酒店前台工作实习报告

酒店前台工作实习报告酒店前台工作实习报告「篇一」一张白纸，仅有透过实习才能体味社会和人生，在前台这个不起眼的岗位，我能够感受到社会上的人情事理，我在一点点的积累社会经验和学习处世之道，了解人际关系的复杂，这是整个实习过程中最宝贵的一部分整个实习历程，我不仅仅看到自我好的一面，也将我在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来，从而让我关注到自我从不曾注意的东西显而易见，前台的工作量是很大的，并且，当酒店接待重要的客人时，通常是经理会千叮咛万嘱咐甚至亲自处理，丝毫不允许疏忽不得不说，耐心和细心是酒店每个员工都务必具备的东西虽说酒店里的工作每一天都是千篇一律、周而复始的，可是，由于接待的客人大多都是从全国各地前来观光旅游的，因而，能够感受不一样的地域有着不一样的文化气息，当然，来临安的多是国内游客，所以异国气息甚少也许，在外人看来，前台的工作很简单，事实上，这工作的程序复杂繁多，在这说长不长说短不短的三个月里，我发现要做好一项工作，心态务必调整好，无论工作是繁重还是清闲，要用用心的态度去完成我们的每一份工作，而不是去抱怨；当你犯错的时候，要想尽一切办法去弥补你的过失，而不是逃避要说的是，此刻酒店的前台的薪水一般都是底薪加提成的，也就是说，入住的客人多，自我的工资也高，这算是鼓励大家埋头苦干，加班加点也愿意坚持的动力所在作为一个初出茅庐的新人，我在工作中难免会有犯错的时候，好在经理和同事也没有很责怪，反而给我安慰和鼓励，这让我十分感动，遇到这样开明的上司和同事，可是不容易的啊感激一位年长的同事告诉我，不管在哪种环境，都要要记住三点

一、勤快，

二、忍，

三、不耻下问，我会一向牢记在心的实习此刻已经结束了，这是一段令人难忘的日子，有欣喜、有汗水、有苦涩，很难用一言两语说清楚这三个月的时间是短暂的，但过程却是漫长的，我要好好地总结归纳一下，将自我的不足之处进行加强，重新整理自我的信心，迎接新的开端透过这次实习，我真的学到了很多实际的东西，而这些恰恰是在课堂上所学不到的以后的两年，我还将继续在学校中学习，因为下一阶段的学习也跟这份实习工作相关，所以，也为我日后的学习奠定了必须的基础最终，感激酒店的所有的同事和经理，多谢你们对我这两个月的实习期间的关心和照顾，从你们身上，我学到了很多，也期望酒店能够越来越好！酒店前台工作实习报告「篇二」大学生酒店前台实习工作报告范文一实习时间X年X月X日一X年X月X日二实习地点旅游管理前台、客房实训室三实习内容-:前台模拟接待客房实习对我来说是一个考验，因为在以前学习的都是一些理论知识实习就可以让我们把这些理论知识转化为实践并且在实践中我们学习了很多有用的对以后自己的发展很有好处的经验实习开始是激动的，过程是困难的，而结束的时候，就个人情感而言这是难得的第一天我们的实践工作稍微轻松些，是模拟接待我们这个部分是分角色来实习且角色是酒店服务员的组成有门童、行李员、接待员、预定员、收银员、客人、大堂经理、维修员工;分别由我们这组成员4人担任我们的程序就是当客人下榻我们的酒店时我们会按照分配好的角色去接待客人并且依照客人的要求为他服务（首先我们要做到的就是微笑的服务宾客，要让他们感受到我们的服务是优质的让他们有一种被服务的感觉）我们这一组是依照电话预定、（这里的预定员是郑红）前台接待预定客人入住、（接待员赵红梅）行李员送宾客至房间并为客人介绍我们酒店的设施设备，和房间的用品我们的门童是赵贵芬当客人下榻我们酒店时门童要为客人开车门、护顶、客人下车后要为其客人担拿行李、并在客人右前方带路她很好的把客人接进大堂并且告诉宾客到我们的前台办理手续接下来就是接待员询问有无预定并要求客人出示身份证为她办理入住手续当手续办好后必须给客人检查一遍然后就给客人房卡和钥匙这些完后应对客人说希望你在我们酒店住的愉快等祝福语并指示客人上客房的通道针对第二天下午和第三天上午的铺床练习及考试，它主要是是为了让我们对所学的专业知识及其在实际中的应用有一定的感性认识，从而帮助我们将酒店管理课堂上所学的理论知识与实践经验相结合，为日后课程的学习打下良好的基础，更有利于对专业基础和专业课的学习、理解和掌握同时这次实习的经验将有助于日后就业久了没有练习的缘故我们刚刚开始练习的时候感觉什么事情都很新鲜，毕竟这是学校给我们安排的在学校实习室里训练的时间我们都很珍惜是我们的第一次正规的实习也是最后一次在学校里的这样实习课程，每个人都挺激动的，都有一股使不完的劲儿，所有的同学都把这次机会看作是真正的练兵时机都把看成是施展自己才华的舞台，想把自己的理论知识和自己的想法付诸实践中但是理想和现实毕竟是有差别的当发现很多事情并不是我们想象的那样简单，但是我们还是只有沉住气好好的甩单铺床我在铺一张床是有很多的要求的，而每一步要求我们都必须要熟练，而整个铺床过程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等都必须在5分钟内完成首先的甩单就很困难，一般要求是一次完成，并且保证床单的中线要和整张床的中线重合然后是给床单包角，即把床单整齐地包进上下两个床垫之中，这里要的不能让床单和床垫之间有空隙，否则床单将不能保持平整接下来开始套被子，这个也很讲究，也很有技巧性，即只要把被子和被套的角相对应然后用里甩几下就行，其它可以细节整理，应该主要的是被子的中线要和床、被单的中线重合，这就是铺床过程中的“三线合一”做完了这些，最后一步是把枕头放进枕套里，要保持饱满的一面朝向床尾，而且枕套开口的方向不是朝向墙壁就是窗户，最后就是床罩实习让我们对我们以后的工作有了新的概念在做这些工作的同时我的思想也放开了从这次实习中我可以彻底了解我以后的工作是怎样的在学校实习我们虽还不能仔子细细是体味社会和人生，但是我们可以用我们的思想去思考一下我们以后的工作就是从社会的最底层做起，一步一步在进行实践的.同时，感受人情事理，积累经验，也许这才是实习中最重要的实习的时间就像一把放大镜，不仅让我看到自己优秀的一面，更重要的是将你在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来，古语有云闻过则喜这也是一个人进步的前提从我在客房这几天的实习中可以明白，客房部服务员的工作量是很大的，并且我们对待我们的工作必须要认真态度，以一种乐观的心态去面对着每一天的工作，无论工作是繁重、繁忙还是清闲，要用积极的态度去完成我们的每一份工作，而不是因为工作量比例的大小而去抱怨，因为抱怨是没有用的我们更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心态面对每一天因为快乐的心态会使我们不觉的工作的疲惫三天的时间是短暂的，但过程却是漫长的，实习完后我们要将自己的不足之处进行加强，重新整理自己的信心，迎接我们以后的就业生活通过这次实习真正学到了很多实际的东西，而这些恰恰是在课堂上所学不到的虽然之前上课就知道酒店行业是很注重实践和细节但是在实习中学到的都基层服务员的工作技能，并且加以熟练了酒店前台工作实习报告「篇三」20xx年7月2日我来到了富豪环球东亚酒店开始我长达半年的实习生活在这半年的实习中让我感受很深，认识很多，收获很大，切身体会到工作的辛苦，社会的复杂，实践的重要和读书的必要，实习期间我严格按照酒店的安排和计划一步一步地开展工作，努力的学习，积极的工作大堂吧是一个轻松但又锻炼人的地方，也是我认为最适合我的部门每天要面对形形色色地客人，解决客人提出的绝大多数问题，不管是合理还是不合理的要求，但都要尽量交出满意的答卷顾客是上帝，这是服务行业尊崇的守则但对于不合理的要求我们也要学会去处理、婉拒一实习的时间、地点、部门时间:20xx年7月2日到20xx年12月31日地点上海富豪环球东亚酒店部门大堂吧二实习的目的了解酒店服务业这个行业，增强自身在社会的存在感，适应能力，让我们了解到时间与理论的异同点，了解实践的重要性学习在社会上的基本生存法则，为未来的工作以及工作方向拟定一个基础

三、实习岗位与内容

1、迎宾、问候客人大堂吧不接受预定，而且来的人，时间等上都特别的不规律当客人来到小前台时，我们要以最快的速度，用微笑地问候客人，如果知道客人名字的要用姓名去称呼客人

2、拉椅让座:当客人进入大堂吧后，要主动为客人拉椅让座不用为全部的客人都拉椅让座，但一定要为女士或者是被邀请的贵宾服务

3、呈递菜单并点菜及酒水询问客人是否可以点菜，并将菜单交于主人当客人举棋不定时主动推荐适合的酒水，特色菜或者是当天的厨师精选

4、下点菜单及酒水单将客人所点的菜品和酒水项目分别开在点菜单上（酒水一份，菜品一份）每份一式三联，一联交厨房一联交收银，一联自己留底备查

5、服务酒水如客人有特殊要求的话，按照客人的意思分先后顺序斟倒如客人没有要求，则按照先女士儿童、主宾、后主人的顺序顺时针斟倒倒酒时酒瓶要有余底，不要全部连底倒完

6、上菜服务（分餐）上菜时，要在客人比较稀疏的地方上菜，或者选择不重要客人的位置；上汤时，将汤上到桌上后，要向主人询问是否需要分汤；给每人上菜时再次报菜名，并请客人慢用所有菜品全部出完后，要向客人说明“您的菜已经全部上齐了，请慢用！”

7、餐间服务（更换烟缸、骨碟、倒酒）烟缸里每两个烟头就更换一次；及时续倒茶水；客人吃完带骨或皮壳较多的食物后就更换一次骨碟；上果盘之前更换一次；如果所点的酒水已喝完或马上喝完，要马上问主人是否要再加

8、结帐集团内部高层可到前台签单，但要注意提醒；正常客人结帐，到前台拿帐单到主人面前，不要当着众人面大声报价格消费500元以上的住店客人要通知前台

9、送客客人起身要离开时，要马上上前帮女士或贵宾拉椅，然后到门口送别客人，并感谢客人的光临然后以最快的速度检查一遍桌面上是否有客人落下的物品

10.餐后整理工作收台先收酒杯等玻璃制品，再收口布、香巾等布草制品，清洁桌面，归整坐椅，清洁地面卫生，然后将垃圾各脏餐具运送至洗碗间，摆好桌上的settingo

四、实习收获与体会工作是一种辛苦，也是一种快乐作为一名实习生,在实习过程中，会有埋怨，会有委屈因为我们总认为只要自己以诚待人、与人为善，公道就会自在人心，而不明白有时自己好心事办得并不好,甚至是好心办了坏事当我为客人呈上热情的微笑，听到客人的道谢；当我为客人送去不小心落下的东西时，客人露出满意的微笑；当我们的服务获得客人对酒店的赞许和称道时我的内心就好激动我们的工作是一项美丽的事业，在工作中收获快乐，在微笑中赢得尊重，在实习中体验生活我们的服务意识提高了，通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习，锻炼了我的服务意识，养成了面对客人泛出微笑的好习惯；学会了用标准的礼仪礼貌待客；明白了学好外语的重要性服务水平也提高了，经过了六个月的酒店实习，使我们对酒店的基本业务和操作有了一定的了解，礼貌是一个人综合素质的集中反映，酒店更加如此，要敢于开口向人问好，在向人问好的过程中还要做到三到口到，眼到，神到，一项都不能少对于客人的要求，要尽全力去满足，尽管有些不是我们职责范围的事情，也要尽力帮其转达；尽管有些要求不合理的不能办到，都要用委婉的语气拒绝，帮他寻求其他解决方法半年时间眨眼间过去，很快就结束了我们的实习历程，回首竟有些留恋，不管是期间收到的责骂，赞扬还是其他，实习为我以后步入社会奠定基础，它是我从学校向社会跨越的一个平台，因为有大家的指导，才使得我顺利完成了实习任务经历此次实习，我学会了细心认真地去生活学习，学会了如何待人接物，在生活的道路上，不经风雨怎见彩虹，今后我将珍惜每一次机会，勇敢地挑战自我完善自我，让自己成熟起来也让我清楚地感到了自己肩上的重任，看清了自己的人生方向，也让我认识到了文秘工作应支持仔细认真的工作态度，要有一种平和的心态和不耻下问的精神，不管遇到什么事都要总代表地去思考，多听别人的建议，不要太过急燥，要对自己所做事去负责，不要轻易的去承诺，承诺了就要努力去兑现我知道工作是一项热情的事业，并且要持之以恒的品质精神和吃苦耐劳的品质我觉得重要的是在这段实习期间里，我第一次真正的融入了社会，在实践中了解社会掌握了一些与人交往的技能，并且在次期间，我注意观察了前辈是怎样与上级交往，怎样处理之间的关系利用这次难得的机会，也打开了视野，增长了见识，为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础我觉得自己在很多方面都有收获，能遇到各界各色的人，作为一只生活在单纯的学校的我，这真是进入社会钱的一个阶梯，为我今后进入复杂的社会奠定了基础这次实习让我明白了很多道理在工作岗位上要有强烈的.责任感，对自己的岗位负责，对自己的工作负责当天的工作必须当天完成，如果出了差错，必须为自己的失误负责在工作中要不怕辛苦，不怕困难，要有毅力，有耐心，才能将工作做好做完这次实习让同学之间增进了距离，让我们知道合作的重要性实习时每个大学生都会拥有的一段难忘的经历，让我们在实践中了解社会，让我们学会了很多在课本上没有的东西，长了见识五存在问题实习期间，我从末出现无故缺勤我勤奋认真，耐心，谨慎言行，责任感强，认真听取老同志的指导，对于同事提出的工作建议虚心听取并仔细观察、切身体验、独立思考、综合分析，并努力学到把学样学到的知道应用到实际工作中，能够做到服从指挥，与同事友好相处，尊重领导，工作认真负责，责任心强，能保质保量完成工作任务但我在对待学习和工作的问题上还是不够积极，不能更好的投入到学习与工作中去性格有一些温诺，不能以激进心面对一些问题不过令我感到高兴的是，酒店的员工大都都是那样的热情友好，在需要帮忙时他们会说麻烦你了，累了说声辛苦了六致谢感谢学校和实习单位给了我这次实习的机会，这次实习给了我一个锻炼的机会，让我开阔了眼界感谢我所在的部门的所有同事，以及同去的实习生，相互帮助，相互照顾特别感谢领班，在实习期间提出我的错误，让我不断进步，也让我受益良多以后我会继续努力，继续学习，丰富知识，提高自己的综合能力不管我以后会不会从事这个行业，我相信这都将是一笔巨大的财富。