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单项选择题控制细菌的抗药性、固氮、抗生素生成等性状的基因位于质粒
1.C.往常用来作为菌种判定的重要依照是菌落
2.A.要从多种细菌中分离某种细菌，培养基要用固体培养基
3.C.,发酵工业常以培养微生物为主，因此又成为微生物工程4B.以下微生物的产物中没有菌种特异性的一组是核甘酸、维生素、多糖、脂类、氨基酸
5.B.,可用于察看细菌运动的培养基是半固体培养基6B.以下说法正确的选项是
7.发酵生产中，依照用途可将培养基分为抱子培养基、种子培养基和发酵培养基D.以下与微生物的代谢活动异样旺盛没关的原由是数目多
8.D.发酵罐发酵的过程中，使温度高升的热量根源于
②④9D.
①冷水供应缺乏
②微生物代谢旺盛
③培养基不新鲜
④搅拌
⑤放料口排出产物.研究微生物的生长是以集体为单位的，这项研究不包含个体的体积增大10D..在微生物生长的过程中，细胞形态最多和数目最多的期间是衰灭期、稳固期11A.依据发酵参数的性质特色，以部下于物理参数的是
12.温度、泡沫水平、搅拌转速、空气流量、培养液体积、黏度和液位等C..环境中氧含量的情况，对不同代谢种类的微生物集体的生长拥有不同的影响，以下菌中无显然影响的13是酵母菌A.微生物集体生长情况的测定方法能够是
①④14B.
①测定样品的细胞数目
②测定次级代谢产物的总含量
③测定培养基中细菌的体积
④测定样品的细胞重量以下相关谷氨酸棒状杆菌的生长和谷氨酸发酵的表达，错误的选项是15菌体能合成各样生长因子，不需要从外界增补B.在细菌培养中，所制备的斜面培养基形成的斜面的长度不超出试管总长的16B.2/3依据产物形成与底物利用之间的关系，可将发酵种类分为17生长关系型、局部生长关系型和非生长关系型A.在实质生产中，对数期的长短取决于
②③18A.
①培养罐的大小
②接种量的大小
③培养基的多少
④代谢产物合成的多少发酵是利用微生物生产实用代谢产物的一种生产方式，往常说的乳酸发酵属于液体发19C.酵圆褐固氮菌可利用的氮源是分子氮20B.多半真菌的最适出为21pH A.
5.0-
6.0机械搅拌通风发酵罐主要零件包含罐身、搅拌器、挡板、冷却装置、空气散布装置等，22在罐体表面常常装有各样装置，如为了便于冲洗、安装和维修的快开手孔或入孔对于放线菌表达不正C.确的选项是属于多细胞原核生物23A.常用的酸味增添剂是柠檬酸24B.单细胞蛋白是经过以下何种方法获取的发酵工程25C.泡沫系统的三阶段变化中，以下说法错误的选项是泡沫液膜变厚26D.生物素含量许多的是牛乳27A.通风搅拌发酵罐与通风式发酵罐对比，以下不属于前者特色的是28发酵罐内的搅拌装置作用与通风装置是同样的A.能为发酵工程供应菌种的是目的基因转移29B.硝酸盐、钱盐、铉等无机氮作为氮源在被微生物利用的同时，会造成发酵液酸碱度度的30变化，跟着氮源的耗费培养基的值上涨的盐成为生理碱性盐，反之成为生理酸性盐，以pH下氮源为生理酸性盐的是C.NH42SO4以下说法正确的选项是31发酵生产中，依照用途可将培养基分为抱子培养基、种子培养基和发醉培养基D.用大肠杆菌生产胰岛素需应用的生物工程的组合是
①③④32B.
①基因工程
②细胞工程
③发酵工程
④酶工程相关酶的固定化的表达中正确的选项是分离后的酶包埋在明胶中33C.组成流感病毒的构造是囊膜、衣壳、核酸34D.以下哪条不是连续灭菌的长处简单提升灭菌温度，易实现高温短时灭菌法，因此可减35A.少培养基中营养物质损失，提升产物收率以下不属于发酵工程范围的是缺氧时人的某些组织细胞产生乳酸36B.微生物的生长包含四个期间，此中微生物的增添靠近于“〃型增添的是对数期37J B.在细菌的集体生长曲线中，产生初级代谢产物和次级代谢产物的最正确期间分别是38调整期、稳固期B.发酵罐发酵的过程中，使温度高升的热量根源于39
②④①冷水供应缺乏
②微生物代谢旺盛相D.关谷氨酸发酵的表达中正确的选
③培养基不新鲜
④搅拌
⑤放料口排出产物项是40以下哪一种物质不是常用的过滤介培养条件不妥将不可以获取产品B.质41木质纤维素A.在深层好氧发酵过程中要求通入无菌空气以保证发酵液中的溶氧量，下边对于空气过滤除菌正确的说42法是在空气除菌过程中，一般采纳几十米高的高空取气管取气，由于每高升米，空气中微生物的数B.10目能够降低一个数目级以部下于发酵工程的内容挨次是
④⑨⑥⑦②⑩43D.
①提取目的基因
②发酵过程
③动物细胞交融
④菌种的选育
⑤固定化
⑥灭菌
⑦扩大培养
⑧植物组织培养
⑨培养基配制⑩分离提纯跟着生物技术的快速展开，发酵工程也获取了快速展开，广义的发酵工程包含44上游工程、发酵工程和下游工程A.以下不属于发酵工程范围的是缺氧时人的某些组织细胞产生乳酸45B.以下哪些是发酵的主要操作方式所有都是46D.以下相关谷氨酸棒状杆菌的生长和谷氨酸发酵的表达，错误的选项是47菌体能合成各样生长因子，不需要从外界增补B.是生物技术家产化，展开大规模生产的最重点环节酶工程和发酵工程48D.在发酵工程中，是发酵成功与否的重点无目标微生物以外的微生物49B.以下生理过程中，开释能量最多的是葡萄糖氧化分解为和50A.CO2H2O，不正确的选项是分解产物中都有D.以下相关有氧呼吸与无氧呼吸的同样点51CO2谷氨酸发酵结束后，常用哪一种方法进行提取离子互换树脂法52A.在缺乏氮源的培养基上全局部微生物没法生长，在培养基中参加青霉素能够克制细菌和53放线菌，在培养基中参加酚能够克制细菌和霉菌利用上述选择培养基挨次能从混淆的10%微生物集体中分离出的微生物是固氮细菌、霉菌、放线菌C.以下反应中，耗费摩尔葡萄糖产生最多的是有氧呼吸541ATP A.酵母菌培养液常含有必定浓度的葡萄糖，但当葡萄糖浓度过高时，反而克制微生物的生55长，原由是细胞会发生质壁分离B.用发酵工程生产的产品，假如是菌体，那么进行分离提纯可采纳的方法是过滤积淀56B.酵母菌进行有氧呼吸时产生的场所是线粒体57CO2C.以下物质中，不可以为异养生物作碳源的是含碳无机物58C.对于灭菌和消毒的不正确的理解是消毒和灭菌实质上是同样的59B.培养生产青霉素的高产青霉素菌株的方法是人工诱变60C.发酵过程中，不会直接惹起变化的是微生物细胞数目的增添61pH C.以下发酵产品中不属于微生物代谢产物的是“人造肉〃62C.以下可用于生产谷氨酸的菌种是谷氨酸棒状杆菌，黄色短杆菌63C.利用酵母菌发酵生产酒精时，投放的最适原料和产生酒精阶段要控制的必需条件是64玉米粉和无氧C.某药厂用谷氨酸棒状杆菌发酵生产谷氨酸，结果代谢产物没有谷氨酸而产生乳酸及琥珀酸，其原由是
65.溶氧缺乏D微生物工程在基因工程、细胞工程、蛋白质工程等现代生物技术的支持下，获取了长足66的展开，已经深入到工农业生产、医疗保健、环境保护和微电子等领域，以下说法错误的选项是:基因工程技术供应了大批获取人源蛋白药物的基因工程菌，使本来需要由人或动物中制取的蛋白药物C.能够从微生物发酵中获取，但到当前为止这些技术还不过逗留在实验室阶段，还没有任何基因工程药物被正式同意上市对于微生物代谢产物的说法中不正确的选项是初级代谢产物的合成无需代谢调理67D.培养基中不同的碳氮源利用速度常常不同样，以下对于利用速度大小正确的摆列是68单糖〉双糖和多糖；葡萄糖〉乳糖A.发酵是利用微生物生产实用代谢产物的一种生产方式，往常说的乳酸发酵属于69厌氧发酵A.对于单细胞蛋白表达正确的选项是经过发酵生产的微生物菌体70B.经过影响微生物膜的稳固性，进而影响营养物质汲取的要素是71B.pH用于谷氨酸发酵的培养基需增添的生长因子是生物素72D.谷氨酸棒状杆菌扩大培养时，培养基应当是为73A.C N41对谷氨酸发酵的表达正确的选项是.产物可用离子互换法提取74D在培养基的配制过程中，拥有以下步骤，其正确次序为
⑥①②⑤③④75B.
①熔解
②调
③加棉塞
④包扎
⑤培养基的分装
⑥称量pH对于菌种的选育不正确的选项是经过有性杂交可形成工程细胞76C.微生物代谢的调理属于酶的调理77C.以下对于发酵工程的说法，错误的选项是培养基、发酵设施和菌种一定经过严格的灭菌78C.固体培养基中需要参加琼脂的目的是使培养基凝结79D.某些放线菌产生的抗生素，是它们的次级代谢产物80B.常作为生产菌种和科研资料的细菌集体，应当是代谢旺盛、个体形态和生理特征比较稳定的因此应81选择在它的对数期B.下边的表达（）可应用于发酵在无氧条件下发生发酵82A.微生物中从糖酵解门路获取（）分子个83ATP A.2微生物反应动力学对发酵过程的参数检测和自动控制拥有重要的理论指导意义，下边对微生物发应动84力学研究内容最全面的描绘是研究环境要素与微生物代谢活动之间互相作用随时间而变化即生物反应速度的规律A.当进行糖酵解化学反应时从一个单个葡萄糖分子产生两个丙酮酸分子85D.代谢过程为了产生分子，所有下边的物质都是需要的，除了（）以外86ATP和D.DNA RNA鉴识培养基是一种培养基，此中划分两种不同的细菌87B.平板划线分离法需要下边所有的物件，除了（）以外电泳仪88D.纯培养是此中（）的培养物只有一种微生物89A.鉴识培养基是依据微生物的代谢特色在培养基中参加一些物质配制而成，这些物质是90指示剂或化学药品A.以下营养物质中，不是同时含有碳源、氮源和生长因子的是生物素91C.以下哪些不是当前拥有生产价值的发酵种类以上都不对92D.机械搅拌通风式发酵罐主要零件包含罐身、搅拌器、挡板、冷却装置、空气散布装置、93轴封等，此中挡板的作用是战胜液体产生的涡流，促进液体强烈翻动，增添溶氧速率A.与高等动植物对比，微生物的代谢速率较高，以下解说正确的选项是
①④94D.
①微生物个体体积小，表面积与体积比值大，与外界物质互换快速
②微生物的异化作用一直大于同化作用，开释出的能量许多
③微生物的代谢种类多，其代谢受环境影响比较小
④微生物体内的酶合成与酶活性的调理，减少了代谢产物的累积，加快了物质的互换可用于微生物分离判定的培养基是固体、化学、鉴识培养基95B.不正确的一项为哪一以下对于生长因子的说法中，项是微生物生长不行缺乏的微量矿质元素96B.以下各项表达中正确的选项是微生物的遗传物质是核酸97C.自养型微生物与异养型微生物的培养基的主要差别是碳源98A.在用伊红一美蓝培养基鉴识大肠杆菌时，培养基中能够不含有生长因子99C.相关自养微生物的表达中正确的选项是可供应两类营养物质100A.NaHCO3以部下于微生物不行缺乏的微量有机物的是
③④⑤⑥101D.
①牛肉膏
②蛋白豚
③氨基酸
④维生素
⑤碱基
⑥生物素配制培养基的表达中正确的选项是培养自生固氮菌不需要氮源102C.根瘤菌能利用的营养物质的组别是103B.N2,CH2O,CaCI2不可以作为异养微生物碳源的是含碳无机物104D.机械搅拌发酵罐也称标准式或通用式发酵罐，其罐体的形状为圆柱状，其高度与直径之105比为高径比即一般其的比率为约为H/D,H/D B.〜41以下不属于空气带升式环流发酵罐特色的是发酵罐内有搅拌装置，混淆速度快106B.连续培养酵母菌的举措中不正确的选项是以酒精浓度测定生长情况107D.基因工程培养的“工程菌〃经过发酵工程生产的产品有
②⑤⑥108B.
①石油
②人生长激素
③紫草素
④聚乙二醇
⑤胰岛素
⑥重组乙肝疫苗大批生产酵母菌时，不正确的举措是隔断空气109A.当培养基发生变化时，应当.加缓冲液110pH C在发酵中相关氧的利用正确的选项是微生物只好利用发酵液中溶解氧111B.能影响发酵过程中温度变化的要素是、都对112D.B C灭菌的目的是杀灭杂菌113B.。
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