客房经理述职报告

客房经理述职报告客房经理述职报告「篇一」

一、规范各辖区，各岗位的服务用语，提高对客服务质量为了体现从事酒店人员的专业素养，在20xx年12月份，针对我们部门各岗位服务用语存在不规范，部统一的现象，进行了对新员工的培训还有很多员工对工作有所松懈，对自身要求不严，我部将对此加大督导，检查方面力度

二、为确保客房出售质量，严格执行｛三级查房制度｝酒店的主营来自客房，从事客房工作，首要是如何使客房达到一件合格的商品出售，它包括房间卫生，设施设备，物品配备等，为了提高客房质量合格率，我部严格执行“三级查房制度”，即员工自查，领班普查，主管和经理抽查，做到层层把关，力争将疏漏降到最低，并且增加了（返工单）分析和（领班，主管查房记录），对客房各项指标的检查用数据来反映存在的问题，更能直观反映我们部门工作的执行力和跟进度

三、执行首问责任制执行首问责任制要求处在一线岗位，楼层，洗衣房，PA,文员所掌握的信息，如文员记住个部门的电话和联系方式，还有洗衣房和PA能工作灵活应用，楼层服务员处理事情的灵活应变能力，对客服务要求的解决能力责任制是在执行前，已做好各项准备工作，以便更好的为客人提供服务

四、培养技术能手，切实提高客房人员的实操水平为了做好客房的卫生和服务工作，客房部从9月起利用晨会，对楼层员工开展技术培训，对员工打扫房间技能和查房技巧进行考核从中发现员工的技能不规范，和存在的问题，管区领班级以上人员专门召开会议，对存在的问题加以分析，对员工进行重新培训，纠正员工的不良操作习惯从而房间卫生质量提高了，查房超时现象少了

（1）为了使员工对客房工作加深认识，加强员工的责任心，楼层主管和领班组的员工骨干，鼓励让她们中有免查房的优秀员工，让员工对自己的工作进行自查自纠，并让员工参与管理，负责领班休假期间的代替工作使员工对工作更有热情目前有2人经主管和领班认可，能批准为免检房间，如此一来减轻领班在查房上的工作量，有更对时间放在对新员工的管理和培训上，真正发挥了基础管理人员工作技能对员工的管理多采取刚柔并济的说教方式，提高亲和力，拉近与员工的距离，培养部门更多的精鹰骨干

1、由于酒店在20XX年进入社会，投向市场，初期经营成本大，对酒店净利润指标而言就出现亏损，餐饮因承包经营管理不善导致酒店品形象受到影响，做为经营班子的负责人，我负有不可推卸的责任

2、自己对内部管理的放松，导致日常服务细节问题经常出现，除餐饮外尤其体现在康乐，出现了客源波动、在投诉增加问题上没有去很好的治理

3、因餐饮承包经营，本人疏于餐饮工作管理上的沟通，无度的管理加速酒店投资硬件设施的老化，影响了接待服务和酒店品形象建设

4、由于酒店管理层处于“年轻化”，实际管理工作经验尚不丰富，酒店各部门一线员工的流动性相比较大，优秀员工及外地人才引进难，受酒店体制所限，减员增效和提高薪酬压力较大

三、20XX年任职想法

1、餐饮自主经营由于餐饮引进承包经营，通过近一年的运行，虽然发现了管理中的问题，但并没有得到良好的沟通，使之无法承上启下，在20XX年出现了经营管理上的问题，严重影响了酒店品形象，为此20XX年应该加强双方的沟通，将餐厅经营管理真正纳入酒店管理范畴内，根据徽县市场量身制定配套销售方案我们将重点围绕餐饮硬件维护、菜肴质量提高、菜品推陈出新、价格调整适当、员工队伍建设、薪酬激励、企业文化建设和服务质量提升来着手，打造大众餐饮徽县第一品，保障餐厅的利润增长点，以此来维护与酒店双方的良性合作

2、关注硬件改造升级酒店主要设施自投资建设，目前已经运行近一年以上，已经稳步度过磨合期，在磨合期内所发现的各个硬件上的问题，提出理性的改造升级方案，让新酒店对比和竞争起来，体现明显的优势，另外对能源成本控制要多加关注对客房餐饮设施进行装修改造，具体计划1对餐厅室内环境氛围提出酒店合理化建议供承包人考虑及选择，以改变餐厅陈旧老化现状，打造成零点宴会消费亮点，扭转目前外界对餐饮的意见，以期成为新的盈利点2八楼客房投资7万元，对2间豪华标准间内增设商用电脑20台，由原来的豪华标准间房改装为商务数码间，改造后收入将由原来的月均

10.08万元提高到1L28万元，投资成本预计良性运营半年、或保守预计一年即可收回3通过近一年的经营，康乐部属酒店的三大经济收入之一，应将康乐部茶艺向西式化风格改造，主要为了打破五楼装修客房化的格局，凸显康乐生机走出经营中的“瓶颈”，对木地板进行仿古砖改造，铺设地插，改造茶几为灯光式玻璃叠加风格，并将风格画进行墙面装点，真正将多元化经营体现的凌厉尽致，吸引消费者眼球，体现又一卖场，保障康乐部的利润增长点

3、多种经营项目重点是抓两个方面一是依托建徽集团人脉资源，开发代销商品项目，对大堂吧进行小商场格局的改造，占地平方不需过大;二是狠抓足疗项目通过事实证明，此两项计划全年营业额可达80至100万元，可增收35至45万元

4、人才队伍建设由于徽县务农人口多、劳务输出大、新酒店开业外部环境及宾馆体制、待遇等内部问题，酒店一线员工流动性较高，形象素质好的服务员及管理人员引进招聘难，严重制约了酒店的服务质量提升和品形象建设，我们一方面想办法尽快促成酒店彻底改制，让企业有用人的自主权，另一方面利用合理的薪酬和培养机制来吸引外来人才，目前已经对员工待遇进行调整提高以稳定和吸引人员，继续开展以服务技能比赛为主线的员工技能培训，并拟设员工素质提升培训课题，培训有潜质的员工为后备管理梯队

5、强化执行能力过去为了保持酒店内部稳定，不给政府和公司增添麻烦，在对部分员工的问题上，经营管理班子在处理有关问题和事务方面有些软让，以致滋生了部分人员的不良行为，影响酒店正常经营管理和外来人员心理平衡新的一年，将通过经营班子每周生活会、基层管理每天晨会为重点，强化中基层以上管理人员的执行力，以劳动纪律、日常质检为切入点，把新一年酒店的管理质量提升上去

6、品形象提升品形象建设一直是酒店的核心工作，尽管20XX年下半年由于餐饮、康乐与足浴经营，加上人员流失等问题酒店的声誉受到影响，但在行业内和领导的心目中对宾馆的印象总体还是较好的新的一年，我们将从“一软一硬”两头抓一是软件建设方面，增设销售客户经理、大堂副理、康乐主管，并想办法引进形象素质好的服务员充实到康乐、餐厅和客房，以做好贵宾接待和日常客户服务，把县政务接待和公司内部接待重点做好的同时，侧重团队;二是在硬件方面进行必要的装修改造，刚才已经提到，这里就不加细说一句话，除了硬件上的缺项之外，保持四星级水准和满足接待需要，稳定酒店政务接待和努力缔造宴会接待第一^品

7、自身修为方面将致力改变自身稳健思想为自信创新，重点在餐饮和多种经营两个方面入手，相信有公司的支持，大胆进行节能、接待服务、多种经营方面的创新提升，寻求利润的增长点多与同事交流沟通，给有潜质的员工制定职业规划并进行指导帮助，为建徽打造一支过硬的管理团队

四、对酒店未来发展的建议自从20XX年到建徽酒店工作至今已近1年，在看到建徽酒店伴随陇南旅游经济发展的同时，一年来也感觉到一丝担忧和压力陇南旅游在经过保先教育的高峰期后一直徘徊不前，县城消费人口不多加之商务客源有限，有限的客源与越来越多的酒店建设，将会形成店多客少、相互恶性竞争的局面，新兴酒店的开业，将会瓜分现有的市场蛋糕，营业中酒店的客源会受到影响，导致经营亏损和降低竞争，酒店业的利润难以保障，目前已经看到了现状，金源宾馆、政府新建的宾馆开业后，东方馨、金地、荣生等老宾馆的客源大幅下降，这是客人求新和客源不饱和的主因，当然还有宾馆自身经营管理的内因做为“高投入、低回报、以地产增值为主”的星级酒店业，我们的投资和定位一定要考虑现实环境因素个人建议有两占.

八、、•

1、就目前建徽酒店来讲，虽然地理位置好，但随着军徽公司等高层建筑物的崛起，我们的自身优势已体现的不再明显，如果想改变“捧着金碗要饭吃”的现状，最佳的方案是拿出比较合理的安置方案，争取酒店早日彻底改制，真正实现“商业地产+商务酒店”的最佳酒店投资模式一一酒店地处徽县最繁华的商业中心区，乃“地王”之地，现有108间客房、600人餐位、40人小型会议、10间棋、8间茶艺、9间足浴的标准饭店，经营管理者拥有用人自主权，占据优越的地理位置以吸引现金消费类的商务旅游客源，可以达到年收入650万，净利润280至350万，使经营真正步入市场化，成为真正意义的商务型绿色饭店

2、对于酒店升级在县城申报四星方案，个人认为投资风险不大，但是收入比例却不乐观，如果改造，可分期进行，一期规模不宜过大，先从年后的大项改造问题上着手，以避免高峰期时影响酒店正常收入，导致高档客源及政府接待不驻足消费，会出现重大亏损以致维护运营受影响的问题;另一方面可以从根本上解决酒店能耗大，装修缺项等问题回顾20XX年，身为执行副总经理的我自感惭愧，经营无法突破一个瓶颈，无法达到利润的最大化，这种起落，也是个人能力的表现，工作时间久了熟悉了就有了点被同化的感觉，管理的力度和创新的动力明显不足，尽管自己也在学习和反省，但结局是让董事长和员工不能满意的虽然董事长没有对自己责罚，并赋予重任在20XX年实行真正意义上的总经理负责制，并给予各方面的强力支持，在感动的同时，也有一份更重的责任和压力做为职业经理人，如果不把酒店经营管理好，让总经理、员工和客人满意，将是职业的耻辱;但酒店目前体制和设施现状，又让人面临巨大困惑和压力面对更强的竞争对手金源大酒店即将开业，我们也在做相应的准备，也有信心带领新一届经营班子成员，在总经理的领导和酒店全体员工的共同努力下，改造硬件、提升软件，认真做好政务和商务接待，力争酒店再创新高，并推动酒店早日彻底改制，致力“打造品新店”的美好愿景，维护好公司品形象，尽好自己的职责为投资人谋求最大的利润客房经理述职报告「篇六」各位领导、各位同事大家好！新的一年开始了，回顾XX年的工作，在宾馆领导的正确指导和帮助下，有大家的团结合作和自身的不断努力，能带领客房部员工圆满完成宾馆的各项工作，一些服务细节上还存在的不足，需要我们不断改进和完善，继续发扬团队精神，争取在XX年有新的.成绩下面把我一年来的工作述职如下人员上的管理宾馆是以服务为核心的行业，员工的素质高低，直接影响到酒店的兴衰因此员工素质、服务质量提高是宾馆经营最为关键的环节客房人员多，工作琐碎，每一项工作的完成都需要员工携手并肩的努力，这样人员管理就至关重要员工除了定期学习宾馆的一些规章制度、质监部给客房培训礼节操作知识外，每一天早班会我都要把前一天卫生服务和员工思想动态方面遇到的问题及时分析纠正，往好的方面引导，以便提高服务质量和人员素质还不定期的召开客房全体员工大会，总结工作中好的方面和需要改进的方面对好的方面加以表扬，存在的问题做以警示使员工知道自己该做什么，怎么做从而进一步提高人员素质和服务质量在客房卫生服务方面客房部卫生质量XX年保持比较稳定，卫生质量是客房的生命线，部门的任何一个环节都不可以出现半点马虎，客房一如既往的坚持“员工自查、班长检查、经理抽查”的宗旨，客房有一段时间在缺员的状况下，我们及时进行了相应的调整，机动灵活的安排了班次情况，这种情况下，使客房卫生仍能保质保量，也更加提高了客房的团结协作精神在服务上，督导员工遵守店纪店规，严格按照服务规范、标准和程序进行服务控制损耗增收节支方面的管理本着节约就是创利润的思想，杜绝浪费现象，在小物品发放上实行班长区域负责制，各区班长早晨统一领管，剩余物品晚上收回做记录，做到收发明确，账目清晰XX年小物品平均节省率30%（小物品平均每月费用XX元）软片从5月20日起原来的洗涤公司由于某种原因迁址，又重新考察几家，从公司地点、洗涤质量、洗涤价格、服务是否到位等几方面选了大港比较合适的一家，每个房间软片洗涤费比原来节省

2.8元为节省电量，客房空调遥控器夏天和冬天都调到适宜温度，空调、电视等电器做到人走电停空调遥控器和电视遥控器的电池用门锁换下来的旧电池继续使用，走廊灯早晚专人负责开关饮水机客人退房后由查房人员关闭，从而也提高了员工的节能意识会议接待及ok厅使用上的管理今年会议年终时比较多，我和部门员工对会议接待上下的功夫比较大，由于宾馆的会议室只有四个，每一个会议的人数、台型布置及时间要求上都不一样，营销单子下达以后，我都仔细分析，从跟会人员、台型布置（包括用多少椅子和桌子，有时椅子和桌子还要楼下和楼上的来回搬）、提醒结账、会议时间要求上都仔细安排部署等会议来时又和与会主管商量后都能达到与会人员的满意为止，中三楼有时开一天的大型会议中午和晚上都要撤台摆台，由于人员不够我们经理基本都和员工一块撤台摆台兼指挥ok厅使用时间上比较灵活，经常是没提前预定突然使用，在这种情况下，我们能随叫随到，我本人也是多次听到使用k厅的电话后马上赶来从没有在时间上耽误过k厅的使用客房经理述职报告「篇七」伴随着新年钟声的敲响，我们告别了竞争激烈、硕果累累的二零XX年，满怀热情地迎来了光明灿烂、充满希望的二零XX年在年终之际，对客房部一年所作的工作总结汇报如下

一、20xx年度客房完成的营业总额是万，月均完成万，客房的出租率为，各项指标较20xx年有所上升，但离酒店下达的营业指标还有一定的距离

二、本年度的具体工作

1、前台是酒店对外的窗口，为加强对前台的规范化管理，本年度重点对前台工作人员进行了多次专业培训，包括服务意识、客房介绍与销售、电话接听技巧等各项具体工作；坚持每天对0K房进行检查；对客史情况进行了收集整理，建立了完整的客史档案

2、为了给客人创造一个卫生舒适的环境，楼层严格按照酒店卫生标准，每走一客进行布草更换，杯具、卫生间坚持消毒；在设备设施的维护与保养方面，对客房墙面进行了全面清洗，保持地面的光亮；采取节约成本的措施，如把报损布草缝补好进行利用等

3、酒店于十月底对咖啡厅进行改造，开发安化擂茶特色经营项目，经过前期人员培训、物品采购、宣传推广等系列准备工作，于十月二十八号正式对外营业，从两个月的市场推广情（本文权属所有，更多文章请登陆查看）况来看，客人逐渐接受安化擂茶，营业额稳步上升

4、九月份酒店把PA部划分由客房部管理，对PA人员进行了调整、业务培训，明确了岗位职责，提高了工作积极性、责任心，酒店的卫生情况焕发出新的面貌，较以前有了较明显的进步本年度在酒店领导指导下，部门所有人员共同努力，把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服务理念深入各项工作，默契合作，追求完美，取得了喜人的成绩，如员工拾金不昧的精神多次受到客人表杨、热情周到的服务态度得到了客人一致好评等但工作中还存在一些不足，如服务意识、工作中处理问题的灵活性等方面还有待加强，还需要在以后的工作中不断改进，自我完善客房经理述职报告「篇八」

一、首先先做一下本年的在今年的工作中本人严格按照部门经理下达的各项指令进行工作，在实际工作中针对不同的工作制定了严格的考核制度及检查标准首先

1、在卫生方面严格执行查房制度，详细记录检查结果，做好卫生补差工作规范各部位物品摆放标准及数量，并随查房检查物品摆放位置实行客房清洁责任制，提高员工工作热情和工作实效规范各项操作规程，稳步提高工作效率

2、物品管理与成本控制方面控制物资、开源节流，做好物品回收，强化员工节约意识，提倡控制水、电等能源浪费的同时，实施物资管理责任制，设立易耗品台帐，控制成本费用

3、设备设施方面由于设施设备使用时间较长，已显老化，所以要求各岗位有针对性的进行维护和保养，提高客房设施设备的使用寿命，加强家具维护，地毯的去渍，合理安排地毯洗涤

4、培训方面制定月培训计划，落实到个人对不同的人员进行有针对性的培训在各种标准上也制定了明文规定，如查房时间、工作量，卫生标准、清洁时间、清洁标准等等，让员工切实的感受到培训对日常工作的重要性及实用性

5、人员管理方面秉公办事，坚持原则，坚信“服务无小事”，对于有损于酒店名义及利益的人及时上报部门经理，按部门制度处理，决不手软；关爱员工，把员工当成自己的亲人，拉近部门与员工的距离，起到承上启下的作用；以身作则，律人律己，明确自己的职位，起到表率作用

二、明年的工作计划分为以下几大点

1、配合部门经理完成部门各项经营指标，做好管理工作

2、大力提高人员的素质从服务技能到各岗位的基础流程到简单的英语对话等，结合实际工作给员工进行培训并考核

3、通过培训工作提高在岗员工的工作技能、操作流程，加快操作速度，提高工作效率

4、加大部门内部的质检力度，确保卫生、服务工作不出问题

5、利用休息时间努力学习相关业务知识

6、把好的可行的东西尽快用到自己的岗位上

三、通过日常的工作，发现部门存在的一些不足:

1、房I可卫生有待进一步提局

2、岗位的服务用语有待进一步加强

3、服务人员和管理人员的综合素质、服务技能、业务水平参差不齐，需进一步加强

4、楼层布草管理比较混乱

5、楼层局部地毯经常出现整体、局部较脏且无人处理

四、针对以上的不足，本人的整改方案:

1、继续加强对各岗位的培训工作，强化员工的服务技能与服务意识

2、加强管理人员的队伍建设工作，对管理人员进行季度考核、年中评比、岁末评估制度，优胜劣汰

3、加强布草监管力度，实行实名保管制度，每月进行盘点，对出现的问题追究相关责任人

5、加强与PA的沟通协调，加大客房地毯、地板的维护保养工作，另由于PA机器过大，对地毯局部较脏进行处理时会造成资源浪费，所以对各岗人员进行局部去污除渍的相关培训客房经理述职报告「篇九」各位尊敬的领导本人来自康乐部的客房领班，现阶段主要负责酒店开业之前的客房各区域的计划筹备工作自入职至今已有两个月现对近期工作总结如下

1、认真准确积极的完成上级交派的各项任务

2、熟练掌握管辖区域内的设施设备和硬件措施

3、完善本部门的详细培训计划和培训时间并及时与领导沟通

4、巡视现场熟悉场地的进度和变化，检查本部门存在的工程问题和漏洞及时上报，并及时跟踪解决所记录的问题

5、与各部门做好沟通协调工作，积极主动参加酒店组织的各种培训在芭堤雅的两个月里我凭借着自己对工作的热爱和责任心、踏实肯干、好学让我再这里学到很多东西，认识了很多同事和朋友，在这个和谐友好的氛围中我自身各方面得到了进一步提高，从心里感谢这个企业给我这么好的一个自我提升的平台，感谢这里的领导和同事给我热心的帮助和指导使我更有信心做好自己的工作时刻准备好迎接芭堤雅酒店的开业在自我提高的同时:我要尽我所能的改正和克服自身的缺点加强人际交流方面的能力，凡事多学多问，丰富自己的专业知识今后工作方向

1、克服自身缺点，提高工作效率，更好的完成工作

2、熟练掌握本部门的培训资料并合理运用

3、对即将入职的新员工做好培训工作，并树立正面榜样客房经理述职报告「篇十」各位领导、各位同事大家好！新的一年开始了，回顾20xx年的工作，在宾馆领导的正确指导和帮助下，有大家的团结合作和自身的不断努力，能带领客房部员工圆满完成宾馆的各项工作，一些服务细节上还存在的不足，需要我们不断改进和完善，继续发扬团队精神，争取在20xx年有新的成绩下面把我一年来的工作述职如下人员上的管理宾馆是以服务为核心的行业，员工的素质高低，直接影响到酒店的兴衰因此员工素质、服务质量提高是宾馆经营最为关键的环节客房人员多，工作琐碎，每一项工作的完成都需要员工携手并肩的努力，这样人员管理就至关重要员工除了定期学习宾馆的一些规章制度、质监部给客房培训礼节操作知识外，每一天早班会我都要把前一天卫生服务和员工思想动态方面遇到的问题及时分析纠正，往好的方面引导，以便提高服务质量和人员素质还不定期的召开客房全体员工大会，总结工作中好的方面和需要改进的方面对好的方面加以表扬，存在的问题做以警示使员工知道自己该做什么，怎么做从而进一步提高人员素质和服务质量在客房卫生服务方面客房部卫生质量20xx年保持比较稳定，卫生质量是客房的生命线，部门的任何一个环节都不可以出现半点马虎，客房一如既往的坚持“员工自查、班长检查、经理抽查”的宗旨，客房有一段时间在缺员的状况下，我们及时进行了相应的调整，机动灵活的安排了班次情况，这种情况下，使客房卫生仍能保质保量，也更加提高了客房的团结协作精神在服务上，督导员工遵守店纪店规，严格按照服务规范、标准和程序进行服务控制损耗增收节支方面的管理本着节约就是创利润的思想，杜绝浪费现象，在小物品发放上实行班长区域负责制，各区班长早晨统一领管，剩余物品晚上收回做记录，做到收发明确，账目清晰20xx年小物品平均节省率30虬（小物品平均每月费用xx元）软片从5月20日起原来的洗涤公司由于某种原因迁址，又重新考察儿家，从公司地点、洗涤质量、洗涤价格、服务是否到位等几方面选了大港比较合适的一家，每个房间软片洗涤费比原来节省28元为节省电量，客房空调遥控器夏天和冬天都调到适宜温度，空调、电视等电器做到人走电停空调遥控器和电视遥控器的电池用门锁换下来的旧电池继续使用，走廊灯早晚专人负责开关饮水机客人退房后由查房人员关闭，从而也提高了员工的节能意识会议接待及0K厅使用上的管理今年会议年终时比较多，我和部门员工对会议接待上下的功夫比较大，由于宾馆的会议室只有四个，每一个会议的人数、台型布置及时间要求上都不一样，营销单子下达以后，我都仔细分析，从跟会人员、台型布置（包括用多少椅子和桌子，有时椅子和桌子还要楼下和楼上的来回搬）、提醒结账、会议时间要求上都仔细安排部署等会议来时又和与会主管商量后都能达到与会人员的满意为止，中三楼有时开一天的大型会议中午和晚上都要撤台摆台，由于人员不够我们经理基本都和员工一块撤台摆台兼指挥0K厅使用时间上比较灵活，经常是没提前预定突然使用，在这种情况下，我们能随叫随到，我本人也是多次听到使用OK厅的电话后马上赶来从没有在时间上耽误过OK厅的使用对长包房迎送往来上的管理长包房是宾馆经济的重要来源为达到长包房客人的满意，对现有的长包房及时了解客户的作息时间和生活上的要求，提供个性化服务定期征询客户意见，为他们定时做卫生，邮件收发，休闲娱乐、衣物洗涤等定期检查、维修、保养设施设备，安全方面的管理客房部占宾馆经营区域的面积很大，投资也占宾馆整体投资的较大比重，客房设施能否达到规定的使用年限，是直接影响宾馆效益和长远发展的关键，所以在设施设备的保养上客房部严格执行设施设备保养规定，例如客房饮水机三个月消毒清洗一次，空调网子三个月刷洗一次，浴帘、纱窗、纱帘一年清洗三次，床垫一季度翻一次，严格对棉织品、房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用，以延长其使用寿命特别是对地毯的保养，我们非常重视，要求员工在平时的工作中，只要发现地毯上有点状污渍，都应及时的做点清洁，这样不仅可以减少对地毯的洗涤次数，还能保持地毯整体卫生等并做好记录，避免疏忽漏洞，以便从细微处更好的服务于顾客，使宾客有宾至如归的感觉，迎来更多的回头客在安全方面做到对电器开关,水开关，门锁，门链,暖气、空调等及时定期检查,对跑冒滴漏盗等现象防患于未然定期投放鼠药，蜂螂药等,及时防治害虫对客房的危害，及时观察，消毒，防止了传染病的传播对老弱病残等住客人及时提醒,避免了摔倒划伤等现象发生

（2）针对客房分工和对客服务设施出现的老化情况，多于个部门进行沟通,加强维护力度，计划性定期安排专人维护保养工作

（3）重视对部门基础管理人员的培训，多传授工作经验，以确保部门思想统一，劲往一处使

五、制定周期性，计划性物品采购制度，杜绝物品管理中的浪费和积压现象，确保采购物品质量实行二级库管理制度，有库管负责管理，规范和细化客房成本，以防各种方式浪费

六、不断充实自己，提高自身综合能力，加大部门员工的培训力度，确保服务质量和卫生质量，让客房整体水平提高一个台阶，培养部门多面手，避免人员流失影响部门正常运行

七、加强对PA的管理，加大客房地毯地板维护保养的工作，有解决不了的打磨和保养不了的地毯，地板，会申请外聘专业人员来处理使客房房间的地毯，地板保养维护更到位最后目标和现实之差距，机遇与困难并存，都要我们去面对，迎接挑战本人会按照酒店领导指示，号召本部门全员团结拼搏，努力工作将客房管理工作更上一层楼在这里祝戴斯酒店，在新的一年里生意兴隆，财源滚滚祝大家工作顺利，合作愉快客房经理述职报告「篇二」尊敬的宾馆领导我非常荣幸能够成为XX宾馆的一员，承蒙各位领导的信任，对我委以重任，我虽然在宾馆行业积累了点滴的工作经验，但自从来到XX宾馆以来，感谢总经理及各部门领导对我工作的指导与支持，我觉得自己还要不断学习，不断进步，不断充实自己，才能够不辜负领导的期望与厚爱！客房部作为宾馆的一个重要部门，其工作质量的优劣，将直接影响宾馆的外在形象与经济效益此次感谢领导的信任，任命我为客房部经理一职，在感觉压力的同时也动力十足根据我们XX宾馆的自身特点，针对以后的客房部工作我有以下儿点工作思路及主攻重点，不足之处，请领导给予指点

1、提高员工服务质量，强化员工服务意识对新员工和后进员工做好辅导工作，并协同各班组主管制作出培训计划，做好员工的定期培训工作，并督导落实情况确保使每位员工掌握工作所需技能的同时，并且对客服务做到热情，主动，礼貌，耐心，周到此宾馆服务业的“十字方针”对表现优异的员工设立免检楼层或高级服务员，上报客房部经理考虑其工作待遇或作为以后晋升的重要参考

2、提高客房的卫生质量加大客房卫生质量的督导力度，务必保证每间出租房保持最佳状态，实行逐级负责制员工对所清洁的房间负责；楼层主管、领班对所辖楼层房间的卫生质量及物品配备情况务必逐一严格检查；客房部经理或经理对当值每位员工清扫的房间全面的督导与检查；对记件工清扫的房间同样的逐

一、逐级严格检查，坚决杜绝因卫生质量问题而引起客人投诉，影响宾馆声誉，同时强调当日退客房务必当日清扫完毕并且制作出《计划卫生表》，有针对性的对客房进行清洁整理和保养维护，提高客房卫生质量及客房设备设施的使用寿命，由于我们客房内出现部分不锈钢器件氧化问题、以及少量设施表层顽污顽渍等相关问题已上报客房部经理协调采购部购买清洁养护所需物料，例如省不锈钢水、金属上光济、洁尔亮、万能清洁济、玻璃清洁济、空气清新济等相关保养清洁用品

3、控制物耗、开源节流强化员工节约意识，提倡控制水、电等能源浪费的同时，实施物耗管理责任制从9月1号开始，楼层定员管理，白班每楼层固定一名服务员，根据其楼层开房数量核对其物耗情况，领班督导服务员每日盘点，客房仓管员每周盘点，月底客房部统一全面盘点一旦损失、责任到人对大量损失一经查处在追究当值员工责任的同时，对其所辖楼层领班将追究其连带责任培训下属员工树立全员推销意识，（例客房消费品、洗衣服务、加床、麻将出租等房费额外收费项目）增加宾馆客房部的营业额并且近期制作出《客房部经营分析表》，对客房物耗情况、客房消费品收入情况、洗衣房对外及客衣的收入、洗衣房水电气的消耗情况、pa组的物耗情况全部上表上墙，提高员工的责任心及工作积极性

4、客房部下属洗衣房协同洗衣房主管，确保洗涤质量对员工制服按照宾馆客房部规定时间段收洗；对外客衣的洗涤应保质保量及时的收洗并尽快同采购部落实门市广告牌，天气逐渐转冷，应加大广告宣传力度，提高广告效应，树立知名度增加对外门市收入

5、客房部下属总机与房务中心的管理做为宾馆幕后一线员工一一话务员，应提升其服务质量，培训普通话及礼貌用语，并强调其工作区域要保持安静，确保话务服务质量；争取使每一位话务工作人员，对客做到普通话标准，声音婉转，服务热情并及时与前厅部、楼层等相关部门班组做好协调沟通，满足客人服务需要，确保宾馆整体服务水平得以快速有效的发挥以上报告，敬请领导给予审议，欢迎对我的工作多提宝贵见意，并借此机会，向各位领导对我的关心和支持表示诚挚的谢意！我将一如既往，不负众望为xx宾馆的发展奉献绵薄之力！客房经理述职报告「篇三」尊敬的各位领导，同事们，大家下午好XXX年即将成为历史，我们又将迎来崭新的一年，虽过去但却不能忘记，在过去的一年里，我们究竟做过哪些具体有益的工作？又有哪些工作我们做的还不完善？我们又从哪些事件中得到启发等等？为了XXX年开创一个好的局面，更为了比XXX年工作做的有进步，我们应该未雨绸缪，总结XXX年工作经验，吸取教训，推动XXX年的工作开展

一、抓好营销，努力创收，完成任务指标客房部管理人员X人，房务中心X人，房嫂X人，洗衣房X人，在现有人员的共同努力下接待了客人XX人，打扫净房XX间，钟点房XX间，整理房间XX间，7月份创历史新高完成XX万，XXX年全完成XX万，成绩是喜人的，但我们还需努力,争取在XXX年突破900万的好成绩洗衣房承担客房、餐饮、后勤、客衣的洗涤工作，对工作任劳任怨，XXX年清洗客房布草XX件，餐饮XX件，厨房X件，后勤XX件，客衣创收XX元客房部XXX年一次性客用消耗品使用金额XX元，洗涤用料XX元客房部XXX年共计捡到客人遗留物品现金XX元，手机XX部，电脑XX部，手表XX块，手饰XX件，钱包X个，小件物品XX件，总价值约为XX元个人都得到了应有的奖励

二、理论联系实际，认真抓好培训促进个人素质知识和员工责质的双提高服务水平的高低在很大程度上取决于员工素质的高低，特别是管理人员要做到素质要高于一般员工，工作作风要扎实，要想培训别人自身学习要过硬，对国家法律，法规要了解，单位规章制度要知道，业务知识要熟悉

三、树立全局观念，提倡奉献精神，创造良好的工作氛围工作中树立良好的自身形象，用自身言行带动员工认真工作并教育员工树立集体系观念，日常工作中及时传达各级领导对员工的关怀，亲自了解员工们在生活工作中的难题，员工心气顺工作干劲就足，并教育员工抛弃社会的不良风气，在工作中还及时化解员工之间，员工与部长之间出现的矛盾，讲清道理，分清对错，我在处理类似的矛盾时，对事不对人，不以人员论是非，充分发挥每个员工的长处，坚决做到处罚公证，人品端正，并教育员工做事先做人，树立全局意识，工作上搞好协作，生活上互相关心，树立全局观念，团队意识，做到对领导的指示精神落实的了，落实的好，从而对本部门的工作起到了一定的推动作用

四、为确保客房出售质量，严格执行《三级查房制度》酒店的主要收入来自客房，从事客房工作，首当其中的是如何使客房达到一件合格的商品出售，它包括房间卫生、设施设备等，为了切实提高客房质量合格率，我部严格执行“三级查房制度”即员工的自查、部长普查、经理抽查，做到层层把关，力争将疏漏降到最低

五、开展技术大练兵，培养技术能手，切实提高客房人员的实操水平为了做好客房的卫生和服务工作，结合技术比武，对楼层员工开展技术大练兵活动，对员工打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定，从中发现员工的操作不规范，不科学，针对存在的问题，部长级以上人员专门召开会议，对存在的问题加以分析，对员工进行重新培训，纠正员工的不良操作习惯，通过考核，取得一定成绩的予以加奖，这样房间卫生质量提高了，查房超时等现象也减少了

六、执行首问责任制实施首问责任制要求处在一线岗位如前厅掌握的信息量大，如交通信息，旅游资讯，及重要的电话号码等等，还有员工处理事情的灵活应变能力，对客服务需求的解决能力，首问责任制是在正式执行前，已做好各项准备工作，要求各岗位广泛搜集资料，加强培训学习，扩大自己的知识面，以便更好的为客人提供服务

七、增强经营意识，减少成本支出，树立勤俭持家的经营理念客房部是酒店的主要创收部门，同时也是酒店成本费用较高的一个部门，本着节约就是创利润的思想，我部号召全体员工本着从自我的做起，从点滴做起，杜绝一切浪费现象，同时节能做为考核项目，目的是加强员工的节能意识，主要表现在

1、我们一直要求员工回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做为清洁剂使用

2、每日早晨要求上夜班员工对各个走道灯光按时开启和关闭；查退房后拔掉取电卡，房间空调均按要求调整到指定温度，客人退房时及时调好并关闭等节电措施，这样日复一日的执行下来，为酒店节约了一笔不少的电费

八、力争做好服务工作的同时，确保安全工作常抓不懈在XXX年工作中无任何重大事故发生在工作管理中教育员工随时把客人安全自身安全放在首位，把安全工作溶入到对客优质服务当中，及时提醒客人应注意的安全情况，比如防滑倒、防碰撞、严禁卧床吸烟等事项，教育员工注意使用电器设备的安全，外出交通安全，治安安全，提高防火意识做到易燃物品及时清理，灭火器能正确使用，懂得“防消结合，以防为主”的方针存在的问题

1、工作漏洞不少体现了管理工作不到位，检查、督导、指导力度不够还应加强

2、脾气急噪，工作方式方法把握的度不准确，应加强修养

3、对基础管理工作抓而不细，存在惰性心理今后要克服今后的措施结合自己的工作实际，做到理论和实践相结合，及时完成中心领导安排的工作，同时熟悉各项规章制度，认真掌握业务知识，讲学习，讲正气，树立大局意识，全局观念，搞好协作，增强责任感，认真履行自己的职责，守一个部门保一个部门的平安，树立超前的意识，站高一个层次看问题，想问题对本部门出现的问题做到举一反三，力争把本职工作做的更好，请领导和同仁放心，为酒店明天的辉煌尽心尽力以上是我的总结，如有那些不当，真诚的请大家谅解，并对我的工作和本人提出宝贵的意见，我会诚心诚意的接受，并加以改正客房经理述职报告「篇四」

一、20xx年工作情况

1、经营情况圆满完成客房部各项经营指标，全年实现客房营业总收入万元，与去年同期相比增加了万元客房月营业额连续完成2次努力指标和2次超越指标，再创高峰

2、做好营销工作，积极维护客户客源，拓宽经营思路，努力创新创收

1、面对市场竞争形势严峻，我们对房价市场调查及测算，认真细致地做好客户维护和回访工作XX年我们共签署家协议单位；接待团队、会议350批次

3、制订各项规章制度及流程再造，强化管理措施规章制度建设是加强大厦管理的重要保证为促进制度更加完善，我们坚持每月做好工作流程再造以适应新发展，并达到有效性激励员工，开展多岗位竞争如客服员工竞争上岗；前厅、礼宾、总台等领班岗位的竞聘，充分挖掘潜力，促进员工综合素质的提高，选拔合适的人到适合的冈［立O

4、加强基础管理，提升企业形象积极开展“6S”活动，强化在“比”中选优，在大厦首次检查评比中前厅和管家分获第一和第二的好成绩在日常工作中，严格检查维护设施设备，确保安全如房务坚持夜间巡视，及时发现隐患，xx年间共发现住客房未关好门达130余起

5、开源节流，降本增效，从点滴做起

6、加强人员的素质培训，努力提高服务质量培训是提高员工素质和服务质量的有效手段，从员工服务技能、思想观念抓起，全面提高综合素质，激发员工的创造力和潜能其中由我和部门培训团队精心筹划组织的大厦一线员工半封闭式综合培训，取得了较好的成效并达到预期目标

7、开展多样主题活动，丰富工作和生活内容，维系团队精神，建设企业文化

二、20xx年客房部重点工作围绕总经理20xx年提出的硬件、意识、管理、服务和文明提升五个方面的工作思路全面开展部门工作

1、客房产品的创新逐步推出新概念智能客房；管家服务；客房与其它部门服务的连接等等，以适应客人的需求

2、提高资源配置效率，提升自身的核心竞争力一方面是提高经营管理水平，强化核心竞争能力；另一方面要整合利用外部优秀的专业化资源，提升饭店整体竞争能力大厦业务将向广度和深度两个方面拓展

3、培育大厦客户忠诚感忠诚顾客对大厦来讲是一笔巨大财富面对激烈的竞争，大厦要更好地发展必须有一定规模的忠诚顾客，忠诚顾客的规模决定着大厦的市场规模和发展潜力

4、个性化服务是规范化服务的延伸它体现在工作责任心、感情投入、灵活等方面，它能使客人最感满意，有时还能为客人带来惊喜“尽管不是无所不能，却一定要竭尽所能”，它是“金钥匙”的服务哲学

5、成本管理的控制提升成本控制的整体能力

6、提高自我管理能力和团队领导能力

7、让员工更多地参予决策鼓励员工参予工作效率、服务质量等日常工作的改善，把更大的权利下放给员工一方面员工有更高的积极性与责任感，另一方面大厦能更快地对需求的变化作出正确的反应

8、人员职业化知识经济就是人才经济，培养一专多能的复合型人才古人讲，“业精于勤荒于嬉，形成于思毁于惰”我将不断地提高并完善自我，进一步强化敬业精神，增强责任意识，提高完成工作的标准为大厦在新年度的工作中，更上一层楼，贡献出自己的力量客房经理述职报告「篇五」20XX年，做为酒店执行副总经理，在主持全面工作的同时，分管前厅、客房、康乐、协调餐饮等工作，由于新开业酒店的全新设施，销售收入和净利润指标同比雷同县城属于业绩良好的水平，但是全年的质量管理上不去，需要硬件的完善去弥补，这是本年度工作失策的一方面现将一年来工作情况报告如下

一、所做的主要工作

（一）在主业经营方面

1、主营销售收入方面，按权责制计算实现9个月经营收入近500万元，因属新店经营，无法与上年同期对比，但是能够看出来的是全年因包装推广，加之对不稳定因素及组合、磨合的有效控制，保证了销售额的稳步经营

2、由于不直管财务，对于实现税前利润暂时无法做出对比，该具体工作由财务部具体向总经理做专项回报

（二）在内部管理方面的好与坏

1、推行绩效管理，按月兑现绩效工资对各部门及班组推行绩效考核，每月进行汇总并兑现绩效工资，虽然由于经营当中存在沟通上的问题，但是绩效的真正功效还是充分的发挥了一部分，由于团队的战斗力相对还是比较薄弱，所以绩效考核未能发挥的淋漓尽致，通过第四季度的强化思想管理，基层管理人员对考核能够量化及评价部门工作质量方面得到了改善，促使管理层关注业绩

2、组织开展员工技能比赛，提高员工素质为了提高员工综合素质与服务水平，年中着手制定服务技能比赛方案与标准，并由各部门基层管理人员对员工进行技能辅导培训，人事部参与指导教学，初试效果良好，力求在20XX年能组队参加陇南市旅游星级饭店服务技能大赛中获得名次，真正做到县级宾馆参赛成绩最好的代表队

3、通过自主管理，并通过陇南市旅游局星评组成员对我店缺项及不足之处的指出，我们调整了管理方向，既然不能成为商务星级酒店，那么就改型走绿色旅游饭店的路线，打造自身品由于我们自身管理团队的“战斗力”有限，未能在20XX年里一举拿下“绿色旅游饭店”的殊荣，在新的一年里，我将为此殊荣而奋斗，并竭力为建徽拿下“绿色旅游饭店”

4、继续完善服务功能与项目在失败中总结教训，前后2次引进足浴健康理疗项目，但是现在始终存在着经营与管理上的不足，在20XX年我将对其进行彻底整治，使足浴与酒店同步

5、根据星级饭店管理规定，计划对各方面硬件进行了维护及保养，防止硬件加速折旧，确因管理中的监督跟进不及时，导致了康乐部的部分硬件折旧加速，并影响美观，为做好此项工作，杜绝类似问题再次发生，我会与酒店经营与管理班子的其他同志认真研究，制定方案，并组织检查整改，对有关硬件老化拿出具体实施方案，通过我们的努力，让公司负责人充分给予认可

6、做好政务接待，树立行业品形象，争创我县优秀饭店20XX年酒店先后配合徽县接待办接待了政府领导及军区中将，创建徽以来最高规格，全年接待省部级领导2次，地厅级以上领导近20次，同时承接集团内部多次重大会务活动住宿与用餐，由于精心准备和做好现场跟踪，未出现重大服务质量事故，尤其在接待领导人工作中受到了省、市接待办领导的表扬和认可全年员工拾捡归还客人现金数万元、手机20余部及其它大小物品近100件，均联系归还客人由于酒店务实经营管理，注重品形象建设在行业组织的相关检查评比中受到了主管部门的认可，对尚不完善的工作，我会努力与决策层领导及管理班子的同志一同研究，在新的一年里做出新的成绩

二、工作中存在的主要问题与不足:

（一）酒店经营管理方面。