任书》的具体内容，做到安全责任落实到个人安全工作层层落实，从人人做起，为确保宾客人身、财产安全奠定了有利的基础

2.为了进一步提升有声服务，出台了《今天你问候了吗？》执行表，要求每位员工在下班前反省一下当天的有声服务做得怎么样，标上相应的符号，以鞭策员工相互监督、相互勉励，将这一礼仪风尚能传承下去

3.召集全体员工学习《星级访查规范》，通过学习与反思，开展批评与自我批评，寻找自身与“十佳”、“四星”的差距力争将学习与实际工作紧密结合，为规范化、制度化管理奠-1-定良好的基础

4.延续去年人员紧缺的问题，在四月份生意持续爆满，楼层、房务中心及会议人员在缺编20%的情况，拆东墙，补西墙，把所有的管理人员压到一线操作，一度造成几乎是无法运转的危机，这是前所未有的现象所有人员持续加班加点，上下齐心协力，共度难关这是多年来最为艰难的一次

5、各楼层增加了消毒间，客房杯具清洗、消毒工作有序地开展

6、

二、存在的主要困难和问题

（一）今年人员缺编更为严重，到目前仍旧缺编20%,没有任何缓解的迹象当然其它酒店也存在同样的问题，其中客房部楼层服务员是严重缺编的工种为了稳定员工，保证客房的卫生质量，一些酒店一是现在基本是淋浴房，工作难度较大，房间数已减少到n间左右；二是超房数的提存已达到8—10元/间

（二）由于人员严重缺编，管理难度急剧加大，一度存在不敢管、管不下去的现象，这也严重影响到了服务质量

三、下半年工作思路和重点

（一）工作思路

1.按照《客房部务实管理分册》，对全体员工进行工作程序、标准、制度、安全及案例的培训，力争人人规范操作、规范服务，为规范化、标准化、制度化操作奠定良好的基础

2.加强包床技能练兵，提高专业技能，为明年的技能大赛奠定基础

3.继续加强有声服务的培训，提升有声服务

4.以精细化管理为原则，按照“四个凡事”的原则，健全台帐，做到心中有数力争预算更为细致周全，细化到月份，以便精确地核算营运成本，避免以往实际与预算不一致的现象

5、根据《星级访查规范》，修改完善《部门务实管理手册》

（二）工作重点

1.完善《务实管理手册》，附上相片说明，易于员工理解与掌握，进一步提高标准化操作

2.进行操作制度的培训，明确各项操作的考核制度，全面铺开规范化操作考核

3、加积极补员，加强员工队伍稳定建设，保证对客服务酒店客房部2023年工作总结篇3通过在酒店客房部的实习，能够加深对酒店行业其中一部分业务的工作内容和工作性质的熟悉程度，学以致用的同时在实践中掌握理论知识在实际中应用的状况，进一步熟悉理论和实践不可分割的关系，并认知当前酒店业客房部的发展现状何发展趋势实习时间

20.实习地点嘉兴市阳光大酒店实习岗位嘉兴市阳光大酒店管家部服务员实习单位介绍嘉兴市阳光大酒店秉承“顾客至上、员工第一”的宗旨，力求达到顾客、酒店、员工三者的和谐及各自需求的最大满足酒店行业的竞争归根结底是酒店人才的竞争，酒店将力争为每位员工提供和谐、向上的工作氛围和相关的培训，从而使每个员工实现自己的发展愿望“让所有客人满意”是酒店一直都在追求的理想目标，通过有效的管理使每位员工都能在自己的岗位上尽心尽力地为客人提供优质服务是酒店一贯的希望和努力的方向通过酒店全体员工的努力，实现“为顾客创造更大的价值、为酒店争创更大的效益”的建店目标实习内容在酒店管家部实习，上岗之前是要经过培训而培训的主要方式就是学会怎样铺一张合格的床培训我们的是我们部门领班李小姐在铺床时每一步都有要求，而整个铺床进程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等，这个过程必须在限定的三分钟内完成对从未接触过客房工作的我而言，首先的甩单就显得很艰难一般的，这个步骤是要一次完成，并且保证床单的中线要和整张床的中线重合接下来就是给床单包角，即把床单划一地包进高低两个床垫之中，这里的要求是不能让床单和床垫之间有空隙，否则床单就不能保持平整然后就是开端套被子，这个步骤很讲究，也很显技巧性，操作时需把被子和被套的角相对应，然后用力向里甩几下，使被子在被套里均匀分布整个过程完成后被子的中线要和床、被单的中线重合，这就是铺床进程中所谓的的“三线合一”做完了这些，最后一步是把枕头放进枕套里，要保持饱满的一面朝向床尾，而且要注意的是枕套开口的方向不是朝向墙壁就是窗户在酒店行业中，这是很有讲究的通过培训后，我正式加入了管家部经过几天的工作后，我发现管家部服务员的工作不仅是铺床的复杂而已客房服务员的首要职责是清洁客房清洁客房也是有概定的标准可寻的实习时我了解到，服务员进客房进行服务要先敲门，进门之后第一步是打开窗户，然后拾掇渣滓，倒掉，接下来就要更换床上用品，首先要撤下已经被客人使用过的被子、床单和枕套等，按照铺床次序一一换上这一切结束之后开始打扫客房的卫生，要注意的是，手上的湿布一般用于擦木制家具，干布则用于拭擦金属和玻璃制的家具，客房内每一个角落的卫生都不能马虎，整体上擦拭次第呈环形整个进程中还要把各种家具、器皿归放原位，另外还要检查房间里耗费了的日常用品，并且补足到客房物品要求提供的数量至于细节的地方，如电话该当摆放在床头柜两头、放在便条纸上的笔头如何朝向和擦镜子时应留意反复检查镜子是否干净等等，在整个清洁进程中都需要细心对待打扫过之后要用吸尘器清算地毯，这里还要让吸尘器的吸口顺着地毯的文理挪动，这样就既不会损坏地毯又能打扫干净地毯最后一步就是把房间耗费掉的物品补上，假如有丧失的物品，则要记载并上报主管实习时期就发生过了一件客人弄丢了一块小方巾的事情，当时客人在离店之际返回客房，服务员向客人阐明情况，最终客人的方巾失而复得，并对服务员大加赞许客房部服务员的职责还包括，每个员工都要熟悉一定的安全知识，服务员至少要了解普通的的消防常识另外，服务员还应对酒店和酒店所处的地方比较熟悉，这样才能为客人提供更多意想不到的服务，让客人更满意实习心得经过在酒店客房部实习，我认识到客房部工作内容和职责都是复杂繁多的此外，我了解到客房部的领班、主管和经理等管理人员基本都是从基层服务员一步一步走上来的，他们对基层员工很理解，也很热情，比如我们的客房部经理就曾亲身给我们做铺床示范而且，每当酒店接待重要的客人时，一般由主管甚至经理亲身打扫客房，一丝不妥也绝不忽视由此可知，注重细节是酒店每一位员工不可忽视的技能在学校中的学习已经让我了解到酒店行业是很重视理论和细节的，但是在实习中才体现到酒店重视细节会细到连物品的摆放都有规则在实习中学到的都基层服务员的工作技能，在工作过程中我尽量结合理论知识加以熟练另外，我了解到在管理的过。