洋葱营养价值及功效作用

洋葱的营养价值及功效作用洋葱的养分价值及功效作用洋葱是家常菜的配料，洋葱都被认可具有健胃、消食和平肝、润肠、祛痰、利尿及发汗等作用，是不行多得的保健食品下面是我为大家整理的洋葱的养分价值及功效，盼望对您有所关心！洋葱的养分价值洋葱通常以配菜的角色消失，但它却有很高的养分价值洋葱含有蛋白质、碳水化合物、挥发油、苹果酸、钙、磷、铁、维生素、维生素A、维生素、烟酸、维生素及种氨基酸等养分成分，是一种不B1B2c18行多得保健食品吃洋葱是有很大的作用，除了味道外，它的鳞茎和叶子中所含有的特别养分物质，更还能关心体质虚弱增加体质现代医药科学验证,洋葱也是人们常说的碱性蔬菜，常吃洋葱可抵挡疾病延缓年轻洋葱的功效与作用洋葱，根茎类蔬菜，带有一种独有的香气它不仅养分价值高，还具有许多独特的功效与作用不少的医学讨论表明，洋葱有以下八个方面的功效与作用、洋葱养分丰富，且气味辛辣能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食1欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症、洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能消退体内的自由2基，增加细胞的活力和代谢力量，具有防癌抗年轻的功效、洋葱具有发散风寒的作用，是由于洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫3化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵挡流感病毒，有较强的杀菌作用、洋葱中含有一种名炎“株皮黄素〃的物质，这是目前所知最有效的49自然抗癌物质之一，它能阻挡体内的生物化学机制消失变异，掌握癌细胞的生长，从而具有防癌抗癌作用、洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，因而有很强的杀菌力量嚼生5洋葱可以预防感冒、洋葱有肯定的提神作用，它能关心细胞更好地利用葡萄糖，同时降6低血糖，供应脑细胞热能，是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬、洋葱中还含有肯定的钙质，近年来，瑞士科学家发觉常吃洋葱能提7高骨密度，有助于防治骨质疏松症、洋葱是目前所知唯一含前列腺素的前列腺素能扩张血管、降8A A低血液黏度，因而会产生降血压、能削减外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降，常常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用洋葱主要栽培品种在每一类型中，都可以根据鳞茎的皮色而分为红皮种、黄皮种及白皮种

①红皮洋葱葱头外表紫红色，鳞片肉质稍带红色，扁球形或圆球形，直径耐贮藏、运输，休眠期较短，萌芽较早，表现为早熟至8〜10cm中熟，月下旬至月上旬收获华东各地普遍栽培代表品种有上海56红皮等

②黄皮洋葱葱头黄铜色至淡黄色，鳞片肉质，微黄而松软，组织细密，辣味较浓扁圆形，直径较耐贮存、运输，早熟至中熟产量6〜8cm比红皮种低，但品质较好，可作脱水加工用圆形或高圆形，适合出口，代表品种有连云港、黄、黄、大宝、莱选等84-1DK OP13

③白皮洋葱葱头白色，鳞片肉质，白色，扁圆球形，有的则为高圆形和纺锤形，直径品质优良，适于作脱水加工的原料或罐头食品5〜6cm的配料但产量较低，抗病较弱在长江流域秋播过早，简单先期抽耋代表品种有哈密白皮等洋葱种植方法.重品种选用高产、优质、抗病、市场销路好的金太阳、本地红皮洋1葱等优良品种种植.加强育苗和苗期管理2重苗床整地、施肥、理墙选择地势较高、排灌便利、土壤肥沃的

2.1田块做苗床，将苗床翻犁遍后，每亩用沼渣或腐熟细碎的优2-32000kg质厩肥铺撒匀称后理墙，墙宽、高沟底宽2000-3000kg,l-2m10cm,25cm,每亩用尿素或复合肥撒施作种肥，浇透水后，5kg10kg月中下旬即可播种8精细播种一般每亩苗床播种播种后覆厚的细肥土，

2.24-5kg,l-

1.5cm播种后保持土壤潮湿，视土壤状况适时浇水，结合浇水进行追肥，施肥数量每亩用腐熟的人粪尿或尿素幼苗有片真1000-2000kg10-16kg,1-2叶时，准时进行间苗除草.适时进行大田整地施肥，移栽3科学整地，合理施肥水稻收获后准时翻犁晒壁，细碎土块，施

3.1足底肥，每亩施沼渣或优质农家肥、尿素、普3000-3500kg4000kg8kg钙、硫酸钾或草木灰20-25kg10-20kg50-60kgo规范理墙，平整墙面按的规格开墙，墙面宽

3.22m

1.8m合理盖膜、准时除草在盖膜定植前进行化学除草，每亩用

3.3100g扑草净〃或除草通〃对水喷于墙面上，随后使用宽的地150ml50kg2m膜掩盖，地膜四周用土压实，捂后即可定植，这样除草效果更好Id合理密植选用根系发达、生长健壮、大小匀称的优质洋葱苗，于

3.4月上、中旬按的株行距用手指直接破膜定植，一般肥田每1019cmxl9cm亩移栽万株，中等田块每亩移栽万株，栽植深度为宜

1.4-L52-3cm洋葱食用的禁忌、洋葱和蜂蜜1洋葱和蜂蜜不能一起吃，一起吃对眼睛不好，会引起眼睛的不适,严峻的还会导致眼睛失明、洋葱和海带2洋葱和海带不能一起吃，海带里边含有丰富的碘和钙，洋葱含有草酸，洋葱和海带一起吃简单形成结石、洋葱和鱼3洋葱和鱼不能一起吃，鱼中含有丰富的蛋白质，洋葱和鱼同吃，洋葱里的草酸会分解、破坏鱼中丰富的蛋白质，使之沉淀，不简单被人体消化汲取、洋葱和虾4洋葱和虾不能一起吃，虾形成草酸钙产生结石。