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文本内容:
第一讲溶液
(一)[学习目标集成]
1.认识溶解现象,知道溶液、溶质、溶剂等概念
2.探究几种物质在水中溶解时溶液的温度变化
3.知道一些常见的乳化现象重难点溶液、饱和溶液知识点一溶液
1.溶液、溶质、溶剂或物质分散到物质里,形成的、的,叫做溶液;被的物质叫做溶质;能其他物质的物质叫溶剂对溶液的认识要注意以下几点
①溶质在被分散前的状态可以是体、体、体
②溶液不一定都是无色的,其颜色由溶质、溶剂的性质而决定
③是最常用的溶剂,酒精(乙醇)、汽油等物质也可以作O多种液体形成溶液时,量最多的一种为溶剂,其余为溶质,但当溶液中有水存在时,不论水的量有多少,习惯上把水看作溶剂;通常不指明溶剂的溶液,一般指的是水溶液
2.溶液的特征均一性、稳定性均一性是指溶液各部分的溶质浓度和性质都相同但溶液中分散在溶剂中的分子或离子达到均一状态之后,仍然处于不停地无规则运动状态之中稳定性是指外界条件(温度、压强等)不变时,溶液长期放置不会分层,也不会析出固体或放出气体
3.溶液的用途
①许多化学反应在溶液中进行,可以加快反应的速率
②溶液对动植物和人的生理活动有很重要的意义动物摄取食物里的养料必须经过消化,变成溶液后才能吸收;植物从土壤里获得各种养料,也要变成溶液,才能由根部吸收【要点诠释】
①一种溶液中只有一种溶剂,但可以有多种溶质
②溶液“透明”包括无色透明和有色透明(如I溶液);透明液体不一定是溶液,如
③SO
3、CaO等易与水反应的物质溶于水,溶质不是SO
3、CaO,而是H2so卜Ca(0H)2o
④溶液的质量等于溶质、溶剂的质量之和(溶质的质量是指被分散的那部分物质的质量,没有分散进溶剂内的物质,就不能计算在内)溶液体积不一定等于溶质和溶剂体积之和,如100mL酒精和100mL水混合后体积小于200mLo这是因为分子间有间隔的缘故知识点二溶解过程中的热现象溶质分散到溶剂中形成溶液的过程,叫做物质的溶解在物质溶解形成溶液的过程中,所发生的溶质的分子(或离子)向溶剂中扩散的过程吸收热量,而溶质的分子(或离子)与溶剂作用生成溶剂合物的过程放出热量,所以物质溶解通常伴随着热量的变化r扩散吸热>水合放热一一溶液温度降低溶解热现象T扩散吸热=水合放热一一溶液温度不变L扩散吸热〈水合放热一一溶液温度升高知识点三乳浊液和乳化现象乳浊液分散到液体里形成的混合物,叫乳浊液如把植物油和水混合振荡后得到的浑浊的液体,就是乳浊液该混合物,静置分层乳化是指加入乳化剂后,乳浊液(油脂和水的混合物)不在分层而能稳定存在,能变成细小的液滴随水流走衣服餐具上的油污可以用加入洗涤剂的水洗掉就是这个道理乳化不是溶解,不能形成溶液【要点诠释】汽油和洗洁精都能洗去油污但原理不同,汽油洗油污是油污溶解在汽油中形成溶液,而洗洁精洗油污是发生了乳化现象,不能形成溶液知识点四饱和溶液、不饱和溶液
1.饱和溶液、不饱和溶液的概念饱和溶液在下(溶质为气体时还需在一定下),向一定量溶剂里加入某种溶质,当溶质溶解时所得到的溶液,叫做这种溶质在这种溶剂里的溶液不饱和溶液在下(溶质为气体时,还需在一定下),向一定量溶剂里加入某种溶质,当溶质溶解时的溶液,叫做这种溶质在这种溶剂里的溶液
2.饱和溶液、不饱和溶液的转化方法加入百历或住住温度或蒸后附I不饱和溶液饱和溶液升高湿度或加入溶剂大多数情况下饱和溶液和不饱和溶液存在以下转化关系(溶质为固体)但是,由于的溶解度在一定范围内随温度的升高而减小,因此将Ca(0H)2的不饱和溶液转化为饱和溶液,在改变温度时应该是升高温度;将熟石灰的饱和溶液转化为不饱和溶液,在改变温度时应该是降低温度
3.判断溶液是否饱和的方法一般说来,可以向原溶液中再加人少量原溶质,如果溶解的量不再增大则说明原溶液是饱和溶液,如果溶解的量还能增大则说明原溶液是不饱和溶液【要点诠释】主要从下面几个方面理解这两个概念
①首先要明确“一定条件”、“一定量的溶剂”在某一温度和一定量的溶剂里,对某种固态溶质来说饱和了,但若改变温度或改变溶剂的量,就可能使溶液不饱和了如室温下,100g水中溶解
31.6g KNO3达到饱和,若升高温度或增大溶剂(水)量,原来饱和溶液就变为不饱和溶液所以溶液饱和与否,首先必须明确“一定条件”和“一定量的溶剂”
②必须明确是某种溶质的饱和溶液或不饱和溶液如在一定条件下不能再溶解食盐的溶液,可能还能继续溶解蔗糖,此时的溶液对于食盐来说是饱和溶液,但是对于蔗搪来说就是不饱和溶液
4.浓溶液、稀溶液在一定量的溶液剂中,溶解溶质的量相对较多的,叫浓溶液,相对溶液较少的叫稀溶液,跟饱和不饱和没有绝对关系
1.5,结晶已溶解在溶液中的从溶液中以形式析出,这一过程,叫做结晶结晶的方法一般有、O我们吃的食盐是用海水晒的,这一得到食盐的方法是O[经典例题透析]类型一物质溶解的现象及溶液例题
1、把少量物质分别加入到另一物质中,充分搅拌,可以得到溶液的是()A.碘加入汽油中B.面粉加入水中C.高锯酸钾加入汽油中D.植物油加入水中举一反三【变式1】下列物质中不属于溶液的是()A.食盐水B.汽水C.泥水D.澄清石灰水【变式2】下列有关溶液的说法正确的是()A.稀硫酸中水是溶剂;B.物质投入水中搅拌均匀就能形成溶液;C.无色的液体都是溶液;D.乳化现象就是油脂溶于乳化剂【总结升华】解决溶液概念的题时一定要抓住溶液是均
一、稳定的混合物,,这三点是判断是否是溶液的根本类型
二、物质溶解时的吸热和放热现象例题
2、图24-4是同学们根据所学知识设计的一个趣味实验,请参与实验并回答问题将分液漏斗里适量的水加人大试管中,使足够量的氢氧化钠固体完全溶解后,能观察到的现象是请解释产生上述现象的主耍原因是举一反三:【变式3】如图24-5所示装置,向试管里的水中加入某种物质后,U形管右边支管的红墨水液面降低,左边支管的红墨水液面上升,则加入的物质可能是()A.氢氧化钠B.生石灰C.浓硫酸D.硝酸锈类型
三、饱和溶液和不饱和溶液的判断及转化例题3时有一杯接近饱和的澄清石灰水,下列做法不能使其变为饱和溶液的是()A.往溶液中加入少量CaO B.将溶液升温C.将溶液降温D.恒温蒸发部分溶剂【变式5]可以证明某种硝酸钾溶液是20℃时的饱和溶液的事实是()A.降温到10℃时,有硝酸钾晶体析出B.蒸发掉10g水,有硝酸钾晶体析出C.20℃时,向原溶液中加入少量硝酸钾晶体,溶液中硝酸钾的溶质的质量分数不变D.加热到30c后,在加入硝酸钾晶体能继续溶解随堂练习
1.下列物质中,属于纯净物的是A、豆浆B、酒精C、食醋D、牛奶
2.下列物质中,不属于溶液的是A、啤酒B、矿泉水C、汽水D、液氧
3.溶解适量的固体碘制成消毒液,应该使用C、汽油D、生理盐水A、蒸储水B、医用酒精
4.下列各组物质充分混合后,能得到溶液的是C、硫酸铜加入水中D、面粉加入水中A、氧化铁加入水中B、汽油加入水中
5.下列各组物质充分混合后,能得到乳浊液的是A、碳酸钙加入水中B、植物油加入水中C、酒精加入水中D、碘加入水中
6.下列物质中,不属于溶液的是A、自来水B葡萄糖注射液C、液态空气D、蒸偏水
7.下列叙述中,正确的是A、蒸储水是溶液B、无色透明的液体属于溶液C、最常用的溶剂是水D、酒精只能溶解碘
8.下列“水”中,属于纯净物的是A、清纯的井水B、实验室配制试剂用的水C、淡化的海水D、净化的河水A、蒸储水B、澄清石灰水C、氢氧化钠溶液D、汽水
10.把室温下的不饱和食盐水变成饱和溶液,最好的方法是A、蒸发水B、加食盐C、给溶液降温D、给溶液升温
9.将二氧化碳通入足量的下列液体中,不能得到溶液的是
11.某温度下的硝酸钾饱和溶液中加入一定量的硝酸钾晶体,溶液中溶质的质量将A、变大B、变小C、不变D、都有可能
12.下列叙述正确的是A、升高温度时,饱和溶液一定变成不饱和溶液C、有晶体析出的溶液一定是浓溶液B、降低温度时,不饱和食盐水一定变成饱和食盐水D、稀溶液有可能是饱和溶液。
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