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酒店销售年度总结(18篇)酒店销售年度总结(精选18篇)酒店销售年度总结篇1
一、品德素质修养及职业道德通过报纸,书籍,杂志的不断学习使自己爱岗敬业,具有强烈的责任感和事业心,工作态度端正,认真负责,加强专业知识的学习,使自己不断的充电,这是销售酒店信心的源泉
二、工作质量成绩,效益和贡献保质保量的完成工作,工作效率高,同时在工作中学习了很多东西,也锻炼了自己,经过不懈的努力,是自己的工作业绩有了长足的提高
三、工作中的经验销售是一门艺术,作为酒店销售员,要讲求语言的技巧,让顾客买到满意的酒店应该时刻考虑的几个方面;1认真的接待顾客做到3米间好,1米询问,微笑服务是关键,人为的制造一个轻松愉快的购物环境2充分展示酒店,由于多数顾客对酒店知识缺乏了解,因此对酒店的展示十分重要,顾客对酒店的了解越多购买后的满足感越强烈,常言道;“满意!”是顾客最好的广告3促进成交,由于酒店价值相对较高,因此,顾客在最后成交前压可行的财务制度,健全并完善了酒店财务部门各岗位人员的岗位工作职责,使整个酒店的财务、供应、保管、领用等各项工作开展的有条不紊、井然有序他们还根据酒店会计核算的实际需要,经过不断的讨论、修改和反复的实际应用,建立了一套完整的适合本酒店财务核算和管理需要的电算化财务记帐系统为了便于酒店的每一位员工都能详细了解酒店的规章制度,酒店又编制了《一大酒店员工手册》,发放到每一位入店员工的手中,使其能够照章办事,时刻用规章制度来约束自己的行为,明确自己所拥有的权利和义务为了使酒店的的管理水平更上一个新的台阶,在12月份酒店还特意高薪聘请了专业的管理人员,对酒店进行了全面的改革,推出了早例会制度、质量检查考核办法、经理考勤签到制度、部门工作日志等一系列新的规章制度,这些制度的制定加强了对各级人员的管理,起到了“以制度管人”的良好效果使酒店全体员工的精神面貌、举止言行、环境卫生等很多方面都提高了一个层次酒店销售年度总结篇4
一、四星标准,客户反馈,酒店仍存三类问题一年的工作,经过全店上下的共同努力,成绩是主要的但不可忽略所存在的问题这些问题,有些来自于客人投诉等反馈意见,有些是酒店质检或部门自查所发现的用四星级酒店的标准来衡量,问题之明显、整改之必要已非常迫切地提上酒店领导班子的议事日程
1、服务质量尚需有优化从多次检查和客人投诉中发现,酒店各部门各岗位员工的服务质量,横向比较有高有低,纵向比较有优有劣白天与夜晚、平时与周末、领导在与不在,都难做到一个样地优质服务反复出现的问题是,有些部门或岗位的部分员工,仪容仪表不整洁,礼节礼貌不主动,接待服务不周到,处理应变不灵活此外,清洁卫生不仔细,设备维修不及时等,也影响着酒店整体的服务质量
2、设施设备不尽完善
3、管理水准有待提升一表现在管理人员文化修养、专业知识、外语水平和管理能力等综合素质高低不
一、参差不齐;二表现在酒店尚未制订一整套规范的系统的切实可行的“管理模式”;三表现在“人治”管理、随意管理个体行为在一些管理者身上时有发生
二、科学决策,齐心协力,酒店年创四点业绩酒店总经理班子根据中心的‘要求,年初制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路一是努力实现“三创目标”二是齐心蓄积“三方优势”等力重重,所以要营业员采取分心的方法减轻顾客的压力4售后服务,当顾客购买后营业员的工作并没有结束,应该详细介绍佩戴与保养知识,最后说一些祝福的话是顾客的心情愉悦增进与顾客的感情,期待二次消费的发生5抓住每一次销售的机会,以最佳的精神状态等待顾客的到来,注重自己的外表,衣着要干净得体,每天坚持化妆
四、工作中的不足和努力方向总结一年来的工作,尽管有不小的进步,但还是有很多改进与不足的地方比如,对酒店的了解还不够,还要加强学习,自己的销售技巧还应该提高,也需要学习这方面的知识,借鉴他人成功的经验很重要有时候销售不好思想就消极,这是要不得地,消极思想是销售的敌人对销售失败后的总结不够,每一次销售失败都有它的原因,比如对顾客推荐的酒店是否符合顾客的需要,对顾客的态度是否生硬造成顾客的不满意对顾客是否充分的展示了酒店?等等这些都需要想一想作为一个主管,就像一个带兵打仗的班长,冲在第一线影响,感染成员很重要,作为柜长首先要起到表率,模范带头作用,一个部门就是一个集体,充分的团结才能释放最大能量互相学习,互相进步酒店销售年度总结篇2
一、对外销售与接待
1、旅行社和大型团队的销售是风景名胜区的核心景区之一优越的地理环境和迷人秀丽的自然风光,吸引着全国各地不同的游客我们与各旅行社、景区和温泉建立了长期友好的合作关系,以保证酒店的团体客源在此其间,共接待大型团队家,例如为酒店创收一元每一个团队的到来,我们都有销售经理全程跟踪,并协调酒店各部门,以保证为旅行社客源提供优质的服务,提升客户满意度如今有很多旅行社已经成为了我们的忠实客户优质、人性化的服务,也让他们介绍了更多的新团队开始入住我们酒店,无形之间也提高了我们酒店的知名度和美誉度除被誉为桥米之乡以外,还是全省的网球之乡去年—月份的全省网球公开赛在圆满举行,去年在酒店连续入住四天,入住房间间今年全省少年组、群体职工类、成人组的网球赛仍在举行,前后三次比赛,为期一天,入住房间数一间,共为酒店创收—万元
2、商务型客户、政府机关、企事业单位的销售除了是一座旅游城市之外,也是轻工机械之城,国宝桥米之乡加上最近几年政府的大力支持和招商引资,经济也在飞速发展南来北往的客商、政府机关、各企事业单位成了酒店最重要的客源之一我们针对不同的消费对象,采取不同的销售模式,运用灵活多变的销售方式,吸引着酒店的新、老客户例如办理有充有送的vip卡,为客户入住消费提供快速便利的服务,共办理vip卡张,共充值—元与此同时,我们还分别与一些客户和单位签署了现金消费协议和挂帐消费协议,截止年底共签署现金协议份,挂帐协议份并在此基础上,新增了签单卡业务,以便更方便更快捷高效率的为各签单单位服务同时,我们也制定了销售员拜访记录卡,以便及时跟进客户,反馈客户信息,并及时整理归档,维护与客户之间的关系,不断发掘新客源销售员也开始从去年的被动销售到今年的主动销售,从无序工作到有序工作,从无市场调研分析到市场调研分析和同行业分析,并根据客户的实际消费给予适当的送房优惠,直接赢得了销售业绩的.显著回升
3、会议销售酒店拥有大中小型会议室共8间,可同时承接不同规模的大中小型会议得天独厚的硬件优势和优质的星级服务,使我们在同行业的会议销售中一直处于遥遥领先的地位在这一年里,我们共接待了大中小型会议共一场其中大型会议一场中型会议一场小型会议场大型会议有轻机招商会议、政协会议、全省组织部会议、全省财政预算会议等,仅这几次会议为酒店创收一万元在这些大型会议中,部门经理带领着主管、领班及员工全程跟踪服务,加班加点,任劳任怨,工作经常性的延长,即使很疲惫却始终对保持着振作的精神状态,为酒店的窗口形象增添了光彩,使每一个会议都能圆满完成,客人对我们的工作也给予了充分的肯定和赞扬,形成了经济效益与社会效益双赢的局面
4、宴席销售酒店的餐饮部相比去年而言,整体都有了质的飞越,听到客户的投诉少了,赞美多了从今年年初餐饮部就开始全面严抓服务规范、出品质量,并勇于不断创新,接待能力也大大提高在做好各类宴席、会议餐接待的同时,还做好了不同规格的自助餐这次全省财政局预算会议的自助餐就获得了上级领导的一致好评宴席菜品的出品也在不断的改进和完善,截止到今天,共接待宴席—多桌其中,一月—日,轻机孙总的寿宴创开业以来宴席的最高规格,我们以一流的服务,可口的味道,优美的环境,无论从软件服务还是到硬件设施都让客人深深折服,使所有宾客高兴而来,满意而归
二、对内管理与考核
1、对内管理销售部在去年人员编制的基础上,除增加了一名销售主任以外几乎没有什么人员变动销售人员各自延续去年的分管单位,并在原有基础上拓展新客户全面协助部门经理完成酒店的经营指标,做好所有协议客户和vip客人的跟踪回访,每周利用周五填写客户拜访卡,及时反馈客户信息,确保服务质量和宾客的满意度,保证酒店预算指标的完成
2、回款与绩效考核为了加强销售部的管理,提高员工的工作积极性和主动性,今年特制定了对销售人员的考核方案,实施按劳计酬销售人员根据淡旺季的不同,要求完成不同的销售任务及回款任务销售部文员每周及时更新应收账款明细,部门经理和主任督促销售人员及时对大笔账单进行催款及跟踪,确保酒店的流动资金
三、适时促销,全员营销销售部经过了这一年的磨合与发展,已经逐步的成熟了自己的销售工作在淡季时,我们推出了一系列的优惠促销活动,答谢新老客户,推出了周一特价房等,还利用淡季之际,深入周边各旅游景点,做团队市场如与温泉签定了一月一_月的订房优惠活动协议,实施淡季旺做的营销方案七八月相比而言是客房的淡季,却是餐饮的旺季这个时候,我们实施全员营销、绩效提成的方案,大力调动了全体员工的积极性和主动性仅在七八月份我们共接待升学宴桌,为酒店创收—元,占升学宴市场份额的_%
四、同行合作,互利互惠今年一月份我们和旅游局、各旅游景区宾馆合作,以宣传风光一行,应约参加在武广的宣传展示,在会展中心递出了我们国际大酒店这张名片会展结束后,有些团队拿着我们酒店的名片慕名而来,如此次武汉之行,为酒店取得了一定的外围客源,实现了同行间互利的新销售局面
五、存在的不足之处一年的工作,经过酒店全体员工的共同努力,成绩是主要的,但仍不可忽略所存在的问题这些问题,有些来自于客人投诉过来的反馈意见,有些是各部门自查所发现的分别如下
1、对外销售需要继续加强;
2、在接待工作中有时不够仔细,在一些细节上不太注意,考虑的问题也不够全面
3、有时由于沟通的不及时,信息掌握的不够准确,影响了酒店整体的销售与接待,在今后的工作中要认真细致,尽量避免,能够做到及时的沟通,从而减少工作失误酒店销售年度总结篇3
一、认真作好各项准备工作,切实保障酒店的按时开业从20__年2月21日市局党组确定筹建酒店至4月16日正式开业,其间只有短短的40多天时间,在酒店一无所有的情况下,员工需要招聘,物品需要采购,各项规章制度及工作流程需要建立面对这些方方面面的大量准备工作,加之筹建人员又缺乏经验,可以说是时间紧,任务重,人员少能否按时开业,像一块石头压在酒店领导的心上,但又毫不犹豫的达成了共识,市局党组的决定就是命令,时间再紧,任务再重,一定要坚决按时完成为此饭店领导一班人积极动脑筋想办法,认真研究领会筹备方案,并带领临时招聘来的几个人员加班加点,夜以继日的开展工作首先成立了筹建领导小组,先后四次召开小组会议,研究制定了筹建工作方案;研究制定了采购物品计划;研究制定了临时用工人员招聘和培训方案;制定了临时用工人员的工资标准;制定了当前一个时期的工作重点和工作思路并将这些工作分阶段制定出时间进度表,逐日抓落实,保障酒店的按时开业,得到了省市局领导的好评二是成立了物品采购领导小组,具体负责物品采购方案的落实在董事会的支持帮助下,在短短的十多天时间里,会同机关监察、计财等有关科室同志一起对十三大类两千多个品种的筹建物品进行了外出集体采购,按照廉政规定的要求,对需要政府采购和控办批办的大宗商品,严格按照规定实行招标采购,并组织人员及时组织到位三是按时完成了人员招聘工作,人员招聘是酒店筹建工作的重头戏,能否招到较高素质的人员并及时到位,是酒店能否按时开业的关键,也是酒店以后能够顺利发展的保证为此,我们认真作了以下工作
1.充分利用报纸、广播和电视进行广告宣传,尽可能让更多的人知道开来大酒店的招聘事宜;
2.成立招聘工作小组,认真了解应聘人员的基本情况,按照酒店要求严格把关;
3.组织体检,确保受聘人员身体健康,避免了传染病人的进入;
4.对新近招聘的人员进行了军训,此举的主要目的就是为了强化员工的整体观念和组织纪律性,经过四天的军训取得了较为明显的效果
5.组织新聘人员到省开来酒店进行正规化的岗前业务培训,经过22天的实习,新聘人员初步掌握了规定岗位的业务知识,增强了工作能力整个招聘培训前后历时三十多天,共招聘培训各类员工H0余人,为酒店的开业奠定了良好的人才基础
二、制订各项规章制度,逐步健全内部管理规章制度是加强酒店管理的重要保证为此,酒店非常重视这项工作,及时制定了各部门的岗位职责、工作服务流程等一系列规章制度开业之初由于酒店专业素质管理人员缺乏,个别部门的规章制度不很切合实际,有工作漏洞,还有的部门规章制度一直不健全,酒店就在工作运行中结合实际情况,不断的进行调整,并与“省开来大酒店”、“航天大酒店”“景福大酒店”等同行互相交流学习,借鉴经验,取长补短,弥补漏洞,使酒店的规章制度不断得以健全和完善酒店财务部门最先制定出了一套切实。
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