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文本内容:
开业庆典筹划日期二一五年六月一日-接待组安排退场领导
六、嘉宾接待程序类别项目内容及完毕时间要求
1.礼品券
1.礼品券上印制领取地准备工
2.店旗设计物品点商场作
3.行旗
1.其中主台2桌20人,副
1.三楼宴会厅30桌、席卡、签到笔主台3桌30人宴席设置
2.接待组安排接待人员在餐厅入口入
2.规定出品符合A级接待,所有嘉宾凭请柬入场VIP客户规定
1.根据需要提前1天邀请重要嘉宾入住宿安排
10、
11、12楼住,
1.准备签到台
1.签到台用黄桌布、红台签至!
12.准备签到薄裙布置
1.礼品待定
1.接待组准备礼品
2.嘉宾在庆典结束后礼品发放
2.庆典前将礼品准备在酒店商场内凭礼品券领取礼品
1.准备文房四宝接来宾题词
2.准备题词内容
1.规定题词内容大方得体待
1.参观路线13楼办公室一12楼总统套
1.所有营业部门准备其简房一6楼情侣套房、原则间一5楼会参观介并待命议室(华夏厅)一3F餐厅一2F餐厅
2.接待组负责简介一1F大堂一停车场
1.保障组提前划分好车位
1.规定秩序井然,符合高星车辆安排
2.保障组指导车辆级酒店原则
七、宴会接待程序筹划目次负责组内容规定
1.确认演出节目单(需安排酒店总经理致祝酒词)
2.龙凤台前金布铺地
3.金布两侧花卉布置准备工作筹划组
4.一楼旋梯金布缠绕
5.电梯出口至宴会厅花卉、红地毯布置
6.三楼西面消防通道口至宴会厅花卉、红地毯布置
7.准备行旗、店旗
8.宴会厅设主台8个,一般台20个合计28个台
9.主道宽
2.5M,横道宽
2.5米宴会组
10.迎宾人员站位迎客
11.准备主台上花卉
12.准备祝酒词时所需托盘与酒水
13.确认音响设备(话筒、音箱等)正常工作保障组
14.确认水、电、设备保障
15.准备席卡、嘉宾分席接待组
16.协助迎宾引领客人
17.准备好宴会后的嘉宾参观路线与接待人员
18.保障音响设备正常工作保障组
19.保障水电供应
20.宴会按高级宴会接待原则接待
21.进场前背景音乐(高雅、风格)
22.嘉宾入座后,主持人宣布宴会开始,请酒店总经理致宴会组宴会欢迎词
23.出菜、宴会正式开始(详细原则按高级宴会接待原则)
24.席中引领酒领导与客人会面接待组
25.协调整目演出筹划组
八、庆典用品清单及费用预算类型项目数量估计费用(元)横幅10条
1500.00竖幅28条
3200.00广告位1套
40000.00电视台广告1套
50000.00广告电台广告1套
30000.00报纸广告1套
4000.00楼宇广告1套
0.00网络广告1次
0.00胸花100个
500.00嘉宾礼品200份
20230.00购置剪彩工具1套
300.00金布数米
800.00签到用品(笔、签到薄)数套
300.00军乐队1队
1200.00龙狮队1队
3600.00外请摄影师1人
400.00礼仪小姐10人
1000.00主持人2人
1600.00音响设备1套
1000.00氢气球28个
11200.00拱门、华表1套
800.00租用花卉数盆
0.00礼炮16门
1440.00小刀面旗数面
4000.00其他其他费用—
1000.00合计.005月6月7月项目10131619222528313691215182124273036912151821242730户外广告联络电视台广告联络电台广告联络报纸广告联络楼宇广告联络各项广告设计与审定其他庆典所需设计制作物品嘉宾参观时所需酒店各营业点简介庆典所需物品和人员准备外请演出团体联络确定参与庆典领导名单确定邀请嘉宾名单确定嘉宾礼品清单购置嘉宾礼品确定接待程序派送请柬嘉宾分席员工方阵排演升旗典礼排演组织动员大会营业场所设施设备准备工作庆典所需音响设备租用(音响、餐厅音响)水、电、场地清洁准备工作场地划分联络供应商赠送花篮和竖幅联络花卉供应商提供花卉及花卉摆放联络交警大队对当日锦溪北路进行交通管制设置天气应急措施设置突发状况应急措施宴会接待原则及菜单宴会接待人员安排准备席卡、签到笔第一部分试营业因试营业日勺特殊性,酒店日勺试营业采用冷处理日勺方式进行冷处理措施即不实行或少实行广告投入,防止过大地对消费者产生影响,实行由缓到急,由小到大的开业方式此种试营业方式日勺好处在于可以给新培训日勺服务员一种慢慢熟悉日勺过程,首先保障服务与出品,然后再考虑顾客这种基于营销
2.0日勺方式,有助于酒店从点到面进行营销传播而这种传播方式日勺好处在于能以小量日勺投入影响大面积日勺市场冷处理试营业方式包括如下内容
一、整体思绪
1.目的保障并提高试营业的服务水平、质量保障并提高出品日勺质量协调处理好职能机关、大客户日勺关系
2.宗旨营业区域少而精(客房与餐厅营业区域中二分之一不对外营业)开展节奏第一阶段全面保障培训工作第二阶段确定试营业时间与时限第三阶段协调有关职能机关单位与大客户关系提高服务员技能水平第四阶段确定正式开业时间第五阶段进入正式开业准备阶段第二部分正式开业
一、整体思绪■目的■使酒店顺利营业;■使酒店在社会上初步形成一定日勺影响力;■使酒店初步形成良好日勺社会印象■宗旨协作配合、仔细周到、为酒店发明良好日勺社会效益和经济效益作铺垫
二、节奏阶段内容完毕时间第一阶段由营销部确定整体计划
6.1—
7.1(确定计划)营销部完毕计划之后,呈交总经理进行审批工作,选第二阶段
7.2—
7.10用适合于酒店的开业方式营销部得到总经理的决(审议与修正计划)策与修改提议之后,对计划进行修正按照修正后的开业计划,在例会上告知各负责人分头进行准备工作其准备工作的进行次序如下第一步对整体广告进行设计联络广告供应商洽谈事宜第三阶段第二步大面积广告铺垫
7.11—
8.10(准备工作)第二步准备后勤保障所需人、物资内部演出排练联络外请演出团体第二步客户联络派送请柬第四阶段各负责人重审准备工作的准备状况,如遇未完毕的
8.11—
8.25立即完毕(重审准备工作)组织部门领班级以上员工参与动员大会,并重申分第五阶段
8.26组状况与接待规定(动员大会)组织酒店全体员工动员大会第六阶段开始庆典工作.暂定
9.1(庆典)
三、庆典分组■指挥部组长:♦副组长:♦■筹划组组长:♦副组长:♦组员:♦■接待组组长:♦副组长:♦组员:♦■保障组组长:♦副组长:♦组员:♦■宴会组组长:♦副组长:组员:♦♦
四、准备工作的内容负责组类别工作内容及完毕时间
1.户外广告联络[
7.20]A.氢气球8个(祥宾路十字路口4个,酒店正门两侧4个)B.户外广告牌1-2个(视位置而定)C.市内横幅数条(需确定与否可以挂)
2.电视台广告联络[
7.20]A.大理电视台30天广告(8月1日一一9月1日)B.大理电视台对庆典当日和次天的新闻报道广告
3.报纸广告联络[
7.20]策A.时光广告软文报道(7月25日-10月5日)准备
4.楼宇广告联络[
6.25]划A.楼宇广告(6月20日-9月10日)
5.各项广告设计与审定[6,15]组A.设计或审定以上广告内容
6.其他庆典所需设计制作物品[
6.20]A.礼品券B.主席台旗座(店旗、行旗)
1.嘉宾参观时所需酒店各营业点简介[
6.10]庆典准
2.庆典所需物品和人员准备(气球、胸花、拱门、金剪刀、彩缎、礼炮、礼仪小姐等)[
6.22]备
3.外请演出团体联络(门前龙狮队、乐队、主持人、餐厅音响)[
6.15]负责组类别工作内容及完毕时间
1.确定参与庆典领导名单[
6.15]
2.确定邀请嘉宾名单[
6.10]
3.确定嘉宾礼品清单..[
6.15]客户联
4.购置嘉宾礼品[
6.20]接待组络
5.确定接待程序[
6.10]
6.派送请柬[
6.20]
7.嘉宾分席[
6.18]
1.员工方阵排演[
6.20]
2.升旗典礼排演.[
6.20]
3.组织动员大会[
6.26]
4.营业场所设施设保障组备准备工作[
6.20]庆典准
5.庆典所需音响设备租用(音响、餐厅音响)[
6.20]备
6.水、电、场地清洁准备工作[
6.20]
7.场地划分(员工区域、嘉宾区域、乐队区域等)[
6.20]
8.联络供应商
1.宴会接待原则及菜单[
6.15]宴会组
2.宴会接待人员安排[
6.
五、庆典程序20]目次时间典礼程序要求
1.接待组布置签到台
2.接待组对来宾进行接待
3.保障组确定场地区域
4.保障组组织员工进场第一项准备909-细致、细心地完毕工作
5.保障组负责指挥到场车辆与交通管制
6.宴会组作好宴会准备工作
7.筹划组做好全面协调工作
8.开场白-嘉宾所有到场第二项序幕10:
259.倒计时-员工所有就位第三项开场10:
2810.宣布庆典开始-奏乐,燃放礼炮-规定简介领导按职级次序从上至下简介-规定简介嘉宾从来宾等级第四项简介嘉
11.逐一简介到场领导与嘉宾简介宾与志庆单位-全体员工保持良好精神状态-全体员工热烈鼓掌
12.迎旗、楷模就位、分列式第五项方阵入-军乐队奏乐
13.奏国歌、升国旗场、升旗典礼-全体员工行注目礼
14.奏店歌、升店旗、升行旗第六项宣读贺
15.按单位等级逐一宣读-男女主持人交叉宣读信第七项领导发言(省、市、军
16.按职位高下次序发言-全体员工热烈鼓掌各一人)第八项剪彩典
17.剪彩领导由礼仪小姐引领到-主持人每报到一种领导,全礼剪彩位置体员工热烈鼓掌
18.舞龙舞狮队演出第九项节目演-配乐出
19.军体拳演出-剪彩完毕后,立即开始节目演出第十项庆典结
20.主持人宣布庆典结束-礼仪小姐站到剪彩位置束
21.请领导与嘉宾入席。
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