慰问品采购质量标准

慰问品采购质量标准第一节食品原材料采购质量标准

一、原料肉类2

二、水产类2

三、米面粮油类3

四、干货类6

五、蛋类8第二节水果类采购质量标准11

一、基本要求11

二、具体标淮11第三节洗护类采购质量标准12

一、洗衣液16

二、沐浴乳16

三、牙刷18

四、洗手液19

五、手帕纸巾21

六、浴巾23第四节床上用品采购质量标准24

一、材质分类25

二、采购清单25

三、质量要求25

四、疵点判定准则28

五、检验工作2930

六、成品检验操作流程及要点31气味

8.糖果类

（1）散装糖类应包装整齐，印刷清晰，标明品名、规格、生产日期和保质期，应干爽、清洁、无开封、异味、无粘手、无发砂、走油现象，无酸败、虫蛀现象

（2）散装小食品应标生产日期和保质期、规格、并且有其本身的新鲜味道和色泽、无异味、害虫等现象

（3）商品应整洁干爽、无杂质

（4）保持整节、整块、碎末比例不应过多

（5）巧克力无受热出油现象

9.茶类

（1）茶叶应具有其本身的纯正香气，面无异味、受潮现象

（2）茶叶的净度应无茶梗、叶柄、茶籽者为优，反之为次，混有泥沙、草木者更差

（3）茶叶的外形条索紧细而生实者为好，粗而松，细而碎为差，珠茶要求细圆，紧结重实龙井、大等扁慈,要求扁干、光滑、挺直、匀齐片茶要像瓜子形，成条者次之紧压茶应块形平整紧结，表面边角整齐、光滑、不龟裂、不掉面、不残缺、厚薄均匀，无茶梗露出，压印端正清晰

（4）茶叶的色泽红茶应乌黑油润，牙尘呈黄色者为优，鲜叶粗老者则色泽桔红绿茶翠绿有光的为好，桔黄或发暗为差凡红茶含有较多的橙黄色芽尖的，绿茶含有较多的白皂为高级茶品，乌龙茶以青翠带铁灰有光泽者为优，烘青和花茶青绿带嫩黄者为优；以老青茶为原料的青砖、色泽青褐、砖面光滑者为优

（5）盒装、袋装茶叶包装整齐、印刷清晰、包外装无挤压变形或破损现象，内部无挤碎现象；应标明生产日期、保质期和净含量及规格、无开封、受潮等现象

五、蛋类颜色正常、外形谐调、个大，干净残留土、泥、草等污物，清、黄分开不浑浊、无受精蛋、保证新鲜，松花蛋无异味、淌水，个大新鲜，外壳完整、无破损，如有包装应整洁够份量第二节水果类采购质量标准

一、基本要求

1.新鲜度水量充足、无空壳、皱皮、干涩现象色泽新艳、光亮无变色硬度饱满、充实、软硬适中

2.机械伤相同新鲜条件下无外力造成的伤害如挤伤、压伤、碰伤、切口、裂伤等

3.病虫害无不良病虫害表面、中间无虫卵遗留，无虫眼

4.形状曲线谐调、外形优美、果实硕大、无不良图案及异状

5.成熟度适中、无过熟、未熟现象

6.污染无污染残留农药

7.包装如有包装应完整干净

8.瓜果类外表光亮无斑点，有新鲜连接的秧，形状正常、无软塌处、并成熟

9.柑桔类不空壳、水份充足，外表完美

10.浆果类无腐烂、变色、外形不完整、不成熟

11.梨果类色泽、大小适中、无硬节、有果把儿

二、具体标淮

1.梨类品名质量验收标准鸭梨、酥梨、果形端正，大小均匀，无畸形果，带果柄；果面新鲜洁净，沙梨、啤梨无刺划伤，无压痕，无病虫害；身重结实，味道爽甜

2.苹果类品名质量验收标准（一级水果）青苹果、秦冠、具有本品种特有的外形，大小均匀，果面光滑有光泽，具有本品加力果、红富士、新种应有的自然色泽；无斑点或极少果锈，不起皱，无裂口，无压西兰、华盛顿痕及其他机械损伤和冻伤黑斑；果身重，硬朗；口感汁液饱满，无苦涩味，无木栓化组织品名质量验收标准果实大近似球形，无异状突起瘤、无病虫害所呈现的绿斑、蜜柑、广柑、柑类黑斑，无霉烂，无机械伤，果面清新洁净，大小均匀，果实芦柑无萎蕉，色泽自然桔类红柑、蜜柑果实小而扁，大小均匀，果面新鲜光洁无裂口，无机械伤、病斑及腐烂现象，果蒂完整平齐，易剥落，桔络少进口橙、脐大小均匀，皮光滑并有光泽，手感重，无机械损伤橙类橙、纽荷尔橙难剥离，果汁多，味可口，无萎德果实大，圆形或梨形，果皮厚达1cm,难剥离，酸甜合适，大柚类沙田柚、蜜柚小均匀色泽浅黄，果实椭圆或圆形；大小均匀，顶端有乳头状突起，柠檬肉汁极酸并有浓香，无任何机械损伤

4.蕉类品名质量验收标准果实丰满，果形端正，梳柄完整，不缺只口，单果均匀；色香蕉、芭蕉、皇帝蕉泽自然、光亮；皮色青黄，果面光滑，无病黑斑，无虫疤，无霉菌，无创伤；果肉稍硬；果皮可剥或易剥

5.葡萄类品名质量验收标准具有本品种应具有的外形、色泽；果粒面完好，皮上无斑痕，国产葡萄、青提、果珠饱满，大小均匀；轻提果穗枝梗，微微抖动，果实不抖红提、黑提落或抖落极少

6.桃类品名质量验收标准具有本品种应有的外形及色泽，大小均匀，果形端正，果面杨桃、毛桃、水蜜桃、无不正常斑点，无裂口及其他机械损伤，无腐烂，无病虫害，蟠桃等无药害，无破皮

7.布林类品名质量验收标准皮光滑有光泽，个形整齐均匀，无破皮，无皱缩，无压痕，黑布林、红布李等不软塌，具有本品种应有色泽

8.瓜类品名质量验收标准黑美人黄具有本品种应有的形状，大小均匀，果色清新光亮，条纹清晰，果皮无伤痕，无水份腐烂，无干疤，无虫眼，无病斑，肉瓜、有籽、西瓜果柄茸毛脱落，脐部凹陷，水份大，甜度高，切开鲜艳光泽，无籽瓜无异味及黑瓢哈密瓜瓜形端正，呈椭圆或橄榄形瓜身坚实微软，果皮无伤及其无腐烂，切开色泽鲜艳光润，大小均匀，香气浓郁外形完整良好，新鲜洁净，果身坚实，果面无裂痕、腐烂、香瓜水分、病虫害、药害，大小均匀白兰瓜外形端正，大小均匀，绿色全部消退，阳面呈白色，着地处呈鲜黄，瓜面光滑细腻，手弹微有弹性，无任何损伤品名质量验收标准色泽金黄或青中带黄，无霉斑，无黑斑，无生虫，无裂口，无榴莲腐烂软塌，无损伤，果形饱满具有本品种应有的外形，大小均匀，外表光滑，有一定硬度，芒果果实结实，无黑斑，无灰斑，无冻害果柄及果柄叶呈青色，果面色泽深有光泽，果身微软，不坚硬；山竹无汁液外渗，无病虫害及其它伤害，大小均匀果面火红有光泽，叶片青，果实坚实无腐烂，无软塌，无皱火龙果缩，大小均匀色泽鲜红、水灵，无烂斑，无病虫害及其它伤害，大小均匀，草莓蒂部有青色果身白或带紫色，有光泽，手感光滑硬朗，无虫蛀，无黑斑凹人参果陷，无萎缩，大小均匀番石榴果形、色泽良好，无裂果，无腐烂，无病虫害，无药害及其它伤害，大小均匀，果身结实不软塌，无异常气味或滋味果皮鲜红，稍带紫色；果肉透明、爽口、甜度适中，无裂果，荔枝无腐烂，无病虫害，无药害及其它伤害，大小均匀外形完整良好，新鲜洁净，无异常气味或滋味果身坚实，无菠萝潮湿溢汁、溢胶；无霜害，无日烧，无腐烂，无药害及其它伤害果实橙黄，新鲜洁净，无异常气味或滋味，有一定硬度，无裂枇杷果，无腐烂，无病虫害，无药害及其它伤害果色棕黄，果粒均匀，果身较平滑有光泽，果肉不粘手,易桂圆剥落，有韧性；无霉烂，无黑斑第三节洗护类采购质量标准对进入的物资入库前首先要验证该批供货单位是否为合格供应商，并验证其有关质量证明文件（如合格证，检验报告等），再对进货实施必要的检验和测量如该货物不属合格供应商的产品，则予以拒检检验人员首先对产品包装、外观、色泽进行检验并根据实测情况和相关检验的要求，作出合格与否的决定，经检测合格后通知库房保管部门根据结果办理入库手续，库房保管对所填物资的数量进行验收，并分类堆放采购人有权对合同货物进行抽检，我方积极配合并提供抽检所需的资料和必要条件抽检中发现合同货物存在缺陷需要修理或更换时，修理和更换两种措施的使用次数限制为1次，经更换后仍然检测不合格的，我方采取退货处理以下为我公司针对本项目中部分用品的检验标准

一、洗衣液

1.技术标准项目指标外观均匀，无机械杂质气味符合规定香型，无异味稳定性40±2℃恒温2处，不分层;-5±2℃恒温24h,不分层，无沉淀215阴离子型表面活性剂，%非离子型210棉麻化纤用

10.5pH值1%溶液丝毛用

6.

08.5〜泡沫（

2.5mmol/Ca硬水,

0.25%溶液，W30030s）,ml棉麻化纤用

21.0相对标准粉去污比值丝毛用暂不定

2.标志标准1小包装要有下列标志；a.产品名称；b.商标或图案；c.净重；d.产品用途及使用说明；生产厂名；2大包装要有下列标志；a.产品名称；b.内装瓶数与净重；c.批号与生产日期；d.生产厂名、厂址含市县；e轻装轻卸、切勿倒置及方向标志;f包装箱尺寸、体积；

3.包装标准1小包装采用塑料瓶或玻璃瓶，瓶盖配合紧密，不漏商品标志印刷清楚，粘帖端正500g以下包装计量误差不超过3%,大于或等于500g的包装计量误差不超过

2.5%2箱盖要加封口，包装摇牢固每箱净重应不超过20Kg包装o箱内附合格证

二、沐浴乳符合以下指标及标准

1.QB/T1994-2013《沐浴剂》

2.GB

19877.2-2005《特种沐浴剂》

3.外观无异物

4.耐热程度应表现为40±1℃保持24h,恢复至室温后无分离现象

5.耐寒程度应表现为-5℃~-10℃保持24h,恢复至室温后无分离析水现象

6.pH值应在

4.

08.0之间〜

7.泡沫40℃/mm透明型N100非透明型250儿童产品三

408.有效物/%成人产品三

10.0儿童产品与

8.0相关部门检测时应具备以下条件

9.细菌总数/CFU/g1000儿童产品W

50010.霉菌和酵母菌总数/CFU/g

10011.不得检出粪大肠菌群、金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌铅/mg/kg s40汞/mg/kg si碑/mg/kg slO

三、牙刷

（一）刷柄

1.表面清洁，外观光滑完整，不允许有可见杂质，裂纹及大于直径1mm的气泡

2.刷柄颜色、型号是否与工艺单所规定材料配比一致,光洁度与标样一致

3.刷柄头部外形应光滑，无锐边、无毛刺刷柄孔距,长度是否与标准一致

（二）刷毛

1.刷毛清洁整齐、挺直、毛束空载适宜，磨毛符合单丝合格率植毛花型与该样品、工艺单规定一致，植毛对应所需铁片与工艺单上规定一致磨毛花形、高度与工艺单上规定一致

2.刷毛必须干净、无油毛、掉眼、稀毛、铁片植浅、歪毛、夹带毛、黑毛、弯毛、长、短毛、绒毛、无长短不齐、无花形植错、颜色植错等现象

3.磨毛、毛端轮廓是否清晰、流畅、毛端磨圆、花形正确无切坏，无花形错位等现象

（三）烫印、移印质量标准

1.烫印质量标准牙刷刷柄经烫印后，无变形、损坏等不良现象；烫印字体后，无变形、重印、不清晰、不完整或第一节食品原材料采购质量标准

一、原料肉类

1.鲜猪肉肌肉红色均匀，有光泽，脂肪洁白外表微干或微湿润，不粘手弹性良好，压后凹陷立即恢复具有鲜猪肉正常气味，无泥污、血污、肉边整齐、无碎肉、碎骨，按标准部位分割、精肉无多余脂肪

2.鲜牛、羊、兔肉肌肉红色均匀，有光泽，脂肪洁白（羊、兔）或淡黄色（牛）外表微干或有风干膜，触摸不粘手，弹性好，指压后凹陷立即恢复新鲜牛、羊、免正常的气味无泥污、血污、肉边整齐、无碎肉、碎骨、按标准部位分割、无多余脂肪及血管

3.冻畜肉外表颜色比冷却肉鲜明，在表面切开处为浅玫瑰色至灰色，用手或热刀触之，立即显示鲜红色肉坚硬，象冰一样，敲击有响声化冻时，有肉的正常味，略潮，没有熟肉味脂肪猪、羊为白色，牛为淡黄色肌腱为白色,石灰色无杂质，无肌肉风干现象，无白、黄、绿斑、紫斑、污血、过多冰衣、无白霜、按标准部位分割，外包装无破损，有生产日期

4.鲜鸡肉眼球饱满，皮肤有光泽，淡黄或灰白色，肌肉切面发亮外表微干或微湿，不粘手，弹性良好，指压后字体连接、字体周围有毛边等不良现象，字体位置适中或按工艺标准字体匀称，粗细一致

5.移印质量标准牙刷经移印后，字体无变形、边接、毛边、野墨等不良现象，字体油墨色调浓淡适宜，字体位置适宜，粗细均匀美观，且清晰、完整

6.检验工序成品质量标准刷柄、刷毛、烫移印的综合，参看刷柄和刷毛质量检验标准参看刷柄烫移印质量检验标准四吸塑、切片质量检验标准

1.吸塑、切片必须轮廓清晰、吸塑到位、表面不允许有大面积花纹、污垢、斑点、破损、模具移位、周边粘接凹凸不平及变形、不透明等现象

2.切片每模6—8张，切片尺寸要求符合工艺要求，清洁不挤压，变形等不良现象五产品包装质量标准

1.纸卡类质量标准1纸卡必须与所需牙刷、胶片相符一致，包装完整2外观纸卡、图案清晰、整体面与样品一致，清洁美观，无破损、露白、毛边等现象纸卡印痕均匀一致无变形现象3纸卡表面胶片无污渍，不透明、划伤挤压等不良现象4纸卡内牙刷无不良品，无油污、无压毛、无杂物、牙刷摆放与胶片形状方向一致

（5）成品必须清洁美观，颜色搭配均匀数量正确

2.硬合类质量标准

（1）硬盒外观清洁美观，包装所用辅助材料必须与产品相符，包装完整

（2）硬盒内无杂物，牙刷清洁，无不合格品，纸垫无破损等不良现象

（3）其它类如方、透盖、套杯类，外观清洁美观，包装完整不干胶粘贴适中、美观

（4）包装内无杂物，压毛、牙刷无不合格品，破损等不良现象

（5）成品收缩后，干净、平整透明无破损等不良现象

四、洗手液

1.外观不分层，无悬浮物或沉淀，无明显机械杂质的均匀产品（加入均匀悬浮颗粒组分的产品除外）

2.气味无异味，符合规定香型

3.标志

（1）小包装标志产品销售包装标志应符合国家有关法律规定，一般应有下列标志a）产品名称、商标、执行标准编号、符合国家相关规定要求的有效证标记或编号；b）生产日期和保质期或生产批号和限期使用日期；c）净含量；d）产品性能、使用说明及必要的注意事项（当配方中使用不完全溶于乙醇的表面活性剂或要求用三氯甲烷萃取法测定总活性物含量时，应说明）；e）生产者名称、地址和邮政编码

（2）大包装标志产品大包装上应有如下标志a）产品名称、商标、执行标准编号；b）生产日期或生产批号；c）销售包装净含量及装箱件数；d）货箱毛重、箱体尺寸；e）必要的安全储运图案或标记；f）生产者名称、地址和邮政编码

（3）包装物上的标志（图案或文字）应端正牢固、清晰美观、易于识别如印有条形码应符合我国条形码的有关规定

4.包装

（1）销售包装的要求用塑料瓶或软塑料包装的产品，瓶盖应拧紧，封口应牢固，不应有漏液沾污包装的外表面其他包装的产品，应符合产品本身要求，以保证产品质量和使用性能为原则

（2）大包装的要求产品大包装以不损坏销售包装为原则销售包装产品在大包装箱中应排列整齐，不应有缺瓶现象，封箱应严实可靠每一大包装箱或产品销售包装容器上应附有产品质量合格证明

五、手帕纸巾

（一）技术标准项目质量要求检验方法包装不得破损、污染目测生产厂商标识、合格状态标识、规格标标识目测识、生产日期或生产批号标识、净重标识、正反面标识表面洁净，无蚊虫、异物、油污、不得目测，钢直尺用圆柱度辅助量具有掉粉、变色、斑点、死褶、残缺、硬质块等现象侧边整齐，不脱筒，纸筒间隔120°,分别量取两卷膜端面外观不变形「3mm洞眼不多于4个/n,不的最大外径与最小外径，并计算其允许有＞3mm的洞差值偏差二中最大值-

①最小值眼圆柱度偏差V20mm每盘不得超过XX个接头，接头总数不得接头次数目测超过XX%,接头用黑色胶纸粘贴，胶纸宽度不小于材料宽度气味不得有异常气味凭嗅觉判断宽度±

1.5mm钢卷尺在卷量取用精度

0.01g的天平称量，取平均定量±1g/m2值作为测量结果拉断力纵向三

4.0N按SEM品管03-04检测以供应商的出厂检验报告予白度三83%以验证PH值

5.5-

8.0按SEM品管03-03检测以供应商的出厂检验报告予交货水分10%以验证细菌菌落总数200cfu/g卫生指标按SEM品管03-01监测真菌菌落总数cfu/g

（二）包装标准

1.各纸巾纸品种应用印有规定商标的塑料、拷贝纸或纸盒等密封包装（塑料应热合封口），封头整齐牢贴，不许有破损

2.包装应注明生产厂名、品名、注册商标、重量、日期，外包装按订货合同规定

六、浴巾检验方法不合格合格有断径、断纬、稀路、密路、表面观察此等现象较小出现秃毛、毛圈不齐等现象（织造设备差）伸展迎光透视有黄渍印（黄影）、色泽灰暗色泽柔和、色泽一致洁白（最好在阳光下）灰白、不柔和、有残边（漂染工艺差、过漂、有化学剂残留）有杂色毛线、毛线内有杂质没有杂色和杂质、色泽润白（棉料质量有问题，浸入其他平价纤维）有荧光、其它杂光（为降紫光灯照射色泽一致低成本浸入化学纤维）手感差无弹性、无自然柔软感手感松软无滑腻感、有弹性、用力手触感（与放柔顺粉不同）、有木实压实容易恢复感（棉料质量差）有掉毛现象（工艺没做在深色布上擦拭此等现象较小出现好、棉线松散质量差）有异味（化学剂残留、棉闻气味无异味，清淡料变质）容易拉断、断口位毛绒短抽毛线拉断检验感觉有韧力、断口绒毛较长（不是优质棉料做）第四节床上用品采购质量标准

一、材质分类主要有仿丝棉、喷胶棉、太空棉、硬质棉、公仔棉、开松棉、热熔棉、羽绒棉、珍珠棉、多孔棉、针刺棉、高档定型棉等同口寸可按客户要求承接不同克重、不同规格的产品米购

二、采购清单数品单名称技术参数量牌位要求采用纯天然优质标准或三级以上原棉作原料，符合《棉胎》一级品要求，尺寸允许偏差±2%,每床棉絮净重XXkg,X*Xcm,净重允差-

1.5%含杂率W

1.0%网纱每冬棉被套面X层（含X层）以上，每X平方米不少于XX根研磨较透，纱线附着率三80%色洁白，内外色泽均匀一致，手感柔软，无棉块，铺棉均匀平坦，包边整齐，四边平直，四角圆顺，无缺化，不塌边，内外色泽一致无夹层，无油污水渍，无异味要求采用纯天然优质标准或三级以上原棉作原料，符合《棉胎》一级品要求，尺寸允许偏差±2%,每床棉絮净重XXkg,X*Xcm,净重允差T.5%含杂率W

1.0%网纱每面夏凉被套X层（含X层）以上，每X根平方米不少于X根研磨较透，纱线附着率三80%色洁白，内外色泽均匀一致，手感柔软，无棉块，铺棉均匀平坦，包边整齐，四边平直，四角圆顺，无缺化，不塌边，内外色泽一致无夹层，无油污水渍，无异味盖被内套套混纺白布，手感柔软，结实全棉，规格长X宽X*Xcm,尺寸允许偏差-

2.5%,每床床单套成品重Xg,重量偏差率W-

0.6%,水洗尺寸变化率-

8.0%甲醛含量，PH值、染色牢度等符合强制性国家标准，要求无异味全棉，被套边一侧中央开83cm口子，安装X对带子规格长X宽X*Xcm,尺寸允许偏差±

2.5%,每床成品重被套个约XXg,重量允许偏差率-

6.0%,水洗尺寸变化率+

2.0〜-

8.0%甲醛含量，PH值、染色牢度等符合国家强制性标准，要求无异味全棉，与被套同花色，规格长X宽X*Xcm,枕套背面中枕套个央直开一道长XXcm口子，装上拉链（拉链要保证质量），用太空棉布挂胆，成品质量Xg,其他质量要求同被套填充料用100%三维卷曲涤纶短纤维（或其他化学纤维），符合GB18383-2007《絮用纤维制品通用技术要求书》枕芯个采用白涤绵混纺布料做袋子，x*x纱支，X*X密度，规格X*Xcm,尺寸允许偏差为

2.5%,成品重Xg,重量允差W-

5.0%要求采用纯天然优质标准或三级以上原棉作原料，符合《棉胎》一级品要求，尺寸允许偏差±2%,每床棉絮净重2kg,X*Xcm,净重允差T.5%含杂率W

1.0%网纱每面垫被套X层（含X层）以上，每X根平方米不少于X根研磨较透，纱线附着率三80%色洁白，内外色泽均匀一致，手感柔软，无棉块，铺棉均匀平坦，包边整齐，四边平直，四角圆顺，无缺化，不塌边，内外色泽一致无夹层，无油污水渍，无异味垫被套个混纺白布，手感柔软，结实采用两年以上楠竹做原料，用头青蔑，经防虫处理，无凉席个霉变，正面手感光滑，竹节间距不少于XXcm,用纤维布包边，两道线，缝合要牢，线间距Xcm,规格X*Xcm

三、质量要求技术要求分为内在质量和外观质量两个方面

（一）内在质量包括纱支密度、断裂强力、水洗尺寸变化、色牢度、起毛起球性能、甲醛含量、PH值、异味、纤维含量，外观质量包括布面质感、局部性疵点（经向疵点、纬向疵点、破损、边疵、织疵等）和散布性疵点（宽狭幅、色差、歪斜、花纹不符、染色不匀、纬移、条花、棉结杂质、深浅细点等）

（二）外观质量包括除了布面疵点外还有布面的质感

1.平纹面料正反面外观效果相同，交织点多，质地坚牢,表面平整

2.斜纹面料正反面有光度之分，面料厚实，纱线较粗,手感柔软，浮线较长

3.贡缎面料有正反之分，纱线又细又密，手感柔软，色泽均匀，光泽度高，交织点少，浮线长

4.提花面料挺刮，手感柔软，色泽柔和，图案自然流畅，质感好

5.压光布面光滑、光度亮、手感细腻、有质性、反面无光

6.丝光布面纹路清晰、较软、光亮柔、手感丝滑

四、疵点判定准则

（一）不影响成品整体外观质量允许放行的疵点包括以下内容

1.轻微搭色、沾色、露白、色斑、结头等，面积小于

0.3cm2且属局部性、不影响外观

2.轻微色径、粗纱、漏纱、色径等，宽度不大于纱支的3倍、单根长度在5cll1以内、2根并长1cm以内

3.轻微稀路、停车档等，稀度不大于纱支的2倍，停车档每百米不超过15个

4.距布边不超过

1.5cm的针眼

5.距布边不超过

1.5cm的破损质量和质量检验的基础知识

（二）生产时必须开剪的疵点包括以下内容

1.局部性疵点

（1）明显的面料污渍（不能处理）；

（2）破损包括破洞、豁边等（不含距边

1.5cm以内的破损）；

（3）明显的坯疵，包括明显的粗纱、稀密路、箝路、凹陷立即恢复，正常气味无长毛及毛圈、毛根、口腔及宰杀刀口无血污杂质，无紫斑瘀血、净禽腹腔内无过多脂肪,腹下刀口不过长，刀口整齐，重量在

0.85KG左右，鲜鸡最好当天杀当天送

5.鲜鸭、鹅眼球平坦皮肤有光泽，乳白或淡红色,肌肉切而有光泽外表稍湿润，不粘手，指压后凹陷立即恢复鸭、鹅固有的正常气味，无长毛及绒毛，毛根口腔及宰杀刀口失血污、无紫斑瘀血、净膛、腹内无过多脂肪、腹下刀口，不过长，刀口齐整，北京鸭重左右

6.冻禽外观滋润，呈乳白或微黄色基本无血脉、风干现象，无白、黄绿、紫斑、无冰衣解冻后与鲜禽特征相同，外包装上有生产日期，外包装无破损，无不封口现象

二、水产类

（一）活鲜水产

1.活鱼在水中流动自如，反应敏锐，体大，无伤残,无畸形，无病，鳞片完整无损，有一层正常的清洁透明的保护液

2.河蟹背部墨绿色，腹部洁白，动作敏捷，将腹部朝上，能迅速翻身，个大健壮，体厚壮实，肚脐突出，表面粗糙，手捏蟹脚较硬，蟹体分量沉重，洁白饱满，肉厚，膏多凝聚，味道鲜美

3.海蟹完整无损，蟹盖隆起较高，与蟹脐连接处厚而高，蟹体分量沉重，甲壳色泽正常，腹部洁白，雌蟹有膏时，棉结、错经、停车档、组织错、拖纱、异型纱、杂物织入等

（4）明显的印染疵，包括明显的漏印、搭色、色污渍、色条、糊版、印花不良、轧光不良、无法处理的折痕等

（5）印花、涂料、染色面料正反面错误；

（6）边疵:距边超过

1.5cm的针眼，距边

0.5cm以上的荷叶边

2.散布性疵点

（1）布面不允许存在散布性影响外观的任何疵点（注单独看其中的一个疵点可能不明显，但布面存在较多的类似疵点，影响整体外观质量）；

（2）布面不允许存在通匹性疵点，如通匹色条扣路等

五、检验工作

（一）检验的准备工作熟悉规定要求，选择检验方法，制定检验规范在检验的准备阶段，必要时要对检验人员进行相关知识和技能的培训和考核，确定能否适应检验工作的需要

（二）测量或试验报告按已确定的检验方法，对产品质量特性进行定量或定性的观察，测量，试验，得到需要的量值和结果

（三）记录对测量的条件，测量得到的量值和观察得到的技术状态用规范化的格式和要求予以记载或描述，作为客观的质量证据保存下来四比较和判断由专职人员将检验的结果与规定要求进行比较，确定每一项质量特性是否符合规定要求，从而判定被检验的产品是否合格五确定和处置检验有关人员对检验的记录和判定的结果进行签字确认对产品每件或批是否可以“接受”，“放行”作出处置

六、成品检验操作流程及要点一被子

1.规格检测将被子平铺在检验桌上，表面铺平，呈自然状态下在产品的1/4和3/4处测量将枕芯平铺在水平桌面上，表面理平,呈自然状态下，在产品的四角处测量

2.产品标识的检测1标识商标，成份标，水洗标，规格标安装位置是否正确2标识内容是否准确3标识是否齐全

3.面料检测1表面有无破损，烫黄，脏污，漏印，粗纱，搭色，针眼2表面图案有无变形，对条对花型等情况是否符合标准3面料有无色差，色花4表面线头整理干净

4.绮缝图案和要求的检测1根据工艺，图案构图完整、变化自然、不走形、不移位2轨迹流畅、平服，无折皱夹布3起止处须有倒回针，接针是否套正4针迹均匀是否符合要求

5.缝纫要求1轨迹是否匀，直，牢固，面底线张力协调一致,卷边拼缝齐直，有无露毛，宽窄是否一致2有嵌线产品嵌线松紧是否适当，结头有无露毛3起止处有无倒回针

6.填充料检测1厚薄是否均匀2有无黑棉，杂质3重量是否达到要求

7.绣花检测1绣花牢固，色线是否用错2绣花外观质量3绣花位置符合工艺要求

8.辅料检测1四合扣全部扣好，检查符合质量

（2）用手拉拉链一个来回，是否光滑轻松

（3）其他辅料符合相应质量及工艺要求

（二）被套

1.被套反面检测

（1）检查锁边质量，跳针，脱线，浮线，针距等

（2）缝平服，无折皱

（3）检查被角带位置，长度，数量

（4）被套反面整洁，无线头

2.产品标识的检测

（1）标识（商标，成份标，水洗标，规格标）安装位置是否正确

（2）标识内容是否准确

（3）标识是否齐全

3.规则检测将产品平铺在检验桌上，表面铺平，呈自然状态下在产品的1/4和3/4处测量有压边或花边的，应根据工艺除去压边的宽度测量

4.面料检测

（1）表面有无破损，烫黄，玷污，漏印，粗纱，搭色，针眼

（2）表面图案有无变形，对条对花型等情况是否符合标准

（3）面料有无色差，色花4表面线头整理干净

5.缝纫要求1轨迹是否匀，直，牢固，面底线张力协调一致，卷边拼缝齐直，有无露毛，宽窄是否一致2有嵌线产品嵌线松紧是否适当，结头有无露毛3锁边质量符合工艺要求，起止处有无倒回针4里布拉链两端缝纫线是否达到工艺要求位置

6.产品平整要求检测1面里布须松紧一致，面布无抛面，里布不吊紧，上下层不错位2里布大小两片应高低一致，卷边宽窄符合工艺

7.绣花检测1绣花牢固，色线是否用错2绣花外观质量3绣花位置符合工艺要求

8.辅料检测1四合扣全部扣好，检查符合质量2用手拉拉链一个来回，是否光滑轻松3拉链口里布辑线是否宽窄一致，覆盖拉链里布的拷边线是否外露4拉链口镶边线是否跳针，浮线，三线针距是否符合工艺要求反面透黄色，紧贴蟹腹，螯粗壮，脚与身体连接紧密，不下垂，轻度腥气，从蟹嘴喷出的水无臭气

4.活虾颜色青绿、青灰、清白色（米虾洁白），有光泽，透明状，身体完整、头身紧连、活动自如、较生猛，壳肉紧贴，肉质紧密，有韧性，无杂物（小鱼小蟹），有轻轻的泥土味

5.鳖/乌龟

（1）表面光滑，有光泽，肌肉丰满、裙边宽厚，行动迅速生猛，腹部朝上，能自动翻身

（2）乌龟外壳坚固、边缘整齐，头伸缩自如

6.贝类

（1）双壳外壳具有色泽，双壳微张、伸出斧足与吸管，触之立即缩回，无臭味受刺激时贝壳紧闭，两贝壳相碰时发出实响，体大质肥，口味鲜淡，根据品种的不同有乳白色透明黏液或无黏液等

（2）单壳外壳具有色泽，体大质肥，口味鲜淡，贝肉伸缩自如，用手指触之立即能收缩

（二）冰鲜海产

1.冰鲜鱼眼球饱满，角膜透明、清亮，色泽鲜红，鳏丝清晰，黏液稀透明无异味，坚实有弹性，以手指压后凹陷立即消失，肌肉的横断面有光泽，无异味，有透明黏液，鳞片鲜明有光泽，贴附鱼体牢固，不易脱落，完整不膨胀，内脏清晰可辨，无异味

2.冰鲜软体动物1墨鱼颜色表皮白色，肉质洁白，有光泽，有黏液，斑点清晰，形体完整自大，头身连接，结构紧密，弹性好，稍有腥味2就鱼颜色表皮白色，肉质颜色洁白，有褐色斑点有光泽，有黏液，形体完整且大，头身连接，结构紧密,韧性好，稍有腥味3颜色乳白色、半透明，有光泽，鱼条挺直、整齐、大而均匀，无杂质、无腥味

3.冰鲜墨鱼/觥鱼1一等品体形完整无损伤，触腕整齐，背部白色、花斑清晰，腹部洁白、色光反射鲜艳，眼球不浑浊，鱼体无墨汁污染现象，体大鲜肥2二等品体色淡红，色光较暗，触腕不整齐，鱼体有墨汁污染现象3三等品体色紫红，体形不整，污染严重

4.海蛰海蛰身乳白色、有光泽、半透明、呈圆形片状，海蛰头淡褐色，呈分枝状，盐味、轻腥味，片大、坚实、有弹性，薄而均匀，脆嫩、掐之易破，不滑手，蛰头皱纹紧密、有韧性，无血里、无泥沙、无污秽，片大、皮薄，颜色白,无血里海蛰肉有一层黑色薄膜，越陈越好，口感脆嫩，颜色棕红，肉质厚，形状不规则

5.新鲜鱼糜制品1鱼丸类颜色白或灰白，表面光滑，大小均匀，肉质松软有韧性、口味新鲜、咸淡适中，无腥味

（2）鱼卷类颜色淡黄或黄白色，不焦不糊，长短粗细均匀，无回生现象，肉质柔软，口味鲜美、咸淡适中，无腥味

（3）鱼糕类颜色新鲜白洁，肉质松软有弹性，切割后不散、刀口平滑整齐不碎，口味鲜美、咸淡适中，无腥味

（三）冷冻海产

1.冷冻虾仁冰衣表面完整、清洁肉质呈淡表色或乳白色，无异味，组织坚密有弹性，有适当光泽

2.冷冻鱼类鱼眼凸起、黑白分明、洁净无污物，鱼体冰冻结实、很硬，色泽亮，肛门紧闭，鱼肉紧贴鱼骨，肉刺完整，肉白而发亮

三、米面粮油类

（一）大米质量验收标准颗粒饱满，米中无杂质，无发霉、生虫等变质现象

（二）面粉及面粉制品面粉应色泽洁白，干燥松散，无结块，挂面及面粉无生虫现象

1.包装要完好无损

2.包装表面无任何污物和污渍

3.包装的商标、厂址、重量等齐全

4.用手触摸要干爽，无任何结块现象

5.在保质期内三油脂品质量验收标准油品清亮、无杂质、无沉淀物，无云雾状悬浮物，油品颜色应具各自油脂的质量标准

1.纸盒包装油脂1包装完好无损2在保质期内3打开包装无不正常气味4外包装无受任何污染

2.铁桶包装油脂1铁桶不能有太大的碰伤、凹陷2在保质期内3密封性好，无任何打开过的痕迹

3.塑料包装油脂1在保质期内2完成密封3无任何沉定物四糖质量验收标准

1.外包装要完好，无任何开包痕迹

2.在保质期内

3.外包装表面无任何污染

4.用手触摸无任何潮湿的结块现象

5.打开包装时标准1色泽洁白，光亮2颗粒大小整齐致无粘结现象3无异味，无杂物

四、干货类一外包装基本要求商品外包装完好无损，商标图案等清晰明了，保质期符合公司要求二具体商品标准

1.米类商品颗粒饱满，米中无杂质，无发霉、生虫等变质现象

2.面粉及面粉制品面粉应色泽洁白，干燥松散，无结块，挂面及面粉无生虫现象，挂面及方便面内容物无破碎现象

3.油脂品油品清亮、无杂质、无沉淀物，无云雾状悬浮物，油品颜色应具各自油脂的质量标准

4.罐头商品1铁听制品应表面光亮，无锈迹，无磨损，无变形,无胀罐现象，商标无霉变2玻璃瓶制品，罐盖无锈迹，无胀罐现象，内容物色泽正常，符合产品本身所具有的质量标准酱油标签必须注明是酿造还是配制，配制酱油应标明氨基酸态氮的含量、等级，用于佐餐还是烹饪还需标注执行标准的标注方法高盐稀态发酵的酱油标为“GB18186-2000高盐稀态”；低盐固态发酵酱油标为GB18186低盐固态”醋标签必须注明是酿造还是配制，应标明总含酸量，同时酿造食醋上还需标注执行标准的标注方法固态发酵食醋标为“GB18187-2000固态发酵”；液态发酵食醋标为“GB18187-2000液态发酵工

5.干菜、干调类商品液体调味品和酱菜类商品表面应干净清洁，无液体外渗；干菜色泽鲜艳、干燥有韧性，无破碎片、虫蛀、霉坏和泥土杂质

6.饮品、滋补品、奶制品类须遵循如下标准1饮品类商品易拉罐类应无胀罐现象，表面无锈迹；透明型饮料应透明，浑浊型饮料应无沉淀、不分层，果汁型饮料允许有少量细小果肉，而且同一商品的色泽应一致2滋补品内容物完整无破碎，应与产品说明上相符；符合产品本身质量要求3奶制品奶粉类应无结块现象，色泽统一外包装清洁；液体类奶制品应符合各自本身质量要求

7.包装小食品1膨化食品，鱼干、果干及果脯类

①膨化食品内容物无破碎，无漏气现象

②鱼干体表清洁无污物、干燥、具该制品应有的色泽，外形完整，无破碎、残缺

③果干、果脯类，形状整齐色味正常，无虫霉及异味2饼干、威化、派类商品内容物无破碎现象，拥有食品本身所固有的色泽、风味，无霉变生虫现象，无怪异。