甜品店创新创业计划书

甜品店创新创业计划书甜品店创新创业计划书「篇一」甜品一直是女生们的最爱，尤其是现在的年轻人想创业对于大的项目没有充足的资金支持，而对于像甜品店这样的小本创业项目，对于创业资金少的年轻人尤其是大学毕业生来说是极为合适的，因此也有越来越多的人投入到了甜品店中来，那么一份合格的创业计划书可以说是成功的一半

一、市场竞争分析学院是一个年轻的学校，校内一切设施正在完善之中，资源困乏，学生的消XX费环境更令人担忧，饮食问题亟待解决我们的服务宗旨能够克服以上所述的困难，能够满足目标消费者的需求，能够很快的切入这块市场，我们的经营理念能够支撑起属于我们的天空经过分析，我们可以开拓这个市场心甜专业经营甜品，坚持品牌化差异化人性化的经营用润物细无声的渗透方法，建立和扩大知名度和美誉度，让消费者从认识我到爱我，买我

二、价格品种开甜品店要有恒心，不可能一口成胖子价格方面，最好是适应大众化的价位，每碗甜品的价格约在元之间，加不加糕点、鸡蛋、饼子由顾客自行决定，不要XX搞拉郎配，否则容易引起不满品种方面，不可贪大求全，如果你一个人既当老板又当伙计，那么七八个品种就够你忙得团团转如果有一人帮忙收款、做杂务，则十几个品种就已经足够如果有帮工三四人，那么品种应在种以上X

三、经营策略价钱便宜，品种繁多固然很重要，但是更关键的还是味道凡是与吃有关的行业，都注意顾客的口味，吸引回头客的最佳方法是具有自己的特殊风味有时候把快要卖光的甜品再烹调一次的话，店主必须自己先尝尝原味是否已经走失，如果口感不佳，干脆倒掉，以免卖坏招牌，因为甜品的成本实在有限，不要因小失大应抱着宁精勿滥的原则，卖完之后再进行适量烹制，以保持产品时常新鲜，因为甜品最忌隔夜如果有意抬升顾客的消费额，可以将几个品种组成一个套餐出售，如红豆汤加蛋糕、绿豆汤加甜饼或加草莓为一组另外，甜品也讲究季节性，冬夏种类应略有变化，酌情增减寒冷地带的人，普遍怕甜腻，显然这些地方的人们需要多一些热量补充所以，北方地区的甜品比南方地区的甜品要淡些在不同地区开设甜品店，则应照顾本地人的饮食习惯现代人平时饮食较丰足，吸收了不少营养，一般不甚喜欢吃过甜的东西在许多酒楼饭店在晚餐过后都奉上甜品，如绿豆糖水，尽管新鲜热XX,腾腾，香味扑鼻，但许多客人只吃几口即止，认为太甜甜品一定要迎合大众口味的变化，十年前的味与今日不同，不同的甜品，都不能以够甜作为招牌最重要的是使在甜之外，还有种种香味，如糖水加橘片、杂果、杏仁或豆腐花加红糖，做出香甜特色开张成本桌椅、碗勺、厨具、原材料、消毒碗拒和预付店租等开支相加，估计开张所需成本约需元资金有限者可以自己充当伙计，或叫父母、亲戚帮忙记XX住，消毒柜这个设备绝不能省，应将它摆放在店里最显眼的地方，因为它是卫生工作必需的顾客看见消毒碗柜，也能产生一种安全感全套设备购置约需元XX在总的成本支出中，电器、房租、厨具的支出占了大部分，而甜品所用的原材料多是豆类、糖块和一些农副产品，价格低廉，元左右即能应付数十天的消耗盈XX利前景做饮食业的人都很清楚，甜品的成本很低，价格则随机应变，在居民区开店应低些，因为要做熟客生意，不能太狠；在商业区开店可以将价格调高一些，因为人们购物时往往舍得花钱满足口腹之欲甜品的毛利率维持在不困难，每碗甜XX%品的纯利在元之间一间平方米的甜品店，每月盈利可达到元X X X

四、甜品店开业资料店铺面积平方米店租首期元设备支出约元开张成本元盈利前景X XXX元/月附录药膳滋补甜品店（屋）普通的糖水、甜品虽然具有悠久的历史，但X因其甜度稍浓，令许多减肥女性视甜品为洪水猛兽她们认为，糖水、甜品容易令人发胖r故此光顾甜品店的年轻女性巳不多见，反而男士和老年人、孩子更多些如果换一个角度，推出有药膳作用的糖水和甜品，相信那些对糖水避之惟恐不及的女孩们也会主动上门光顾药膳滋补甜品店的地点选择、店面布置、开张成本、经营策略与普通的甜品屋相差不大，但盈利水平稍高一些，而价格品种也稍有区别顾名思义，药膳滋补甜品具有健体防病之功效，品种以具备药补的糖水、羹糊为主，如补脑的核桃糊、润肠养颜的黑芝麻糊、润肺止咳的杏仁豆腐、治疗因肠胃虚冷而引起腹痛的花生汤圆总计种类在种左右，最好在种以上另外，春夏秋冬换季时节，可适当推出1520应季新品种，如春末夏初可推银耳（白木耳）水果羹作为吸引顾客的招牌最重要的是，药膳滋补甜品的价格，一般比普通甜品高出左右，所以盈利水x%平当然就更高些但谨记价格表上应该列明每种甜品所含的补品成分、药膳滋补功效、适应症等，以便顾客按需选择甜品店创新创业计划书「篇二」专营各种冷饮、甜品，制作考究，价廉味美我们的理念就是让中国人改变XX,自己的饮食习惯，从亚健康走向健康，温暖明亮的环境，贴心的服务，精选优质原料，严格制作，养生好味道，爽滑可口，物美价廉!香甜冰凉，专业工艺，优质原料，一份惬意，一份悠然!温馨舒适的环境，用心之作，丰富饮品，口感纯正,制作考究，营养健康，养生风味，平价享受好味道！将“细腻用心”及“无限创意”投入到甜品的制作中，注重视觉、味觉、嗅xx觉、身心等全感官的舒爽体验每一位甜品制作人员都经过专业的训练与培训，xx甄选高品质原料「在食材、口感、配料、温度、工艺、感观等各环节上严格控制，新鲜现制，尤其是食材辅料上，持续创新改进，呈献给消费者不断变化的美味盛宴，将口感发挥到极致，同时最大的特点是低脂、低糖、低热量，深受追求美味与健康的时尚人群青睐甜品创业XX奶茶年遍及街头巷尾，蛋糕店在年内随处可见，甜品消费迎来迸发式的开展，34年，中国安康甜品消费已到达亿元估计年将超越亿，远20xx120020xx20xx超其他休闲项目凭仗中西合璧的创意安康饮食文明，在市场上掀起一股高端时髦的甜品旋风，xx并且坚持着旺盛的开展势头，激烈进驻中国际陆市场，协助中国创业者打造阳光事业平台，赢取财富先机、具有一定的商业背景和经商经历，熟习外地市场

1、有一定的经济实体和投资实力，有良好的信誉

2、具有努力于公司的创业热情，分心专注、敬业上进

3、理解、信任公司，在运营理念和开展思绪上能达成共识

4、对投资风险和收益的两面性有正确的认知和充沛的心思预备

5、具有法人资历或合法运营资历

6、情愿交纳保证金（协作终止时予以退还）

7、情愿依照规范交纳品牌效劳费及终端推行费

8、品牌优势1多年的品牌历程在消费者心中形成了良好的认知度，市场口碑好、产品优势2为了提高整个连锁企业的商誉，连锁总部都会随时开发或引进或采购独创性、高附加价值的商品，以产品差异化来竞争对手，连锁创业店直接享受这种好处、技术优势3公司成熟技术拥有的地位，总部强大的技术研发中心，会根据市场不断的变化，及时开发新产品并提供技术培训，让您的创业店永远站在技术前沿，保持良好的竞争力、培训优势4开店经营不用愁，总部会为创业商提供开业前系统培训，从产品培训、营销技能、专业技术、到管理技能方方面面都有，让您开店无忧、服务优势5以现成的‘装修样板、店面的整体设计、统一形象，可使创业店快速启动、投资优势6成熟的品牌才可以保障创业商的创业成功率，我们拥有完善的运营和管理机制，成熟的经营技巧，可以直接为创业商服务，大大降低投资风险、投资者在网上了解我们创业的详细信息，或者直接拨打总部创业电话咨询

1、了解我们创业代理所需要的条件、判断、评估审核，判断您是否适合创业或2代理我们相关项目，这是一个相互选择的过程、提交意向咨询申请创业，总部收到申请后，进行合作资质评估

3、总部出具可行性方案，签订合同，授予特许经营证书及牌照

4、总部对于店面选址给予相应配套的专业选址方案，确保合作者选择心仪店址

5、统一设计装修我们按照统一的店面形象对创业店进行设计和造价预估，双方6确定后，交由第三方施工队由第三方施工队完成施工甜品店创新创业计划书「篇三」关于创业规划的制定，正日益变成一个专业化的领域，现在很多专业的职业咨询机构和有关专家在进行创业咨询、创业指导时，通常采用个的思考模式，5“What”它构成了制定创业生涯规划的前提性步骤第一，要求一个人对自己做一个深刻反思与认识，对自身的优势What areyou与弱点都要加以深入细致的剖析第二，要求一个人对自己未来职业发展的目标和前景，做What doyou want出一种愿望定位、心理预期和取向审视第三，要求一个人对自己的素质、尤其是自身的潜能和实力What canyou do进行全面的测试和把握第四，要求一个人对自己所处的环境状况和所拥What canyou supportyou有的各种资源状况有一个客观、准确的认识和把握第五，要求一个人对自己所提出的职业目标What canyou bein theend以及实现方案做出一个具体明确的说明一般而言，清晰、全面地回答了以上这样个问题，就为能够系统地制定出一份5个人的职业生涯规划准备了一个重要前提对于一个立志创业的人来说，职业生涯规划与其创业规划在一定程度上是同一个东西要制定一份好的创业规划，从原则上说，应该把握三个主要内容自己能够做什么，社会需要什么，自己拥有什么资源因此，就有必要进行自我分析、环境分析和关键成就因素分析首先，自己能够做什么作为一个创业者来说，只是知道自己想干什么，这还是不够的，更重要的是，应该知道自己能够做什么、做到什么当然，这也是相对而言的，因为一个人的潜能发挥是一个逐渐展现的过程但是，一个人对自己的兴趣、潜能有一个基本的认识，仍然是一项具有前提性的工作其次，社会需求什么一个人在明确自己想做什么、能什么的同时，还应考虑社会的需求是什么这一重要因素如果一个人所选择的创业领域既符合自己的兴趣又与自己的能力相一致，但却不符合社会的需求，那么，这种创业的前景无疑会变得暗淡由于分析社会需求及其发展态势并非一件易事，因此，在选择创业目标时，应该进行多方面的探索，以求得出客观而正确的判断第三，自己拥有什么资源要创业，就必然依赖各种各样的资源创业者应该清楚地审视自己所拥有或能够使用的一切资源的情况，是否足以支持创业的启动和创业成功之后可持续地进行这里所说的资源，不仅指经济上的资金，还包括社会关系，即通过自己既有人际关系以及既有人际关系的进一步扩展所可能带来的各种具有支持性的东西总之，一份创业规划也必须将个人理想与社会实际有机地结合，创业规划同样能够帮助一个人真正了解自己，并且进一步评估内外环境的优势、限制，从而设计出既合理又可行的职业事业发展方向只有使自身因素和社会条件达到最大程度的契合，才能在现实中发挥优势、避开劣势，使创业规划更具有可操作性一份创业规划能够在多大程度上取得实际成功，就取决于它在多大程度上对以上三个原则进行了准确的把握，并进行了最完美的结合如果具体地说，一份创业规划至少应该包括以下一些主要方面的内容、确立创业目标和方案一个人要把一个创业理想变成为现实，首先就必须确1立一个创业目标并制定一个总体的创业计划、制定创业原则和步骤创业原则常常是在创业理念的指导下确立的，它会产2生有效的创业实践构想，并使创业活动赢得新的资源创业步骤把整个创业过程和有关阶段加以具体划分，但是，它在深层上仍然是创业目标、创业原则的一种体现、创造创业的基本条件要创业，从来不是等到条件成熟了之后才开始的创3造创业的基本条件，这本身就是创业的一个重要组成部分这种条件既包括创业领域的内在条件，也包括创业领域的外在条件、确定创业的期限有必要制定一个关于创业成功的时间表，有的专家认为，4创业期限以两年为最佳，换言之，创业者应尽量在两年以内把创业的产品做成功但是，创业环境和市场是处在发展和变化之中的，人的主观努力应尽量与环境的客观条件相符合、提出好的创意一个独到新颖的创业创意，能够较大可能地把市场的需求与5产品的生产结合起来，从而形成一项新事业的生长点和扩展基础、组织创业团队要创业成功、要创成大业，就常常需要一个团队的共同努力6在组建一个创业团队时，应该把团队精神或合作意识放在至关重要的地位上、选择风险投资者首先要选择能够同甘共苦的风险投资者，以便在创业不顺7利的时候，还能够继续得到支持;其次，要寻找具有较大影响力的风险投资者，他的经验和力量本身就是一种重要资源未来发展前景我国的餐饮行业在进入新世纪以来表现抢眼，行业的营业额突破两万亿大关甜品业作为餐饮业中的新兴产业，发展十分迅速，民众的接受度越来越高，尤其是年青消费群体的喜爱内陆的甜品发展起步较晚，在上世纪年代，甜品对于内陆人来说，基本上就90是饼干，月饼等一些点心，对于已经在广州盛行的鲜奶木瓜，西米露，蛋糕等甜品，内陆基本上没有跨入二千年后，市场开放程度的增加和经济的快速发展，让甜品也加快了流通除了外资蛋糕屋在国内市场占据一席之地，香港的甜品连锁店“许留山”和“满记”也开始向内陆进发，内陆的甜品市场迎来了一个增长的高峰许留山和满记是甜品屋最初的模式，也是如今常用的模式，几张桌子，数十种甜品，一段浪漫的音乐，这种形式的饮食很快就被岁以下的年轻人接受加上甜40品屋营造的那种休闲浪漫的氛围，也被很多投资者看中，他们认为，休闲饮食必将成为中国未来餐饮的一个增长点因此，甜品屋开始在中国各大城市涌现，凡是问及热爱甜品的朋友，他们都能很快地推荐给你一些他们常去且认为美味的甜品屋王森咖啡西点西餐学校认为正餐餐厅永远是市场的主流，茶餐厅以及甜品屋这种休闲概念较重的餐饮虽然不能成为主流，但已经是市场不能缺少的一部分，并还将不断壮大虽然不能成为主流，但是对于越来越注重生活品质的中国人来说，甜品屋已经不仅仅是去消费甜品的地方，在那里，更多的是去寻找一种心情因为对甜品市场的看好，所以甜品屋也成为近年在创业者中比较流行的创业方式这其中不乏演艺界的明星可见甜品屋的受欢迎程度当然，甜品屋的投资形式也因为市场的驱动呈现出了多元化明星们的这种投资形态即开店是甜品屋最原始的投资，它依靠的是人流量和回头客所以这种投资不需要很多金钱，需要的是好地段和好名声已经发展到一定规模的甜品屋，如许留山和满记，他们的投形式已经多元化，许留山和满记旗下都有自己的食品公司，他们不仅为自己的门店提供各类甜品，也为其他公司提供甜点，并有甜点上市销售除此之外，满记还提供培训，相当于成立了自己的甜品培训学校，不仅满足了自己的人才需要，还因此获得了较高的知名度另外，加盟也是许留山和满记经常使用的扩大经营的方式，收取加盟店的费用成为他们盈利的新的增长点只是目前市场上能做到许留山和满记这种规模的甜品店并不多，多数的甜品店还维持着甜品屋形态，我认为，这只是个过度，很多店主都表达了想把事业做大的想法，并有相当一部分已经在着手准备许留山和满记的成功，关键在于他们选对了开始的地方，即香港这个人人热爱甜品的地方，虽然他们的甜品味道可能不及某个小巷里的家庭作坊，但是因为在宣传上做足了功课，加上连锁效应，所以很快就深入人心，甚至有很多年轻人认为去连锁的甜品屋坐坐，是体现生活品质的一种方式如今，中国的各式甜品屋已经超过上万家，每年还在高速增加，于是，竞争在所难免、品牌的竞争力将越来越大甜品行业发展一定阶段，企业之间的竞争说到底1就是品牌之间的竞争，品牌竞争作为企业的软实力未来会在竞争中发挥更大的作用、西式甜品店优势减少甜品业在刚传入内地之时，大多都是西式甜品屋，这2就使得人们对其产生了一种先入为主的西式甜品高档和好吃的印象，然而，随着现在甜品屋越来越多，消费者所见识到的品尝到的种类也越来越多，之前西式甜品笼罩的那层光环正在慢慢的破碎，人们不再盲目的选择西式甜品、甜品连锁的趋势将会更快发展一个企业发展到一定阶段，便会面临着发展3的瓶颈，开展加盟连锁则可以帮助打破这个瓶颈，甜品企业也不例外在未来，甜品企业发展到一定阶段，要想谋求更大的发展，更高的利润和更强的实力，开展加盟连锁是必走之路，这样不仅可以使企业的实力更上一层楼，而且可以实现企业利润最大化，将经营的风险不断降低甜品企业要想取得更大的发展，必须把握住行业发展的脉搏，不断的做出改变，如果只是一成不变最终只会落得个被行业淘汰的命运。