015食堂管理制度

照明电器有限公司XXXX文件名称食堂管理制度制定人批准人批准日期年月日20XX31生效日期年月日文件编号20XX31SH-015

一、目的为了更好地完善公司食堂管理，特制定本管理制度

二、适用范围本制度适用于公司食堂管理和在公司吃饭人员

三、职责分工、事务长负责按吃饭人数安排菜单和做饭

1、事务长负责登记每人吃饭的次数

2、管理部文员负责统计每月伙食费用及每个人应该扣的伙食费用

3、财务部负责与事务长结算伙食费用，并在工资中扣除吃饭人员伙食费用4

四、食堂管理规定、固定在公司吃饭的人员需向事务长进行登记，登记是吃中餐还是晚餐或者中晚餐都1要吃、有登记固定吃的人员，如果有一餐不吃，需要提前小时以上告诉事务长，如果没24有提前小时告诉，虽然没有吃但该餐还是要登记扣钱

4、临时要在公司吃的人员需要提前小时以上告诉事务长，在坐得下的情况下，事务34长同意才可在公司吃，并每餐登记扣钱、公司伙食费每人每餐按元的标准在每个人当月的工资中扣除

45、事务长按每餐吃饭的人数和餐费来合理安排伙食，制定每天的食谱、午、晚餐品种5要多式样，提高烹调技术，改善员工伙食、事务长需做好个人卫生做到勤洗手、剪指甲，勤换、勤洗要做饭菜的卫生工作6要采购合格食物，严禁采购腐烂、变质食物，防止食物中毒、事务长需每月进行帐目公布，接受吃饭员工的监督

7、事务长每餐将在公司食堂吃的人员在《就餐登记表》上进行登记，月底将此表交由8管理部文员进行统计餐费，并到财务领取总的用餐费用各员工吃饭的餐费由财务部在当月的工资中扣款。