智慧食堂营销方案

智慧食堂营销方案智慧食堂营销方案「篇一」为了保障我校食堂饮食安全，为师生提供优质的膳食，提高食堂服务质量，根据20xx年2月26日食品药品监督局和工商局联合检查监督意见精神要求，结合我校实际，学校及时召开会议，认真研究，剖析存在的问题，特制定本整改方案

一、整改检查出的问题

1、各食堂备餐间应该增设紫外线消毒灯

2、各食堂排水沟增设网眼孔径小于6mm的金属网罩（限20xx年3月15日前整改完毕）

3、食堂立即清理木质用品，从业人员马凤英、杨彩霞限于20xx年2月28日前办理有效内的健康证

4、食堂应采用食品专用袋

5、消洗池和蔬菜清洗池不得混用

6、从业人员不得佩戴首饰

7、采购的食品原料100%索证，并做好查验登记记录

8、食堂不得超范围经营加工凉菜

9、落实严格食品留样制度

二、整改措施

5、食用餐票引起的局限性，餐票设置目的是避免浪费，和便于统计用餐人数引起车间工人的不便和不满，导致工作很忙的没有票饿肚子，有票的可能吃不饱，还有不愿意吃倒掉，有票不用最后在宿舍吃泡面等公司免费给员工提供吃住，虽然不是不计成本的，但公司不在饮食上刻扣大家，既然钱花了，大家没有吃好，就是浪费，这就需要对厨房工作进行改进

二、食堂现有人员配置及工资水平（共6人，月工资支出预计17700元含保险）炒锅3人（负责回汉灶早餐、中餐、晚餐、夜宵的制作）1人已转正3500元/月，1人20xx年1月待转正工资3500元，1人还未到期工资2700元帮厨2人（负责回汉灶厨房、餐厅卫生清理，洗捡菜、配菜、打饭1人20xx年1月待转正预计工资1800元，1人还未到期工资1500元车间送饭员1人（负责中晚餐夜宵配送，食堂垃圾的清运，送餐车的维护，卫生的打扫）未转正工资1500元

三、改进方案

1、首先厨房、餐厅环境卫生改进，厨房内部物品重新整理摆放，清理地面不长期摆放食材小件用具，所有物品上架入柜，工具、器皿摆放整齐，每天清洗，定期（10天一次消毒，夏季5天一次消毒）厨房操作间在用餐时间结束后不存放任何食材及成品食物购入的食材入库保存前需进行初次清洗和分解，袋装存入冰箱和冷柜肉类购入后，统一初清洗后，按照每次的用量袋装，每顿用一袋，可以杜绝食物反复融化导致的不新鲜其他蔬菜等食材购入后也应初步检摘后保存需使用时食材清洗也要遵守操作规程，行政部随时抽查智慧食堂营销方案「篇五」

一、首先各店食堂必须由一位店长主抓，确保员工餐的质量

二、选出一位合适的食堂管理人员，负责食堂的日常管理工作，如开菜、安排每日菜谱、安排食堂员工工作及各项工作的调配

三、在天津区域做出一个样板食堂，对员工食堂做出规范化标准如下

（一）食品、卫生质量标准

1、保证原材料新鲜，无腐烂变质、无过期、有毒食品；保证原料清洗干净

2、保证菜品热度（尤其是营业末期值班员工就餐时必须保证菜品是热的）

3、保证食堂所用的炒菜设备、厨具、员工餐桌、餐具等整齐干净无油渍

4、保证员工餐具每餐必须经过消毒，要求所有餐具全部放入消毒柜消毒，并确保达到消毒标准，消毒后方可提供使用

5、保证食堂地面平整无污渍，有防滑措施，灯光明亮

6、保证食堂物品架、菜品架与就餐区独立或隔离，并要求摆放整齐有序

7、保证餐厅内无鼠害，并须配有灭蝇设施等

8、保证食堂工作人员仪容仪表整洁，工装干净，上岗必须持有健康证，并佩戴帽子

（二）食谱标准

1、员工餐费标准（员工用餐一律免费）费用控制在5-7元之间

2、菜样标准

（1）早餐简单营养，至少二个自拌菜、面食、粥或豆浆等

（2）午、晚餐确保二菜（一荤一素）一汤或粥

（3）每周至少改善一次

（4）根据我们店内的综合情况，陕西人和东北人占的比例较大，食堂管理人员可以考虑，午、晚餐按二种口味准备，虽然麻烦些，但既然我们做了，可以做的更完美

（5）对于员工过生日提供生日面，员工生病，提供病号餐等，让员工深切感受到家的温暖

（6）食谱每周更新一次（或可随市场情况做适当调整）

（三）环境、设备、设施标准

1、保证食堂温度冬暖夏凉（空调、风扇、坐垫等）

2、保证食堂通风无油烟，要求有排风设施

3、保证食堂就餐餐位，配备餐桌、餐椅

4、配备足够的餐盘、汤碗、汤匙、筷子等

5、配备能正常使用的消毒柜

6、餐桌配备员工需求的醋、辣椒油等小料

（四）食堂文化标准

1、在食堂内张贴食堂管理标准及员工就餐管理制度

2、在食堂内张贴一周食谱

3、在食堂内文化宣传语

4、员工活动图片展示等

（五）食堂满意率标准

1、每月末各店行政部负责组织各部门代表进行食堂满意度调查（表附后），要求参与人员不低于全员的1/4；并将结果汇总，进行落实改进，区域总经办进行检查跟进

2、每月评选出区域最好的员工食堂，并对优秀食堂的管理人员及员工给予奖励

3、食堂满意率平均超过80分，奖励食堂管理员100元，员工50元未达到80分，将给予主抓食堂的店长做200元的处罚智慧食堂营销方案「篇六」学校食堂卫生安全工作，是关系到学校师生健康和生命安全的一件大事，也是关系到各个学校和全市教育系统安全稳定的一项重要工作但目前我市学校食堂量化分级等次偏低，存在较多安全隐患，成为学校安全最薄弱的环节为了加快学校食堂升级改造，消除学校的食品安全隐患，预防食物中毒事件的发生，特制定本实施方案

一、工作目标到今年秋季开学前，全市学校（包括幼儿园）食堂食品卫生监督量化分级（即食品卫生信誉度等级）B级以上达到100%,学校自备水源安装消毒设施设备达到100%o

二、工作步骤

（一）制定方案阶段（20XX年3月23日一4月10日）

1、全面普查全市未达到B级食堂的学校要统一组织力量，主动积极邀请当地卫生监督分所，按照《学生食堂与学生集体用餐卫生管理规定》的要求，对照《浙江省小学、幼儿园食堂卫生监督量化评分表》、《浙江省大中型餐饮业、学校食堂卫生监督量化评分表》迅速对学校食堂进行全面检查，查漏洞，找盲区及时汇总情况，制定解决办法

2、制定方案各学校要按照本方案的要求，结合本单位实际情况，制定细致、翔实、操作性强的实施方案，明确学校食堂升级改造的主要内容、方法步骤、工作进度和责任人员请各校认真填写附件，并于4月10日前报局安管科

（二）改造升级阶段（20XX年4月11日一8月20日）

1、做好预防性卫生审查工作做好预防性卫生审查工作是降低食源性疾病发生的基础各校要积极主动与当地卫生监督分所联系，主动申请预防性卫生监督，使卫生部门从选址规划、问题排查到改造兴建、软件完善，每一个环节，都能自始至终全程参与监管，最终能保证改造后的食堂布局设施符合卫生要求使用自备水的学校要抓紧做好安装消毒设施设备的前期工作，确保设备一到就能立即安装

2、抓紧食堂硬件改造各校要结合学校食堂的实际情况，根据食堂改造各项工作的轻重缓急及难易程度，按照“学校主体、改造为主、分步实施、整体推进”的原则，加快食堂改造，使学校食堂的硬件设施得到完善，流程布局、功能分区更加合理教育局将适时召开食堂升级改造现场会，通报各校工作进度，督促学校如期完成改造任务

3、强化食品卫生软件建设全市学校食堂在全部达到卫生许可条件的基础上，要做到规范化管理全面规范建立食品原料进货索证、购进食品原料验收，进货和使用台帐登记、食品留样记录、紫外线消毒纪录、餐饮具消毒、食堂从业人员持健康证上岗等各项制度，最终使软、硬件全部达到食品卫生监督量化B级以上标准

（三）评定验收阶段（20XX年8月21日一10月31日）今年秋季学校开学后，教育局联合卫生局将组织对所有学校食堂和学生餐生产单位进行学校食堂量化分级评定对检查评定中发现的问题，将发出整改通知书责令限期整改，并对整改情况再进行验收

三、工作要求

（一）加强领导各学校要充分认识学生食堂是容易引发学校安全事故、特别是食物中毒和食源性疾患事故的要害部位各学校要将食堂升级改造建设纳入学校建设的整体规划，从早规划，抓紧实施校长作为学校安全工作第一责任人要亲自研究部署，分管领导要认真抓好各项工作的落实，确保食堂升级改造工程圆满完

（二）加大投入各学校要根据学校食堂的实际情况，合理安排资金，改造所需资金原则上由学校自筹为主各校可通过食堂结余、学校行政结余等渠道中列支，并在尽可能短的时间内添置学校有关设施设备对资金安排确有困难的学校，教育局将在全市校舍维修经费中列出专款进行补助对局下拨给学校的校舍维修专项经费（20%部分）应重点用于学校食堂升级改造中

（三）强化督查建立改造升级工程月报制度，实行工期倒排，动态掌握全市食堂改造进度全市各学校必须严格按照教育局的时间要求、标准要求，认真抓紧落实局将对该项工作进行全过程督查，督查情况将在《学校安全工作简报》进行通报

（四）规范有序各校在食堂改造升级过程中，必须严格按照有关文件精神要求，在物品采购、基建改造等工作中做到分工明确、程序规范、责任到人同时，学校领导要强化廉政意识，加强自身廉政建设，做到严于律己、廉洁奉公

（五）严格奖惩教育局将学校食堂改造升级工程纳入学校领导班子集体工作考核、学校安全综治工作目标责任制考核以及“平安校园”考核对于成绩突出的学校，给予表彰；对于没有完成目标任务的学校，将给予通报批评智慧食堂营销方案「篇七」为了给员工提供一个更好的用餐环境，保证大家在食堂能够吃到更加健康、安全的饭菜，为大家提供更多便利的条件，改善食堂现有的问题，本年度行政部将对食堂进行全面改造首先，目前食堂存在的问题如下

1、食堂公共区域及操作间墙面多年未粉刷，墙面因气候原因出现了翘皮和生霉的现象，看上去极为不美观，并且墙面暗沉有脏迹

2、包间墙面也比较陈旧，装修简单，配件不专业，需要整修

3、食堂操作间物品堆放太多，布局不合理不美观

4、用餐筷子敞开防止、随手伸入拿取，使用不卫生

5、菜系板不明显，每日菜系大家很少注意

6、厨师服装不够专业，厨师打菜没有带口罩

7、食堂所采购菜价普遍涨幅，需增加采购成本价

8、员工的物品、箱包均放置在用餐桌上，杂乱堆放、无规则，并且侵占桌面无法利用桌面用餐

9、食堂多油渍，桌面、摆放物品难擦洗

10、牙签、抽纸杂乱放置

11、窗口左侧员工自带的食品杂论放置，看着不美观这是目前食堂存在的一系列问题，根据以上问题，结合公司实际情况，将对食堂进行如下改造

1、食堂用餐区域及操作间墙面进行重新粉刷

2、包间进行重新粉刷并修建墙围，桌布更换、灯饰更换，桌面配置花束

3、操作间进行整理，建立仓储间，建立食堂原料使用明细

4、采购筷子消毒机、米桶、放置架等配件

5、采购新菜系板并安装明显装饰物放于打菜窗口预计报价100元

6、统一服装，服装上标志立汰字样或佩带徽章厨师打菜需带口罩预计报价100元

7、申请提升菜价

8、添置箱包物品放置柜

9、购买安利多功能清洁剂预计报价50元

10、食堂放置抽纸、牙签供用餐员工使用，并放置在打菜窗口左侧

11、将食堂窗口左侧员工自带的食品统一放置在打菜窗口下以上是有关食堂改进的主要方案，整体报价按照咨询价格制定，可能跟实际情况有所差距，属正常情况食堂改造与管理是行政后勤工作的重要组成部分，食堂卫生安全工作也是关系到员工健康的头等大事，行政部今后会更加努力完善食堂各项工作，使我公司食堂管理能上一个新的台阶学校接到整改通知书后，积极进行了安排部署，做出详细整改办法，现已全部整改完毕具体如下

1、建立完善管理机构学校成立了由校长任主任，分管副校长任副主任，各处室主任及学生代表为成员的膳食管理委员会严格按照《金塔县学校食堂管理办法（试行）》规定，进一步明确工作职责，建立了以校长负总责，分管校长、总务主任负主责，相关管理人员各负其责的工作机制，有力的提高了我校食堂服务师生的能力

2、健全食堂卫生设施进一步完善了食堂卫生设施更新和改造炊事设备，食堂的设备、设施基本实现了餐具、厨具不锈钢化，1墙面瓷砖化目前食堂功能齐全、防蝇、防尘、防鼠等设施健全，各加工区布局合理，周围环境整洁优美

3、进一步规范内部管理一是健全组织开学初，及时成立了由校长任组长，各相关人员为组员的“食品卫生管理领导小组”，负责食堂的监督、管理、检查工作，“食品卫生管理领导小组”定期、不定期的对食堂进行卫生检查，发现问题及时督促整改;二是规范管理进一步完善了食堂管理制度，对食堂的全面工作进行了制度化、规范化从人员、调入、设备、采购、保管、加工、出售等所有管理环节进行了细化并狠抓落实

4、进一步加强了食品采购、贮存、加工的管理食品采购严格按照《食品安全法》的要求进行采购，所有统一采购的食品（包括大米、面粉、肉类、食油、种类调味、柴油等）都进行严格的考察把关，并按国家规定进行索证加工程序比较合理，生熟、萦素分开，严格执行清洗消毒制度

5、加强食堂证照管理食堂工作人员每年进行体格检查，进行卫生知识的‘培训，并做到持证上岗

6、加强了各种设备的安全检查现在，学校食堂配属的各类炊事机械、用电设备、电路、开关插座的安全状况都比较好，管理比较规范、到位，操作规程明确学校每月对食堂安全情况进行一次彻底的排查，对出现的问题及时督促整改，保证了教师、学生的饮食安全

7、为了改变食堂炊事用具欠缺的问题学校投入资金2万多元，购置三联洗菜盆五套;购置更衣柜五个;统一制作食品留样专柜一个，食品留样冰柜五个，筷子消毒机五个;健全食堂卫生设施进一步完善了食堂卫生设施更新和改造炊事设备，食堂的设备、设施实现了餐具、厨具不锈钢化，墙面瓷砖化目前食堂功能齐全、防蝇、防尘、防鼠等设施健全，各加工区布局合理，周围环境整洁优美智慧食堂营销方案「篇二」大学生活丰富多彩，学习，活动，比赛等等，大学生们无不青春正好，神采飞扬话说身体是革命的本钱，拥有健康的体魄，不仅需要时常的锻炼，更要每日三餐都要有健康营养的食物食堂做为学生们一日三餐的提供应地，在学生的生活中占有重要分量每天能在学习之余吃到美味健康的食物，不失为一种享受中国自古就讲究吃的，更关注吃饭的环境和食物的营养现代的大学生大多是吃货一枚，对食物的要求更不用说会因吃到健康美味的食物而饱餐一顿；会因安静舒适的环境而胃口大开；当然，会因吃到变质的食而闹肚子；会因拿到不干净的餐具而食欲全无；会因混乱吵杂的环境而胃口全无由此可见，食堂的建设与服务对学生的影响还是很大的同学们从祖国各地相聚在一起，不同地区的人有不同的饮食习惯，更何况，不同的人也有不同的口味据调查宿院的一食堂的菜品比较丰富，整体的环境，卫生都不错但是，在平时吃饭，我们也看到一些不尽人意的地方，也听到一些同学的抱怨之词内容我校食堂面临的问题食堂饭菜价格偏高，对许多学生造成一定的经济负担；食堂菜式单一，蔬菜不新鲜，早餐不够丰富，不够营养；学校的窗口都不能做到真正的无辣，有极少数的学生对辣椒过敏，对他们来说，可以安心吃的菜就更少啦，虽然他们占极少数，但我们绝不能忽视他们；还有，每到吃饭时，食堂就拥挤不堪，许多学生都找不到吃饭的座位这一系列的问题亟待解决问卷调查对食堂存在的问题分成三类进行分析

①食堂的卫生在问题“您觉得食堂设备用具〈如案台，碗筷，桌椅，饭菜〉等是否卫生？”中，有

73.04%的同学认为较卫生，

20.87%的同学认为不卫生

4.35%的同学认为很不卫生，

1.78%同学很卫生总体来说，食堂的卫生仍需改进，尽量使同学们吃的放心在问题“在食堂中是否经常吃到不新鲜或变质的食物”中，有

40.87%的同学几乎没有，

44.35%的同学偶尔会吃到，

1.83%的同学经常吃到不新鲜或变质的食物，

6.96%的同学没有过由此看来，食物应该注意保鲜，合理掌握进货量和提供饭菜的量

②菜品的丰富程度与更新速度在问题“您觉得菜品的更新速度有多快”中，有

13.91%的同学认为三两天换一次，

16.52%的同学认为一星期换一次，

7.83%的同学认为一个月换一次，

61.74%的同学认为几乎没有更新加快更新速度可以让同学们更享受用餐的过程，有时甚至还可以感受到节日的气息在问题“您觉得是否有必要加快菜品的更新速度”中，7632%的同学吃肯定回答，

21.93%的无所谓和

1.75%的否定回答大多数同学们一日三餐在学校里吃，因此加快菜品的更新速度，给同学们换换口味是很重要的在问题“您觉得菜品是否丰富”中，有

3.48%的同学认为非常丰富，

7.83%的同学认为不丰富，

49.57%的同学认为一般，

39.13%的同学认为丰富丰富的菜可以让同学们得到更全方位的营养，有助于身体全方位的发展

③食堂的秩序与环境在问题“您觉得是食堂秩序如何”中，有

73.04%的同学认为一般，

17.39%的同学认为还好，

7.83%的同学认为非常好绝大多数的同学对食堂的秩序不满意，认为需要构建更好地秩序，创造更好地氛围在问题“您对学校食堂中那些行为愤怒（多选）”中，有73%的同学难以忍受食堂中有人插队买饭，67%的同学则会因服务态度不好而生气给予建议（-）有关食堂的卫生

1、餐具要经过严格的清洗和消毒，学校要加强管理，定期检查

2、食堂内部保持环境整洁，工作人员尽职尽责，加强监督

3、定期更换餐具

4、学校须加强食品卫生管理，成立相应领导组织机构，建立健全制度，落实具体人员负责此项工作，校领导定期检查考核，加强奖惩力度，把工作落到实处

（二）丰富菜品和菜品的更新速度

1、做不同风味的菜品，增加一些不同地方的风味小吃

2、冬天可推出姜汤，夏天推出绿豆汤，还可以配合节假日推出不同食物

3、尝试性地将菜进行不同的组合，尝试不同的制作方法

4、在学生间进行调查，考虑学生给的美食建议

5、菜不要太油腻、太辣，可以开辟一个无辣窗口，以供同学们选择

（三）、食堂的秩序与环境

1、学校应多加强关于学生要遵守公共秩序方面的教育，学生本身也应有遵守秩序的品德

2、可派出学生会的相关部门轮流交替到食堂进行监督和维持秩序

3、卫生保洁员应及时清理饭后桌面，使同学们有序就坐，不滞留在过道上

4、加强文明警示宣传，提醒同学们文明就餐

5、食堂的清洁要做好，定期处理地面油腻其他建议

1、食堂窗口应对各类食物明码标价，说明涨价的原因，不得随意涨价

2、增设意见栏或意见箱，或搭建一个点（有人管理）可以让学生们自己将自己的建议在这提出，了解同学的意见和想法

3、完善奖赏制度，每个月由学生评选出优秀窗口，对其工作人员进行适度奖励和公开表扬，对问题较多的窗口批评

4、建立学生与食堂沟通的网站后记中国有句古话民以食为天人离开了食物就像鱼离开水一样，活不长现代高等教育讲究培养全方位人才，其中拥有健康的体魄是其中重要的一部分所以对于现代大学生来说，不仅要精神食粮，更要身体食粮其中，食堂起着十分大的作用“病从口入”是老祖先留给我们的真理，食堂如果成为细菌滋生的场所，那么大学生的健康还有何保障？中国的未来有在哪里？食堂的菜不进行时常的更替，不多样化，怎么能够吸引现代的大学生？食堂是个小型的社会，在食堂混乱，难道在社会会显得井然有序吗？人是铁饭是钢，食堂作为钢的来源，当然得要有保证智慧食堂营销方案「篇三」为深入贯彻落实《XX市人民政府关于深化养老服务改革全面提升养老服务水平的实施意见》（X政发[201x]32号）精神，按照市南区关于推进社区助老食堂建设工作部署，积极应对人口老龄化趋势，满足管区老年群体就餐服务需求，扎实推进社区助老食堂建设，确保xxx社区助老食堂如期运营特制定本方案！目的、目标

1、目的民以食为天，对老年人来说，餐饮不仅是他们生活的必须设施，也是最需要解决的问题，老年人行动不便，渴望有适合他们的老年食堂，食堂专业的营养配套、适合老年人的就餐环境、人性化服务项目等，这些都能为他们带来生活的便利尤其是那些特困、低保失能、失独等困难老年人群体，更加需要适合老年人特点的食堂好的老年食堂，好的膳食营养服务也是构建老有颐养幸福社区的一大凫点

2、目标任务通过太平角社区助老食堂的成立，以点带面，实现八大关街道社区助老食堂服务全覆盖，基本满足管区老年人的就餐需求，确保八大关社区助老食堂健康持续发展开业时间、地点时间20xx年9月上旬地点xxx路32号就餐范围社区助老食堂坚持公益属性，以60周岁及以上市南区户籍且在八大关街道居住的社区老年人，特别是生活不能自理、孤寡、独居、空巢老年人，为主要服务对象，提供价格优惠的就餐送餐服务服务标准及管理规定社区助老食堂每日至少向老年人提供一顿午餐，午餐为15元的老年人优惠套餐，套餐供应标准为于一荤一素一汤和主食，每周可提供一顿包子、水饺等面食提倡老年人到社区助老食堂就餐，对有送餐需求的老年人，由小林餐厅提供有偿送餐服务，费用为5元钱；为失能、半失能、重度残疾的困难家庭老人，实行免费送午餐服务，送餐费用由区财政承担接下来，社区助老食堂将根据低保、特困、生活不能自理、孤寡、独居、空巢、高龄等老年人群体的不同需求，适时调整餐品价格，对有经济能力的老年人，且有就餐需求者，适当上调套餐价格；适时推出价格为10元的优惠套餐，只为前来就餐的老年人提供；对助老食堂的就餐环境、菜品质量进行严格的管理，定期分析总结，按照老年人的营养需求，对饭菜进行合理搭配，达到让老年人吃好、吃饱、吃健康的目的；前来就餐的老年人要按照疫情防控的要求出示健康码，出入佩戴口罩，不要大声喧哗，文明用餐，认真遵守助老食堂管理规定报名及要求

1、报名时间从8月15日开始报名登记；

2、需要提供的证件个人身份证原件、户口簿（盖章索引页、人口登记卡、身份证号码登记表）

3、补贴金额根据社区助老食堂（包括存量和新建）每天给社区老年人提供午餐数量，按照每人每餐8元的标准予以补助；低保、特困家庭老人就餐，按照每人每餐14元的标准予以补助每月底按照老人当月实际就餐次数据实结算，以虚拟货币形式发放至助老食堂安装的智慧人脸识别监管设备的专用充值卡上，仅供在助老食堂就餐使用，不得折现和抵扣其他用途

4、有就餐需求的居民，携带相关证件到各社区报名，或直接到小林餐厅报名（报名前需要跟各社区报备），由小林餐厅负责证件上传，做好就餐资格认证智慧食堂营销方案「篇四」

一、食堂现状

1、食堂现最主要的问题是菜品质量不过关（主要指色、香、味、卫生）评判标准为饭菜浪费较多

2、食品卫生不够好反应在食材存放和厨房、库房、餐厅环境卫生和厨师个人卫生方面

3、食品安全也是首要考虑的，用餐时间过后食堂不能完全封闭的状况，对于存放于厨房的食物和调配料是不安全的，担心人为做手脚，引发用餐人员的身体不适食材清洗不够达标，特别到夏季，蔬菜等食材含有大量农药，需进行反复清洗，才能保证入口卫生，保证用餐人员食用健康食物

4、食材存放，冷藏的食物完整的直接进入冰箱和冷柜食用时不利于冻住的不利于清洗，部分量比较大食物化开后分割不用部分再进入冰柜食材的不新鲜会引起浪费。