中山职业技术学院-仪器分析技术课程标准

中山职业技术学院课程标准课程名称仪器分析技术适用专业工业分析技术学时数56学分3年月20163《仪器分析技术》课程标准

一、课程的性质《仪器分析技术》课程是高等职业院校工业分析技术专业的一门核心课程之一，是在学完《无机化学》、《有机化学》等基础课程以及《化学分析技术》等专业基础课程后开设的后续课程，它是一门具有多学科交叉性、发展性和前沿性学科，是测定物质组成、状态、结构和进行科学研究及质量监控的重要手段，是进行仪器分析方法的实际应用和研究、操作技能训练的一门专业技术学科本课程主要向学生介绍气相色谱法、高效液相色谱法、电位分析法、原子吸收分光光度法、紫外一可见分光光度法、红外吸收光谱法等现代仪器分析技术《仪器分析技术》课程是化学专业基础课程之一通过课程的教学应使学生对仪器分析领域有较全面的了解，掌握主要仪器分析原理，其内容涵盖光、电、色、质及其它相关领域；要求学生对分析方法所使用的仪器的结构、功能、特点及应用对象能较深入地了解和掌握，培养根据不同的研究对象和要求选择最合适的分析方法及解决相应问题的能力学生还应了解现代仪器分析的发展趋势，增强创新意识和能力本课程为职业能力课，后续的课程有《微生物检验技术》、《分析方法设计》、《分析样品制备技术》、《有机分析》等

二、设计思路本课程总体设计思路是以案例教学、学生分组实验和情景模拟为主要教学方法，以化学检验员岗位实际工作内容为版块设计课程内容，围绕仪器分析对象设计教学目标课程内容设置必要的分析化学和仪器分析的理论，突出实验实践技能的训练教学过程中，以课堂教学、课内实操为主，通过工学结合形式，充分开发和利用各类学习资源，给学生提供丰富的实操、实践机会在教学过程中，结合具体项目要求，每位学生必须独自完成给出的工作项目，并能够简单处理实验过程中出现的问题其目的是使学生在真正了解仪器分析的原理、操作要求和维护同时，基本掌握样品检测程序、仪器操作流程；能够独立完成样品分析检测工作；培养学生独立发现问题、分析问题、解决问题的能力，使之具有应用化学仪器检测工作技能课时安排共56课时，理论课时44,实验课时12,结合2周仪器分析综合实训课程进行集中实训以保证教学效果教学效果评价采取过程评价与结果评价相结合的方式，具体为100%=50%（结果评价）+50%（过程评价）

三、课程教学目标《仪器分析技术》课程是培养学生具有较强的工业分析实践能力的一门课程，通过本课程的学习，学生从整体了解气相色谱法、高效液相色谱法、电位分析法、原子吸收分光光度法、紫外一可见分光光度法、红外吸收光谱法中所用仪器的各个组成部件、类型、基本原理、相关分析流程，专门术语；理解气相色谱法、高效液相色谱法、原子吸收分光光度法、紫外一可见分光光度法等分析方法的条件选择与优化原则；合理应用气相色谱法、高效液相色谱法、电位分析法、原子吸收分光光度法、紫外一可见分光光度法、红外吸收光谱法进行定性或定量检测；能验证测试数据的可靠性，具有评价相关产品品质的知识；理解仪器分析测试中计算机技术的相关知识；应用相关的资料检索、实验室管理知识职业能力目标

1.知识目标1掌握光谱分析法的分类、色谱法分类、电化学方法的分类和各种方法的应用范围2掌握光谱吸收和光谱发射法的基本原理，信号处理方法；掌握光谱法的各种仪器的基本结构和操作规程3掌握色谱法的基本分离原理，能进行色谱数据的处理和计算；掌握色谱法的各种仪器的基本结构和操作规程4掌握电化学各种方法的基本原理，掌握电化学方法的各种仪器的基本结构的操作规程8掌握固相萃取-色谱法、色谱-质谱联用等方法的基本原理、仪器设备基本结构和基本使方法

2.能力目标1能独立操作气相色谱法、高效液相色谱法、电位分析法、原子吸收分光光度法、紫外一可见分光光度法、红外吸收光谱法中所用的仪器；2针对具体样品能完成从试样处理到仪器操作，试验条件确定，定性或定量分析、数据处理，结果验证的整个过程，准确表述分析结果；3能对实验数据，分析方法作出科学的评价；4能对仪器进行日常维护，分析故障的可能原因，并排除仪器操作过程中出现的简单故障；5能按说明书制定仪器操作规程；6能通过文献检索、网络，查阅相关资料，选择合适的分析方案；7对实际样品能设计合理的方案，并完成分析任务；8能综合运用所学理论知识、仪器分析方法，在分析测定过程中能及时发现出现的各种问题，并能对问题进行独立判断，提出合理的解决方案

3.社会能力目标

1、领悟5s的管理，营造规范、整洁、有序的工作环境；

2、追求实是求事、一丝不苟的工作作风；

3、坚持安全、节约、环保意识；

4、树立良好的职业道德品质；

5、具有良好的团队合作精神与竞争意识；

6、关注全面质量管理

四、课程内容和要求教学内容知识内容与要求（必备技能内容与要求（应具备的技序万参考课时的知识）能）（工作任务或教学单元或模块）能严格按照国家标准和行

1.业规范进行产品质量分析能根据职业特点，理

1..具有严谨的工作态度，具有2清职业素质需要企业所需的时间意识、成本意能确定自己的职业

2.识、自我成长意识，注重团队发展方向的合作精神，善于与其他组员职业道德和职业素质能掌握职业安全卫

3.41交换意见，有创新精神，能改的培养生的要求和自己的职业进原检测方法不足之处或开发定位新方法的热情.忠诚于自己的职4,注重学生道德和独立人格3业，具有高尚的道德素的培养，使其承担应当的社会养，能承担社会责任责任能依据要求整理紫外仪器室；

1.1,掌握紫外可见光谱的

2.能操作可见分光光度计和紫工作任务灌溉水仪器构造和工作原理；外可见分光光度计；8（含4课时2-1铁离子检测（UV）

2.掌握定性的方法；

3.

3.能利用光谱法定性定量

4.能实操）能掌握定量的依据，尤依据实验要素选择合适的实验其是标准曲线法条件.掌握原子吸收分光光1,认识整理原子吸收实训室；1度计的设计原理和工作工作任务灌溉水.学习空气压缩机、乙焕钢瓶2-22原理；.掌握原子谱线24（实操）铁离子检测的使用.学习原子吸收分光光3的选择方法；（FAAS+ZAAS）度计的使用；4,能用火焰法测.掌握软件操作，能进3定重金属2-光谱分行正确数据处理析模块1,掌握原子光谱的发光1能选用正确的分析对象所需原理，能进行定性以及的预处理方式能对目标物进

2.工作任务灌溉水2-34定量的计算掌握行定性定量的分析.初步了解

2.ICP3铁离子检测（）ICP火焰的产生过程和特点的使用方法和仪器特点ICP.掌握原子荧光的发光1原理

2.掌握不同的金属

1.掌握金属离子发光测定所需工作任务采用原2-4离子在测定过程中仪器要的外界条件的调整.掌握原2子荧光光谱测定该4参数的调整

3.掌握仪器子荧光方法的质量控制措施和水样和Hg检限的测定方法和测定方法.掌握还原剂的配置方法3As方法的质量控制手段和浓度计算方法

1.掌握气相色谱的构造

1.能正确检验气相设备的工作工作任务3-1气相色和工作原理；2,掌握色情况；

2.能采用标准样品进行-色谱3谱法测定二锅头白谱分离动力学因素与热物质的定性和定量；能通过实

3.4模块酒中乙醇.乙酸乙酯力学因素

3.验选择程序升温过程；

4.能选的含量掌握气相色谱定性定量择合适的内标物并进行定量和的依据校准工作.掌握高效液相色谱仪1能正确使用液相色谱仪，处理

1.的构造和工作原理；,2各模块的报警信息；能采用内

2.工作任务液相色掌握各种样品的预处理3-2标、外标法进行定性定量；.34谱法测定荔枝提取方法；

3.掌握流动相的能选择合适的分离条件；根据

4.物中的多酚配置方法；

4.掌握数据样品的性质，选择高效液相色处理软件的应用谱类型1,掌握电化学仪器的设

1.能维护保养电化学设备；工作任务4-1采用自计和工作原理；

2.掌握电

2.能使用PH计测量常规样品8（含4课时动电位仪测定总酸化学各种试剂的配置方以及测量电导率；能依据PH

3.实操）和氨基酸法；

3.掌握能斯特方程电化学方法处理实验数据-电化学

4.掌握法拉第电解定1模块

1.能独立分析应用对象特点量原理和量的计算工作任务电解能区别电解分析和库伦分4~

22.,掌握能斯特方程的24和库伦分析法测定析的异同之处能根据过程的

3.应用和计算.掌握电位3电镀液质量或者电量依据能斯特方程的控制方法-三电极的进行计算构造原理.掌握质谱的工作原理

1.掌握紫外、红夕卜、2能根据质谱的最常规的应用

1.质谱三种方法联合解谱工作任务5-1解读硝能对即有机化合物结构进行判4的方法步骤，能进行简基苯的质谱图断

2.了解质谱的联用技术

3.能单的结构确定了解质

3.够进行简单的识谱-质谱和谱定量的原理和计算方5其他技术法模块

1.掌握固相萃取-色谱两用技术的基本分类能进行薄层展开和数据处理

2.和萃取分离理论工作任务固相萃5-24能操作固相萃取仪能根据分

2..掌握薄层分析.纸取-联用方法2析对象选择合适的联用技术层析.离子色谱等方法的联合应用方法能进行较全面的市场能进行全面的业务检测流程

1.

1.调研，确定检测业务发安排

2.能实施准确的检测方法6-创新创工作室模式开展检测4展方向

2.针对检测业

3.能满足客户时间和质量的要业业务务，安排业务流程和检求

4.能有一定的收益测方案实施

五、实施建议

1.教材选用或编写建议建议使用化学工业出版社出版，栾崇林主编的《仪器分析》；化工教研室自编适合本专业学生使用的实训教材《仪器分析实训指导书》

2.教学方法建议1课堂理论教学注重联系实际，仪器分析方法教学过程中尽可能多地引用具有代表性的实例，积极引导学生提升职业素养，提高职业道德，达到知识、技能和态度的有机统一2在教学手段上，采用多媒体教学、仿真教学，并采用分组实验等教学手段3教学方法上多使用案例分析和情景模拟，注重创设工作情景，组织学生进行课堂模拟和课上实操4积极开展仿真教学，以校内顶岗实习过程补充实训室虚拟工作环境的不足，以达到学生在真实工作环境下工作的教学目的5开设网上教学平台，充分开发和利用各种辅助教学资源，帮助学生课内课外均能学习，并达到教与学的课外互动

3.教学评价建议1改革传统的学生评价手段和方法，采用阶段评价，过程性评价与目标评价相结合；理论与实践一体化评价模式2关注评价的多元性，根据学生出勤的情况、上课讨论的表现、校内校外顶岗实习表现等方面予以综合衡量，以培养学生的创新思维和激发学生的创造力3应注重学生动手能力和实践中分析问题、解决问题能力的考核，对在学习和应用上有创新的学生应予特别鼓励，全面综合评价学生能力

4.课程资源的开发与利用1建设仪器分析实训室，将课堂搬到实训室2开设网上慕课平台，并建成得实精品课程教学网站3安装虚拟实验实训平台软件flash虚拟实验室和东方仿真教学软件4使用网络资源上的实验情景录像

5.其它说明本课程标准主要适用于工业分析技术专业，其他相关专业开设的仪器分析课程可参照使用

六、编制说明

1.本课程标准由工业分析教研室赵文华、赵冬梅、杨秋菊老师合作编制，实训内容由王俊、朱屋彪和侯勇老师合作制定

2.执笔人赵文华、赵冬梅

3.审核人高军林。