客房部年度工作总结

客房部年度工作总结客房部年度工作总结「篇一」

一、培训方面酒店开业前，员工虽然经过军训、理论学习和酒店实习三个阶段，但在酒店开业后，员工在业务技能、服务技巧、临场应变方面离我们的标准还有很大的差距，房务部针对这种现象，同时也响应酒店号召，将培训工作始终放在客房工作的首位根据员工的实际情况，部门制定了详细的培训计划，并采取了多种培训方式进行培训在业务技能培训方面采取先掌握工作程序和标准，在根据理论学习内容现场演练给员工看，并让员工亲自操作，现场指导，让员工掌握基本的操作技能基本功练好了只要多练习，提高工作效率的目标就会实现通过这些培训工作，员工的做房时间已经达到行业标准前厅接待客人入住时间也保持在三分钟左右，会议排房前台员工已完全掌握其技巧前段时间由于礼宾部人员缺编问题，礼宾部的服务质量明显下降，通过近期的人员补充和培训，礼宾部的服务质量明显提升经过近几个月的工作质量起落，房务部深感部门培训的重要，在明年的工作中，房务部将会根据各个岗位来开展有针对性对的培训工作

二、在服务方面酒店是否能够留住客人，关键在软件也就是服务房务部为了给客人提供一个良好的睡眠条件，特意准备了多种填充料的枕头如养麦枕、菊花枕、决明子枕，方便不喜欢软枕的客人使用，每个房间的柜子里还配备了备用被子方便客人使用另外房间还每天配送免费水果，在房间卧室和卫生间配备鲜花，房间配送鲜花和免费水果在其他酒店是重要客人入住才提供的服务，但在我们酒店，客人只要是柜台价、协议价入住，每天都会得到一份免费时令水果，所（本免费公文由提供，转载请注明）有客人入住都配送鲜花，享受在其他酒店重要客人才能享受的待遇，这样的举措也得到广大客户的认可虽然每天送免费水果和鲜花在经营上增加了成本，但其带来的间接效益远远高出他的成本在以后的工作中，房务部还会根据情况为客人提供更多的、方便客人生活的免费服务，为客人提供一种家外之家的生活氛围在明年，房务部将实施楼层管家服务计划管家式服务是现代高星级酒店推崇的服务，部门将根据自己的情况，来开展这项工作，房务部将打破现有的服务模式和管理模式来提升服务质量和管理另外房务部还将加大房间的温馨布置，努力为客人提供一个温馨舒适的居住氛围酒店服务的极致是个性化服务，满意加惊喜的服务，这也是房务部一直追求的服务目标，怎样才能做到个性化服务，房务部为此召开部门会议，要求每位员工在工作当中都要留意客人的生活起居，只有这样才能够发现客人的习惯，有针对性的去服务客人是大福公司客人，在酒店长期入住有一天房务部员工在清扫房间时发现客人330的桌子上放了好多的感冒药，并看到客人盖了两条被子，就将此事报告给早班领班因为酒店有规定，不能为客人代购药品，所以为了表示关心，楼层领班就准备了一份热腾腾的姜汤，但是客人到下午也没有回来，早班领班就把这件事交接给中班领班晚上点左右客人回到房间，服务员立即将熬好的姜汤送到客人房间，客人看到这碗11热腾腾的姜汤，感激之情难以言表

三、设施设备的维护及保养大家都知道，房务部区域占酒店经营区域的近投资也占酒店整体投资的较大70%,比重，客房设施能否达到规定的使用年限，是直接影响酒店效益和长远发展的关键，所以在设施设备的保养上房务部严格执行设施设备保养规定，定期对床垫翻转，家具定期上蜡保养，严格对棉织品、房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用，以延长其使用寿命特别是对地毯的保养，房务部非常重视，要求员工在平时的工作中，只要发现地毯上有点状污渍，都应及时的做点清洁，这样不仅可以减少对地毯的洗涤次数，还能保持地毯整体卫生在房间整体保养和维护上，房务部结合工程部对房间的空调进行了全面排查，解决了夏季房间空调漏水情况前段时间客人投诉房间卫生间气味大，经过调查，是卫生间地漏没有反水弯，导致臭味直接散发到房间，房务部和工程部立即请示领导，决定对所有房间的地漏进行更换，彻底改变了卫生间气味大的问题虽然在过去的一年里经过工程人员的努力，改善了一些设施设备状况，但是我们的房间整体保养还存在很多问题，需要工程和房务部在明年的工作中共同去解决

四、产品的出品质量房务部的产品就是为客人提供清洁、卫生、安全舒适的房间、在卫生方面1房务部严格按照星级卫生标准对房间的物品进行消毒坚持床上用品一客一换，巾类根据客人要求随时更换床上用品及巾类在洗涤时要求高温消毒，卫生间洁具坚持使用带消毒功能的清洁剂，房间的杯具采用浸泡消84毒和高温消毒，电话、电视遥控器、所有开关采用酒精消毒年是酒店开业第一年，年的工作是酒店也是部门扎基础的重要阶段，房20xx20xx务部根据酒店总体计划，在酒店领导的关心和支持下在全体房务部员工的努力下，房务部紧紧围绕以经营为中心并在员工培训、服务、设施设备保养、产品质量控制等几个方面开展工作，现将去年以上工作具体开展情况予以汇报酒店开业前，员工虽然经过军训、理论学习和酒店实习三个阶段，但在酒店开业后，员工在业务技能、服务技巧、临场应变方面离我们的标准还有很大的差（本免费公文由提供，转载请注明）距，房务部针对这种现象，同时也响应酒店号召，将培训工作始终放在客房工作的首位根据员工的实际情况，部门制定了详细的培训计划，并采取了多种培训方式进行培训在业务技能培训方面采取先掌握工作程序和标准，在根据理论学习内容现场演练给员工看，并让员工亲自操作，现场指导，让员工掌握基本的操作技能基本功练好了只要多练习，提高工作效率的目标就会实现通过这些培训工作，员工的做房时间已经达到行业标准前厅接待客人入住时间也保持在三分钟左右，会议排房前台员工已完全掌握其技巧前段时间由于礼宾部人员缺编问题，礼宾部的服务质量明显下降，通过近期的人员补充和培训，礼宾部的服务质量明显提升经过近几个月的工作质量起落，房务部深感部门培训的重要，在明年的工作中，房务部将会根据各个岗位来开展有针对性对的培训工作客房部年度工作总结「篇二」岁月如梭，又一年光景！我们又随着蓝天大酒店稳健的步伐又成长了一年酒店就像一个大家庭，聚集了我们这群有缘有志之人在一起挥洒汗水！我们上下协作，团结一心，希望能让公司在新的一年里迎接一个更红的春天！工作是在不断努力和总结之中才能换回进步的，面对激烈的市场竞争，作为酒店客房部基层管理人员的我，更应该作好自己的工作总结和计划，才能认清新的发展方向接受新鲜科学的发展思路下面是全年工作总结和计划.在工作中做任何事都要按程序规范化操作当前我部门有新员工的注入，在工1作中难免会出现这样那样的小插曲，这些问题的根源基本上都是未按工作程序操作，所以要加强对新员工的培训作为一个基层管理领班也要对他们做好现场督导和指导，确保每个新人都熟练掌握工作技巧后上岗能独立上岗从而避免日常工作中出现失误导致客人投诉，影响服务质量和公司效益.对上级安排的工作要正确迅速的传达给下级，并做好检查工作看上去这是一2项很简单很容易完成的工作，但往往在执行的过程中会现出问题例如主管传达领班做一样事领班传达给服务员服务员听了但只做了如果负责的100%,90%,90%,80%主管或领班会对自己安排的工作进行检查，可能会做一些弥补反之则这只是三个层面之间的传达，如果是再多几个层面的话后果可想而知所以作为一个领班做好上下级间工作桥接是有益于团队团结、提高工作效率的关键.酒店设施设备的保养工作酒店的设施设备都是实物，都会出现各种不同程度、3人为或非人为的损坏和老化现象，因此在平时的工作中要对各种家具、工具定期排查和有效的养护比如定期旋转床垫、水龙头检查保修、会议室桌椅维护等对不是我部门养护设施设备要做好督促工作，如灭火器的看管与更换，与其他各个部门紧密合作.留住回头客和长包房及发展新客源4（）加大对客人的拜访力度，对客人的意见进行汇总总结1（）提高服务质量，美化客房内饰，提供一些个性化服务和超值服务，使客人2有一种宾至如归的感觉（）与前台的紧密联系和配合，入住客户的需求总汇到前台，如需要客房的能3准确快速地反应.团队内部的监督与互动为了我们的工作制度更和谐，客房部内部工作可以分5区进行透明化、公平地打分，考核已达到相互监督共同进步的目的在经费充足的前提下，可以安排员工互动、集训，以增进团队内部的扭力.资源节约方面可以试着将客户用剩余的日用品回收，作为清洗用品，定时关6灯开灯，为公司节约资源同时也是为我们员工省钱！业务与理论的提升才算综合能力的提升我建议公司可以抽出工作之余的时间

7.组织一些理论知识培训课，从公司最基层的我们开始提高能力与素质基层的工作能力无话可说，新老员工的业务素质的提升，是公司内部文化丰富和公司整体映像提升的必要措施客房部年度工作总结「篇三」紧张而忙碌的上半年随着高考的结束也将结束了，回顾这半年的工作，其XX-XX中有许多的收获也有不少深刻的教训，客房半年工作总结为了更好的完成下半年的工作，总结一下上半年工作中的得失很有必要年上半年我在各位领导的指导XX-XX下和各位同事的帮助下，主要做了下面一些工作一规范各楼层、各岗位的服务用语，提高对客服务质量为了体现从事酒店人员的专业素养，从年年元月份开始，针对客房部各岗位服务用语存在不规范、不统10一的现象，我搜集整理了客房部各岗位的服务用语，进行留精去粗，后装订成册，做为我们对客交流的语言指南，同时，也将做为我们培训新工作人员的教材自规范服务用语执行以来，客房部人员在对客交流上有了显著提高但到了后期，很多工作人员一忙对此有所松懈，对自身要求不严，有回来原来的迹象，这也是较遗憾的地方二为确保客房出售质量，严格执行《二级查房制度》酒店的主营收入来自客房，从事客房工作，首当其冲的是如何使客房达标出售，它包括房间卫生、设施设备、物品配备等，为了切实提高客房质量合格率，我教育工作人员严格执行“三级查房制度”，即工作人员自查、领班普查、主管抽查，做到层层把关，力争将疏漏降到最低，并且还增加了《返工单》分析和《主管查房记录》，对客房各项指标的检查用数据来反映存在的问题更直观三开展业务技术竞赛，培养技术能手，切实提高客房人员的实操水平为了做好客房的卫生和服务工作，客房部从过年后利用淡季，对楼层工作人员开展技术大练兵活动，对工作人员打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定，工作总结《客房半年工作总结》从中发现工作人员的操作非常不规范、不科学，针对存在的问题，客房部部各级管理人员进行讨论，对存在的问题加以分析，对工作人员进行重新培训，纠正工作人员的不良操作习惯通过考核，取得了一定的成效，房间卫生质量提高了，查房超时现象少了四建立“免查房制度”，充分发挥工作人员骨干力量，使领班有更多时间与精力将重心放在管理和工作人员的培训工作上为了使工作人员对客房工作加深认识，加强工作人员的责任心，经客房部各级管理人员讨论决定让部分工作人员对自己的工作进行自查自纠，并让工作人员参与管理，负责领班休假期间的代班工作，充分体现出工作人员的自身价值和酒店对他们的信任，使工作人员对工作更有热情五提倡节约，降本增效，从点滴做起客房部是酒店的主要创收部门，同时也是酒店成本费用最高的一个部门，本着节约就是创利润的思想，我部号召全体工作人员本着从自我做起，从点滴做起，杜绝一切浪费现象，同时在工作人员技能考核中，节能也做为考核项目，目的是加强工作人员的节能意识，主要表现在

①要求工作人员回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做为清洁剂使用，牙刷、梳子回收后可卖给废品收购站

②每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭，中班六点后再开启；查退房后拔掉取电卡；房间空调均在客人预抵前开启等等节电措施，这样日复一日的执行下来，为酒店节约了一笔不少的电费

③为了做好物品的成本控制，客房物管针对酒店给部门下发的预算指标，对各楼层的物品领用进行了合理划分，各楼层每月申领的物品均有定额，且领货不得超出定额的如确因工作需要需超出的，必由部门经理批示后方可领取，且客用品领用责85%,任到人半年来，我做了一些工作，摸索了许多有益的经验，取得了一定的成绩，但也存在许多问题和不足，主要是管理水平还不够专业，服务理念还不够先进，创新意识还不够强烈，精业程度还不太达到领导的要求，各种思路和思想还不能够跟上酒店的发展等等展望下半年年，我将继续跟随酒店领导求真务实、兢兢业业的工作，奋发进取，争取为会馆各项业务的发展做出自己的贡献客房部年度工作总结「篇四」

一、经营方面年客房完成的营业总额为元（其中住房总收入为元、客房杂项金额为元），XX X X X月平均营业额为元（其中月平均住房收入为元，月客房杂项金额为元），累计住X XX房总数达到了间，年度平均房价为元，住房率为XX

89.52%根据以上数据，再结合年度分析，客房各项指标较年有所上升，但离酒店下20xx达的营业指标（月均一百二十万）还有一定的差距，主要是受第一季度和九月份的影响，但是基本保持着上升的趋势，客房住房收入在酒店领导的指示下，以“能高则高”、“不留空房”、“留住每一位宾客”为原则，除个别月份受酒店客房整体装修和旅游淡季因素外较为稳定，然而客房杂项收入不太稳定，主要因素表现在会议接待和酒水方面会议接待方面问题:酒店只有两个会议室，四楼多功能厅名为“多功能会议厅”但实质上并不能够满足许多商务会议、培训会议客人的需求一是供客人上网的端口有限，只能提供一个端口，这样一来客人得自带相应设备，给客人造成一定的麻烦，建议购买相关设备一套，放于电脑房保管，客房会议使用所需时临时登记领用；二是会议白板质量差，不便于保管，一年内更换了几次，酒店培训会议比较多，针对培训型会议，客人不好使用，晃动大，书写的字其他人不好观看，建议购买一个电子白板，免去了普通白板的更换费用和白板笔的费用；三是面积有限，不便于摆设客人所想的摆法，人数多的会议接不了，人数少的会议又闲费用太高，建议酒店让销售部根据客人人数、会议内容和会议成本来灵活定价；四是供客人休息的场所没有，而且会议室周围就近的洗手间只有一个，还是男女公用的十五楼行政会议室只可容纳二十人，属于小型会议室，其不利因素在于:一是没有定制多种桌套，如十人开会也还得用二十个人使用的桌套和桌子，桌子是拼凑而成，可定制多一种桌套便于更少人数来开会；二是没有音响设备酒水方面问题:个别酒水相对深圳同档次酒店费用偏高，还没有完全抓住客人的消费心理和嗜好进行采购酒水并配入客房在零五年第三季度期间，调查了深圳个别酒店客房的酒水情况，作了相应调整，将开心果取消，把苏打水更换为王老吉，此举略有成效，使得客房杂项收入在后两个季度期间保持在月平均三万左右

二、服务、卫生质量方面服务质量在年里保持比较稳定，对客服务投诉率较高的时间段在

七、八月份，XX出现此原因的主要因素是住房率在那段时间最高，人员流失比较严重，新员工进入部门之后不能尽快的与其他（她）员工融为一体，缺乏团体意识，以及欠缺基层管理人员的正确引导，基于这些因素，部门开展了一系列的内务整顿，首先是从老员工的心态入手，多做思想教育工作，让老员工更深层的意识到自己在酒店及部门所起的作用、担当的角色，让老员工体会到酒店及部门对于他们的重视程度，达到手把手的以老带新，另外，在不断的梳理投诉中，发现了问题的另一因素，在于部门员工服务过度和缺乏亲情服务，不是让客人感到厌烦就是让客人根本无法体会到酒店对客人的重视，走了两个极端，没有让宾客体会到宾至如归的感觉，部门就开展了一系列的趣味性的部门及班组培训，再加上管理人员的亲历亲为，在后期避免了此现象的恶化，得到了好转。