传统饮茶礼仪知识

传统饮茶礼仪知识传统饮茶礼仪学问我国历来就有“客来敬茶”的民俗早在多年前的周朝，茶已3000被奉为礼品与贡品到两晋、南北朝时，客来敬茶已经成为人际交往的社交礼仪颜真卿《春夜啜茶联句》中有“泛花邀坐客，代饮引清言”唐代刘贞亮赞美“茶有十德”，认为饮茶除了可健身外,还能“以茶表敬意”、“以茶可雅心”、“以茶可行道”当今社会，客来敬茶更成为人们日常社交和家庭生活中普遍的往来礼仪俗话说酒满茶半奉茶时应留意茶不要太满，以八分满为宜水温不宜太烫，以免客人不当心被烫伤有两位以上的访客时，用茶盘端出的茶色要匀称，并要左手捧着茶盘底部，右手扶着茶盘的边缘，如有茶点心，应放在客人的右前方，茶杯应摆在点心右边上茶时应以右手端茶，从客人的右方奉上，并面带微笑，眼睛凝视对方以咖啡或红茶待客时，杯耳和茶匙的握柄要朝着客人的右边，此外要替每位客人预备一包砂糖和奶精，将其放在杯子旁或小碟上，便利客人自行取用喝茶的环境应当静谧、幽雅、干净、舒适，让人有随遇而安的感觉选茶也要因人而异，如北方人喜爱饮香味茶，江浙人喜爱饮清芬的绿茶，闽粤人则喜爱酢郁的乌龙茶、普洱茶等茶具可以用精致独特的，也可以用简洁质朴的当然，喝茶的客人也要以礼还礼，双手接过，点头致谢品茶时,讲究小口品饮,一苦二甘三回味,其妙趣在于意会而不行言传另外,千里之行，始于足下可适当赞扬仆人茶好壶中茶叶可反复浸泡至次，客人杯中茶饮尽，34仆人可为其续茶，客人散去后，方可收茶琛瓯洗尘沏茶是家庭礼仪中待客的一种日常礼节，也是社会交往的一项内容，不仅是对客人、朋友的敬重，也能体现自己的修养传奇我国古代有一人名叫若琛瓯，乃景德镇人，以制茶具而著名,他制的茶具美观、耐用可是一个恶毒的巫师知道后，念了一道毒咒，毁坏了茶具要解开这道咒语，需有一名年轻人投入烧茶具的炉火于是，琛瓯很英勇地投入熊熊烈火中，咒语解开了，茶具恢复原样人们为了纪念他，便将第一次茶水称为“琛瓯洗尘”如今，“琛瓯洗尘”是“十八道功夫茶”中的一道，后人用得更多的是“洗尘”二字，以表达对客人的尊敬【传统饮茶礼仪学问】文档内容到此结束，欢迎大家下载、修改、丰富并分享给更多有需要的人。