个人食品企业工作总结甄选

个人食品企业工作总结甄选个人食品企业工作总结甄选120一年很快就过去了，回顾一，想总结的很多俗话说活到老，学到老，本人一直在各方面严格要求自己，努力地提高自己，以便使自己更快地适应社会发展的形势通过阅读大量的道德修养书籍，勇于解剖自己，分析自己，正视自己，提高自身素质20一年在公司领导下，坚持预防为主、防治结合、加强教育、群防群治的原则，通过安全教育，增强员工的安全意识和自我防护能力；通过齐抓共管，营造员工关心和支持安全工作的局面，从而切实保障员工安全和财产不受损失，维护厂区正常的生产秩序

一、领导重视措施有力为进一步做好安全教育工作，切实加强对安全教育工作的领导，把安全工作列入重要议事日程，公司总经理直接抓，分管部门具体抓，办公室、保卫科具体分工负责组织实施

二、制度保证措施到位

1、建立安全保卫工作领导责任制和责任追究制将安全保卫工作列入各有关处室的目标考核内容，并进行严格考核，严格执行责任追究制度，对造成重大安全事故的，要严肃追究有关领导及直接责任人的责任干或者纯牛奶去超市做赠品活动，到了超市还要通过超市收货部先把超市的临期品数量种类统计出来，然后在收货部贴赠品贴，把产品条码贴住，以免一些超市做小动作就这样重复的一直做到实习结束，快结束的时候在超市还见到了因为产品的规格放错位置，导致和标价不一致，从而导致顾客与售货员直接的争执近2个周的赠品活动，出入各个超市，见到了各个超市的各种特色，有的空间大，比如沃尔玛、王府井、人人乐；有的空间窄，比如重客隆、永辉有的货架高，比如沃尔玛、人人乐有的货架低，如卜蜂莲花等各有个的特色对超市和百货的区别，货物的陈列等有更深切的理解无规矩不成方圆，各个公司有各自的规定，必须建立明确的奖惩制度同竞争者直接的斗智斗勇，在价格、质量、种类上寻求自己的优势，进行价格战等竞争战略快销品的促销活动一定要快准狠，一步到位，降价就一次性降尽快把临期品促销完成感觉公司送奶获得与我们学的理论知识有很多联系与顾客的需求相联系，寻求顾客的不同需求，寻找满足这些需求的公司，形成战略联盟这一个半月的实习使我学到了很多，学会了很多做人做事的道理，并把学到的理论和实际紧密的结合了起来最重要的是学习到了如何与人打交道通过实习，通过接触社会、接触企业、接触市场，了解社会、了解企业、了解市场；通过实习，培养勤奋认真、敬业负责的工作态度，理论联系实际、开拓创新的工作作风；亲身体验企业对营销人才的能力素质要求，提高社会适应能力和树立正确的择业观念;锻炼和培养开拓能力、抗挫折能力和社会交往能力，丰富学生的实践工作经验，推动就业工作为以后找工作奠定了基础个人食品企业工作总结甄选3实习目的学习水果罐头食品生产技术和设备及企业管理，获取本专业的实际知识，培养初步的实际工作能力和专业技能进工厂实习是我们作为当代的大学生一堂重要的学习课，通过这节课让我们更好地接触广阔的社会，为今后实际工作打下基矗实习是检验真理的唯一标准，通过这次实习，我对与专业密切相关的一些产品的生产工艺流程有了进一步的了解，同时也学习到了许多书本上没有的知识，更加丰富了我们的课外知识和社会阅历公司简历——市欢乐家食品有限公司，是一家依靠本地资源优势生产经营水果罐头，鱼类罐头，果汁饮料，调味品为主的食品企业公司拥有——及山东两处生产基地，总占地面积110亩，厂房面积

4.1万平方米，公司现拥有固定资产8000万元，是一一市农业龙头企业，广东省著名商标，公司通过IS09000,HACCP两大管理体系认证展望未来，欢乐家将继续坚持团结诚信、开拓创新的企业精神，坚持对客户一服务至上、互促发展、诚信保障、利润共享的经营理念，愿于各界朋友携手合作，向更新、更广阔的领域前进！实习过程及结果我们大学生已走过的人生旅途大都是在学校中度过的，因而对外界的了解都是很肤浅的我们不能等到走出校门后再去深入地了解社会，如果我们带着僵硬的书本知识走向社会，必定四处碰壁，耽搁我们大好的青春年华大学期间进工厂生产实习以及接触社会是很必要的只有我们对实际的东西有较为深刻的了解,才能更有意识地在大学期间多学一些对社会有用的东西，从而我们走出社会后才能更快地适应社会，更好地实现自我价值因而在今年

七、八月份，我们04食品班的大部分同学在林强老师的带领下，到一一市欢乐家食品有限公司进行了为期一个多月的专业实习7月23号早上九点左右，我们到达了一一欢乐家食品有限公司，此时工厂已在生产当中了，在外看来一片安静，但进入车间里面却是另一番景像，工人们忙忙碌碌的，好勤快公司的领导在百忙之中热情地接见了我们，随后便有一位相关工作人员给我们安排好宿舍，接着带我们去买好工作帽，借来工作服和水鞋，最后还收集我们的相片去办好实习工作证，她的热情招待给我们留下很好的印象尔后公司给我们安排了许多实习的岗位，让我们去实际操作，亲身动手体验从第二天起，我们便开始深入车间在这里我们可亲眼目睹到了工作人员的辛勤与令人叹服的手工技术一个产品的生成要经过多项的分工，他们的分工很细，对员工的要求是很严格的，每个工序上都有上十名员工，但只听到机器的声音，每个人都在忙忙碌碌我首先是分配到包装车间里的作为新手，跟那里的员工打完招呼后，便开始投入到了学习当中首先是在那里看员工们怎样操作，接着请教她们介绍一下操作的要领和技巧，并慢慢的结合实际操作体会其中的技术这里的员工都很热情地给予帮助，胶布封纸箱一步，一女员工就亲手教了我半个小时，直到我基本掌握，实在难得与心存感激通过现场的不断观察学习和实习后，我们包装操作技能渐渐有了很大的提高在包装车间，我一般都是挑着最为笨重的装箱工作，虽然较辛苦，常常是大汗淋漓，但看着一箱箱的终产品出现在自己面前，操作技能一步步的提高，员工们灿烂的笑容，心里却是乐滋滋的包装车间实习了一段时间后，接着被轮流分配到新、旧生产车间，质检部等工作岗位实习在那里，同事们都给予我们极大的帮助在高层次上，凡是我们遇到什么不懂的东西，管理人员也都热情地给我们讲解，让我们了解到了许许多多生产和管理的知识经历了这40多天的实习，使我更清楚地认识到在科学技术日益变革的今天，生产的速度和质量是何等的重要，时间就是生命，机器在和时间赛跑，我们也和时间赛跑，我们都应该把握现有的时间，增强时间观念只有用好时间、合理安排时间，才能更好地实现自己的人生价值，为社会奉献一份力量实习体会与总结这次生产实习，通过各种不同工序的学习与操作，对食品企业的生产与管理有了一个比较全方位的了解，获益匪浅

一、具有良好的业务能力是基矗我深切体会到，在工作岗位上，有着良好的业务能力是一种重要的基础能力，而理论学习是业务实习的基础，因此，对于我们这些在校的大学生，掌握好牢固的专业知识就显得尤其重要了还有一点就是在进行循环重复的工作中，不仅应保持工作的质量及效率，还应具备创新精神

二、进一步接近社会，接近企业我比较清楚了解公司企业的运转情况，更加明白效益是公司、企业追求的目标；更是公司、企业立足于社会、与他人竞争的本钱要创造最大的效益，务必降低人力资源、生产成本努力提高其科技含量欢乐家食品公司的新旧杀菌生产设备生产能力的对比，其道理便可略见一斑

三、掌握了一定的管理营运理念无歧视的基础上，合理地以员工平等条款为基础进行招募、培训、提升人才等，构建一支强而有力的管理队伍，才能保障公司的健康正常运转欢乐家食品厂方面在高层次上基本不惜重金，多渠道挖掘人才到其门下，促进了其企业的蓬勃发展若能引进更多些中层次人才，那将是虎上添翼

四、比较准确了解了当前食品行业的发展现状与食品质量安全状况现在人们的生活水平不断提高了，对于吃的方面不在只是追求吃得饱就行了，而是关心怎样才能吃得安心与放心，也就是说更多地关心食品的质量与安全所以如何在食品生产中就能从始至终都能按照严格的卫生规范来加工，和如何在生产中就能控制住这些对人体产生危害的因素，那就可需要我们这班人才的To食品厂专业实习顺利完成了，但是实习中所见所闻所学所感必将更好地指导我今后人生的发展，非常感谢一一欢乐家食品有限公司给我提供了这么一个锻炼的平台总而言之，这次实习不但增强了我的实际动手操作能力，也让我学到了许多实际的工作经验与知识，使我对未来更加充满了信心与勇气

2、签订责任书公司与科室和车间主任层层签订责任书，明确各自的职责明确了应做的工作和应负的责任将安全教育工作作为对员工考核的重要内容，实行一票否决制度贯彻谁主管，谁负责的原则，做到职责明确，责任到人

3、不断完善安全保卫工作规章制度建立安全保卫工作的各项规章制度，并根据安全保卫工作形势的发展，不断完善充实建立健全定期检查和日常防范相结合的安全管理制度，以及员工管理、门卫值班、巡逻值班、防火防灾、食品卫生管理、防火安全管理、健康体检等规章制度.严禁组织员工从事不符合国家有关规定的危险性工作.对涉及厂区安全保卫的各项工作，都要做到有章可循，违章必究，不留盲点，不出漏洞

4、建立安全意外事故处置预案制度建立事故处置领导小组,制定了意外事故处置预案制度

三、齐抓共管群防群治安全教育工作是一项社会性的系统工程，需要社会、公司、家庭的密切配合我们积极与市公安、卫生、综合治理等部门通力合作，做好公司安全保卫工作，组织开展一系列道德、法制教育活动，取得了良好的教育效果

四、加强教育，促进自护要确保安全，根本在于提高安全意识、自我防范和自护自救能力，抓好安全教育，是公司安全工作的基矗我们以安全教育周为重点，经常性地对员工开展安全教育，特别是抓好交通、大型活动等的安全教育认真做好安全教育周工作安全教育周以厂区安全为主题，在安全教育周期间，组织学习安全教育工作文件，对厂区易发事故类型、重点部位保护、工作薄弱环节、各类人员安全意识与安全技能等方面，开展深入全面的大检查，消除隐患，有针对地扎实地开展教育和防范工作

五、加强检查，及时整改开展常规检查把安全教育工作作为重点检查内容之一对厂区进行全面的安全检查冬季公司对电线和宿舍区进行防火安全检查个人食品企业工作总结甄选2

一、实习目的

1.通过实习，接触社会、接触企业、接触市场，了解社会、了解企业、了解市场；

2.通过实习，收集某一个或某几个方面的市场营销相关数据资料，为毕业论文选题的实践性和针对性提供依据；

3.培养勤奋认真、敬业负责的工作态度，理论联系实际、开拓创新的工作作风;

4.亲身体验企业对营销人才的能力素质要求，提高社会适应能力和树立正确的择业观念；

5.锻炼和培养开拓能力、抗挫折能力和社会交往能力，丰富学生的实践工作经验，推动就业工作

二、实习时间20------20——学年第2学期第13周到18周，共6周（20--—年5月14日20——年6月22日）〜

三、实习地点

四、实习单位顶园食品有限公司直营部

五、实习工作的过程、主要工作内容及体会实习应该是每个大学生迈向社会的第一步从理论向实践相结合的阶梯这次实习是我第一次正式的实习，第一份正式的工作，所以第一天（5月14日）我非常早滴就向康师傅控股的顶园食品有限公司出发了带着憧憬，坐上了轻轨，一开始以为公司在牛角沱，我们到牛角沱，发现没有找到，此时，庞老师正好打电话过来，告诉我们在大溪沟最终到达了实习单位康师傅顶园食品有限公司刚进公司办公室时，感觉人也不多，并不是像电视上面的一样那么多，那么整齐公司布局分成了3个部分，每部分大概有十几个人带着一丝的胆怯和兴奋和李所长介绍了一下我们李所长叫来了直营的主管陈姐，让我跟着她学习然后我就跟着她来到了3个部分中的一部分（直营部），向陈姐说了一下我是重庆理工大学的实习生，她拿着公司的订货单让我坐到她身边，当时我就没那么紧张了按类别陈姐给我介绍了公司的主要产品种类及产品的规格，产品主要分为3+

2、酥松、蛋卷、夹心球、妙芙蛋糕等系列每个系列又有好多规格的产品，又分为不同的重量、不同的口味，形成差异化，满足不同的消费者大致熟悉了一下公司的主要工作流程主要是理货员上货、理货、统计缺货然后公司订货，我们在办公室就是统计一下，各个超市的订货，统计规格、数量大致熟悉了流程之后，陈姐也没给我安排更多的工作，我就看了一下大家都在干吗，基本上都在处理各种单据有企划部门，专门搞策划，搞促销另一个部门是经销部，对象是经销商，各个其他的中小型超市，比如我们学校的撷智超市就是他的直接对象今天的所见所闻使我对销售的理解更深了公司直接面对终端客户，比如直接为超市提供上货、理货、整货替代率超市的员工的一些智能，为超市和顾客提供了更好的服务方便了超市和顾客，大超市先发货然后付款企划部门帮助超市做活动，促进超市内产品的销售增加销售额，给超市带更多的利润从终端促进销售，而不是仅仅把货物从公司向超市的库存转移，促进消费者消费使我跟好的理解了快消品的销售理念，和销售方法，更了解了什么叫真正的销售第二天6点多就起床了，到那儿的时候办公室的门都没开今天蔡姐让开始让我尝试着处理订货单，统计沃尔玛订货的规格和数量，然后把数据填在公司的订货单上面，以便发货下午就是把这也订货单统计在一个一表通的程序上面，自动生成各个超市订货的规格、数量、单据、总金额等数据今天我学到了跟多经销那边和我们这边稍微不同的是，经销商先付款后发货，而我们直营这边先发货，后付款，所以我们这边要后面追款在处理单子的过程中，我发现各个部门都是相互联系的，并不是单独的比如说我们这边订货的多少，和企划部门的活动有紧密的联系企划部门做活动效果明显的时候，我们直营这边的订货量就越大，成正相关而企划部梦做活动也离不开直营部门，直营部门的理货员负责实施促销，理货员的执行力度直接影响活动的效果而且活动的执行及策划都离不开财务部门的支持每个部门内部的团队，各有各的职责和分工，相互合作，相互协调，把部门内的工作做完各个部门积极的沟通和合作，有条不紊的进行，增加销售额，增加公司利润第三天和前两天一样，所在开了个早会，所有人员站起来喊公司经营理念，团队精神报告今天的考勤、工作安排然后各个部门开始紧张而又有条不紊的工作所长今天让我准备下有关office的知识，让我和他们讲解一下大致的批量处理数据的方法,提高他们工作的效率当时我就好开心觉得终于有用武之地，有发挥的地方了下午主要是看着蔡姐坐拿个6月份的销售预估，练习了下一表通还有5月份（上中下旬）的预估及达成情况今天我发现书本上学习的知识和现实中的差距并不是很大一个团队的领导者要善于发挥，引导、控制等功能必须有专业技能、知识技能、沟通能力，用人之所长善于发现员工的优势，知人之长通过引导、安排来发挥他的长处，这样才能提高工作效率通过培训来挺高员工的综合素质，有敏锐的眼光善于抓住机会，利用机会，发挥团队的优势，合作的力量使团队的各个员工和谐、合作形成壹加壹大于贰的力量给员工明确的任务，明确奖罚制度做好配额工作，根据员工的能力公平的进行配额而且要留有余地，尽量有一个可以回旋的余地我觉得做事情要提前进行计划，留有回旋的余地，这是今天学到的最重要的一点在办公室里就这样做了10天左右的单据处理，基本上把这些都能独立完成了到5月24号的时候，陈姐安排我跟着钟姐去超市学习陈列在车上钟姐和我聊了会家常及公司里的一些不满钟姐比较内向，不善于表达，但是主管陈姐比较外向，声音高，嗓门大，说话比较直钟姐说平时工作挺累的，但还是尽心尽力的完成了，有时候甚至做到晚上才回来但是还是达不到陈姐的要求，经常被骂平时还要帮业务代理处理完订货单，排好货之后才能去超市理货而办公室里的业务代理平时早早简单的处理了单子就下班了而且工资待遇不一样，自己才1000多点而业务代理竟然3000多元，平时还要受莫名其妙的气从心里上不能接受，所以决定辞职但是当天钟姐还是认真负责的把我带到超市，给我讲一些陈列的基本知识，比如说陈列的原则公司规定，产品的正面要正对走廊，而且有赠送等标识也必须放在靠近走廊的地方货物要按系列放在同一列，或者行，以便顾客购买货物摆放要按先进先出的策略，先进指前面没有卖完的老产品，这次放的产品放在上次没有卖完的产品的后面，顾客购买的时候一般都是先拿前面的，防止老产品的堆压，产生临期品或者过期产口口□O这天可以说学到了很多做人做事的道理理论和实践慢慢的结合了起来首先现在是信息社会，沟通起着至关重要的作用做人要有认真的态度，己所不欲勿施于人认认真真的做好自己的本职工作，出现问题时，从自身找原因，找缺点与相关的人员主动沟通，请教别人指出自己的缺点虚心学习，接纳别人的意见作为一个领导者必须学会如何管理和引导员工，使员工积极主动的做好本职的工作还必须具备较强的沟通能力，及时发现员工存在的问题，并帮助其解决要会用奖励和惩罚制度结合来激励员工做到公平对待每个员工，工作上积极带头，起到模范的作用，通过满足员工的需求来提高员工的工作积极性和工作效率在工作之中不只是同技术、同设备打交道，更重要的是同人的交往所以一定要掌握好同事之间的交往原则和社交礼仪这也是我们平时要注意的我在这方面得益于在学校学生会的长期的锻炼，使我有一个比较和谐的人际关系，为顺利工作创造了良好的人际氛围做事方面一定要肯做认真做，不能眼高手低,现在就是感觉自己高估自己，觉得自己什么都能做，什么都会做，理论上都懂，但是真正动手操作的时候，才发现很困难，甚至做不了有时候有些事情可能单调无聊，机械而重复，但是又必须去做这就是为什么同样的工作，不同的人做结果却不同总的来说态度要端正就这样单调而重复的做了一个周左右，到6月n日，我们直营组在企划部们的帮助下开始进行买赠活动由于去年给大超市催货，送了很多货，而且由于比同类产品价格高了很多，导致各个超市里有很多11年

7、8月份的产品实际也就是库存的转移，导致产生很多临期品（马上到期）所以公司决定买3+2饼干实行买3送1,妙芙蛋糕买2送一盒伊利纯牛奶每天都提着4件饼。