文本内容:
岗位职责:酒水员直接.上级:吧台主管直接下级:无工作描述:严格按照服务程序与标准,完成酒吧的服务工作,为宾客提供优质服务、班前检查仪容仪表,保持干净、整洁、美观、大方
1、做好班前卫生,保持区域卫生,整洁
2、保持展示柜,陈列柜,仓储柜摆放整齐,合理
3、做好每日酒水报表,与电脑核对,确保无误
4、及时补充每日所需酒水,确保备货充足
5、每日上班后,补充冰箱酒水,确保冰箱内酒水充足
6、待客,热情,礼貌,周到,时刻做到站立服务
7、定期检查酒水保质期,做到先进先出,及时更换快到8期酒水、做好月报表,与电脑核对,确保无误
9、服从领导安排,做好本职工作
10、及时清理各酒水瓶盖做好统计
11、确保月底盘点数与酒水月报表相符,由财务核对12。
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